Coltivare e prendersi cura delle rape in piena terra, come piantarle e quando maturano

Le rape sono un ortaggio a radice comune e vengono ampiamente piantate dai giardinieri nelle loro case estive. Coltivare e prendersi cura delle rape in piena terra non è particolarmente difficile, ma per garantire un buon raccolto è importante considerare le caratteristiche specifiche della coltura.

Informazioni generali sulla pianta

La radice di rapa è una radice carnosa contenente semi irregolarmente sferici. Il fusto è alto e porta fogliame abbondante. Nel primo anno di sviluppo crescono solo il frutto e una rosetta di foglie basali, successivamente si forma uno stelo foglioso con fiori.Le rape maturano in 45-100 giorni, a seconda della varietà specifica.

Le migliori varietà

Quando si sceglie una varietà da piantare nel proprio giardino, vale la pena familiarizzare con l'elenco delle varietà più popolari, spesso piantate da giardinieri esperti. Le seguenti varietà sono molto richieste:

Rapa Biancaneve. Le radici bianche sono adatte al consumo fresco. Le foglie sono utilizzate nelle insalate. Le rape pesano fino a 90 g. Questa varietà di rapa può essere seminata dall'inizio della primavera fino a luglio.

1. Il sogno di ogni bambino. Una varietà di mezza stagione che produce frutti gialli che pesano fino a 200 g. I suoi principali vantaggi sono la resistenza al gelo e la versatilità in cucina.
2. Luna. Il frutto ha una buccia sottile e matura in 75-80 giorni. Le caratteristiche della varietà Luna includono la forma rotonda, la lunga conservabilità e la possibilità di essere consumata fresca.

Specifiche della coltivazione delle colture

La coltivazione delle rape richiede di tenere conto delle pratiche agricole standard e delle peculiarità uniche di questa coltura. Per garantire che le rape dolci vengano raccolte nei tempi previsti, è essenziale seguire costantemente tutte le raccomandazioni.

Semina

Il metodo più semplice è seminare i semi di rapa. Per farlo, seguite questi passaggi: immergete i semi in una soluzione salina, mantenendo un rapporto di 5 g di sale per 100 ml di acqua. Dopo aver mescolato, i semi buoni affonderanno sul fondo, mentre quelli cattivi galleggeranno in superficie.

1. Dopo la calibrazione, i semi selezionati devono essere disinfettati per ridurre il rischio di malattie. Per farlo, i semi vengono posti in un sacchetto di tela e immersi per 20 minuti in una soluzione di permanganato di potassio al 2%.
2. I semi di rapa disinfettati vengono lavati accuratamente con acqua e lasciati in ammollo per un paio di giorni per farli gonfiare, cambiando l'acqua due volte al giorno.
3. I semi gonfi devono essere seminati uniformemente in un letto preparato e coperti con uno strato di terra.

Coltivazione di piantine

Il processo di preparazione dei semi per le piantine è simile a quello per la semina in piena terra. I semi trattati vengono piantati in un contenitore speciale e conservati a una temperatura compresa tra 5 e 15 gradi Celsius. Un luogo adatto per la semina è un balcone vetrato o una veranda non riscaldata.

Quando le piantine iniziano ad aprire i cotiledoni, è necessario diradare le piantine e rimuovere gli esemplari deboli per impedire loro di assorbire i nutrienti. Prima del trapianto, le piantine vengono curate secondo le consuete procedure: annaffiatura, concimazione e smuovemento del terreno. Due settimane prima del trapianto, le piantine vengono gradualmente irrobustite, posizionandole all'aperto e aumentando gradualmente il periodo di permanenza nelle nuove condizioni.

A che ora piantare

Il momento della semina delle rape in piena terra dipende dalle condizioni climatiche, dalla varietà e dalle finalità colturali. La coltura può essere piantata in stagioni diverse.

Semina autunnale

Piantare le radici in autunno per l'inverno richiede una semina più profonda. I solchi di semina vengono ricoperti di sabbia o di uno spesso strato di torba per trattenere il calore e il letto di semina viene delimitato con dei paletti. Per ridurre il rischio di gelo, il letto di semina viene coperto con un generoso strato di neve per l'inverno.

Primavera

La semina primaverile si effettua tra aprile e maggio per garantire un raccolto estivo. I semi vengono piantati nel terreno dopo che si sono stabilizzate le temperature calde e non vi è più il rischio di gelate ricorrenti.

Estate

Seminando in agosto, è possibile coltivare rape per tutto l'autunno e conservare il raccolto per l'inverno. Se si piantano varietà a maturazione tardiva, è possibile posticipare la semina a luglio.

Terreno adatto

Il tipo di terreno ottimale per la crescita attiva delle rape è la torba, il terriccio sabbioso o il terreno argilloso con pH neutro. Se il terreno del tuo giardino è acido, è necessario un trattamento preventivo con calce.

Raccolta

Le piantine di rapa non si trapiantano bene, quindi non è consigliabile trapiantarle. Per evitare questo problema, è possibile piantare i semi in pellet di torba, che vengono posizionati nell'area selezionata, a una distanza di 30 cm l'uno dall'altro.

Cosa si può piantare nelle vicinanze?

