Descrizione della varietà di uva Krasotka, tecnologia di piantagione e cura

La diversità delle varietà di vite ha portato a una situazione in cui l'elevata produttività e i sapori dolciastri non sono più sufficienti. L'ibrido di uva Krasotka è ricercato dai giardinieri amatoriali non solo per l'elevata resa e il sapore rinfrescante, ma anche per gli insoliti colori dei grappoli che esaltano il fascino decorativo di un orto.

Storia della selezione

La varietà Krasotka è il risultato di una selezione amatoriale. Nel 2004, l'appassionato viticoltore E. G. Pavlov ha sviluppato un ibrido a maturazione precoce mediante impollinazione incrociata. Uva Victoria, caratterizzato da un bel colore, dal sapore dolce dei frutti e dalla raccolta del polline di varietà europee e dell'Amur.

Descrizione e caratteristiche

La piena maturazione della vite Krasotka e la sua precocità sono dovute alle sue proprietà genetiche e al suo apparato radicale multistrato, che aumenta l'intensità dell'estrazione di umidità e nutrienti dal terreno. L'ibrido cresce fino a un'altezza media, con viti che raggiungono i 6 metri di lunghezza.

I fiori bisessuali della pianta non necessitano di impollinatori.

I frutti sono disposti in grappoli allungati e di forma conica, con una o più ali. Il peso minimo di un grappolo è di 0,4 kg, quello massimo di 0,8-1,0 kg.

Le bacche sono ovoidali-allungate e di colore irregolare, che va dal rosa al corallo alla base e al viola alle estremità allungate. Ogni bacca pesa 7-10 g ed è lunga 2-3 cm. La polpa succosa contiene un piccolo numero di semi.

Il sapore del frutto uva - dolce con sentori di moscato, vaniglia e un pizzico di acidità piccante. Gli assaggiatori professionisti hanno valutato le qualità del frutto di Krasotka con un punteggio di 4,6 su 5.

Caratteristiche della varietà

L'ibrido è caratterizzato da una buona resistenza invernale, un'elevata tolleranza alla siccità e una resa media. I giardinieri notano che l'aspetto e il sapore del frutto vengono preservati durante il trasporto a lunga distanza grazie alla buccia spessa.

Resistenza al gelo

I test di resistenza al gelo non sono ancora stati completati, ma nelle regioni settentrionali della Bielorussia la varietà di uva Krasotka, se coperta, tollera inverni con temperature fino a -24°C senza effetti negativi.

In Russia l'ibrido viene coltivato nel sud, nella zona centrale.

Resistenza alla siccità

Grazie al suo potente e profondo apparato radicale, Krasotka è in grado di ottenere acqua in modo autonomo. Questo spiega la resistenza dell'uva alla siccità e alle alte temperature estive.

Produttività e fruttificazione

L'ibrido fiorisce a fine maggio. La fruttificazione inizia nel secondo o terzo anno di vita della vite. L'uva matura entro 3,5-4 mesi dalla stagione vegetativa primaverile. La resa è media, ma costante.

La varietà di uva Krasotka mostra la sua massima produttività quando viene coltivata in piena terra.

Applicazioni delle bacche

La varietà di componenti zuccherini, acidi organici e il ricco complesso vitaminico e minerale presenti nell'uva la rendono preziosa per l'organismo. La quantità di vitamine, micronutrienti e macronutrienti rimane invariata se consumata fresca.

Il vitigno Krasotka è versatile. I suoi frutti vengono utilizzati per produrre succhi, marmellate e vini.

Nella medicina popolare, l'uva e il suo succo sono utilizzati per trattare l'epatite, l'anemia e le patologie vascolari, nonché per prevenire i calcoli renali. L'uva riduce i sintomi della tubercolosi, delle infiammazioni respiratorie e della gotta. Nei pazienti con ipertensione, la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca vengono normalizzate.

