Motivi per cui le foglie di barbabietola ingialliscono, errori di cura, cosa fare e come trattarle

Il verde delle foglie, come uno specchio, mostra la salute delle piante. La barbabietola è una coltura che non richiede particolari pretese in termini di coltivazione e cura., ma può essere colpita da malattie e parassiti. Le condizioni delle cime delle barbabietole indicano problemi di salute. Per evitare raccolti deludenti, è importante sapere perché le foglie delle barbabietole ingialliscono e quali misure adottare per prevenire il problema.

Le principali cause dell'ingiallimento delle foglie

Le barbabietole sane hanno cime verdi e succose, attraversate da venature color cremisi. Quando la barbabietola è matura e pronta per la raccolta, le cime diventano gialle, ma questo è un processo naturale. L'ingiallimento del fogliame durante la stagione di crescita indica un problema. A volte l'ingiallimento si verifica sulle foglie inferiori e più vecchie, ma a volte è il fogliame giovane e superiore a ingiallire.Un cambiamento nel colore delle foglie inferiori indica una carenza di nutrimento o una malattia della pianta, mentre l'ingiallimento delle foglie giovani indica una mancanza di irrigazione.

A volte compaiono delle macchie sulle cime delle barbabietole, a indicare che la radice è stata attaccata da insetti nocivi. Fattori che influenzano l'ingiallimento delle cime delle barbabietole:

• mancanza di acqua;
• carenza nutrizionale (minerali);
• parassiti e infestanti;
• malattie.

Mancanza di umidità nel terreno

La mancanza d'acqua nel terreno è una delle cause più evidenti dell'ingiallimento delle cime di barbabietola. Questa radice "ama" l'acqua. Le barbabietole necessitano di annaffiature regolari e abbondanti., soprattutto durante il periodo di maturazione dei frutti (almeno due secchi per 1 m²). Se l'irrigazione è insufficiente, le foglie ingialliscono, appassiscono e cadono.

La carenza d'acqua si verifica spesso tra i giardinieri che si prendono cura del proprio orto solo nei fine settimana. La pacciamatura può porre rimedio a questo problema. La pacciamatura trattiene l'umidità più a lungo e inibisce anche la crescita delle erbacce.

Carenza di magnesio

La barbabietola reagisce in modo diverso alla carenza di un particolare minerale: le cime diventano gialle o rosse e possono presentare macchie. Una carenza di magnesio fa sì che le foglie diventino giallo-rossastre. Si formano delle macchie, simili a grandi ustioni. I bordi si arricciano in queste zone e le nuove foglie crescono piccole e deformi.

Carenza di ferro

Quando una pianta è carente di ferro, le foglie inferiori ingialliscono, a partire dalle punte, per poi appassire e cadere. Ciò si verifica a causa di un'interruzione della fotosintesi e della produzione di clorofilla. A causa della carenza di ferro, la radice potrebbe non raggiungere le dimensioni desiderate e rimanere piccola.

Parassiti

Anche i danni causati dagli insetti possono causare l'ingiallimento delle cime.

Afide della barbabietola

Gli afidi trasmettono molte malattie pericolose. La loro comparsa avviene a fine maggio. La loro prole può produrre più di 10 nuovi esemplari durante la stagione. Gli afidi si nutrono della linfa delle foglie. I segni della loro presenza includono macchie nere sulla pagina inferiore delle foglie, che diventano più morbide e perdono il loro colore vivace. Col tempo, le foglie appassiscono, si arricciano e cadono. La crescita delle piante e dei frutti è stentata.

Per combattere gli afidi, puoi usare i loro nemici: le coccinelle, le loro larve e i coleotteri. Si nutrono di afidi. Per farlo, pianta colture che ospitano larve di coccinella (carote, cavoli e altre).

Altica della barbabietola

Un piccolo coleottero nero. Con l'arrivo della primavera e del caldo, i coleotteri escono dal loro rifugio invernale. Inizialmente, vivono su erbacce e graminacee primaverili, poi migrano verso le barbabietole. I coleotteri rosicchiano le foglie delle cime delle barbabietole e le larve, deposte a livello del terreno a giugno, ora parassitano le radici.

La presenza di fori nelle foglie apicali indica l'attività dell'altica. I bordi dei fori conferiscono alle foglie una colorazione rugginosa. Il rimedio migliore per questo parassita è la rimozione tempestiva delle erbacce.

