Caratteristiche della zucca precoce Karavai e regole di coltivazione

La popolarità delle zucche rimane alta anno dopo anno. Particolarmente apprezzate sono le varietà piccole con frutti che pesano fino a 5 kg, come la zucca Karavai.

Oggigiorno, molti residenti estivi, abitanti dei villaggi e residenti delle aree rurali di tutto il paese coltivano zucche. Ciò non sorprende, poiché i benefici e le qualità nutrizionali della zucca sono davvero inestimabili. L'unico inconveniente di questo ortaggio sono le sue grandi dimensioni, che ne rendono difficile sia la raccolta che la conservazione. Questo problema è stato risolto sviluppando varietà i cui frutti sono abbastanza facili da raccogliere anche per un bambino.

Descrizione della varietà

La zucca Sladkie Karavai è una pianta ad alta resa, a maturazione precoce, facile da coltivare e tollerante all'ombra. Occorrono solo 90-100 giorni, o 3,5 mesi, dalla germinazione alla piena maturazione. La resa media è fino a 17 kg per pianta. Questa varietà a cespuglio presenta una treccia di media lunghezza. I suoi frutti sono arrotondati, a forma di turbante (allungati verso l'alto). Una zucca matura pesa dai 2 ai 5 kg. La corteccia è di medio spessore, con strette strisce chiare che corrono longitudinalmente.

La polpa ha un vivace colore rosso-arancio, una consistenza croccante, un sapore dolce e intenso e un aroma simile al melone. Conserva il suo sapore per diversi mesi.

Le zucche Karavai sono ingredienti culinari versatili. Grazie al loro aroma persistente e al sapore dolce, vengono utilizzate nell'alimentazione dei bambini, quotidiana e dietetica, sotto forma di porridge o puree. Vengono anche consumate fresche, cotte al forno, spremute, aggiunte a dessert e utilizzate nelle insalate.

Per una conservazione corretta e a lungo termine delle zucche Karavai, si consiglia di conservarle in un luogo fresco e ombreggiato. La cantina è l'opzione ideale per la conservazione delle zucche. Per una conservazione a lungo termine, le zucche devono essere tagliate con i gambi rivolti verso l'alto. Si raccomanda inoltre di non ammucchiare il raccolto. È importante che i frutti non si tocchino tra loro.

Regole di base della coltivazione

La varietà di zucca Sladkiy Karavay viene coltivata sia da seme che tramite semina diretta. Il periodo migliore per la semina delle piantine è marzo o aprile. La piantagione dovrebbe avvenire solo dopo che sono spuntate 3-4 foglie vere e forti. La pianta tollera le gelate mattutine, quindi trapiantare le piantine solo in terreni caldi (almeno 14 °C).

La prima concimazione viene effettuata 10 giorni dopo la messa a dimora delle piantine. La seconda concimazione viene effettuata solo dopo la formazione dei germogli. La terza concimazione viene effettuata solo se necessario durante la stagione della fioritura.

Seminare i semi direttamente nel terreno solo a fine maggio o giugno. Per una crescita confortevole delle piante, utilizzare un sesto di impianto di 60x60 cm. Piantare i semi a 4-5 cm di profondità in terreni pesanti o a 8-10 cm in terreni leggeri. Le zucche Karavai preferiscono terreni neutri o leggermente acidi, sabbiosi o argillosi, fertilizzati con letame o compost. I terreni inzuppati o argillosi non sono adatti alla coltivazione.

Il 60° giorno dopo la germinazione, è possibile pizzicare il punto di crescita dei germogli. Dopo la formazione di 2-3 ovari robusti, le cime dei germogli vengono accuratamente rimosse, in modo da fornire alla pianta un nutrimento adeguato fino alla completa maturazione degli ovari.

Per una crescita e uno sviluppo normali, la coltura necessita di un terreno ben aerato. Un terreno compatto riduce l'apporto di ossigeno alle radici, riducendo significativamente la produttività della pianta. Una corretta coltivazione del terreno è essenziale per ottenere rese elevate.

La cura delle piante inizia ancora prima che le piantine spuntino. Ciò implica la coltivazione del terreno: dissodarlo, rimuovere le erbacce, diradare le piantine, concimare, irrigare abbondantemente e periodicamente e proteggere da parassiti e malattie.

La prima lavorazione del terreno viene effettuata allo stadio di emergenza delle foglie. Dopo forti piogge o annaffiature, è utile smuovere il terreno intorno alle piante. Questo previene la formazione di crosta e l'essiccazione del terreno. La seconda lavorazione del terreno viene effettuata a una profondità di 8-10 cm dopo la formazione di 4-5 foglie vere. Le successive lavorazioni vengono eseguite secondo necessità, in caso di comparsa di erbacce o compattazione del terreno, ma non più frequentemente di ogni 10-15 giorni. Concimare le piante contemporaneamente allo smuovemento del terreno.

Produttività

La resa delle colture di zucca dipende direttamente dal terreno e dalla qualità del fertilizzante. Le zucche tollerano bene tutti i tipi di fertilizzanti. La pianta risponde favorevolmente ai fertilizzanti azotati all'inizio della formazione del fusto e ai fertilizzanti potassici durante la fase di crescita dei frutti.

I migliori predecessori della varietà di zucca Karavai sono patate, pomodori, cavoli, cipolle, carote o legumi.

Nelle regioni settentrionali, le aree luminose e ben riscaldate del giardino sono destinate alle colture:

• lungo una recinzione ben illuminata che non lascia passare correnti d'aria;
• pendii meridionali protetti dal freddo vento del nord;
• il terreno vicino ai muri ben illuminati delle dipendenze.

Questo aiuterà a proteggere la pianta dalle gelate primaverili mattutine e impedirà che il terreno inutilizzato rimanga inutilizzato. Nelle regioni meridionali, le zucche vengono spesso piantate in zone semi-ombreggiate (vicino a cumuli di compost e cumuli di terra), dove altre piante non riescono a prosperare.

I segni della maturazione del frutto includono il disseccamento del gambo e la sua formazione suberosa. La corteccia dovrebbe essere soda e avere una trama ben definita.