Caratteristiche e descrizione delle varietà di peperone Gogoshary (Ratunda), coltivazione e cura

La coltivazione di ortaggi nel tuo orto o nella tua fattoria inizia con la selezione delle varietà giuste. I peperoni Gogoshary appartengono a un gruppo di varietà di mezza stagione. Sono simili nelle caratteristiche di base, ma possono differire nell'aspetto. I principali vantaggi di questa varietà di peperone sono l'elevata resa e il sapore variegato.

Storia dello sviluppo della cultura

Il peperone Gogoshary ha un secondo nome, Ratunda. La varietà è stata sviluppata in Moldavia da tecnici agricoli presso un istituto di ricerca. Successivamente, i coltivatori hanno deciso di raggruppare sotto un unico nome un intero gruppo di varietà, tutte accomunate da caratteristiche comuni e coltivate secondo le stesse pratiche agricole.

Una caratteristica distintiva del gruppo di peperoncini Gogoshary è che devono essere coltivati ​​separatamente. Questo perché le piante sono sensibili all'impollinazione luminosa, che può alterare il sapore del frutto.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Questa varietà è considerata di mezza stagione, raggiungendo la maturità tecnica 110-115 giorni dopo la germinazione. Ha esigenze termiche particolari. Muore a basse temperature ed è intollerante al gelo. I peperoni vengono coltivati ​​sia in pieno campo che in serra.

Parametri esterni della boccola

Il cespuglio può raggiungere i 50 centimetri di altezza. Lasciare 35-40 centimetri tra un cespuglio e l'altro; questa distanza è necessaria per la crescita. Le foglie rimangono di colore verde scuro per tutta la stagione di crescita.

Produttività e sapore dei frutti

Caratteristiche principali:

1. I peperoni sono di forma rotonda e pesano tra i 50 e i 130 grammi. I lati appiattiti dei peperoni sono marcatamente costoluti. Lo spessore delle pareti varia a seconda della varietà e può variare da 5 a 10 millimetri. I peperoni Gogoshary sono disponibili in una varietà di colori, dal verde e giallo al rosso e marrone.
2. I frutti hanno un sapore dolce e non amaro. Vengono consumati freschi e anche trasformati per le conserve. I peperoni di queste varietà si abbinano bene a pomodori e carote. Rimangono intatti dopo il congelamento rapido, mantenendo le loro proprietà benefiche.
3. I frutti sopportano lunghi trasporti senza subire perdite. Con le dovute cure, la resa può raggiungere i 50 chilogrammi per metro quadrato.

Vantaggi e svantaggi

Gli esperti sottolineano i principali vantaggi della coltivazione di peperoni di questo tipo:

• elevate caratteristiche gustative dei frutti;
• capacità di produrre un raccolto stabile;
• capacità di essere conservato a lungo e di tollerare il trasporto;
• Le dimensioni compatte del cespuglio consentono di piantare la coltura anche in piccole aree di terreno.

Gli svantaggi di questa varietà includono la capacità di impollinazione incrociata e cambiamenti nelle caratteristiche del sapore a seconda della coltura vicina. Uno svantaggio significativo di questo gruppo di varietà è la loro intolleranza alla siccità. Molti peperoni sono inclini alla rottura del gambo.

Tipi di pepe

Ogni gruppo di varietà presenta somiglianze e differenze. Le caratteristiche aggiuntive che una varietà possiede determinano la scelta dei giardinieri.

Rotonda

Il rappresentante più famoso del gruppo Gogoshary è chiamato Gogoshary o Ratunda. Caratteristiche esterne del frutto:

• il colore del peperone è sempre rosso vivo;
• la sua forma ricorda una piccola zucca;
• il pepe ha un sapore pungente, ma non amaro;
• Il frutto pesa dai 100 ai 130 grammi, le pareti del frutto non sono spesse, ma dense.

Rubino

Una caratteristica speciale di questa varietà è la sua capacità di tollerare temperature più basse rispetto ad altre varietà Gogoshary.

I frutti sono rotondi, con costolature pronunciate. Sono di colore rosso scuro, quasi marrone, e possono pesare tra 110 e 150 grammi. Le pareti del frutto sono spesse, raggiungendo i 10 millimetri.

Kolobok

Un peperone rosso scuro. Il frutto è rotondo, appiattito su entrambi i lati. I peperoni di questa varietà possono essere raccolti quando sono di colore verde chiaro; il loro sapore è indistinguibile da quello dei peperoni rossi.

Olenka

Man mano che maturano, i peperoni di questa varietà cambiano colore dal verde scuro al marrone. La forma è rotonda, con rugosità evidenti. Il peso medio del frutto raggiunge i 100 grammi.

Caramella

Questa varietà può essere gialla, verde o rossa. L'ortaggio ha la familiare forma rotonda caratteristica del gruppo Gogoshary. Con la maturazione, assume una forma conica. Le pareti non si ispessiscono più di 7 millimetri.

Giubileo d'oro profumato

I frutti di questa varietà sono gialli e pesano fino a 200 grammi. Lo spessore della parete varia da 8 a 10 millimetri. Questo ortaggio è spesso utilizzato in conserve varie ed è adatto anche alla congelazione.

Tamara d'oro

Il frutto è giallo dorato, ma può essere raccolto verde a maturazione. Le pareti del frutto raggiungono i 10 millimetri di spessore e il peso medio è di 180 grammi.

Dove crescere

Il sito di impianto determina il raccolto futuro. La rotazione delle colture è essenziale per la coltivazione del peperone. Date le caratteristiche uniche della varietà Gogoshary, i giardinieri raccomandano di scegliere un sito di impianto lontano da altre varietà di questa coltura.