Coleottero dello scudo

La prelibatezza preferita di questo insetto è la quinoa. Se questa erba cresce nell'orto, è opportuno rimuoverla, altrimenti diventerà un terreno fertile per la maggior parte dei parassiti indesiderati. Gli adulti sono marroni, mentre le larve sono verdi. Iniziano a nutrirsi sulla pagina inferiore delle foglie. Per combattere la cocciniglia della barbabietola, trattate le barbabietole con un infuso o con celidonia essiccata.

Larve di mosca della barbabietola

L'insetto non è molto dannoso. Provoca l'ingiallimento delle foglie, ma non danneggia le radici. La presenza della mosca è evidente dalla presenza di un gruppo di larve bianche e allungate sulla pagina inferiore della foglia. La pianta viene trattata con una soluzione di cenere.

Malattie

La causa più grave dell'ingiallimento delle cime delle barbabietole è una malattia, che può distruggere l'intero raccolto in breve tempo.

marciume bruno

Una malattia infettiva. È pericolosa per le radici. Prima, le foglie ingialliscono e appassiscono, poi cadono. La crescita delle radici è stentata e il fogliame giovane è sottosviluppato. Sulla radice si forma un rivestimento soffice, il micelio. I frutti si spaccano, rivelando uno strato di ragnatela bianco sporco (spore fungine) in corrispondenza delle crepe. La radice marcisce completamente.

Macchia fogliare da Cercospora

La malattia è causata da un fungo. Inizialmente, sulle cime delle barbabietole compaiono delle macchie chiare, con un bordo marrone lungo i bordi. Successivamente, le foglie diventano nere e muoiono. La malattia può essere causata dalla semina di semi infetti. Se si rilevano segni della malattia, le barbabietole devono essere trattate: cospargerle con gesso o annaffiare le radici con una soluzione di acido borico allo 0,5%.

Peronospora

Sulla pagina inferiore delle foglie compaiono delle macchie grigie che diventano più grandi e scure, facendo appassire le foglie, ingiallirle e caderle.

La malattia potrebbe essere stata causata da materiale di piantagione infetto o frammenti di piante morte.

Fomoz

La malattia è causata da un fungo. I sintomi si manifestano sul fogliame con macchie marroni, su cui sono visibili punti neri (spore fungine). La malattia colpisce i fusti e i piccioli e, in seguito, le radici marciscono.

Ai primi segni di malattia, spruzzare le cime con acido borico. Sciogliere mezzo cucchiaino in un secchio d'acqua.

Carbonchio

Questa malattia è anche nota come diabrotica delle piantine. Il fogliame diventa tenero, ingiallisce e muore. La crescita della pianta rallenta e i germogli radicali muoiono. Le giovani piante possono morire. La malattia è causata da un eccesso di umidità nel terreno o da un'acidità eccessiva. È necessario ridurre l'acidità con calce e regolare l'irrigazione.

Carenza di azoto

La carenza di azoto può anche causare l'ingiallimento del fogliame, poiché questo minerale influisce sulla formazione delle foglie verdi nelle piante. Le foglie diventano più spesse, pallide e ruvide. Prima ingialliscono le nervature, poi l'intera lamina fogliare. La crescita e lo sviluppo della pianta rallentano. È necessario concimare le barbabietole con azoto, come il nitrato di ammonio.

Il periodo dell'anno e il mese influiscono: ingiallimento a giugno, luglio, agosto

Le barbabietole possono presentare carenze nutrizionali dal momento in cui vengono piantate nell'orto fino alla completa maturazione, se non vengono nutrite:

1. Non appena spuntano le piantine, il raccolto può essere danneggiato dal carbonchio (verme della radice). Una volta che la piantina sviluppa due foglie vere, la pianta diventa più resistente alla malattia.
2. È importante ricordare che giugno è il mese in cui le cime delle piante crescono vigorose. Pertanto, una carenza di fertilizzanti minerali (azoto, potassio, magnesio, fosforo) può rallentare la crescita del fogliame e le foglie potrebbero ingiallire.
3. Anche l'irrigazione insufficiente all'inizio dell'estate può causare ingiallimento.
4. A luglio, le barbabietole vengono concimate e annaffiate solo dopo il tramonto. Sebbene le barbabietole amino il sole, la luce solare diretta può bruciarne il fogliame, influendo anche sul colore delle foglie.
5. Durante l'estate, sono molti coloro che desiderano nutrirsi delle succulente foglie delle cime di barbabietola. Gli afidi diventano attivi già a maggio e, nel corso della stagione estiva, ne consumano il fogliame per oltre dieci generazioni. Anche i coleotteri emergono all'inizio dell'estate.
6. Le infezioni fungine possono manifestarsi all'inizio della primavera.

 

E solo a settembre le cime diventano gialle per motivi naturali: è il momento della raccolta.

