Descrizione e caratteristiche del vitigno Codryanka, periodo di maturazione e cura

La selezione ha fatto grandi progressi e, mentre un tempo la coltivazione della vite in altre regioni era problematica, ora sono state sviluppate varietà con una buona resistenza al gelo. La varietà di uva Kodryanka è un'eccellente varietà. Questo ibrido si distingue per la sua resistenza alle gelate invernali e l'elevata resa, motivo per cui è diventato così popolare tra i residenti estivi che vivono nelle zone temperate.

Storia della selezione

L'ibrido Codryanka è di selezione moldava. È stato ottenuto incrociando varietà di uva Moldavia e Marshal's. Un altro nome comune per l'uva è Black Magic.

Descrizione e caratteristiche

L'uva ibrida Kodryanka è una varietà precoce, con maturazione tra fine giugno e inizio luglio. La stagione vegetativa dura circa 110-123 giorni. La resa è buona e, con un'attenta cura, si possono ottenere grappoli molto grandi.

La vite è caratterizzata da un rapido tasso di crescita. Inizia a fruttificare entro un anno dalla piantagione. L'infiorescenza è bisessuale. Tuttavia, l'impollinazione non avviene su tutti i fiori, quindi alcune bacche potrebbero rimanere sottosviluppate. Ciò significa che l'ibrido tende a produrre frutti a forma di pisello. Fortunatamente, questo problema è facilmente risolvibile. Le infiorescenze vengono spruzzate con il fitormone "Gibberellina". La spruzzatura viene effettuata quando metà dei fiori si è aperta, a temperature comprese tra 15 e 24 gradi Celsius.

Caratteristiche principali della varietà

Prima di scegliere un ibrido di uva da piantare, è necessario studiarne attentamente tutte le caratteristiche per sapere esattamente se questo ibrido è adatto o meno.

Qualità del gusto

L'uva Codryanka è una varietà di uva da tavola. Gli acini sono grandi e allungati, con un peso compreso tra 6 e 9 grammi. La buccia è di un viola intenso, ricoperta da un sottile strato ceroso, che rende gli acini più chiari. Il sapore è semplice, privo di sentori di moscato, ma molto gradevole.

La buccia è spessa, i semi nella polpa sono grandi, ma non sono mai più di tre, e si separano facilmente. Gli acini completamente maturi aderiscono bene ai raspi, quindi non cadono nemmeno durante il trasporto. Il contenuto di zucchero è elevato e l'uva inizia ad accumularlo presto, quindi anche gli acini acerbi hanno un sapore dolce.

Resistenza al gelo

La Codryanka si distingue per la sua buona resistenza al gelo. L'uva può resistere a temperature fino a -22 °C. Se coltivata in regioni con forti nevicate, le viti possono essere lasciate scoperte. Un altro vantaggio della Codryanka è la sua resistenza alle gelate primaverili, cosa molto rara tra le uve ibride.

Produttività

Con le dovute cure, la vite produce un buon raccolto anche in terreni poveri. I grappoli sono grandi, con un peso medio di 400-600 g. Il peso massimo registrato per grappolo è stato di 1 kg.

Adattamento

La varietà di uva Codryanka può essere coltivata in qualsiasi clima. L'unica eccezione sono le latitudini settentrionali, dove può essere coltivata solo in serra. I climi meridionali sono i migliori, ma l'ibrido Codryanka prospererà anche nei climi temperati.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Questa varietà ha una buona resistenza alle principali malattie della vite. Raramente soffre di oidio e peronospora. Con misure preventive, non dovrete più preoccuparvi di queste malattie.

Trasporto e stoccaggio

Grazie alla buccia spessa, che non si screpola, e al fatto che gli acini sono saldamente attaccati al raspo, il raccolto può essere trasportato facilmente anche su lunghe distanze.

Anche l'uva raccolta si conserva bene. Per evitare che si rovini il più a lungo possibile, conservatela in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta. È meglio disporre i grappoli in un unico strato.

Proprietà utili delle bacche

Proprietà utili dell'uva:

• Aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
• Migliora il funzionamento del sistema cardiovascolare e circolatorio.
• Reintegra la carenza di vitamine nell'organismo.
• Normalizza la pressione sanguigna.
• Aiuta a eliminare la stitichezza e migliora la funzionalità gastrointestinale.
• Ha un effetto ringiovanente e rallenta l'invecchiamento.
• Migliora le condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli.