Resistenza alle malattie

Nonostante la sua elevata resistenza (5-7 punti su 10), l'oidio e l'antracnosi possono colpire l'uva se non vengono seguite le pratiche agricole e sono presenti condizioni meteorologiche sfavorevoli. La coltura è moderatamente suscettibile al marciume. L'ibrido di Krasotka richiede trattamenti preventivi e misure preventive.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I frutti della varietà d'uva Krasotka si spaccano quando il terreno è eccessivamente irrigato, e gli ovari cadono quando il terreno è carente di boro e calcio. Questi sono gli unici difetti di questo ibrido.

I giardinieri ritengono che i vantaggi di questa coltura siano i seguenti:

• maturità precoce;
• decoratività del cespuglio;
• aspetto commerciabile, sapore dolce di frutti di bosco;
• resistenza media al gelo, elevata resistenza alla siccità;
• forte immunità;
• durata di conservazione, conservazione dell'aspetto originale dei frutti durante il trasporto.

Il vitigno Krasotka non è esigente in termini di terreno o di concimazione stagionale.

Come piantare correttamente

La messa a dimora dell'uva inizia con la selezione e la preparazione di un sito idoneo, la scelta della piantina più adatta e la determinazione del momento giusto per la semina. Il rispetto delle procedure di impianto è fondamentale per il successo dello sviluppo e della fruttificazione dell'ibrido.

Consigli per la scelta delle scadenze

Nelle regioni meridionali, le piantine di uva Krasotka hanno abbastanza tempo per radicare se piantate in autunno prima di metà ottobre. Nelle regioni centrali e settentrionali, le viti vengono piantate in primavera, dopo che la minaccia del gelo è passata. Questo dà alla pianta il tempo di stabilizzarsi, acquisire forza e affrontare l'inverno preparata.

Selezione e preparazione del sito

Le viti amanti del caldo necessitano di buone ore di luce, protezione dai venti settentrionali e terreno ben drenato e non acido (pH 6,5–7). Prosperano in terreni neri, rocciosi e sabbiosi che si riscaldano rapidamente. Le viti vengono spesso piantate contro i muri degli edifici o lungo una recinzione esposta a sud. In questo caso, sono distanziate di 1 metro dal supporto.

Per evitare che gli alberi maturi del giardino proiettino ombre sui cespugli di uva, la Krasotka non deve essere coltivata a meno di 5 m da essi e la distanza tra i cespugli di frutta e l'ibrido non deve superare i 2 m.

È esclusa la coltivazione di viti in zone di pianura con elevata umidità dell'aria e del suolo e in aree con sorgenti sotterranee situate a meno di 1,5 m dalla superficie.

Tre o quattro mesi prima della semina, preparare la buca di impianto. Mescolare un terreno sabbioso povero di azoto con un secchio di letame e 1 kg di cenere. Se il terreno è pesante e nero, diluire il terreno con un secchio di sabbia e aggiungere fertilizzante al fosforo (200 g di perfosfato).

In ogni caso, sul fondo della fossa viene realizzato uno strato drenante di pietrisco e frammenti di mattoni.

Come selezionare e preparare il materiale di piantagione

Le piantine di uva Krasotka si acquistano presso centri di giardinaggio, vivai o aziende vinicole, dove è possibile ottenere informazioni complete sull'ibrido e su come prendersene cura.

Una piantina adatta ha:

• 3–4 radici bianche sul taglio, spesse almeno 2 mm;
• 1-2 germogli spessi 0,5 cm, lunghi 20-25 cm;
• 3-5 gemme sulla vite.

Se rimuovi un pezzo di corteccia marrone con l'unghia, dovrebbe esserci un gambo verde sotto. La vitalità di una vite è determinata anche dalle sue gemme. Se cadono quando vengono premute con un dito, la vite viene scartata.

Le radici più lunghe di 15-20 cm vengono potate. Prima di piantare, immergere la piantina di Krasotka in acqua o in una soluzione di miele (1 cucchiaio per 1 litro d'acqua) per 24 ore. Se lo si desidera, è possibile aggiungere uno stimolante per la radicazione.

Schema di piantagione

Gli arbusti ibridi vengono piantati a una distanza di 1,2–1,5 m l'uno dall'altro, in buche di 0,8–1 m di profondità e 60 cm di larghezza. La distanza tra le file è di 2,5–3 m.

