Descrizione e caratteristiche della varietà di uva spina finlandese, schema di impianto e cura

Gli orticoltori amano l'uva spina per le sue bacche aromatiche, ricche di vitamina C. Gli esperti hanno sviluppato numerose varietà e gli sforzi di miglioramento genetico sono in corso. L'uva spina finlandese medio-tardiva è apprezzata per il suo sapore gradevole e la resistenza invernale, aspetto importante per molte regioni. Di seguito sono riportate informazioni sulla coltivazione di questa coltura, i suoi vantaggi e svantaggi, la propagazione, la raccolta e la conservazione delle bacche.

Descrizione e caratteristiche delle varietà finlandesi

Gli allevatori finlandesi hanno sviluppato numerose varietà di uva spina, le più comuni delle quali sono la verde, la gialla e la rossa. Differiscono per colore e sapore delle bacche, ma condividono caratteristiche varietali di base simili.

Verde

L'arbusto raggiunge un'altezza di 0,9-1,3 metri. La corona dell'uva spina verde si espande dolcemente e i frutti sono di colore oliva e di forma allungata-ovale. Le bacche, dolci e aspre, aromatiche, pesano fino a 6-8 grammi. Un cespuglio può produrre fino a 9 chilogrammi di frutti.

Giallo

Questo arbusto a crescita rapida raggiunge 1 metro di altezza. I suoi germogli densamente fogliati sono ricoperti di spine sparse. L'uva spina gialla fiorisce a maggio, producendo frutti gialli che raggiungono i 5 grammi di peso e hanno un sapore simile all'albicocca.

Rosso

I germogli spinosi dell'uva spina rossa raggiungono 1,2 metri. Le bacche aromatiche, scarsamente pubescenti, sono ricoperte da una buccia rosso-viola e maturano a fine luglio. Hanno una forma sferica, pesano 5-10 grammi e hanno un sapore agrodolce.

Caratteristiche

Il raccolto è considerato di mezza stagione: le bacche, a seconda della zona di coltivazione, maturano a fine luglio o inizio agosto.

Produttività

L'uva spina finlandese produce frutti ogni stagione, a partire da 2-3 anni dopo la semina.

Un giardiniere può raccogliere fino a 10 chilogrammi di bacche da un cespuglio maturo. I frutti vengono raccolti a fine luglio o agosto.

Resistenza invernale e resistenza alla siccità

L'uva spina finlandese è resistente al freddo, in grado di sopportare temperature fino a -30 °C. Coprendo la pianta prima del gelo, i giardinieri possono preservare i cespugli anche a temperature inferiori allo zero. La pianta ama l'umidità e non tollera bene la mancanza di umidità. Durante le estati secche, l'uva spina deve essere annaffiata; altrimenti, la resa diminuirà significativamente in quantità e qualità.

Autoimpollinazione

L'uva spina finlandese è autoimpollinante; anche una sola piantagione produrrà frutti. Tuttavia, piantando diverse varietà si aumenterà la resa. La fruttificazione è costante e avviene annualmente.

Qualità del gusto

L'uva spina finlandese è dolce e acidula, con un aroma caratteristico. Questa cultivar è molto apprezzata dai giardinieri per le sue bacche gustose e salutari. Oltre al loro sapore eccellente, sono anche attraenti nell'aspetto.

Trasportabilità

L'uva spina finlandese si trasporta bene. Questo è dovuto alla buccia spessa delle bacche, che non si raggrinzisce durante il trasporto.

I frutti possono essere conservati senza deteriorarsi per 5-6 giorni.

Versatilità

L'uva spina finlandese è coltivata da orticoltori e agricoltori per la produzione commerciale. Le bacche vengono consumate fresche, utilizzate per preparare composte e marmellate. Possono anche essere congelate senza perdere il loro sapore o il loro valore nutrizionale.

Resistenza alle malattie

La pianta ha un forte sistema immunitario e, con le cure appropriate, è raramente colpita da malattie. L'uva spina finlandese è suscettibile ad antracnosi e septoriosi. Un trattamento primaverile con agenti antimicotici previene queste malattie.

Importante! Quando si trattano i cespugli con prodotti chimici, indossare guanti, occhiali protettivi e un respiratore.

Come piantare

La quantità e la qualità del raccolto dipendono dalle pratiche agricole eseguite correttamente.

Scelta di una posizione

Per la pianta si sceglie una posizione soleggiata. Il livello delle falde acquifere non deve superare 1 metro sopra la superficie del terreno. Piantare lungo un muro o una recinzione fornirà agli arbusti un'adeguata protezione dai venti freddi.

Requisiti del suolo

La pianta predilige terreni sciolti e argillosi con pH neutro. I terreni acidi vengono alcalinizzati con farina di dolomite, calce e cenere di legno. Ai terreni impoveriti vengono aggiunti nutrienti.

Consigli per la scelta delle scadenze

L'uva spina finlandese può essere piantata in primavera o in autunno. Nelle regioni settentrionali è preferibile la semina primaverile per consentire alle piantine di radicare prima dell'arrivo del freddo. Nelle regioni meridionali, la semina autunnale è comune.

Preparazione del sito

L'area di impianto viene preventivamente ripulita dai detriti e vangata. Aggiungere al terreno povero un secchio di compost, una tazza di cenere di legna e tre cucchiai di nitrofosca. Questi ingredienti vengono aggiunti in ragione di una certa quantità per metro quadrato.

Come scegliere il materiale di piantagione

Gli steli delle piantine devono essere forti, elastici e privi di imperfezioni e graffi. L'apparato radicale di un'uva spina sana è ben sviluppato, privo di escrescenze e parti secche. Per una migliore radicazione, immergere le piantine in un secchio con una soluzione di qualsiasi stimolante della crescita per 4-12 ore.

