Descrizione e regole per la coltivazione della varietà di ribes nero Veloy

Attraverso l'ibridazione selettiva sono state sviluppate circa 200 varietà di ribes nero, tra cui Veloy, una varietà di mezza stagione resistente sia alle basse temperature che al caldo. Le sue bacche si distinguono per resa, dimensioni, sapore e resistenza ai parassiti.

Storia della selezione

Il ribes nero è ricco di vitamina C; un adulto ha bisogno di sole 20 bacche per soddisfare il suo fabbisogno giornaliero. È anche ricco di vitamina P, potassio, pectina, carotene, vitamine del gruppo B e aminoacidi.

Il ribes dolce di Leningrado, o Veloy (Viloy), è stato sviluppato attraverso l'ibridazione selettiva nel secolo scorso presso la Stazione Sperimentale di Pavlovsk dell'Istituto di Ricerca Panrusso per la Coltivazione delle Piante. Le varietà utilizzate erano Leningradsky Velikan e Ojebin. È stato inserito nel Registro Statale nel 1993.

Aree di coltivazione

La varietà viene coltivata nella regione di Mosca e nella Cintura Centrale; grazie alla sua resistenza al gelo, è adatta anche alle regioni settentrionali e nord-occidentali.

Principali vantaggi e svantaggi

I ribes di questa varietà presentano numerose qualità positive, ma anche diversi svantaggi.

I vantaggi includono:

1. I giovani germogli produrranno un buon raccolto la stagione successiva.
2. I frutti sono grandi e dolci.
3. Un cespuglio può produrre 4-5 kg ​​di bacche.
4. La pianta è autoimpollinante e non necessita dell'intervento delle api per l'impollinazione.
5. I frutti rimangono intatti durante il trasporto.
6. La varietà non teme il freddo ed è resistente a molte malattie e parassiti (oidio, acari).

Uno degli svantaggi è che le bacche di ribes maturano in momenti diversi e quelle troppo mature scoppiano durante la raccolta.

Informazioni botaniche e caratteristiche della varietà

I giardinieri esperti riconosceranno immediatamente la varietà di ribes Velaya dalle sue caratteristiche esterne.

Sistema di cespugli e radici

Il rizoma fibroso della pianta è costituito da sottili radichette assorbenti situate in profondità (30-60 cm). Il cespuglio di questa varietà di ribes è eretto, semi-espanso, raggiungendo 1,5 m, con germogli di età diverse. I germogli del primo anno sono pubescenti, spessi e di un rosa irregolare. I germogli del secondo anno hanno una corteccia liscia e marrone, mentre i rami più vecchi sono ruvidi, ramificati, spessi alla base, più sottili in cima e di colore grigio-marrone o beige.

Lame fogliari

Le foglie del ribes sono disposte su piccioli densi e sono arrotondate, pentalobate, opache e di colore verde scuro. Il lobo centrale è grande, con un'estremità allungata e appuntita, mentre i lobi laterali sono corti e larghi.

Fioritura e impollinazione

Le gemme sono disposte parallelamente al germoglio, con la base premuta contro il ramo e l'apice inclinato, e fioriscono a maggio. I fiori della pianta assomigliano a campanelle rovesciate con petali bianchi, raccolti in un calice ovoidale. Nelle infiorescenze si formano fino a otto frutti. Questa varietà di ribes è autofertile e non necessita di impollinazione.

Tempo di maturazione della frutta

Dopo la fioritura, il ribes impiega 45 giorni per maturare. Le bacche si formano nella seconda decade di luglio o all'inizio di agosto, a seconda della regione. Il numero di semi nella polpa

Gusto e resa

I ribes sono rotondi, di un nero intenso e dalla buccia sottile e lucida. Sono grandi, pesano fino a 3,5 g e hanno 5-7 bacche per grappolo. Un singolo cespuglio produce 3-4 kg, con una raccolta a secco. Si distinguono per il sapore dolce (fino al 9,9% di zucchero) e l'aroma.

Campo di applicazione delle bacche

I ribes dolci vengono consumati freschi, essiccati, congelati e utilizzati per preparare conserve, marshmallow, marmellate, gelatine e composte. L'essiccazione ne preserva le proprietà benefiche.

I frutti del ribes Velaya sono universali e costituiscono un'ottima base per sciroppi, bibite analcoliche, liquori e vini.

