Descrizione e caratteristiche della varietà di melanzana Ilya Muromets, coltivazione e cura

Le verdure sono una parte essenziale di una dieta sana. Le melanzane sono diventate un alimento base nel menù vegetariano dell'uomo. Tra l'ampia varietà di melanzane, la varietà Ilya Muromets occupa un posto speciale. Il suo sapore eccellente e la facilità di manutenzione rendono questa varietà molto apprezzata dagli orticoltori.

Storia della selezione delle varietà

Questa varietà appartiene al gruppo di varietà "Russian Bogatyr". È stata sviluppata dai breeder di Gavrish. L'obiettivo era quello di creare una varietà ad alta resa e a bassa manutenzione, adatta alla coltivazione in tutta la Russia.

Descrizione e foto

Di seguito viene fornita una descrizione degli arbusti e dei frutti. I frutti presentano caratteristiche distintive, mentre gli arbusti di melanzane presentano caratteristiche varietali specifiche.

Frutta

Grazie alle dimensioni del frutto, la melanzana è stata inclusa nel blocco della varietà "Bogatyr russo". Caratteristiche principali:

• la lunghezza del frutto, se si seguono le pratiche agricole, raggiunge i 45 cm;
• il diametro del frutto è di 9 cm o più;
• peso della verdura da 550 a 770 g;
• avere una forma cilindrica;
• la buccia non è spessa, piuttosto dura, con una lucentezza, di colore viola;
• polpa dalla struttura densa, colore beige chiaro, pochi semi.

La melanzana Ilya Muromets ha un sapore eccellente. Il tipico sapore amarognolo di questa verdura è assente.

Cespugli

La melanzana fa onore al suo nome, poiché il cespuglio cresce fino a circa un metro di altezza. Ha una struttura ramificata, è vigorosa e densa. Il cespuglio si espande e può occupare molto spazio in un giardino, un fattore da considerare al momento della semina.

I rami del cespuglio sono densi, leggermente lanuginosi. I fusti variano di colore dal verde al viola. I rami principali sono spessi e resistenti, e non si piegano sotto il peso del frutto. Le foglie della melanzana sono grandi, oblungo-ovali e di colore verde brillante con una leggera pubescenza. I bordi sono parzialmente ondulati.

Caratteristiche della varietà

Questa verdura è originaria dell'India; nonostante la selezione, la melanzana ha mantenuto la sua dipendenza dal calore e dalla luce.

Produttività e fruttificazione

In termini di tempo di maturazione, questa varietà è considerata di mezza stagione. Dalla semina alla raccolta passano quattro mesi, con i primi ortaggi che maturano nella seconda metà di agosto.

La quantità e la qualità del raccolto di melanzane sono influenzate da:

• un brusco cambiamento di temperatura (caldo durante il giorno, freddo di notte);
• a causa della siccità atmosferica e delle alte temperature, la pianta può perdere le ovari;
• la melanzana è influenzata negativamente dalla mancanza di umidità, ma anche l'eccesso di umidità provoca il marciume dell'apparato radicale;
• In una zona ombreggiata, la pianta non produrrà il raccolto desiderato; quando si coltivano melanzane in una serra, si consiglia di installare l'illuminazione artificiale.

Seguendo la tecnica di coltivazione, le piante da 1 m²In serra si raccolgono fino a 10 kg o più; in aiuole aperte si raccolgono 1,7-2 kg in meno.

Ambito di applicazione

Questa melanzana è considerata una varietà versatile. Viene coltivata commercialmente per soffriggere e preparare caviale, e viene utilizzata nei ristoranti come ingrediente in piatti a base di verdure e carne. È adatta anche per grigliate, stufati e marinature.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La pianta è immune a malattie fungine e virali, nonché a parassiti. I principali parassiti sono le larve della dorifora della patata. Le piante coltivate in aiuole aperte sono a maggior rischio di infestazione da parassiti. Nelle serre, con umidità eccessiva e basse temperature, è possibile l'infestazione da afidi.

Questa varietà di melanzana è resistente alla peronospora e all'oidio. Malattie come il marciume nero e il marciume radicale sono una conseguenza di una cura impropria delle piante. Per eliminare il problema, ridurre le annaffiature, lasciare asciugare il pane di radici e rimuovere le piante danneggiate.

