Il pomodoro Citrus Garden a maturazione tardiva può essere coltivato con successo anche nelle condizioni difficili degli Urali e della Siberia. Nonostante la tardiva allegagione dei primi frutti, questi splendidi pomodori maturano direttamente sulla pianta. I pomodori acerbi possono essere raccolti prima del gelo, per poi maturare in casa praticamente senza perdite.
Caratteristiche della pianta
L'arbusto è classificato come indeterminato, il che significa che ha una crescita illimitata. In serra, la pianta può crescere fino a 2-2,2 m; in piena terra, deve essere cimata a circa 1,5 m. Con un fusto relativamente sottile, l'arbusto forma 3-4 grappoli ramificati e multiloculari. Nonostante l'abbondante fioritura (fino a 50 fiori per grappolo), l'allegagione è solo parziale. Anche in questo caso, i grappoli sono composti da 20-25 pomodori di dimensioni approssimativamente uguali.
Questo tipo di carico richiede di essere legato a un traliccio o a un altro supporto. Molti giardinieri legano anche i grappoli più pesanti. È più facile formare i cespugli in 1-2 steli e rimuovere prontamente i germogli laterali in crescita. Questo garantirà che i frutti ricevano sufficiente luce solare, aiutandoli a maturare più velocemente e ad acquisire tutte le loro proprietà benefiche.
La pianta è altamente resistente alla peronospora. Questa malattia fungina non colpisce il pomodoro Citrus Garden, nemmeno quando le temperature notturne scendono nella seconda metà dell'estate. Per prevenire la malattia durante la stagione delle piogge, è meglio rimuovere tutte le foglie inferiori prima che ingialliscano.
Frutti dorati dell'Agrumeto
Questi pomodori insoliti, decorativi e deliziosi hanno una forma a cuore o a uovo, con una sporgenza distintiva all'apice. Assomigliano ai limoni nell'aspetto e il loro colore giallo brillante ne accentua la somiglianza, rendendoli una pianta decorativa e accattivante.
Caratteristiche del frutto:
- La lunghezza media di un pomodoro è di 6-7 cm.
- Le ovaie che si formano sulle setole superiori possono essere leggermente più piccole.
- Il peso medio è di 70-100 g e il peso totale del pennello raggiunge i 2-2,5 kg.
- La buccia dei pomodori è spessa ed elastica, non soggetta a screpolature, per cui la resa dei prodotti commerciali si avvicina al 97%.
- I pomodori sono facili da trasportare e possono essere conservati maturi fino a 5 giorni.
Se raccolti allo stadio di maturazione sbiancata, maturano bene in condizioni ambientali, mentre in una dispensa fresca la maturazione può prolungarsi per 1-2 mesi, ottenendo pomodori freschi da tavola fino a fine autunno.
La polpa è soda, con un succo ricco. Le camere seminali sono poche: di solito solo due. Sono situate più vicine al centro del frutto. Le pareti esterne del pomodoro sono spesse e carnose. Il sapore è eccellente; i giardinieri descrivono i pomodori come agrodolci, con un aroma delicato.
Questa varietà è versatile. Quando questi pomodori maturano, sono disponibili in abbondanza per insalate fresche, ma le attraenti fette dorate arricchiscono sia le insalate che i cibi a fette. Questi pomodori piccoli e sodi vengono spesso conservati per un uso futuro. Combinando il pomodoro Citrus Garden con varietà rosse si ottengono marinate decorative e deliziose. Le pareti carnose di questi piccoli frutti sono ideali per l'essiccazione.
I pomodori vengono raramente trasformati in succo e purea. Sebbene ipoallergenici, i prodotti di colore chiaro hanno un aspetto insolito. Tuttavia, per l'alimentazione dei bambini o per scopi dietetici, i pomodori Citrus Garden sono molto più sani delle tradizionali varietà rosse.
Come prendersi cura di un agrumeto?
La semina dovrebbe essere effettuata 90 giorni prima della messa a dimora. Le piantine coltivate in pieno campo dovrebbero essere lasciate a maturare per 2-3 settimane, aumentando gradualmente il tempo di permanenza all'aperto. Possono essere piantate in aiuole solo dopo che l'ultima gelata è passata. I pomodori possono essere piantati in serra già da metà maggio.
Per massimizzare la resa per unità di superficie, i pomodori vengono allevati in un unico stelo, con quattro piante per metro quadrato. Dopo la formazione di uno o due grappoli di frutti, si può lasciare un secondo stelo, che verrà poi pinzato sopra i primi due. Questo stelo richiederà un proprio supporto per la legatura.
A metà agosto, la parte superiore del fusto principale dovrà essere tagliata. A questo punto, il cespuglio avrà 3-5 grappoli con 20-25 frutti ciascuno, quindi la pianta avrà bisogno di molti nutrienti per la crescita e la maturazione. Nelle regioni settentrionali, gli ovari che altrimenti si formerebbero sulla parte superiore del cespuglio non hanno il tempo di raggiungere il peso necessario, quindi un'ulteriore crescita del cespuglio non è consigliabile. In serra, la fruttificazione può essere prolungata di circa 1 mese.
I giardinieri esperti raccomandano di rimuovere gli ovari non formati e malformati da ogni grappolo. Questo permetterà alla pianta di pomodoro di concentrare tutte le sue energie sulla maturazione e sul riempimento di frutti corposi e ben sviluppati. Rimuovendo le foglie più basse, i pomodori saranno maturi a metà agosto e le ovari rimaste sul cespuglio avranno il tempo di raggiungere la maturazione lattiginosa o sbiancata prima del gelo.
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