Coltivazione e cura delle zucche in piena terra, regole di semina per un buon raccolto

La zucca è considerata una delle colture di melone più popolari. Questo ortaggio viene utilizzato in cucina e come mangime per il bestiame. La polpa matura contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Coltivare e prendersi cura delle zucche all'aperto richiede uno sforzo minimo.

Descrizione generale e caratteristiche della zucca

La patria della pianta è il Messico. Sebbene esistano moltissime varietà di questo ortaggio, la Russia è la nazione più comune. zucca comuneSi tratta di una pianta erbacea annuale, imparentata con la famiglia dei meloni. Ha una radice a fittone ramificata. Il fusto è prostrato e può raggiungere gli 8 m di lunghezza. Spesso radica ai nodi. I viticci si formano nelle ascelle. Il fusto è pubescente e ricoperto di sottili spine.

I fiori di zucca sono grandi e solitari. I frutti sono arancioni o gialli, ma esistono anche varietà bianche e verdi. La polpa è arancione, densa e soda. La buccia è spessa e difficile da sbucciare. Il frutto è di forma ovale, ma può anche essere a forma di pera.zucca butternut).

Varietà di colture e loro caratteristiche

Descrizione delle diverse varietà e delle loro caratteristiche:

• L'Arbatskaya è una varietà di Moscato. È una varietà a maturazione tardiva. Dalla semina alla comparsa dei primi frutti maturi, occorrono 131-145 giorni. Una zucca matura pesa in media 7-10 kg. La buccia è sottile, di colore arancione, così come la polpa. La polpa ha un sapore dolce e una consistenza piuttosto soda.
• Questa nuova varietà ha un sapore simile all'Arbatskaya, ma ha una stagione di crescita più lunga, che dura dai 125 ai 135 giorni. Un'altra differenza è il peso del frutto. Le zucche pesano in media dai 4 ai 6 kg. Hanno una lunga conservabilità dopo la raccolta. Il frutto è allungato e di forma cilindrica.
• Vitaminnaya è una varietà a maturazione tardiva. I frutti sono ovali e costoluti, soprattutto vicino al gambo. Le zucche mature sono marroni, ricoperte di macchie rosate o arancioni. La polpa è quasi rossa e molto dolce. Ogni zucca pesa 4-5 kg.
• Zhemchuzhina (Perla) è una varietà caratterizzata da un cespuglio vigoroso e rampicante con 6-8 germogli laterali. È una varietà a maturazione tardiva, con una stagione di crescita che dura da 110 a 125 giorni dopo la semina. La buccia è arancione e morbida. La polpa è di una tonalità più intensa, dolce e croccante. I frutti hanno una lunga conservabilità.
• La zucca Butternut è una delle varietà più insolite. La polpa di questa varietà ha un caratteristico sapore di nocciola. È una varietà a maturazione tardiva, con piante espanse e molto ramificate. Le zucche sono piccole, del peso di circa 1-2 kg. La zucca ha una forma a pera, con un interno arancione. Il sapore è dolce e burroso.

Come coltivare correttamente una coltura?

Coltivare le zucche nel tuo giardino è piuttosto semplice. Questo ortaggio non richiede praticamente alcuna manutenzione, quindi puoi piantarlo in sicurezza e andare a controllare le piante una volta al mese.

Coltivare zucche seminando piantine

La tecnologia per piantare le piantine di zucca non è diversa da quella per qualsiasi altra coltura orticola. Questo metodo di coltivazione è adatto alle zucche coltivate nelle regioni settentrionali. La prima metà dell'estate è ancora fredda e questo clima non è molto favorevole per i meloni. Pertanto, i semi vengono seminati al chiuso per far germogliare le piantine e poi trapiantati all'aperto.

Contenitori e terreno per piantare

Qualsiasi terreno è adatto alla semina; le zucche non sono particolarmente esigenti in termini di composizione del terreno. Il terriccio può essere acquistato in un negozio di giardinaggio o prelevato direttamente dal terreno. Se si sceglie quest'ultima opzione, è consigliabile disinfettare il terreno prima della semina.

I semi di zucca sono grandi, quindi è meglio piantarli direttamente in vasi separati, in modo da non doverli ripiantare in seguito e poterli piantare direttamente in piena terra.

Semina dei semi per le piantine

Per aiutare i semi a germinare il più velocemente possibile, è possibile farli germinare. È molto semplice. Posizionate le piantine su una garza umida e copritele con un secondo pezzo di garza. La garza deve rimanere sempre umida per evitare che le piantine si secchino. Riponete il mazzo in un luogo caldo e buio. Dopo 2-3 giorni, spunteranno i germogli. Dopodiché, potete iniziare a piantare.