Tecnologia di piantagione dell'uva Krasotki:

• preinstallare il supporto;
• la piantina viene introdotta nella buca in modo che il colletto della radice sia a livello del terreno;
• coprire la vite con terra e legarla a un sostegno;
• annaffiare la piantina con 20 litri di acqua e pacciame.

I viticoltori esperti consigliano di scavare verticalmente nel foro un tubo di 5 cm di diametro per l'irrigazione sotterranea della coltura.

Istruzioni per la cura

Ulteriori cure per l'ibrido di Krasotka includono irrigazione, concimazione supplementare e potatura regolare. La pianta richiede tutori e protezione da malattie, parassiti e uccelli. Per garantire un inverno florido, la vite richiede alcuni lavori preparatori.

Modalità di irrigazione

L'irrigazione primaverile dà il via alla stagione vegetativa. Se l'inverno è stato poco nevoso, la prima irrigazione delle viti viene effettuata a marzo, prima del germogliamento; se le precipitazioni invernali sono state sufficienti, viene effettuata ad aprile.

La reidratazione del terreno sotto i cespugli si effettua all'inizio di maggio, 3 settimane prima della fioritura.

L'irrigazione estiva è finalizzata alla maturazione dei frutti e al mantenimento di un'umidità ottimale del terreno. Per evitare la caduta degli ovari dalla vite, Krasotka non viene annaffiata durante o subito dopo la fioritura.

Man mano che il terreno si asciuga, inumidire il terreno intorno ai grappoli fino a quando i grappoli non acquisiscono il tipico colore varietale. L'irrigazione viene interrotta 2-4 settimane (a seconda del periodo di conservazione previsto) prima della maturazione per evitare ristagni d'acqua e spaccature dei grappoli.

Per evitare che le radici si congelino in inverno, tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, dopo l'isolamento, l'ibrido viene annaffiato generosamente per l'ultima volta in questa stagione.

Il volume medio di acqua per l'irrigazione è di 50-70 litri per 1 mq.

Durante il primo anno dopo l'impianto, le viti vengono annaffiate settimanalmente. Da metà luglio, la frequenza delle annaffiature si riduce a due volte al mese.

Condimento di copertura

In primavera, all'inizio della stagione vegetativa, aggiungete 5 kg di letame di pollo in una trincea scavata vicino al tralcio d'uva e inumiditela abbondantemente. Un altro modo per fornire all'uva elementi essenziali ricchi di azoto è annaffiarla con un infuso di cenere di legno.

In assenza di materia organica, sotto il cespuglio di Krasotka si aggiungono 40 g di urea e perfosfato e 30 g di fertilizzanti potassici.

Una settimana prima della fioritura, la coltura viene trattata sulle foglie con preparati già pronti Kemera, Florovit, Master, Biopon.

Dopo la formazione degli acini a forma di pisello, l'uva viene annaffiata con una soluzione composta da 10 litri di acqua e 30 g di un complesso minerale.

In estate, durante la maturazione dei frutti, l'ibrido viene concimato con 5 cucchiai di solfato di potassio e magnesio e 1 cucchiaio di nitrato di ammonio sciolti in 10 litri di acqua, oppure irrigato con acqua di cenere.

Per aumentare il contenuto di zucchero delle bacche, 7 giorni prima della maturazione tecnica, Krasotka viene annaffiata con una soluzione composta da un secchio di acqua, potassio e perfosfato (20 g ciascuno).

Due settimane dopo la maturazione dei frutti si procede alla concimazione fogliare con soluzioni di preparati già pronti Novofert, Aquamarine, Kemera.

In autunno, dopo la caduta delle foglie, si aggiunge un secchio di humus sotto il cespuglio di Krasotka per aumentare la resistenza della vite al gelo.

La concimazione della coltura inizia nel secondo anno.

Potatura e giarrettiera

Nel primo anno dopo la piantagione, la vite Krasotka viene potata a due gemme. In autunno, i due germogli cresciuti in direzioni opposte vengono accorciati: il primo a due gemme, il secondo a quattro.