L'uva è un frutto molto salutare. È ricca di vitamine e microelementi benefici e povera di calorie. Tuttavia, a causa del suo elevato contenuto di zuccheri, non bisogna esagerare con il consumo.

Pro e contro

Vantaggi della coltivazione della varietà di uva Codryanka:

• Alta resa.
• Resistenza al gelo e alle malattie.
• Capacità di produrre un buon raccolto anche se coltivato su terreni poveri.
• Qualità del gusto.
• Durata della conservazione.
• Periodo di maturazione precoce.

Non sono stati riscontrati difetti significativi nell'ibrido di uva Codryanka.

Regole di atterraggio

Quando si piantano le piantine, è importante seguire le corrette pratiche agricole. Questo è l'unico modo per far crescere viti sane.

Consigli per la scelta delle scadenze

Il periodo migliore per piantare le viti è la primavera (da fine marzo a inizio aprile). Non c'è il rischio che la piantina ancora giovane si secchi, come può accadere se piantata in autunno. Avrà il tempo di radicare durante la primavera e l'estate e, l'anno successivo, inizierà a crescere vigorosa.

Selezione di una posizione sul sito

Si consiglia di piantare le piantine in zone soleggiate e riparate dal vento. È importante scegliere un sito lontano da alberi e arbusti alti che creino ombra a lungo termine. Scegliete un sito esposto a ovest o a sud.

Preparazione del terreno

Prima di piantare una piantina, è importante scegliere un luogo e preparare in anticipo il terreno.

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

Particolare attenzione deve essere prestata alla selezione delle piantine. Al momento dell'acquisto, ispezionate l'apparato radicale. Deve essere ben sviluppato; radici secche o danneggiate sono indesiderate. Il fusto deve essere sodo e sano.

Prima di piantare, il rizoma deve essere immerso in una soluzione di argilla liquida. Non bisogna lasciare che l'argilla si asciughi, quindi bisogna piantare la piantina subito dopo.

Preparazione della buca di impianto

Il terreno viene preparato diverse settimane prima della semina. Il terreno viene vangato e tutte le erbacce vengono estirpate. Viene aggiunto un drenaggio fine sul fondo. Il terreno viene mescolato con letame ben decomposto. Il sito viene lasciato in queste condizioni per 10-14 giorni.

Schema di piantagione

Le uve vengono piantate a una distanza di 30-45 cm l'una dall'altra.

Il processo di piantagione di una piantina:

• Scava una buca profonda circa 55 cm e larga 40 cm.
• Versare del materiale drenante sul fondo e posizionare sopra un pezzo di cartone spesso.
• Riempire l'area con terra mescolata a letame.
• Posizionare la piantina nella buca e seppellirla.

Al termine della semina, annaffiare abbondantemente la buca.

Come prendersi cura

È impossibile ottenere un buon raccolto senza prendersi cura della vite.

Pacciamatura

La pacciamatura è parte integrante della cura della vite. Paglia, torba, agrofibre, letame decomposto o compost vengono utilizzati come pacciame. Lo strato deve essere spesso almeno 15 cm. Questo manterrà il terreno umido e impedirà la crescita delle erbacce.

Irrigazione

Le piantine appena piantate vengono annaffiate più volte a settimana in primavera. La prima annaffiatura viene effettuata prima della comparsa dei germogli. Successivamente, le piantine possono essere annaffiate 5-6 volte ogni due settimane.

Le viti mature vengono annaffiate meno frequentemente. La prima volta prima della comparsa delle gemme, la seconda 20 giorni prima della fioritura. In estate, il vigneto viene annaffiato secondo necessità, in base all'aspetto della vite. Durante la fioritura, è sconsigliato annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò causerebbe la caduta dei fiori.

Condimento di copertura

Un prerequisito per una coltivazione di successo dell'uva è la concimazione regolare.

Prima della fioritura

Durante la prima metà della stagione, prima che la pianta inizi a fiorire, necessita di azoto per sviluppare rapidamente il fogliame. In questo periodo, al terreno viene aggiunto anche letame ben decomposto.