Le bacche sono utilizzate anche per curare il raffreddore. Il ribes normalizza i processi metabolici e la varietà Veloy è meno acida e consigliata a chi soffre di disturbi di stomaco.

Resistenza alle temperature sotto lo zero e alla siccità

Questa varietà di ribes nero tollera bene le basse temperature e il caldo estivo. I cespugli sono resistenti a malattie come l'oidio, l'antracnosi, la ruggine, la muffa grigia e relativamente resistenti agli acari delle gemme. La varietà Veloy raramente gela e, anche se dovesse farlo, si riprende rapidamente.

Immunità alle malattie e ai parassiti

La varietà Veloy è resistente a malattie e parassiti, ma se nelle vicinanze crescono piante infette, anche i cespugli di ribes potrebbero essere infettati. Per prevenire questo problema, bruciare tutte le foglie della zona in autunno e annaffiare il terreno intorno ai cespugli con permanganato di potassio o solfato di rame. Si consiglia di trattare le piante con una soluzione di Nitrafen o clorofos con malathion.

Come piantare la varietà Veloy in un appezzamento

Prima di piantare le piantine di ribes, è necessario scegliere il luogo e il momento giusti.

Scadenze

Per una migliore sopravvivenza, le piantine di ribes vengono piantate in autunno. In genere, questo periodo è all'inizio di ottobre nella parte centrale del Paese, alla fine di settembre nelle regioni di Mosca e Leningrado, a metà settembre in Siberia e negli Urali e da fine ottobre a inizio novembre nel sud. È possibile anche piantare all'inizio della primavera nelle zone senza neve.

Selezione e preparazione di un sito

La varietà Veloy richiede un sito ben illuminato e privo di correnti d'aria, con una falda freatica non più alta di 1,5 metri. Si consiglia un sito leggermente in pendenza per evitare ristagni d'acqua.

Il terreno deve essere fertile e leggermente alcalino. Si consiglia un'esposizione a sud-est o a sud, nelle aree precedentemente utilizzate per la coltivazione di ortaggi e frutti di bosco, ad eccezione di ribes e uva spina.

Si sconsiglia di piantare il ribes accanto all'olivello spinoso, ai lamponi, ai meli e ai ciliegi.

Preparazione delle piantine e procedura di lavoro

L'area destinata alla semina del ribes viene prima dissodata in autunno o in primavera. Vengono aggiunti letame, perfosfato e fertilizzanti potassici.

Scavare una buca di impianto profonda fino a 40 cm e con un diametro fino a 50 cm e aggiungere un drenaggio (pezzi di legno, argilla espansa o ghiaia). Mescolare il terreno scavato con humus (1-2 secchi), cenere (1 tazza) e perfosfato (200 g) per buca. Quindi riempire la buca per 1/3 con la miscela e acqua. Lasciare riposare per una settimana.

Per più cespugli, la distanza tra i fori dovrebbe essere di 1-1,5 m, tra le file di 1,5 m.

Prossimi passi:

1. Le piantine vengono immerse per 24 ore in uno stimolatore della crescita, ad esempio Zircon.
2. Accorciare a 15-20 cm, lasciando 3 gemme sane.
3. Aggiungete un po' di terra e posizionate la pianta con un angolo di 45 gradi.
4. Le radici vengono raddrizzate, coperte di terra (non completamente) e annaffiate.
5. Dopo l'assorbimento, aggiungere altro terriccio.

Annaffia quando il terreno si assesta, aggiungendo altro terriccio. Lascia il colletto della radice in superficie.

Ulteriore cura del ribes

In futuro, prenditi cura della pianta seguendo le regole, che includono annaffiature, concimazioni e potature tempestive.

Modalità di irrigazione

In assenza di pioggia, aggiungere 10 litri d'acqua per cespuglio 2-3 volte a settimana a partire dalla formazione delle gemme. Aggiungere 15 litri alla comparsa delle gemme e la stessa quantità durante la formazione dei frutti. Da metà settembre a inizio ottobre, aggiungere 20 litri d'acqua per cespuglio. Evitare i ristagni d'acqua per prevenire malattie fungine.

Allentare e pacciamare il terreno

Dopo ogni annaffiatura, lo strato superiore del terreno attorno al cespuglio viene allentato fino a una profondità di 3 cm, le erbacce vengono rimosse e il terreno viene pacciamato con segatura e compost per trattenere l'umidità.