L'anno successivo, dopo aver rimosso la copertura, i germogli della pianta vengono legati alla prima fila di filo spinato, orientandone le cime in direzioni diverse. In autunno, due germogli sul ramo lungo vengono tagliati e i restanti vengono accorciati. I fusti che crescono verticalmente dai rami, situati più vicini al tronco, vengono potati a due gemme, formando rami sostitutivi; i rami rimanenti vengono potati a quattro. Questi rami sostitutivi diventeranno i rami fruttiferi.

Nella primavera del terzo anno, due lunghi tralci ibridi vengono legati orizzontalmente a un traliccio, orientati in direzioni opposte. A fine luglio, i germogli dell'anno in corso vengono accorciati di 10-20 cm.

In autunno, dopo la vendemmia e la fine della stagione vegetativa, i quattro germogli più esterni, insieme ad alcuni tralci, vengono potati. I restanti due rami verticali, ciascuno con due germogli, vengono accorciati con la stessa procedura della potatura del secondo anno.

In caso di gelate invernali dell'uva, si consiglia di lasciare 3 gemme sui rami di sostituzione e 6 sui rami fruttiferi.

Entro il terzo anno si possono formare 4 rami sul cespuglio se nel secondo anno si lasciano 4 germogli, che vengono accorciati fino alla quinta gemma.

La legatura a traliccio delle uve garantisce un'illuminazione uniforme dei germogli ibridi, riduce il rischio di infezioni fungine e attacchi di parassiti e aumenta la resa.

I rami perenni della coltura sono legati alla prima fila di filo teso tra i pali interrati. I rami fruttiferi sono fissati alla seconda fila di filo, con la crescita estiva sopra.

Protezione da uccelli e insetti

Per proteggere la varietà di uva Krasotka dagli uccelli è necessario adottare le seguenti misure:

• recintare i frutti con una rete speciale su supporti;
• avvolgere ogni mazzo in garza o carta da regalo;
• spaventare gli uccelli tenendoli lontani dai tralci utilizzando dispositivi sonori e oggetti lampeggianti.

Per ridurre a zero i danni causati dalle vespe, bisogna evitare che le bacche si spacchino, distruggere i nidi di vespe e appendere trappole con sciroppo dolce alle piante.

L'uva viene protetta da altri insetti mediante trattamenti insetticidi. Slizneed (mangia-lumache) aiuta a liberarsi dalle lumache, Decis e Avant (contro le tortrici fogliari) e Demitan e Bi-58 (contro gli acari).

Prepararsi per l'inverno

Dopo la vendemmia, le viti di Krasotka vengono rimosse dai tralicci e piegate per l'inverno. Per evitare che tocchino terra, sotto di esse vengono posizionati cartoni o assi. Le viti vengono adagiate sul tappeto, fissate con graffette e coperte con rami di abete, agrofibra o tela di iuta. Sopra vengono stese assi o ardesia. In inverno, la struttura viene ricoperta di neve.

Spruzzatura preventiva

Per respingere gli insetti nocivi e prevenire l'infezione dell'uva con spore fungine, spruzzare i cespugli quando il tempo è sereno e nuvoloso.

All'inizio della primavera, la vite dormiente di Krasotka viene trattata con una soluzione al 3% di poltiglia bordolese e, prima della fioritura, con una soluzione all'1% di questo agente.

Per proteggere il raccolto dall'oidio e dagli acari, 2 settimane prima della fioritura, la vite viene cosparsa di zolfo colloidale e spruzzata con soluzioni di Quadris e Kumulus.

In estate, quando sul grappolo si sono formati gli acini a forma di pisello, l'uva viene trattata con Topaz.

In autunno, dopo la potatura dell'ibrido, la vite viene spruzzata con solfato di ferro e il terreno sotto il cespuglio viene annaffiato con una soluzione di Actellic per distruggere gli insetti che svernano nel terreno.

Traliccio

Il sistema a traliccio per viti è il metodo più efficace ed economico per organizzare, ottimizzare e posizionare le viti. La sua struttura garantisce condizioni ottimali per la fruttificazione. Il telaio, robusto e durevole, possiede tutte le qualità necessarie per garantire la crescita e lo sviluppo delle viti informi.

Metodi di riproduzione

La propagazione dell'uva avviene per seme, innesto, talea e margotta. L'innesto e la talea sono metodi adatti per l'ibrido Krasotka.