Anche la concimazione fogliare è importante. Spruzzare le piante con Aquarin, Plantafol o Novofert. Anche cospargere di cenere di legna le foglie e poi annaffiare è utile. La concimazione fogliare dovrebbe essere effettuata la sera.

Dopo la fioritura

Dopo la fioritura, si aggiungono al terreno fertilizzanti perfosfati e potassici. Si interrompe l'applicazione di azoto. 20 g di fertilizzante vengono diluiti in 10 litri d'acqua e utilizzati per irrigare le aiuole.

Prima della maturazione

Durante questo periodo, vengono aggiunti anche fosforo e potassio per garantire bacche grandi e dolci. La materia organica adatta include letame decomposto, soluzione di cenere o escrementi di uccelli.

Dopo la raccolta

Dopo la vendemmia, è il momento di preparare le viti per l'inverno. In questo periodo, l'azoto non deve essere somministrato. I fertilizzanti più indicati sono quelli a base di potassio e una soluzione di escrementi di uccelli.

Rifinitura

Un aspetto importante della coltivazione dell'uva è la potatura della vite.

Sanitario

La potatura sanitaria dell'uva viene effettuata in autunno, dopo la vendemmia. Vengono rimossi i rami secchi, spezzati o danneggiati.

Formativo

La potatura di formazione viene eseguita il secondo anno dopo l'impianto. Sulla vite viene lasciata una spalla, il ramo più sano. L'anno successivo, vengono lasciati tre rami e i restanti vengono potati. Il terzo anno, vengono potate tutte le gemme tranne quelle presenti su questi tre rami. Entro il quarto anno, la vite sarà completamente formata.

Standardizzazione

L'uva dovrebbe essere diradata secondo necessità. I ​​rami giovani e deboli dovrebbero essere potati. È anche possibile tagliare alcuni dei gambi più grandi se impediscono alla luce di filtrare i grappoli.

Prepararsi per l'inverno

Dopo la vendemmia, è necessario preparare le viti per l'inverno. Per farlo, è necessario rincalzarle. L'altezza dei rincalzi dovrebbe essere di almeno 15 cm. È possibile piegare le viti fino a terra e coprirle con rami di abete rosso.

Protezione degli uccelli

Per proteggere l'uva dagli uccelli, i grappoli possono essere coperti con una rete a maglie doppie o da pesca, calze di nylon o tulle. È anche possibile installare uno spaventapasseri o appendere vecchi dischi per uccelli in giardino per allontanarli.

Elaborazione

Come misura preventiva per impedire lo sviluppo di malattie, è necessario trattare le viti.

Dopo l'inverno

Lo zolfo colloidale è un ottimo rimedio preventivo. Sciogliere 60 g di zolfo in 10 litri d'acqua e spruzzare l'uva prima del germogliamento.

Durante la stagione di crescita

Durante la fioritura della vite non si consigliano trattamenti preventivi, poiché causerebbero la caduta dei fiori.

Dopo la fioritura

L'uva può essere trattata nuovamente dopo la fioritura, quando si formano gli ovari. Le viti vengono cosparse di cenere di legno e annaffiate.

Malattie e parassiti

Non è raro imbattersi in malattie durante la coltivazione dell'uva.

batteriosi

Per combattere l'avvizzimento batterico si utilizza la poltiglia bordolese. Le viti vengono trattate ai primi segni della malattia in primavera. Ripetere il trattamento dopo la comparsa delle foglie. Se dopo vari tentativi la malattia non riesce a guarire, la vite viene dissotterrata e bruciata.

cancro batterico

Il cancro batterico non può essere curato. Se la vite viene infettata, è necessario estirparla. Per prevenire la malattia, potare con strumenti sterili e ricordarsi di effettuare trattamenti preventivi.

Rosolia

La rosolia nell'uva viene trattata con fungicidi. Poltiglia bordolese, Omite, Fundazol e Gauspin sono efficaci nel combattere la malattia.

Antracnosi

Per prima cosa, eliminate le parti malate della vite tagliandole e bruciandole. Quindi, irrorate le viti con poltiglia bordolese. Dopo due settimane, applicate solfato di rame. Questi trattamenti vanno effettuati al mattino presto o la sera dopo il tramonto.