Fecondazione

Concimare le piante nel terzo anno dopo la semina (se sono state aggiunte tutte le miscele consigliate) con verbasco, infuso di ortica e cenere di legno.

In primavera si aggiungono sostanze azotate che favoriscono la crescita della massa verde (salnitro, urea, un secchio di letame di pollo e 200 g di cenere).

Durante il periodo di fioritura, il ribes trae beneficio da nitrofosca e perfosfato. Durante la formazione dei frutti, concimare con potassio e cenere, ma non con azoto.

Dopo la raccolta, vengono applicate miscele di potassio e fosforo. In autunno, un mese prima dell'inizio del freddo, i cespugli vengono fertilizzati con escrementi di uccelli, compost e letame, insieme a perfosfato e solfato di potassio.

La concimazione fogliare del ribes, che consiste nello spruzzare i cespugli con sostanze nutritive, è molto diffusa tra i giardinieri.

Prima di aggiungere miscele secche, il terreno intorno al cespuglio deve essere smosso e poi annaffiato abbondantemente. La quantità di fertilizzante necessaria varia a seconda della composizione del terreno della zona. Più povero è il terreno, maggiore sarà la quantità di fertilizzante necessaria.

Potatura: formativa, sanitaria, ringiovanente

Per garantire il corretto sviluppo delle piante e un buon raccolto, i cespugli vengono potati, solitamente in autunno. È possibile anche una potatura primaverile, ma prima che la linfa inizi a scorrere.

La potatura sanitaria consiste nella rimozione dei rami danneggiati dal gelo, spezzati, screpolati e malati. Questo migliora la salute del cespuglio e ne aumenta la resa.

Il trattamento ringiovanente preserva la pianta adulta e ne aumenta la produttività; si effettua in autunno e, nelle regioni settentrionali, in primavera.

Per creare un cespuglio dalla forma corretta, si esegue una potatura di formazione.

Dopo la raccolta, rimuovere i rami vecchi, deboli e deformi. In autunno, dopo la caduta delle foglie e due settimane prima dell'arrivo del freddo, rimuovere i rami vecchi che hanno più di cinque anni. Lasciare da cinque a otto rami, i più robusti, annuali e biennali. Rimuovere anche i germogli secchi e sottosviluppati, quelli con il nocciolo nero e quelli inclinati verso il terreno. Potare i cespugli, senza lasciare ceppi, a livello del terreno.

Colata e indurimento delle boccole

Per prevenire malattie fungine, oidio, acari delle gemme e cocciniglie, i cespugli di ribes vengono trattati con acqua bollente contenente permanganato di potassio. La procedura viene eseguita prima che si formino le gemme e il cespuglio si risvegli. Questo trattamento non è efficace contro gli acari in autunno.

Ciò migliora l'immunità, la resistenza alle malattie e la resa. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere compresa tra 80 e 90 gradi Celsius e l'irrigazione dovrebbe essere effettuata utilizzando un annaffiatoio con beccuccio.

Trattamenti stagionali preventivi

Anche le varietà di ribes resistenti possono essere soggette a malattie se non vengono curate adeguatamente o esposte alla pioggia.

Quando gli acari delle gemme compaiono sui ribes, le gemme diventano molto gonfie; spruzzare zolfo colloidale può aiutare.

Gli afidi rendono le foglie della pianta rugose e arricciate. In primavera, spruzzare con una soluzione al 3% di "Nitrafen".

I cecidomidi delle galle causano l'imbrunimento e la secchezza delle foglie apicali. Trattare con clorofos e malathion (20 e 30 g per 10 litri d'acqua).

Piccole macchie marroni indicano la presenza di antracnosi e ruggine. Spruzzare i cespugli con Nitrafen o zolfo colloidale.

Per combattere l'oidio, quando sulla pianta compare una patina bianca, spruzzare la sospensione Karatan.

In caso di septoriosi, le foglie del ribes sono ricoperte da macchie rotonde o spigolose punteggiate. Il Nitrafen, uno zolfo colloidale, è utile.

Come coprire le piantagioni per l'inverno

La varietà Veloy è resistente al gelo, ma nelle regioni fredde i giardinieri preferiscono coprire le loro piantagioni per l'inverno.