Posizione e illuminazione

I peperoni prosperano in posizioni soleggiate. Non tollerano le correnti d'aria, quindi evitate di piantarli in zone elevate e aperte.

Informazioni! Le piantine necessitano di 12 ore di luce diurna per svilupparsi.

Terreno per la semina

Il terreno per la semina viene preparato diverse settimane prima della semina. Viene mescolato con fertilizzante azotato e annaffiato. In alcune regioni dove le temperature sono inferiori ai 10 °C, il terreno viene coperto con pellicola di plastica per creare un effetto serra. Questo metodo aiuta a riscaldare il terreno e a conferirgli la struttura necessaria.

Consiglio! Per arricchire il terreno prima di piantare, aggiungi cenere di legno nella buca preparata.

Regole di semina

I peperoni richiedono una manipolazione attenta e un controllo scrupoloso dei germogli. Alcune varietà hanno steli soggetti a rotture.

Tempistica ottimale

Le piantine si seminano a inizio o metà marzo. Il gruppo Gogoshary è una varietà di mezza stagione, quindi richiede circa 90 giorni in casa per crescere.

Le piantine di peperone vengono piantate all'aperto o in serra, a condizione che la temperatura del terreno raggiunga i 16 °C. I tempi di semina variano a seconda della regione, ma il periodo migliore è considerato da metà maggio alla prima settimana di giugno.

La prontezza delle piantine per la semina è determinata dal loro aspetto:

• il fusto è denso, alto fino a 10 centimetri;
• presenza di 3-4 foglie vere;
• apparato radicale sviluppato.

Preparazione del terreno e dei semi

Per la semina delle piantine si utilizzano semi calibrati. Prima della semina, vengono anche immersi in acqua per aumentarne il tasso di germinazione.

Il terreno per piantine e semi dovrebbe essere composto da terra nera con aggiunta di torba. Per disinfettare il terreno prima della semina, trattarlo con prodotti chimici (Fitosporin, Baktofit).

Per garantire che il terreno per i peperoni sia soffice e leggero, aggiungete degli agenti disgreganti naturali. Perlite o vermiculite sono adatte a questo scopo.

Schema di semina

I semi vengono seminati in contenitori individuali o condivisi. L'apparato radicale dei peperoni è fragile, quindi le singole ciotole sono l'ideale. Quando si semina in contenitori condivisi, i giardinieri raccomandano di utilizzare uno schema di semina sfalsato.

Le piantagioni in piena terra vengono effettuate in file, lasciando 35-40 centimetri di spazio tra i cespugli adiacenti.

Come prendersi cura dei Gogoshar adulti

Per ottenere un buon raccolto, è necessario seguire le seguenti regole di cura:

• garantire almeno 12 ore di luce diurna;
• annaffiature regolari con acqua tiepida;
• concimazione con complessi minerali.

Raccolta delle piantine di peperone

Quando si coltivano peperoni in un comune contenitore, arriva il momento in cui le piante devono essere trapiantate. Le piante più robuste vengono trapiantate in contenitori individuali e lasciate su un davanzale soleggiato per 5-7 giorni per acclimatarsi. Quindi, le piantine iniziano a irrobustirsi prima di essere trapiantate nella loro sede principale.

Irrigazione e fertilizzazione

Questo gruppo di varietà non è resistente alla siccità, quindi è essenziale annaffiare regolarmente. Il momento ideale è la mattina presto o la sera tardi. Annaffiare i peperoni alle radici con leggeri getti d'acqua.

I fertilizzanti sono necessari durante la fase di formazione e maturazione dei frutti. I peperoni richiedono potassio, fosforo e magnesio aggiuntivi. L'opzione fertilizzante ottimale è un fertilizzante combinato contenente tutti questi elementi.

Allentare il terreno

Per garantire la crescita della coltura, è necessario un terreno sciolto. Questo si ottiene con una regolare aratura dopo la semina, da effettuare dopo abbondanti annaffiature o piogge.

Controllo di parassiti e malattie

Questo gruppo di varietà mostra resistenza a molte malattie che colpiscono le colture orticole. Tuttavia, le malattie possono insorgere anche in risposta a cure imperfette.
Le malattie fungine, così come le infestazioni di afidi e ragnetto rosso, sono considerate particolarmente pericolose. Prima della fioritura, i peperoni vengono trattati con fungicidi. Una soluzione di permanganato di potassio è efficace per l'applicazione fogliare.

Raccolta pianificata

I peperoni raggiungono la maturità tecnica nella prima metà di settembre. I giardinieri raccolgono il raccolto principale entro la fine del mese. Se sui cespugli sono presenti frutti acerbi, anche questi vengono raccolti e conservati separatamente da quelli maturi.

I peperoni Gogoshary possono essere conservati per 1-2 settimane senza perdere le loro proprietà benefiche o il loro aspetto.

Recensioni dei giardinieri sul peperone Kolobok

Nell'elenco delle varietà del gruppo Gogoshary, la varietà di peperoncino Kolobok occupa un posto speciale.
Secondo i giardinieri, presenta diversi vantaggi. Le caratteristiche del frutto indicano pareti sottili e un peso notevole. Un peperone pesa circa 200 grammi. I giardinieri affermano che la caratteristica unica di questa varietà è la sua capacità di produrre una resa elevata, ineguagliata da varietà simili.

Varietà	Da 1 metro quadrato
Kolobok	Fino a 10 chilogrammi
Rubino	Fino a 5 chilogrammi
Corallo	Fino a 4,5 chilogrammi

Il Kolobok gode di una meritata popolarità; è consigliato per la coltivazione nella zona centrale, in condizioni di serra.

I peperoni Gogoshary sono molto conosciuti tra gli orticoltori. Sono apprezzati da decenni per il loro aspetto e il loro sapore, e sono adatti a vari tipi di conserve.