Durante l'irrorazione, fate attenzione a non far cadere le gocce sul terreno, ma piuttosto sulle foglie inferiori degli acini d'uva. È preferibile utilizzare uno spruzzatore con fori sottili.

Afide

In autunno, il terreno viene scavato fino a una profondità di 15 cm. Viene cosparso di cenere di legno e annaffiato con acqua calda per uccidere gli afidi che svernano nel terreno. La procedura viene ripetuta all'inizio della primavera.

Spruzzare cenere di legno, sapone da bucato e infuso d'aglio aiuta contro gli afidi. Tra i prodotti chimici utilizzati ci sono Fitoverm, Tanrek e Aktara.

ragnetto rosso

Aglio e cipolle aiutano a tenere lontani gli acari. Il profumo di queste piante li respinge, quindi puoi piantarne diverse file vicino ai tuoi vigneti.

Un decotto di tabacco, camomilla e rafano può essere utile. Se la popolazione di ragnetti rossi è molto numerosa, è meglio usare prodotti chimici come Actellic, Demitan o Karate.

Come propagare correttamente

Esistono due metodi per propagare la vite: la talea e l'innesto.

Talee

Le talee vengono prelevate in autunno. È adatto un ramo tagliato fino a raggiungere un germoglio di sostituzione o la sezione centrale di un fusto fruttifero. Tutte le foglie, i rametti e i viticci vengono rimossi dalla talea.

Ogni talea dovrebbe avere quattro gemme rimanenti. Tagliare la parte inferiore sotto la gemma e tagliare tre strisce verticali lunghe 3 cm. Quindi mettere le talee in acqua per 24 ore e trattare con solfato di rame.

Vengono avvolte nella pellicola e conservate in frigorifero o in cantina fino a febbraio. A febbraio, vengono tirate fuori per farle germinare. Le talee vengono messe in acqua per due giorni, poi piantate in scatole e lasciate germinare in casa fino a primavera. In primavera, le talee vengono piantate nel terreno.

Innestare

L'innesto della vite non è molto diverso dall'innesto degli alberi da frutto. La marza dovrebbe avere lo stesso spessore del portainnesto. Le talee si raccolgono in autunno, tra ottobre e novembre. L'innesto si esegue ad aprile.

Il processo di innesto:

• 2-3 giorni prima, le talee vengono immerse in una soluzione contenente il farmaco "Epin".
• Il tronco della marza viene scavato fino a una profondità di 15 cm e ripulito dalla corteccia e dalle radici.
• Al centro del tronco bisogna praticare una fessura la cui profondità sia pari alla lunghezza dell'estremità appuntita del taglio.
• Inserire la talea nella fessura, fissarla saldamente e ricoprirla con l'argilla.

La buca scavata vicino al portainnesto viene riempita al termine dell'innesto. Dopo l'innesto, la vite viene annaffiata abbondantemente con acqua tiepida.

Raccolta e conservazione

È possibile raccogliere l'uva subito dopo la maturazione dei grappoli; non è necessario attendere che tutti i grappoli siano maturi. È meglio conservare i grappoli maturi in frigorifero, disponendoli in un unico strato in un contenitore capiente. Tuttavia, l'uva non dovrebbe essere conservata a lungo, poiché inizia rapidamente a fermentare.

Applicazioni delle bacche

L'uva da tavola, compresa la varietà Codryanka, è utilizzata principalmente per il consumo umano. Grazie al suo sapore molto dolce, è ottima da consumare fresca. Può anche essere utilizzata per preparare deliziose composte.

Consigli e suggerimenti da giardinieri esperti

Suggerimenti per la coltivazione di uva ibrida:

• Per prevenire lo sviluppo di malattie, le viti vengono spruzzate con zolfo colloidale prima che le gemme si aprano.
• Evitate di usare gli irrigatori durante l'irrigazione. L'uva non ama le foglie bagnate o l'umidità eccessiva, poiché ciò può causare l'oidio.
• Per la potatura utilizzare strumenti sterili e ben affilati; prima di ogni taglio, lo strumento deve essere pulito con alcol.
• Non è consigliabile rimuovere la copertura invernale subito dopo lo scioglimento della neve; è necessario attendere che arrivi il caldo.

Coltivare l'uva non è difficile se non si trascurano le cure.