Descrizione e caratteristiche della varietà di patata Picasso, regole di semina e cura

Le patate sono l'ortaggio più comune negli orti. Gli orticoltori tendono a piantare varietà con tempi di maturazione diversi. Le patate Picasso sono molto richieste. Sono attraenti, si conservano bene durante l'inverno e hanno un sapore eccellente. Di seguito sono riportate una descrizione, foto e recensioni della varietà di patate Picasso.

Selezione delle varietà

Gli agricoltori olandesi hanno sviluppato numerose varietà di patate, tra cui la Picasso. È stata introdotta in Russia nel 1995 e da allora è stata coltivata con successo in tutte le sue vaste distese. La patata Picasso ha molti nomi popolari: Pyanichka, Cappuccetto Rosso, Ivan-da-Marya, Matrioska e Ryabukha.

Patata Picasso: Caratteristiche e Descrizione

La patata prende il nome dall'artista Picasso, che trascorse un periodo della sua carriera dipingendo esclusivamente in rosa. La varietà ha guadagnato popolarità per il suo sapore eccellente, la buona conservabilità, l'adattabilità a diversi climi e la trasportabilità.

Aspetto del cespuglio e della radice

La patata Picasso sviluppa cespugli vigorosi composti da germogli eretti con foglie verde scuro. Entro la fine di luglio, i fusti inferiori si piegano leggermente verso il terreno. Le infiorescenze sono bianche. L'apparato radicale è ben sviluppato, con fino a 20 patate che crescono da una singola radice.

I frutti sono di forma ovale, con occhi poco profondi, di colore giallo con macchie rosa. Pesano tra 80 e 120 grammi. La polpa è beige.

Resa e sapore delle patate

Con la dovuta cura, un giardiniere può raccogliere in media 200-300 chilogrammi di patate da cento metri quadrati. Le patate Picasso hanno una conservabilità del 90-95%, il che le rende adatte alla conservazione invernale. Il loro sapore eccellente è uno dei motivi per cui i consumatori scelgono questa varietà.

Dove viene utilizzata la cultura?

Le patate Picasso contengono solo il 10-12% di amido, quindi non si disfano durante la cottura. Le patate tagliate non diventano scure. Possono essere utilizzate in zuppe, purè, insalate e persino fritte.

Condizioni di crescita necessarie

Per ottenere un raccolto abbondante, è necessario soddisfare le seguenti condizioni:

1. Un mese prima della semina, le patate vengono tirate fuori dalla cantina per la germinazione. Al caldo e alla luce, si formano germogli spessi e corti, che si svilupperanno rapidamente in parti fuori terra e poi interrate in piena terra.
2. Prima della semina, i tuberi vengono immersi in una soluzione di insetticidi fungicidi per proteggere le piantine da malattie e parassiti.
3. Rispettare la rotazione delle colture e non piantare patate dopo colture correlate della famiglia delle Solanacee.

Regole di semina per un buon raccolto

Per coltivare patate di alta qualità, è necessario seguire procedure appropriate fin dalla fase di semina. Queste includono: preparazione del sito, selezione delle patate vicine e semina tempestiva. Seguendo le corrette pratiche agricole, gli orticoltori potranno raccogliere un abbondante raccolto di deliziose patate in autunno.

Determiniamo e prepariamo il sito per la piantumazione

Per piantare le patate si sceglie un sito ben illuminato e privo di falde acquifere superficiali. Il sito viene preparato in autunno vangandolo e aggiungendo letame, compost e cenere.

Se non è stato possibile lavorare l'area in autunno, è possibile farlo in primavera, ma il letame aggiunto deve essere ben decomposto.

I migliori e i peggiori vicini

Per evitare che le patate vengano infettate da microflora patogena, è importante praticare la rotazione delle colture: evitare di piantare patate dopo colture correlate come pomodori, melanzane e peperoni. Sono suscettibili alle stesse malattie, il che influisce negativamente sulla qualità del raccolto. I giardinieri esperti raccomandano di ruotare la posizione di semina delle patate ogni anno. Se ciò non è possibile, almeno piantare varietà diverse.

Per migliorare il terreno, in autunno si seminano colture da sovescio (erba medica, segale, senape, avena). Marcendo durante l'inverno, fertilizzano il terreno e uccidono i patogeni. I migliori predecessori delle patate sono cavoli, legumi e cetrioli. Aglio e cipolle piantati nelle vicinanze proteggeranno le verdure dai parassiti.

Tempistica e tecnologia della semina

Le patate vengono piantate nel terreno dopo che il terreno si è riscaldato bene. Poiché Picasso è una varietà medio-tardiva, non è necessario piantarle prima.

Esistono diversi modi per piantare i tuberi: nelle buche, sotto la paglia, nei solchi, nelle trincee.

Nota bene! Poiché la varietà di patata Picasso produce piante vigorose, la distanza tra le radici dovrebbe esserepiantati a una distanza di 40-50 centimetri, tra le file di 70 centimetri.

La cura adeguata per una qualità eccellente

Una volta spuntati i primi germogli, la coltura richiederà cure costanti, tra cui irrigazione, rincalzatura, concimazione e protezione delle piantine da malattie e parassiti.