Peculiarità

L'elevata resa delle melanzane è garantita dalla completa assenza di fiori sterili. Tutti gli ovari producono frutti. Le verdure si conservano bene dopo la raccolta e resistono bene al trasporto.

Vantaggi e svantaggi

Questa varietà di melanzana non presenta particolari svantaggi. I giardinieri notano i seguenti aspetti positivi:

• fioritura abbondante della pianta, buona resa dovuta all'allegagione dei frutti su ogni fiore;
• è immune alle malattie e non ha paura della maggior parte degli insetti nocivi;
• la pianta non necessita di cure particolari;
• i frutti sono caratterizzati da un sapore intenso e non presentano note amare;
• la capacità di crescere in serre e in aiuole aperte rende la pianta accessibile alla maggior parte delle aree;
• Le verdure possono essere conservate a lungo e sopportano bene il trasporto.

Uno svantaggio è che la pianta necessita di un'illuminazione sufficiente e di indicatori di temperatura stabili.

Coltivazione di piantine

Per abbreviare la stagione di crescita, si consiglia di piantare le piantine. I semi possono essere raccolti separatamente; la melanzana non è un ibrido, quindi i semi mantengono tutte le caratteristiche varietali e hanno una durata di conservazione fino a 5 anni.

Tempistica

A fine febbraio è necessario preparare uno spazio nella serra o nel contenitore per la semina delle melanzane.

Preparazione del terreno

Se le piantine verranno coltivate in serra, smuovete il terreno e aggiungete materia organica e cenere. Il terreno deve essere mantenuto umido. Se coltivate in casa, seminate i semi in contenitori riempiti con torba o terriccio mescolato a compost.

Schema di semina dei semi

Trattare i semi con una soluzione di manganese per disinfettarli. Praticare dei solchi nel terreno, profondi 2 cm, e deporre i semi.

In caso di semina in contenitore, praticare solchi profondi 1,5-2 cm a una distanza di 5 cm. Posizionare i semi a una distanza di 4-5 cm. Annaffiare con acqua tiepida.

Cura

Dopo 14 giorni dalla semina compaiono i germogli. Con un'adeguata cura delle piantine di melanzane entro metà maggio saranno pronti per essere piantati nell'area preparata.

Condizioni di temperatura

Particolare attenzione è rivolta alla temperatura in serra; non deve scendere sotto i +15^OC.

ore di luce diurna

La melanzana è una pianta che ama il sole. Il contenitore deve essere posizionato in un luogo caldo e ben illuminato e coperto con pellicola trasparente. Una volta spuntati i germogli, rimuovere la pellicola e proteggere le piantine dalla luce solare diretta.

Irrigazione

Prima della germinazione, annaffia il terreno regolarmente una volta a settimana. Dopo la germinazione, annaffia secondo necessità, ma non più di una volta ogni 10 giorni.

Condimento di copertura

Le piantine hanno bisogno di nutrimento. Se la crescita è lenta, è consigliabile concimarle con materia organica. Si consiglia una diluizione di 1:15 di escrementi di uccelli.

Raccolta

Dopo 21 giorni, le piantine sono pronte per il trapianto. Per evitare di danneggiare le radici, rimuovete con cautela le piantine dal contenitore e posizionatele in un altro contenitore preparato. I vasi di torba sono l'ideale, ma se non ne avete, potete usare anche dei bicchieri di plastica. Dopo una settimana, le piantine sono pronte per essere piantate in aiuole o in serra.

Alimentazione aggiuntiva

Inoltre, la concimazione fogliare viene effettuata 6 giorni prima della messa a dimora definitiva. Ciò è necessario per aumentare la resistenza alle aggressioni esterne e migliorare la sopravvivenza. A questo scopo vengono utilizzati umati e fertilizzanti minerali. Agricola è un'ottima scelta.

Se le piantine sono deboli, si procede con un'ulteriore concimazione radicale. Si utilizzano prodotti complessi, come Nitrophoska, Kristalon e Kemira.

Piantare le piantine in piena terra

La semina avviene quando il terreno si è sufficientemente riscaldato. È importante scegliere la posizione giusta: deve essere ben illuminata, non in una zona bassa e priva di correnti d'aria.