Il processo di piantagione delle piantine di zucca

• Fare dei buchi nel terreno.
• Metti un seme nella buca e coprilo con il terriccio.
• Per aiutare i germogli a germogliare più velocemente, puoi coprire la parte superiore con un sacchetto.

Al termine della semina, annaffiare abbondantemente i semi con acqua a temperatura ambiente.

Ulteriore cura delle piantine a casa

Una volta che i semi iniziano a germogliare, avranno bisogno di cure per garantire che crescano forti. L'irrigazione è essenziale. Annaffia il terreno quando si asciuga. Usa solo acqua tiepida. L'uso di acqua fredda del rubinetto può favorire malattie fungine.

Il secondo passaggio importante è la concimazione. Una settimana dopo la comparsa dei germogli, vengono annaffiati con umato di potassio diluito in acqua. Dopo due settimane, i germogli vengono spolverati con cenere di legno.

Piantare le piantine in piena terra

I semi di zucca germogliati germinano una settimana prima, quindi è opportuno piantare queste piantine un po' prima.

La semina delle piantine all'aperto nella vostra dacia inizia a maggio, quando il terreno si è ben riscaldato. Il terreno viene mescolato con letame decomposto e lasciato riposare per una settimana. Le piantine vengono distanziate di 40-70 cm, a seconda della varietà. Annaffiate abbondantemente le piantine piantate e copritele di notte per le prime settimane. Tuttavia, se il clima è caldo, questo potrebbe non essere necessario.

Semina diretta di semi di zucca in piena terra

Non è necessario coltivare le piantine di zucca: è sufficiente piantare i semi in piena terra in primavera.

Luogo di atterraggio

Le zucche preferiscono crescere in aree aperte e soleggiate. Crescono meglio se ricevono pieno sole tutto il giorno. Piantatele in un terreno fertile e ben drenato.

Piantare nel terreno

Le piantine di zucca vengono piantate a fine aprile (per le varietà precoci) e a maggio. Il terreno per la semina viene preparato in autunno, dopo il raccolto. Il terreno viene vangato e mescolato con letame.

Piantare i semi in piena terra:

• Fate un buco nel terreno e piantate il seme.
• Coprire leggermente con il terriccio.
• La distanza tra i semi è lasciata a 40 cm.

Al termine della semina, le aiuole vengono annaffiate con acqua riscaldata dal sole.

Qual è un buon posto vicino al quale piantare le zucche?

Per aumentare la resa, è consigliabile piantare colture compatibili con la zucca.

Cosa piantare accanto a una zucca:

• zucchine;
• patata;
• fagioli;
• cipolla;
• cavolo;
• cetrioli;
• pomodori;
• barbabietola;
• aglio;
• carota;
• fragola;
• fragole.

Le zucche "si sposano" con la maggior parte delle colture. Per evitare che insetti nocivi si annidino sui cespugli, è consigliabile piantare delle calendule vicino alle aiuole.

Ulteriore cura della zucca

Per far crescere una zucca di grandi dimensioni, i cespugli necessitano di cure attente. A luglio, si inizia a concimarli attivamente per garantire un buon raccolto ad agosto.

Fecondazione

Una concimazione regolare del terreno accelera la maturazione del raccolto. Nella prima metà della stagione, si aggiunge azoto al terreno. Questo fertilizzante favorisce un'allegagione più rapida. Nella seconda metà della stagione, si aggiungono fosforo e potassio ai cespugli. Questi fertilizzanti aumentano la resa e migliorano il sapore dei frutti.

Irrigazione, allentamento e pacciamatura

Le zucche non hanno bisogno di essere annaffiate; ricevono abbastanza umidità dalla pioggia. Le aiuole vengono smosse quando le piante sono piccole. Una volta che crescono, basta estirpare l'erba alta.

Per favorire la crescita delle piantine e trattenere l'umidità, il terreno può essere pacciamato.

Come pacciame si usa torba o segatura. Lo strato di pacciame deve essere spesso almeno 15 cm.

Impollinazione

La pianta non necessita di impollinazione. Puoi attirare le api nelle tue aiuole spruzzandole con zucchero sciolto in acqua.

Come dare forma a una pianta

Prima della fioritura, i cespugli vengono potati per ottenere un aspetto più pieno. Tre dei germogli più forti vengono lasciati sul cespuglio maturo e i restanti vengono tagliati con un coltello affilato. Le punte di questi germogli possono essere pizzicate. Tuttavia, la potatura del cespuglio non è necessaria quando si coltiva questa pianta.