Schema di piantagione

La procedura per piantare l'uva spina finlandese è la seguente:

• si scava una buca di diametro e profondità pari a 45x45 centimetri;
• sul fondo viene posto un piccolo strato di drenaggio;
• quindi aggiungere terreno nutriente;
• si posiziona una piantina al centro della buca e si raddrizzano le radici;
• versare il substrato rimanente;
• compattare il terreno e annaffiare abbondantemente.

Per trattenere l'umidità, il cerchio del tronco dell'albero viene ricoperto di pacciame.

Cura

Per garantire una fruttificazione abbondante e di alta qualità, l'uva spina finlandese necessita di annaffiature, concimazioni, trattamenti contro malattie e parassiti, potature e modellature.

Irrigazione

La pianta prospera con abbondanti annaffiature. Se l'estate è secca, l'apparato radicale dell'uva spina finlandese dovrebbe essere annaffiato almeno tre volte a stagione. Annaffiare i cespugli prima dopo la fioritura, poi durante la formazione dei frutti e di nuovo dopo il raccolto.

Allentamento e diserbo

Il terreno attorno ai tronchi dei cespugli viene smosso fino a una profondità di 5-8 centimetri. Questa procedura impedisce la formazione di croste, che impediscono l'apporto di ossigeno alle radici. Contemporaneamente al dissodamento, si esegue anche il diserbo, rimuovendo le erbacce. In caso contrario, i cespugli possono essere infettati da malattie e parassiti presenti nelle erbacce.

Potatura e modellatura

In primavera, i rami danneggiati dal gelo, secchi e malati vengono potati. In autunno, si esegue la potatura di formazione, rimuovendo i germogli più vecchi di sei anni alla radice. A questo punto, l'arbusto dovrebbe avere 15 tronchi, tre rami per ogni anno.

Condimento di copertura

Se i cespugli sono piantati in un terreno fertile, la concimazione inizia dopo due anni. In primavera, concimare principalmente con azoto, ad esempio sciogliendo un cucchiaio di urea in un secchio d'acqua e versando l'intera sospensione sotto il cespuglio.

La concimazione successiva viene effettuata durante la fioritura. In questo periodo, vengono utilizzati principalmente potassio e fosforo. La stessa miscela viene applicata al cerchio del tronco dopo la fruttificazione dell'uva spina.

Prepararsi per l'inverno

Nelle regioni meridionali, il ricovero invernale non è necessario, poiché gli arbusti possono resistere a temperature fino a -30 °C. Le giovani piantine vengono piegate verso il terreno, ricoperte di pacciame e ricoperte di agrofibre. Le piante mature che crescono nella zona settentrionale sono protette da un telaio, sormontato da un materiale di copertura.

Protezione da malattie e parassiti

Fungicidi e insetticidi vengono utilizzati per combattere malattie e parassiti. Pratiche agricole appropriate possono prevenire questi problemi.

Fungicidi

L'elevata umidità dell'aria e l'eccessiva umidità del terreno possono favorire lo sviluppo di malattie fungine. Per combatterle, si possono utilizzare fungicidi come Topaz, Toxihom, Titul e altri. Per prevenire la microflora patogena, spruzzare i cespugli con poltiglia bordolese in primavera.

Insetticidi

Se l'aria è troppo secca, insetti nocivi, come gli acari, possono comparire sulle uva spina. Contro di loro si possono usare insetticidi come Actellic, Fufanon e Bitoxibacillina.

Riproduzione

Un giardiniere può propagare l'uva spina finlandese su un appezzamento di terreno tramite margotta, talea e semi.

Stratificazione

In primavera, i rami sani vengono selezionati, piegati a terra, fissati con graffette e ricoperti di terra. La zona in cui i fusti incontrano il terreno viene mantenuta umida per tutta l'estate. In autunno, i germogli radicati vengono dissotterrati e trapiantati in un sito preparato.

Talee

All'inizio dell'estate, si prelevano talee verdi lunghe 15 centimetri. Vengono piantate in contenitori e coperte con plastica per creare le condizioni di una serra. Una volta che le talee hanno radicato e iniziato a crescere, vengono piantate all'aperto.

Semi

La propagazione per spostamento delle piantine è un metodo laborioso e raramente utilizzato dai giardinieri. Chi desidera utilizzare questo metodo dovrebbe seminare i semi subito dopo la raccolta delle bacche in contenitori interrati a 50 centimetri di profondità. Coprire i contenitori con uno strato di 20 centimetri di terreno.

In primavera, i semi vengono seminati in serra. Quando le piantine sviluppano un paio di foglie vere, vengono trapiantate. Entro l'autunno, i giovani e robusti cespugli vengono piantati all'aperto.

Nota bene: quando si utilizza il metodo dei semi, le caratteristiche varietali non vengono preservate.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi dell'uva spina finlandese includono le seguenti qualità:

• resistenza invernale;
• fruttificazione abbondante;
• ottima trasportabilità dei frutti;
• buona immunità delle piante;
• elevate qualità gustative delle bacche.

Gli svantaggi includono: la presenza di spine e la scarsa resistenza alla siccità.

Raccolta e conservazione

La raccolta inizia in una giornata asciutta. Poiché l'uva spina finlandese ha spine, è meglio indossare guanti di stoffa. Le bacche raccolte con i piccioli attaccati si conservano per 5-6 giorni. I frutti acerbi possono essere conservati per circa 10 giorni.

Aree di applicazione

Le bacche si consumano fresche, ma possono anche essere utilizzate per preparare pastila, marmellate, composte e confetture. Possono anche essere essiccate e congelate. Contenendo un'elevata quantità di vitamina C, l'uva spina può aiutare ad accelerare la guarigione di bambini e adulti dal raffreddore.