Allentare il terreno, rimuovere le erbacce e concimare con sostanza organica. Piantare le piantine in contenitori di torba accanto al terreno. Aprire i contenitori di plastica e rimuovere le piantine insieme al pane di terra. La distanza consigliata tra le piante è di 0,5 m e tra le file di 0,6 m.

Cura

Una cura adeguata e corretta influisce sulla qualità e sulla quantità del raccolto.

Irrigazione e cura del terreno

Dopo la semina, annaffiate le piante una volta a settimana, poi secondo necessità. Anche la cura del terreno è importante: smuovetelo e rimuovete le erbacce.

Condimento di copertura

Effettuare la prima concimazione radicale 21 giorni dopo la semina; si consiglia l'uso di fertilizzanti organici. La concimazione successiva dovrebbe essere effettuata 14 giorni dopo, utilizzando prodotti contenenti fosforo. La concimazione è preferibile in caso di tempo umido e piovoso. In caso di tempo asciutto, è consigliabile inumidire preventivamente il terreno.

Spruzzatura contro parassiti e malattie

Durante la stagione vegetativa, la pianta è soggetta a diverse malattie. Le principali sono il marciume radicale e basale, la tracheomicosi (fusariosi, peronospora, verticillosi) e il mosaico fogliare. Il controllo delle malattie si ottiene attraverso diverse misure, tra cui trattamenti al suolo e al suolo. Vengono utilizzati i seguenti:

• preparati biochimici che non danneggiano gli insetti utili (api), gli animali o gli esseri umani;
• agenti chimici che possono distruggere rapidamente la malattia, ma hanno un impatto negativo sull'organismo umano, poiché le sostanze chimiche si accumulano nei frutti;
• metodi popolari che utilizzano infusi di piante con proprietà fungicide e insetticide.

La dorifora della patata e gli afidi sono considerati parassiti pericolosi per le melanzane: possono distruggere la pianta in pochi giorni. Per il controllo si utilizzano Confidor Extra, Aktara, Decis-Profi e Inta-Vir. Tutti i trattamenti vengono interrotti prima che la pianta inizi a fiorire.

Alcuni giardinieri usano rimedi popolari per combattere i parassiti: decotti di assenzio e achillea, spolverate e cosparse di cenere. Le larve di coleotteri vengono eliminate con una miscela di cipolle, spicchi d'aglio, tarassaco e sapone.

Formazione di cespugli

All'inizio del periodo di fioritura, effettuare la formazione del cespuglio:

• tagliare le lamine fogliari situate prima della prima biforcazione del tronco della pianta;
• rimuovere i piccoli steli dei fiori dai rami più bassi.

Raccolta e conservazione

La prima raccolta del frutto inizia in genere 35-40 giorni dopo la fioritura. La maturazione è indicata da una buccia di un intenso colore viola scuro e da una polpa soda. Il frutto viene raccolto con le forbici, lasciando un picciolo di 4-5 cm.

Le melanzane possono essere conservate per un periodo di tempo piuttosto lungo. Se mantenute alla temperatura richiesta (+10 ^OC) e umidità dell'aria (90%), i frutti non perdono le loro qualità commerciali per circa un mese, a condizione che le melanzane vengano conservate in un luogo asciutto e buio.

I segreti degli orticoltori

Quando si coltivano le melanzane, i giardinieri esperti condividono i segreti che favoriscono uno sviluppo sano delle piante, che influisce sulla qualità e sulla quantità del raccolto:

1. Quando si coltivano le piantine, utilizzare vasi di torba. Piantare le melanzane in aiuole aperte non crea stress e le piante crescono forti e sane.
2. Per piantare, scegliete il lato sud della casa o della recinzione, in modo che proteggano la pianta dai venti.
3. I cespugli di melanzane devono essere annaffiati e innaffiati con acqua tiepida.

Recensioni

Vera Pavlovna, Saratov: "Le melanzane crescono a meraviglia in terreni ricchi e fertili. Uso letame ed escrementi di uccelli per nutrire le piante. Le melanzane amano il caldo, ma non tollerano il caldo estremo. I frutti hanno un sapore eccellente."

Larisa Nikolaevna, Serov: "Le melanzane maturano magnificamente sotto la copertura di plastica negli Urali settentrionali. Io utilizzo piantine che semino in pellet di torba. Inizio la raccolta già a metà agosto."