Caratteristiche e descrizione della varietà di melo Saffron Pepin, piantagione e cura

Il melo Saffron Pipin è coltivato dai giardinieri da poco più di 100 anni. Tuttavia, non è più così popolare come un tempo. Ciò è dovuto principalmente allo sviluppo di numerosi ibridi con un sapore e un aroma più intensi. Ciononostante, i veri intenditori di Pipin continuano a coltivare questa antica varietà. Di seguito sono riportate informazioni sulla piantagione e la cura del melo.

Melo Pipino: storia dell'allevamento e caratteristiche della varietà

Lo zafferano Pepin fu sviluppato da I.V. Michurin nel 1907. Fu ottenuto incrociando la Reinette d'Orléans con un ibrido ottenuto incrociando la mela cinese e la Pepin lituana. La Pepin è riconosciuta come la varietà di maggior successo sviluppata dal rinomato scienziato.

Informazioni aggiuntive: Sono ancora in fase di sviluppo nuove varietà di mele basate sullo zafferano pipino.

Dimensioni dell'albero e apparato radicale

Il melo Saffron Pepin è piuttosto compatto, con un'altezza media di circa 3 metri. Gli alberi hanno una chioma sferica con rami pendenti verso il terreno. L'apparato radicale del melo Pepin è fibroso.

Foglie e fiori

Le foglie pubescenti sono di colore verde smeraldo. Hanno una forma ellittica e si assottigliano verso il bordo superiore. Piccoli fiori bianco neve sbocciano a giugno. Vengono prodotti sia fiori maschili che femminili, quindi questa varietà di mela non necessita di impollinatori.

Produttività e crescita annuale

Il frutto cresce su germogli di un anno lunghi 15 centimetri. La fruttificazione inizia al quinto anno dalla piantagione e il raccolto completo è previsto dopo sette anni. Con le cure adeguate, l'albero produce circa 250 chilogrammi di frutti. Le mele sono rosse a piena maturazione.

Applicazione della frutta

Lo zafferano pipino viene consumato fresco e utilizzato anche per preparare succhi, marmellate e confetture. Le mele sono adatte come ripieno per prodotti da forno e come ingrediente per insalate. I frutti possono essere trasportati per lunghe distanze mantenendo inalterati il ​​loro sapore e il loro aspetto.

Resistenza alla siccità e al gelo

Il melo zafferano ha una moderata resistenza al gelo. Per questo motivo, non viene coltivato nelle regioni settentrionali. Nelle regioni meridionali, il melo si riprende rapidamente dal gelo. Non tollera bene la siccità, quindi è necessaria un'abbondante irrigazione, soprattutto per le giovani piantine.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Questa varietà è suscettibile a diverse malattie fungine. Per prevenirle, la chioma del melo dovrebbe essere diradata annualmente, i tronchi imbiancati e le foglie morte rimosse. Le piante colpite dovrebbero essere trattate con fungicidi. La coltura è anche suscettibile all'infestazione da carpocapsa, che può essere controllata irrorando la chioma con prodotti chimici.

Varietà

Gli allevatori hanno sviluppato diverse varietà di zafferano pipino. Le più note sono: Gioia Autunnale, Inverno Culturale, Strisciante, Souvenir dell'Altaj e Amicizia dei Popoli.

Inverno culturale

I meli sono adatti alla coltivazione nella Russia centrale e centrale. Non tollerano terreni eccessivamente acidi. Per questo motivo, il terreno deve essere concimato con calce prima della messa a dimora.

Strisciante

Questa varietà di melo ha un tronco flessibile ed elastico. Richiede cure più attente per mantenere i rami orizzontali. Questo tipo di melo è resistente al gelo.

Pro e contro: vale la pena piantarlo?

I vantaggi del melo Saffron Pepin includono le seguenti qualità:

• rapido recupero dopo il gelo;
• la capacità di produrre frutti senza impollinatori;
• le mele restano appese all'albero per molto tempo senza cadere;
• buona conservabilità e trasportabilità dei frutti: in buone condizioni possono essere conservati fino ad aprile;
• hanno un sapore eccellente e più a lungo vengono conservati, più diventano gustosi.

Gli svantaggi includono:

• suscettibilità alle malattie fungine e ai parassiti;
• necessità di potatura annuale;
• mele piccole, del peso di 90-120 grammi;
• I frutti non si conservano bene dopo essere caduti a causa delle forti raffiche di vento.

Confrontando i pro e i contro, il giardiniere determina se vale la pena piantare lo zafferano pipino nel suo appezzamento.