Per fare questo, i rami vengono legati insieme, legati con una corda, piegati il ​​più vicino possibile al terreno, ricoperti con un materiale speciale come il compensato e fissati uniformemente con tegole o mattoni. Alcuni usano ardesia non metallica, e talvolta le piante vengono coperte con uno strato di 10 cm di terra. I cespugli vengono avvolti con agrofibre o altro materiale isolante. Non si dovrebbero usare polietilene e materiali sintetici; si consigliano rami di abete rosso e aghi di pino.

Non coprire le piante troppo presto per evitare la formazione di funghi. Una volta iniziato il disgelo, rimuovere la neve e rimuovere prontamente la copertura.

Metodi di riproduzione

Il ribes nero si propaga per talea verde e legnosa, margotta e divisione dei rami. Questo può essere fatto in primavera e in autunno.

Talee

Il periodo ideale per prelevare le talee verdi è tra fine giugno e inizio luglio. Scegliete cespugli di 4-5 anni che abbiano già prodotto un buon raccolto. I germogli devono essere sani e completamente sviluppati. Utilizzate forbici o cesoie affilate per rimuovere la parte superiore della talea, lasciando 3-4 internodi. Trattate le aree tagliate con resina da giardino e spuntate le foglie. Posizionate le talee in uno stimolatore di crescita e piantatele nel terreno. Le talee radicheranno in 2-3 settimane.

Il ribes si propaga per talea legnosa. Per farlo, è necessario assicurarsi che la pianta sia esente da malattie e parassiti, priva di difetti e con cinque rami scheletrici. Le talee vengono separate agli internodi, incidendo leggermente la corteccia, e tagliate a una lunghezza di 12-15 cm, lasciando da cinque a sei gemme. Le aree tagliate vengono cosparse con un agente radicante. La radicazione avviene in un substrato speciale, in piena terra o in acqua.

Stratificazione

La margotta è un metodo efficace per propagare il ribes. I germogli robusti di una pianta madre di tre anni, prima della fioritura, vengono piantati in solchi profondi 15 cm, ricoperti con terriccio misto a torba e humus e fissati con filo di ferro. In autunno, sviluppano le radici e vengono separati dalla pianta principale. La primavera successiva, vengono trapiantati nella loro sede definitiva.

Dividendo il cespuglio

A trapiantare una pianta in primavera o in autunno, un cespuglio di ribes adulto Estirpate la pianta e dividetela in sezioni, assicurandovi che ogni sezione abbia sviluppato radici e germogli. Potate le sezioni, accorciando i rami a 20-30 cm. Piantatele nella loro posizione definitiva e annaffiatele. Con questo metodo il raccolto avverrà solo tra un anno.

Consigli e suggerimenti da giardinieri esperti

I giardinieri esperti consigliano di propagare il ribes in autunno, tra fine settembre e inizio ottobre, quando cresce e si sviluppa più rapidamente. Se non avete a disposizione uno stimolatore della crescita, potete immergere le piantine in una soluzione di miele (1 cucchiaio per secchio d'acqua) prima di piantarle.

Durante la potatura si consiglia di eliminare completamente i rami di 4 anni, poiché al quinto anno di vita non danno più frutti.

Da organico fertilizzanti per ribes nero Si consiglia di utilizzare infusi di erba verde, ortica e bucce di patate.

La mancanza di luce solare conferisce alle bacche un sapore aspro, per questo i giardinieri esperti scelgono solo posizioni soleggiate per la piantagione.

I cespugli maturi che hanno più di 15 anni devono essere dissotterrati e ne devono essere piantati di nuovi.

Recensioni della varietà

La maggior parte dei giardinieri parla positivamente della varietà di ribes nero Veloy.

Nina (47 anni, regione di Mosca): "Ho comprato delle piantine in un vivaio e le coltivo da diversi anni. Sono facili da curare e il raccolto è abbondante ogni anno."

Yuri (50 anni, Krasnoyarsk): "Mentre ero in visita dai parenti, sono rimasto sorpreso dal sapore dolce delle bacche di ribes. Poi ho preso diverse piantine e sono rimasto molto soddisfatto della varietà."

Galina (38, Voronezh): "Mi piace molto la varietà di ribes nero Veloy. È resistente alle malattie, al gelo e si presta a molte conserve invernali. Solo le bacche troppo mature sbocciano subito, quindi è importante raccoglierle in tempo."