Come e quando curare l'uva contro la muffa grigia, preparati e rimedi popolari

Come e quando dovrei trattare l'uva contro la muffa grigia? Questa è la prima domanda che viene in mente quando ci si trova di fronte a questo problema. Niente panico; informatevi sul problema e attuate il trattamento giusto. Nelle fasi iniziali, la malattia è curabile rapidamente e facilmente. Diventa più difficile se la vite è in uno stadio avanzato. Ma anche in quel caso, è possibile curarla.

Tipi di marciume

La vite è suscettibile a diversi tipi di marciume, tra cui il marciume grigio, bianco, nero, acido e da Aspergillus.

Grigio

La malattia è causata da un fungo. Sopravvive durante l'inverno sotto la corteccia o le radici della vite. In primavera, le spore fungine si diffondono e cadono sulle viti sane. I frutti si infettano e iniziano a marcire.

Il fungo si presenta come una patina grigia e soffice sugli acini; dopo l'appassimento, gli acini cadono. Non possono essere mangiati, lavorati o utilizzati per la vinificazione. La malattia si diffonde rapidamente in tutta la pianta.

Bianco

Anche questa malattia è causata da un fungo. Vive nel terreno, migra verso i germogli in primavera e attacca i grappoli d'uva. Con tempo secco, compaiono macchie chiare sugli acini; con tempo umido, si sviluppano macchie nere. Questi sono i primi segni di marciume. Gli acini poi si spaccano e iniziano a marcire.

Il marciume bianco non è in grado di infettare l'intero arbusto, quindi intervenire immediatamente aiuterà a far fronte al problema.

Nero

Il tipo di fungo più pericoloso. Attacca le bacche e, negli stadi più avanzati, si diffonde a foglie, germogli, piccioli e altre parti del cespuglio. Le spore sopravvivono nel terreno durante l'inverno e migrano verso il tronco del cespuglio in primavera.

Sia le bacche troppo mature che quelle giovani vengono infettate. Diventano nere, avvizziscono, scoppiano e perdono succo. Il fungo si diffonde rapidamente e può distruggere oltre l'80% del raccolto.

Aspergillosi

Questa malattia è causata da più di 10 funghi dello stesso genere. È comune nelle regioni meridionali calde. Il fungo inizia a moltiplicarsi in condizioni di elevata umidità e temperature elevate. Invade i tralci di vite e si diffonde attraverso il corpo del fungo.

Le bacche diventano marroni, diventano morbide e si sgonfiano. Iniziano a rilasciare succo, avvizziscono e si seccano.

Acido (acetico)

Il fungo penetra nella superficie del frutto attraverso il vento. Sopravvive nelle radici della pianta durante l'inverno. Una volta infettato, sugli acini compaiono macchie insolite. Il frutto si raggrinzisce e perde succo. L'uva inizia a fermentare dall'interno. Durante la fermentazione, il succo d'uva forma acido acetico. Da qui il nome di questo tipo di marciume.

Localizzazione e segni della malattia del cespuglio

Il marciume si diffonde in diverse parti della pianta. Non colpisce solo i frutti, ma anche le infiorescenze, i germogli, le foglie e i grappoli. In ogni area sono visibili segni specifici.

Infiorescenze

La formazione dei frutti inizia sulle infiorescenze. Le bacche iniziano a deteriorarsi ancor prima di maturare. Già nelle fasi iniziali dello sviluppo, i frutti seccano, muoiono e cadono. Questo tipo di danno può comportare una perdita di oltre il 50% del raccolto.

Spazzole

Se la fioritura e l'allegagione vanno a buon fine, le bacche si riuniscono in grappoli, ciascuno composto da oltre 30 bacche. Se a questo punto si verifica un'infezione, i frutti smettono di crescere e svilupparsi. Si congelano sul posto, cambiano gradualmente colore, i grappoli si seccano, perdono succo e si ricoprono di una lanugine bianca o grigia.