Perché le foglie di barbabietola si arricciano?

A volte le foglie delle giovani piantine si arricciano. Sono molti i fattori che possono causare questo fenomeno:

1. Il terreno è carente di potassio. Questo si verifica nei terreni impoveriti e con elevata acidità.
2. Le barbabietole sono state colpite dalla peronospora. Le foglie delle barbabietole rosse si arricciano verso il basso ai bordi e si ispessiscono, diventando ruvide al centro. Il frutto non cresce.
3. Le radici sono state attaccate dagli afidi.

Le barbabietole vengono nutrite con potassio se manca almeno un mese alla raccolta.

Perché le foglie di barbabietola appassiscono e si seccano?

La crescita e lo sviluppo degli ortaggi a radice dipendono dalle condizioni delle cime. A volte, le foglie si seccano senza ingiallire.

Le ragioni di questa situazione sono molteplici:

1. La pianta soffre di carenza d'acqua. È necessario annaffiare più spesso.
2. Quando fa caldo, l'acqua per l'irrigazione è troppo fredda. Oppure, il clima freddo e piovoso e il terreno freddo fanno seccare le cime.
3. Non c'è abbastanza fertilizzante azotato. Necessita di fertilizzazione azotata.
4. Carenza di minerali: potassio, fosforo, magnesio, ferro.
5. Le cime delle barbabietole si seccano a causa di malattie fungine o attacchi di insetti nocivi.
6. Anche le scottature solari e l'invecchiamento delle foglie prima della raccolta possono causare secchezza.

Tutte le cause dell'appassimento colpiscono gli ortaggi a radice: smettono di crescere o marciscono completamente.

Cosa fare se le foglie ingialliscono

Prima di intervenire per combattere l'ingiallimento delle cime delle barbabietole, è importante determinarne la causa. Se la crescita della barbabietola è rallentata o si è arrestata e le cime ingialliscono, la pianta deve essere concimata con minerali:

1. Su ogni lato, accanto alla cresta, vengono praticati solchi profondi non più di 4 cm.
2. In uno di essi vengono versati granuli di perfosfato (alla velocità di 1 m² — 10 g). Nell'altro — urea e potassio (il consumo è lo stesso del perfosfato).
3. Le barbabietole vengono annaffiate direttamente nell'aiuola. Non è necessario smuovere il terreno subito dopo l'annaffiatura, ma solo il giorno successivo.

Le cime ingialliscono a causa della mancanza di nutrienti nel terreno, di malattie e di insetti nocivi. La radice smette quindi di crescere.

Se le foglie ingialliscono a causa della mancanza di umidità, allora le barbabietole devono essere annaffiate abbondantemente, dopodiché le cime si riprenderanno.

Le malattie fungine vengono trattate con fungicidi. Gli insetticidi vengono utilizzati contro i parassiti. Esiste un'ampia scelta di questi prodotti disponibili in commercio. Vengono utilizzati anche rimedi popolari (cenere, soluzione saponata, ecc.), ma si tratta principalmente di misure preventive e sono deboli contro le infezioni.

Come prevenire il problema

Le misure preventive aiuteranno a evitare il problema:

1. È necessario monitorare più attentamente la salute delle piante, le condizioni del terreno e l'umidità.
2. Annaffiare, smuovere il terreno e rimuovere le erbacce in tempo.
3. Considerate la rotazione delle colture. Non piantate le barbabietole nello stesso posto per diversi anni di seguito.
4. Rimuovere i resti delle piante malate e morte.
5. Per la semina vengono selezionate varietà vegetali vitali.

Gli orticoltori sconsigliano di piantare le barbabietole troppo vicine tra loro perché non ricevono sufficiente ventilazione e luce. La radice richiede diradamento e frequenti sarchiature.

A differenza delle barbabietole da foraggio, le barbabietole da tavola vengono talvolta annaffiate con acqua salata, poiché necessitano di sodio per mantenere le loro caratteristiche "dolci". Una carenza di sodio provoca l'arrossamento del fogliame.

Conseguenze

Le foglie gialle non devono essere ignorate, poiché possono causare perdite di raccolto. Le foglie gialle indicano che la barbabietola non è sana. Questo impedisce che la barbabietola si bruci e che sia pronta per la raccolta.

È importante identificare la causa e adottare misure per eliminarla. L'ingiallimento delle cime può portare al fallimento del raccolto, oppure le verdure saranno piccole, deformi e marciranno rapidamente.

Per evitare problemi nella coltivazione delle barbabietole e ottenere un raccolto di cui godere, è necessario prendersi cura delle barbabietole e seguire i consigli dei giardinieri esperti.