Descrizione del pomodoro a forma di peperone striato Sherkhan e tecniche di coltivazione

L'insolito pomodoro decorativo Sherkhan piacerà agli amanti dell'esotismo da giardino. I pomodori possono essere classificati come peperoni., ma non è solo la forma del frutto a stupire. La varietà prende il nome dalla combinazione di due fiori (bicolore).

Caratteristiche della pianta

I cespugli di pomodoro Sherkhan sono compatti e piccoli: alti solo 60 cm. Tuttavia, molti giardinieri li legano ancora a dei tutori perché questo permette loro di formare tre steli, aumentando la resa per cespuglio. La piantagione ravvicinata aumenta la resa per unità di superficie.

Se avete molto spazio, potete evitare di piantare le piante di pomodoro con un tutore e piantarle a 50 cm di distanza l'una dall'altra. Il peso dei frutti farà sì che gli steli sprofondino verso il terreno e sviluppino ulteriori radici, che andranno ricoperte di terra. Questo fornirà alla pianta ulteriore nutrimento.

La varietà Sherkhan è un pomodoro a maturazione precoce. I primi frutti iniziano a maturare 95-100 giorni dopo la germinazione. La resa è uniforme, come per tutte le varietà determinate. Dopo la formazione di 5-6 grappoli sul fusto principale, la crescita si arresta. La potatura del pomodoro aiuta a prolungare leggermente la fruttificazione: i frutti sui germogli laterali allegano leggermente più tardi.

La moderna varietà di pomodoro Sherkhan è resistente alla macrosporiosi e ad altre infezioni fungine che tendono a manifestarsi nei climi caldi. La peronospora può comparire sulla piantagione solo a fine estate, dopo che i cespugli hanno completato la fruttificazione. La pianta è sensibile alla carenza di calcio e può reagire con il marciume apicale.

Descrizione dei frutti della varietà Sherkhan

I pomodori Sherkhan non vanno confusi con la varietà Sherami (ciliegino). A differenza di quest'ultima, i pomodori Sherkhan producono frutti di medie dimensioni, del peso di 90-120 g. I pomodori sono raccolti in grappoli di 5-7 pomodori.

La resa totale per cespuglio è di circa 3 kg di prodotto commercializzabile. Con una piantagione fitta e un sistema di sostegno adeguato, è possibile piantare da 6 a 8 cespugli per metro quadrato, aumentando la resa per appezzamento.

I giardinieri esperti descrivono il sapore dei pomodori come il classico aroma di pomodoro e un sapore agrodolce. Chi ha coltivato pomodori nei propri orti ne elogia anche la forma: i pomodori più piccoli hanno la familiare forma ovale con costolature, ma i pomodori più grandi, che si formano sui grappoli inferiori, sono quasi cubici, con una base larga e una punta altrettanto larga.

La buccia del frutto è soda e i pomodori non tendono a spaccarsi. Non si spaccano durante il trattamento termico, si conservano bene una volta maturi e maturano anche se raccolti acerbi. La buccia del frutto è di un rosso brillante, con strisce arancioni longitudinali di spessore variabile. I pomodori acerbi presentano sfumature di verde.

La polpa è di un colore rosso intenso; macchie bianche al centro compaiono a causa della scarsa esposizione al sole durante le stagioni fredde. La consistenza è tipica dei pomodori a forma di peperone: soda ma piuttosto succosa. Un pomodoro acerbo può essere secco, ma a piena maturazione la polpa assume una consistenza più morbida. Le camere contenenti i semi sono grandi, con 2-3 semi.

La descrizione della varietà Sherkhan ne sottolinea la versatilità. Questi pomodori, belli e gustosi, sono eccellenti freschi, tra le verdure più precoci. Questi pomodori striati sono perfetti per insalate e antipasti raffinati, e si abbinano bene sia a tramezzini che a panini semplici.

Quando le verdure iniziano a maturare, è tempo di raccogliere i pomodori per l'inverno. Questi piccoli e graziosi pomodori sono perfetti nelle marinate e costituiscono un'aggiunta decorativa ai piatti di verdure. La loro polpa brillante produce un succo o una salsa deliziosi e di alta qualità, dal ricco sapore di pomodoro. Questa varietà è adatta all'essiccazione e alla preparazione di conserve gourmet in olio d'oliva.

Tecnologia agricola della varietà Sherkhan

Non è consigliabile seminare questa varietà precoce per le piantine prima di 50-60 giorni dalla messa a dimora. La semina avviene verso la fine di marzo. È più facile utilizzare il terriccio per piantine acquistato in negozio, ma è anche possibile creare una miscela di terriccio personalizzata. Per farlo, utilizzare parti uguali di terra da giardino, sabbia e humus. È possibile deacidificare il terreno per le piantine aggiungendo gusci d'uovo tritati o gesso.

Il substrato per la semina deve essere calcinato in forno o in forno a microonde. Un buon metodo di disinfezione è anche l'abbondante irrigazione con una soluzione calda di permanganato di potassio.

Seminare i semi distribuendoli sulla superficie di un terreno fresco e umido. Coprirli con terra asciutta o sabbia, con uno spessore non superiore a 0,5 cm. I pomodori germinano rapidamente in un luogo caldo se il contenitore è coperto con vetro o plastica.

Quando sulle piantine compaiono da 1 a 3 foglie, queste vengono trapiantate. È meglio trapiantare i pomodori Sherkhan in contenitori individuali. Al momento di piantare i pomodori, distanziare le piante in uno schema di 30x40 cm (compattato) o 50x50 cm. Un'ulteriore cura consiste nell'annaffiare le piante mentre il terreno si asciuga fino a una profondità di 2-3 cm.