Rami

Sui rami della vite, i sintomi sono piuttosto caratteristici, come in altre parti della pianta. I tralci diventano marroni e si ricoprono di una patina grigia. La superficie diventa secca, gialla e in alcuni casi scolorita. Dopo l'infezione dei rami, il fungo si diffonde ai frutti.

Foglie

Le foglie verdi della vite vengono inizialmente attaccate dal fungo. Su di esse compaiono delle macchie marroni. Queste aumentano gradualmente di dimensioni, per poi ricoprersi di una patina caratteristica. Diventano grigie e pelose. Il fungo succhia quindi tutti i succhi dalle foglie, facendole seccare e arricciare.

Misure preventive

La muffa grigia attacca gli arbusti in estate. Il suo periodo di massima attività è luglio. Per prevenire la diffusione dell'infezione e la sua propagazione ai germogli, i vigneti devono essere trattati periodicamente. A scopo preventivo, si utilizzano fungicidi antifungini e preparati contenenti rame. I trattamenti devono essere effettuati più volte a stagione. I periodi più indicati sono:

• prima che le gemme inizino a formarsi;
• dopo la formazione delle ovaie;
• dopo la raccolta.

Importante! Non spruzzare prodotti chimici 20 giorni prima della raccolta, poiché si accumulano nei frutti.

Trattamento della malattia

Per trattare il problema, si utilizzano agenti chimici o biologici, oltre a rimedi popolari. Il trattamento inizia non appena si rilevano i primi sintomi. Più rapido è il trattamento, maggiori sono le possibilità di preservare il raccolto.

Medicinali

Esistono prodotti chimici e biologici disponibili sul mercato. Aiutano a eliminare rapidamente ed efficacemente la muffa grigia senza danneggiare il raccolto. Vengono eliminati dalla linfa della pianta entro 15-20 giorni. Pertanto, l'avvelenamento da bacche trattate è impossibile se si seguono le istruzioni e si maneggiano correttamente.

Prodotti chimici

I trattamenti chimici sono molto efficaci contro i funghi. Aiutano a salvare il raccolto e la pianta dalla distruzione. I vigneti possono essere trattati:

• "Antracol";
• "RovralFlo";
• "Topsin M";
• "Osato";
• "Topazio".

Si raccomanda di cambiare i farmaci a intervalli regolari, poiché i funghi possono sviluppare una resistenza al principio attivo.

Biologico

È anche possibile eliminare la muffa grigia utilizzando prodotti biologici. Questi sono a base di tossine o altre sostanze isolate da batteri, funghi e altri organismi biologici. Il trattamento dei vigneti con questi prodotti non è meno efficace di quelli chimici. I prodotti adatti includono:

• Horus;
• Quadri;
• "Fundazol";
• solfato di ferro;
• zolfo colloidale;
• solfato di rame;
• "Immidazolo";
• "Mikal".

Rimedi popolari

Per i giardinieri che non amano usare prodotti chimici o rimedi artificiali, i rimedi popolari sono una buona opzione. I trattamenti possono essere eseguiti utilizzando una varietà di ricette. Anche nel secolo scorso, le persone utilizzavano più spesso rimedi naturali preparati in casa.

Le ricette migliori sono:

• Mescola 5 g di bicarbonato di sodio, 5 ml di olio vegetale, 75 g di detersivo per bucato e 5 litri di acqua. Mescola tutti gli ingredienti, versali in un flacone spray e spruzza il prodotto sull'arbusto.
• Una soluzione di permanganato di potassio. Ha un effetto disinfettante e uccide i funghi nocivi. È efficace nelle fasi iniziali della malattia. Nei casi avanzati, questo metodo non è sempre efficace. Per l'uva, sciogliere 20 g di polvere in 10 litri d'acqua. Si consiglia di ripetere questa procedura ogni 3 giorni fino all'inizio del miglioramento.
• Mescolare 200 g di senape secca con 10 litri d'acqua. Mescolare accuratamente e applicare su tutta la pianta. Il profumo e il sapore pungente della senape uccidono istantaneamente il marciume.
• Versare acqua bollente sulle radici del vigneto aiuta a eliminare le spore fungine all'inizio della stagione, prima che abbiano la possibilità di penetrare nel fogliame del cespuglio.
• Infuso di tabacco. Versare 200 g di erba di tabacco in 10 litri di acqua calda. Lasciare in infusione per 3 giorni. Quindi filtrare e applicare sulla pianta interessata.
• Un infuso di assenzio è efficace contro i funghi. Il suo profumo respinge anche gli insetti nocivi. Preparate la soluzione utilizzando 100 grammi di assenzio per 1 litro d'acqua. Tenete presente che la buccia delle bacche manterrà un sapore amaro. Assicuratevi di sciacquarle con acqua prima dell'uso.
• Versare una miscela di bucce di cipolla, 1 testa d'aglio e 1 kg di assenzio in 50 litri d'acqua. Mentre la soluzione è in infusione, aggiungere 200 g di sapone grattugiato e senape in polvere. Lasciare in infusione per 5 giorni. Quindi filtrare la quantità necessaria di soluzione e mescolarla con acqua in un rapporto di 1:5. Applicare la soluzione.

Importante! L'aggiunta di sapone a qualsiasi soluzione migliora l'adesione alla foglia e aumenta la durata dell'azione.

Varietà resistenti e vulnerabili

Gli allevatori hanno sviluppato varietà resistenti alla muffa grigia. Esistono anche varietà di uva suscettibili all'infezione da parte del fungo. Per evitare questo problema, si consiglia di scegliere varietà con una forte immunità.

Tra questi:

• Agat Donskoy;
• Dviet blu;
• Delizia;
• Tamerlano;
• Aroldo;
• Rochefort;
• Marquette;
• Elio;
• Athos;
• Rosa Dubovsky;
• Pleven;
• Gabena Nou;
• Taiga;
• Aligote.

Queste varietà sono resistenti non solo alla muffa grigia, ma anche ad altre malattie fungine. Questo semplifica la cura delle colture e migliora la qualità del raccolto.

Tra le varietà di uva vulnerabili e deboli si segnalano le seguenti:

• Veles;
• Secolo;
• Moscato;
• Chardonnay;
• Sauvignon;
• Savoiardi;
• Alëškin;
• Trasfigurazione;
• Mughetto.

Queste varietà hanno un sapore gradevole e sono ampiamente utilizzate nella vinificazione. La loro immunità non è molto forte, ma nel mondo moderno la coltivazione di queste varietà di uva è più facile, poiché esistono numerosi preparati e trattamenti per il controllo delle malattie.

Per ottenere un raccolto di uva dignitoso, è necessario scegliere varietà e tipologie adatte alla zona di coltivazione.

Suggerimenti e raccomandazioni

Cosa dovresti fare per evitare questo problema? Segui questi consigli e suggerimenti:

• I cespugli vengono diradati regolarmente; la densità di alcune zone impedisce la circolazione dell'aria all'interno.
• Nei periodi caldi, l'irrigazione va effettuata rigorosamente secondo il programma prestabilito, per evitare di innaffiare eccessivamente le radici dell'arbusto.
• Ogni 5 anni viene cambiato il luogo in cui crescono le uve.
• Non appena si rilevano i primi sintomi della malattia, il trattamento viene effettuato immediatamente.
• In primavera, la zona delle radici viene trattata con solfato di rame per disinfettarla.
• La concimazione e la concimazione di copertura aumentano l'immunità delle piante.
• Raccogliere i raccolti in modo tempestivo per prevenire lo sviluppo di funghi.
• All'inizio della stagione, i cespugli vengono spruzzati con preparati antimicotici.