Irrigazione e fertilizzazione

La prima annaffiatura dopo la piantagione avviene quando i germogli raggiungono un'altezza di 6-10 centimetri. Il terreno viene poi annaffiato durante la fioritura e nuovamente dopo la fioritura per favorire lo sviluppo attivo delle radici. Più grandi sono i fusti, maggiore è la quantità d'acqua richiesta.

Prima della gemmazione, i cespugli vengono nutriti con una soluzione composta da 1 parte di letame e 15 parti di acqua. Una volta spuntati i fiori, la pianta viene concimata con una miscela di potassio e fosforo, come cenere e perfosfato. Il fertilizzante si prepara mescolando 2-3 cucchiai di ciascuna sostanza e sciogliendoli in un secchio d'acqua.

Allentamento e diserbo delle aiuole

Dopo ogni irrigazione o pioggia, il terreno dovrebbe essere smosso. Questa tecnica agricola favorisce l'accesso dell'aria alle radici. Allo stesso tempo, smosso il terreno rimuove le erbacce che ostacolano lo sviluppo delle giovani piante e possono trasportare parassiti e agenti patogeni.

Rincalzatura dei cespugli di patate

Una caratteristica dello sviluppo delle piante di patata è che i giovani tuberi che si formano non penetrano in profondità nel terreno, ma si concentrano appena sotto la superficie. Se non si effettua il rincalzo, dopo l'irrigazione o forti piogge, alcune radici potrebbero essere esposte in superficie. Al sole, sviluppano rapidamente solanina, diventando verdi e non adatte al consumo.

Prevenzione e controllo di insetti e malattie

La varietà di patata Picasso è resistente a molte malattie. L'unico problema con cui deve fare i conti è la peronospora. Questa malattia può diffondersi rapidamente ad altre piante e rovinare l'intero raccolto. Per prevenire la diffusione di agenti patogeni, le piante vengono trattate con agenti antifungini.

Per prevenire la malattia si adottano le seguenti misure:

• tra i cespugli deve esserci una distanza di almeno 40 centimetri per consentire la libera circolazione dell'aria;
• Prima di piantare, trattare i tuberi con preparati speciali per prevenire le malattie;
• non piantare verdure dopo piante della famiglia delle Solanacee;
• estirpare le erbacce che potrebbero trasmettere la malattia.

Le patate Picasso possono essere danneggiate in superficie da cicaline e dorifora della patata, mentre le parti interrate possono essere danneggiate da grilli talpa, elateridi e nottue. Per prevenire danni significativi, i tuberi vengono spruzzati con una soluzione insetticida prima della semina. Le dorifora della patata vengono raccolte a mano e, quando diventano troppo numerose, vengono trattate con prodotti chimici. Alcuni parassiti possono essere controllati rimuovendo le erbacce e rincalzando le aiuole.

Importante! Quando si trattano i cespugli con prodotti chimici, proteggere le parti esposte del corpo per evitare schizzi.

Raccolta e conservazione

La raccolta inizia all'inizio dell'autunno. I tuberi estirpati non vengono rimossi immediatamente, ma lasciati essiccare al sole per diverse ore. Le patate vengono quindi selezionate e scartate. Eventuali radici con tagli o imperfezioni vengono scartate, poiché marcirebbero e contaminerebbero presto l'intero raccolto.

Le verdure vengono conservate a una temperatura di +4°C. Per una conservazione ottimale, utilizzare sacchetti e retine di piccole dimensioni. Se conservate alla rinfusa, le verdure a radice non devono superare il metro di spessore. Durante l'inverno, è opportuno selezionarle e scartare quelle che iniziano a deteriorarsi. La ventilazione è essenziale nell'area di stoccaggio.

Recensioni

Secondo gli orticoltori, le patate Picasso hanno un sapore eccellente e possono essere utilizzate per preparare qualsiasi piatto. Tra le loro qualità positive rientrano anche la buona conservabilità e la facilità di trasporto. Con le giuste pratiche agricole, sono praticamente immuni a malattie e parassiti.

Lena Moldavia

Coltiviamo questa varietà di patata da molto tempo, ma solo di recente abbiamo scoperto che si chiama Picasso. Nella nostra regione è conosciuta come "Pyanichka" (ubriacona) per via delle macchie rosse sul naso. È deliziosa; la uso nelle zuppe, nel purè di patate e fritta con cipolle e funghi.

Nina Petrovna 63 anni. Mardarovka Ucraina

Ho piantato patate bicolori dopo i piselli. Ho ottenuto un raccolto abbondante, il che è tipico. Non le ho trattate con nulla prima di piantarle, ma le mie patate sono cresciute sane e non sono state colpite da alcuna malattia. Forse i piselli hanno contribuito a migliorare il terreno.

Igor Petrovich, 57 anni. Territorio di Stavropol

Consiglio le patate Picasso da piantare. Sono gustose, facili da curare e hanno un sistema immunitario forte. Le metto in una stanza calda e luminosa per tre settimane per farle germinare. Poco prima di piantarle, spruzzo i tuberi con un agente antimicotico e non ho avuto problemi per il resto della stagione.