Consiglio! Per evitare delusioni, acquistate lo zafferano pipino in un negozio specializzato, dopo aver letto il certificato di qualità.

Caratteristiche di atterraggio

Durante la piantagione, assicuratevi di non interrare il colletto della radice troppo in profondità. Altrimenti, la fruttificazione sarà ritardata di 2-3 anni. È meglio preparare la buca 1,5-2 settimane prima della piantagione. Prima di piantare, immergete la piantina in un secchio d'acqua per 3-4 ore per saturarla di umidità.

Tempi consigliati

Lo zafferano pipino viene piantato nella sua sede definitiva all'inizio della primavera o prima di metà autunno. La semina primaverile consente alle piantine di radicare ben prima dell'arrivo del gelo. Dopo aver piantato il melo in autunno, è necessario prepararlo con cura per l'inverno.

Luogo e terreno adatti

Scegliete un sito di impianto soleggiato e protetto dal vento. Il livello delle falde acquifere non dovrebbe superare i 2 metri sopra la superficie del terreno. I meli non prosperano in terreni acidi; i terreni argillosi e sabbiosi ricchi di nutrienti sono ideali.

Algoritmo di atterraggio passo dopo passo

La messa a dimora delle piantine avviene come segue:

• si scava una buca larga e profonda 80-90 centimetri;
• sul fondo è posto un drenaggio costituito da argilla espansa e mattoni rotti;
• si spolvera sopra una miscela di humus, sabbia di fiume, torba con l'aggiunta di 1 cucchiaio di nitroammophoska;
• La buca viene annaffiata, le radici vengono posizionate sulla miscela nutritiva, raddrizzate e ricoperte di terra.

Il cerchio del tronco dell'albero viene compattato, annaffiato di nuovo e pacciamato.

Cura del melo

Quando vi prendete cura dello zafferano pipino, tenete presente che richiede annaffiature, concimazioni e potature regolari. Malattie e parassiti, che devono essere tenuti sotto controllo durante tutta la stagione, possono ridurre la resa e persino uccidere gli alberi.

Irrigazione

Più giovane è la pianta, più frequentemente deve essere annaffiata. Il terreno intorno al tronco non deve seccarsi. Dopo l'annaffiatura, smuovere con cura il terreno. Per le piante adulte I meli hanno bisogno di essere annaffiati soprattutto a luglio e agosto. Gli alberi vanno annaffiati generosamente nel tardo autunno, prima del gelo: l'umidità nel terreno attenuerà l'impatto negativo del gelo.

Fecondazione

Senza fertilizzante, i frutti saranno piccoli e la resa sarà scarsa. Oltre all'applicazione di nutrienti al terreno, è possibile ricorrere alla concimazione fogliare. A questo scopo, all'inizio della primavera si utilizza una soluzione di urea allo 0,5%.

Dopo la fioritura del melo, l'apparato radicale viene nutrito con una soluzione di escrementi di uccelli, diluiti nelle seguenti proporzioni:

• 1 parte di lettiera;
• 15 parti di acqua.

In estate si utilizzano fertilizzanti fosforo-potassio per migliorare i processi vegetativi.

Potatura sanitaria e formativa

In primavera, i germogli secchi e spezzati del pipino dello zafferano vengono potati. Questi non solo riducono l'aspetto decorativo della pianta, ma possono anche essere fonte di malattie. Oltre alla potatura sanitaria, viene eseguita una potatura di formazione, che consiste nell'eliminare i rami che crescono verso l'interno.

Attenzione! Non potare più di un terzo dei germogli, altrimenti la pianta avrà difficoltà a riprendersi dalla procedura e potrebbe non produrre alcun raccolto quest'anno.

Combattiamo parassiti e malattie

Prevenire è meglio che curare. Per raggiungere questo obiettivo, le piante più dense vengono diradate, i tronchi vengono imbiancati con calce e solfato di rame in autunno e le foglie secche vengono rimosse dai tronchi. In primavera, prima della germogliazione, gli alberi vengono irrorati con una soluzione di poltiglia bordolese al 3%.

Le sfumature della raccolta e della conservazione dei raccolti

La raccolta deve essere effettuata con cura, evitando che i frutti cadano a terra. I meli danneggiati non si conservano bene. La temperatura in cantina deve essere mantenuta tra 0 e 2 °C. Per garantire una corretta conservazione, i frutti vengono avvolti in cassette a strati con carta o trucioli di legno.