Spolverata di fruste

Quando i rami raggiungono un'altezza di 1 m, le viti vengono riempite. I rami vengono raddrizzati nella direzione desiderata e ricoperti di terra. In caso di vento forte, possono "volare" intorno al sito. Questa misura previene il problema.

Proteggere le zucche da malattie e parassiti

Quando si coltivano le colture, spesso si riscontrano malattie che colpiscono i cespugli.

Oidio

Un sintomo caratteristico di questa malattia è la diffusione di macchie bianche. Alla comparsa di macchie bianche, i cespugli vengono immediatamente irrorati con una soluzione di zolfo colloidale e Izofrene. Le foglie e gli steli gravemente danneggiati vengono tagliati e le aree tagliate vengono trattate con una soluzione di verbasco o zolfo macinato.

Mosaico di zucca

Per prevenire la malattia del mosaico, le erbacce presenti nell'area vengono eliminate immediatamente dopo la loro comparsa. Se compaiono afidi sui cespugli, vengono immediatamente irrorati con una soluzione di detersivo per bucato o prodotti chimici. Come misura preventiva, pacciamare il terreno intorno ai cespugli.

Marciume della frutta

Per prevenire la malattia, immergere i semi in una soluzione di sali di rame prima di piantarli. Al primo segno di malattia, rimuovere lo strato superficiale del terreno e sostituirlo con terriccio fresco. Trattare le parti danneggiate dei cespugli con calce.

Metodi di controllo degli insetti

Per prevenire le infestazioni di insetti, dissodare il terreno subito dopo la raccolta. Durante la coltivazione delle zucche, le erbacce vengono costantemente rimosse. Si possono piantare calendule o aglio nelle vicinanze. Spruzzare una soluzione di detersivo per bucato è un efficace repellente per insetti.

Caratteristiche di crescita nelle diverse regioni

Le zucche possono essere coltivate in qualsiasi regione con climi diversi. Non ci sono differenze significative nei metodi di cura e coltivazione tra le diverse regioni. Nella parte centrale del Paese e nella regione di Mosca, le zucche vengono piantate a maggio, quando il terreno si è riscaldato bene. Il clima in queste regioni è più favorevole alla coltivazione delle zucche.

Il clima della Siberia e degli Urali non è altrettanto favorevole alla coltivazione di questa coltura. La pianta ama il caldo, quindi in Siberia è meglio seminare i semi in serra. In alternativa, è possibile piantare verso la fine di maggio, quando il terreno si è riscaldato bene. Se si semina in un terreno freddo, i semi potrebbero non germinare affatto o i germogli potrebbero essere molto deboli.

L'umidità può essere un problema nella regione di Leningrado. Le estati in questa regione sono piovose e nuvolose, rendendo difficile la coltivazione di zucche che amano il sole.

È meglio piantare le piantine in serra e accendere più spesso l'illuminazione supplementare in modo che i cespugli ricevano abbastanza luce solare.

Cosa piantare dopo la zucca?

Secondo le regole della rotazione delle colture, dopo la zucca possono essere piantate le seguenti colture:

• peperone;
• melanzane;
• pomodori;
• barbabietole;
• spinaci;
• prezzemolo;
• mais;
• cavolo.

Si sconsiglia di trapiantare la coltura in questo luogo per altri 2 anni.

Condizioni di raccolta e conservazione

Le zucche maturano in giardino in autunno. La raccolta inizia a fine agosto o inizio settembre. I frutti vengono raccolti con il picciolo attaccato. Le verdure si conservano a lungo in inverno. È meglio conservare il raccolto in un luogo fresco e buio per prolungarne la durata.

Non buttare via i semi di zucca. Sono incredibilmente sani. Possono essere usati in cucina o semplicemente mangiati freschi.

Problemi nella crescita

Sebbene la pianta sia considerata una coltura senza pretese, durante la sua coltivazione si possono incontrare diversi problemi:

• Germogli deboli (nutriti con escrementi di uccelli).
• I semi impiegano molto tempo a germinare. Questo problema si verifica quando si piantano in terreni non riscaldati.
• Eccesso di fertilizzante nel terreno. Questo impedisce la formazione degli ovari dei frutti.
• I frutti si sviluppano lentamente. Il problema è dovuto alla scarsa cura del fogliame.
• L'eccessiva umidità può causare malattie, quindi le zucche vanno annaffiate il meno possibile.

Se si seguono tutte le regole della tecnologia agricola, non ci saranno problemi nella coltivazione del raccolto.