Talee

Dopo la caduta delle foglie, si selezionano i tralci d'uva dell'anno in corso, sottili come una matita, con internodi non più lunghi di 10 cm. I tralci tagliati vengono immersi in acqua per 24 ore, trattati con solfato di rame, essiccati e riposti in cantina o sotto il congelatore del frigorifero, dopo averli avvolti in un sacco di segatura di pino.

A febbraio, le talee di Krasotka vengono immerse in acqua per due giorni con miele e Kornevin. Praticare tagli longitudinali alla base. Far radicare i germogli in acqua o in contenitori con terra, interrando le estremità inferiori a 1 cm di profondità.

Quanto più spazio rimane sotto l'estremità inferiore della talea, tanto meglio si svilupperà l'apparato radicale.

Una volta passata la minaccia delle gelate primaverili, le piantine vengono trapiantate in piena terra.

Innestare

Per aumentare la resistenza invernale, migliorare le caratteristiche delle colture e ringiovanire il vigneto, vengono scelte come portainnesti varietà di uva regionalizzate più resistenti al freddo rispetto all'ibrido di Krasotka. La marza viene ricavata da talee verdi o legnose.

L'innesto può essere effettuato in primavera, estate e inverno con tecniche di spacco e copulazione. Il metodo dello spacco è adatto per le talee legnose.

Prima della procedura, una sezione di germoglio con 2-4 gemme e un'estremità inferiore cuneiforme viene immersa in acqua per tre giorni. I germogli del portainnesto vengono potati, lasciando un tronco liscio e orizzontale alto 15 cm.

Con un coltello si pratica una fessura nel ceppo, in cui si inserisce l'estremità cuneiforme della talea. La gemma inferiore del nesto deve essere rivolta verso l'esterno e il cambio deve essere allineato con il cambio del portainnesto.

La talea viene fissata al portainnesto con una corda, avvolgendola attorno al ceppo. Il sito di innesto viene coperto con pellicola di plastica. Se l'innesto ha attecchito, la gemma sulla talea inizierà a gonfiarsi entro 2-3 settimane.

Malattie

Nonostante la sua elevata difesa immunitaria, se non vengono rispettate le pratiche agricole, l'ibrido Krasotka è suscettibile alle malattie fungine comuni nei vigneti.

Marciume grigio

Il fungo Botrytis cinerea attacca tutte le parti della vite. Nelle primavere piovose, le punte dei germogli si ricoprono di una patina grigiastra e i fiori diventano marroni e cadono. Macchie marroni, con o senza patina, compaiono sulle foglie e sui giovani germogli. Gli acini, con microlesioni, si imbevono d'acqua e poi marciscono.

Per combattere i funghi, rimuovere le parti colpite della pianta della bellezza e utilizzare rimedi popolari: una soluzione di permanganato di potassio (1 cucchiaino per 10 litri di acqua) o bicarbonato di sodio (100 g per 10 litri di acqua).

In caso di ripetuti focolai di muffa grigia, utilizzare fungicidi come Sumilex o Ronilan. Per prevenire, spruzzare le viti ibride con poltiglia bordolese o solfato di rame all'inizio della primavera.

Muffa

Quando l'uva è infettata dalla peronospora, compaiono macchie rotonde giallastre sulla pagina superiore delle foglie e una patina bianca e polverosa sulla pagina inferiore. Successivamente, la malattia si diffonde alle infiorescenze e ai grappoli. I frutti diventano marroni e non commestibili, le foglie cadono e le cime si seccano.

La lotta contro i funghi inizia con la potatura e la bruciatura delle parti secche dei germogli e delle foglie dell'ibrido.

Nella fase iniziale della malattia, il trattamento dell'uva con solfato di rame è efficace. Si raccomanda non solo di spruzzare le viti, ma anche di annaffiare il terreno intorno al cespuglio.

In caso di danni estesi a Krasotka, il fungo viene debellato con fungicidi più forti: Ridomil Gold, Abiga-Peak, Champion.

Per prevenire le malattie, rimuovete le foglie cadute durante tutta la stagione. Dopo aver rimosso la copertura dell'ibrido, in autunno, dissodate il terreno, evitando che il cespuglio si sovraccarichi di grappoli e germogli non fruttiferi.

Oidio

I segni dell'oidio sull'uva includono una patina bianco-grigiastra su entrambi i lati delle foglie, l'arricciamento delle foglie, la morte delle infiorescenze e l'essiccazione e la screpolatura dei frutti.

Per eliminare i funghi sulle viti, cospargere la pianta e il terreno sottostante con zolfo colloidale finemente disperso. I trattamenti dell'ibrido con questo prodotto, ripetuti fino a sei volte ogni due settimane, sono efficaci a temperature mattutine di 20 °C o superiori.

Per combattere l'oidio, oltre allo zolfo, utilizzare i fungicidi Horus e Skor. Per la prevenzione, aumentare l'aerazione del terreno smuovendolo, evitare il sovraffollamento e trattare l'uva con Switch e Karatan.

Antracnosi

Le spore fungine penetrano nei tralci di vite, causando macchie allungate nere o marroni, screpolature della corteccia e disseccamento del fusto. Sulle lamine fogliari dell'ibrido, piccole macchie nere si trasformano in macchie scure contornate da un bordo nero. Le spore inglobano l'intera foglia, che presto si secca e cade.

L'antracnosi sull'uva Krasotka si manifesta con macchie marroni concave con centro viola. A seconda delle condizioni meteorologiche, gli acini marciscono o si seccano.

Per prevenire l'infezione, spruzzare le viti con poltiglia bordolese prima del germogliamento e poi con solfato di rame due settimane dopo. Se la vite di Krasotka è gravemente colpita dall'antracnosi, utilizzare fungicidi sistemici come Acrobat, Fundazol o Ridomil.

Raccolta e conservazione

La vendemmia dell'uva Krasotka inizia ad agosto, 3,5-4 mesi dopo l'inizio della stagione vegetativa. Se l'uva non viene raccolta entro due settimane dal raggiungimento della maturazione per il consumo, perde il suo contenuto zuccherino e si spacca.

I grappoli ibridi vengono tagliati con le forbici al mattino, in una giornata asciutta, e riposti in cassette di legno, con il peduncolo rivolto verso l'alto. Si raccomanda di indossare i guanti quando si maneggiano gli acini, evitando il contatto.

I contenitori d'uva vengono posti in una cantina ventilata con un'umidità dell'80% e una temperatura di 2-4 °C, dopo aver rivestito il fondo delle cassette con carta e cosparso i grappoli di segatura. Per prolungare la conservabilità dell'uva, i grappoli di Krasotka vengono appesi a un filo appositamente teso.

Se l'uva non è molta, i grappoli vengono disposti sui ripiani del frigorifero in un unico strato.

Un metodo efficace per conservare l'ibrido è quello di tagliare i frutti insieme al tralcio, la cui estremità viene posta in un contenitore con acqua.

Prima di conservare l'uva, i grappoli vengono ispezionati, eliminando gli acini secchi, acerbi o marci.

Consigli e suggerimenti da giardinieri esperti

Giardinieri esperti nei forum offrono consigli per la coltivazione dell'uva Krasotka:

• acquistare piantine di uva durante il periodo delle vendite di massa per evitare la maturazione artificiale delle viti;
• Per evitare che i frutti ibridi si spacchino, sui tralicci viene stesa una pellicola trasparente;
• L'uso dell'irrigazione a pioggia aumenta il rischio che la bellezza venga infettata da malattie fungine;
• le uve del primo anno vengono legate a un supporto temporaneo;
• Legando verticalmente il ramo fruttifero di un'uva a un traliccio, i germogli dell'anno in corso si sviluppano normalmente solo dalle gemme apicali; la legatura corretta è quella orizzontale;
• In caso di gelate ricorrenti, si sconsiglia di rimuovere troppo il materiale di copertura dopo aver aperto le viti in primavera.

I viticoltori esperti consigliano di tenere un diario in cui annotare i tempi e le fasi specifiche della coltivazione dell'uva ibrida Krasotka e i lavori agricoli svolti.