Quando si sceglie un sito per le rape, bisogna considerare le colture precedenti e adiacenti. Fagioli, pomodori, patate e cetrioli contribuiscono tutti positivamente alla crescita e allo sviluppo delle rape.

Si sconsiglia di piantare le rape accanto a cavoli, ravanelli e rafano, poiché queste colture sono sensibili alle stesse malattie e parassiti delle rape.

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Consigli per la cura delle rape

Per ottenere un raccolto sano e dal sapore eccellente, è necessaria una cura completa. Le rape sono facili da curare, quindi è sufficiente seguire le linee guida di base.

diradamento

Le piantagioni di rape dense richiedono un diradamento per consentire alle piante di svilupparsi liberamente e formare le radici. Il diradamento può essere effettuato manualmente dopo la formazione di due foglie vere. Questa procedura viene in genere eseguita 3-4 settimane dopo la semina. Durante il diradamento iniziale, lasciare le piante a 3-5 cm di distanza l'una dall'altra e, durante il secondo diradamento, aumentare la distanza a 7-8 cm.

Dopo il diradamento, è opportuno piantare anche le rape, tenendo conto di questa distanza.

Allentamento

Per evitare la formazione di croste sul letto di irrigazione dopo l'irrigazione e per impedire all'ossigeno di raggiungere le radici degli ortaggi da radice, smuovete il terreno e rimuovete le erbacce lungo il percorso. Prima del primo smuovemento, si consiglia di cospargere di cenere di legna intorno alle piante per proteggere le piantine dai parassiti. L'uso di pacciame elimina la necessità di smuovere il terreno.

Come annaffiare correttamente

Questa coltura amante dell'umidità richiede annaffiature costanti e abbondanti, soprattutto nelle prime fasi di sviluppo. Durante il periodo di germinazione attiva, il consumo d'acqua per metro quadrato di terreno è di 8-10 litri. In assenza di precipitazioni, annaffiare 2-3 volte a settimana, evitando che il terreno si asciughi. Una volta che le radici hanno raggiunto un volume sufficiente, le annaffiature dovrebbero essere meno frequenti per evitare screpolature.

Fertilizzanti necessari

Le rape devono essere concimate una o due volte durante la stagione di crescita. Vengono utilizzati fertilizzanti organici e minerali. Il più delle volte, le aiuole in cui viene piantata la coltura vengono trattate con cenere di legno, compost e una soluzione di verbasco.

Per una crescita attiva, le rape possono essere alimentate anche con perfosfato.

Proteggere le rape da malattie e parassiti

Gli effetti delle malattie e degli insetti nocivi compromettono il sapore delle radici e possono portare alla perdita di una parte significativa del raccolto.

Per proteggere le piante vengono adottate le seguenti misure:

• irrorazione con preparati insetticidi e fungicidi;
• rimozione manuale dei parassiti di grandi dimensioni;
• rispetto delle regole di rotazione delle colture e di isolamento spaziale;
• monitoraggio costante delle condizioni delle radici.

marciume bianco

Il marciume bianco nelle rape può essere identificato da segni visivi. I tessuti infetti diventano acquosi, scoloriti e ricoperti di micelio bianco.

Oidio

La malattia colpisce le foglie e gli steli delle colture. Sulle parti verdi delle piante si forma una patina polverosa, che poi diventa marrone. Le foglie colpite si deformano e iniziano a seccarsi, causando il ristagno idrico delle piante.

Carbonchio

Il carbonchio colpisce più spesso le piantine. Quando colpite, le parti superiori delle piantine diventano più sottili e scure e le radici meno dense. Per ridurre il rischio di malattia, utilizzare solo terriccio fresco per le piantine, ventilare regolarmente l'area ed evitare di annaffiare eccessivamente.

Cavolaia

Le farfalle cavolaie sono presenti in quasi tutti i giardini e attaccano molte piante. Questi insetti rosicchiano le parti aeree delle piante, bloccandone la crescita e infine facendole appassire.

Verme metallico

Il parassita vive nel terreno e si nutre di ortaggi a radice. Un metodo efficace per controllare gli elateridi è l'uso di esche. Piantando una patata o una carota nel terreno per diversi giorni, i parassiti vengono attratti, dopodiché l'ortaggio può essere rimosso insieme alle larve.

Il verme grigio

Un'infestazione di nottue può distruggere gran parte di un raccolto di rape. I bruchi appena nati rosicchiano le foglie di rapa, insediandosi sulla pagina inferiore. I parassiti adulti consumano completamente le lamine fogliari e si nutrono dei frutti, lasciandovi grandi buchi.

Pulci crocifere

Gli alticini sono particolarmente attivi in ​​primavera, quando le temperature superano i 15 gradi Celsius. Gli adulti depongono le uova e si nutrono delle foglie delle colture. Se non trattati, lasciano dei buchi nelle foglie, causandone l'appassimento. Un'infestazione di alticini delle crocifere all'inizio della primavera può causare la morte di una parte significativa delle colture.

Caratteristiche della coltivazione della rapa nelle regioni

Le sfumature della cura delle colture variano a seconda del clima e del tipo di terreno della regione di coltivazione. Tenendo conto delle specificità della regione, è possibile creare condizioni ambientali favorevoli per la crescita e lo sviluppo intensivi della coltura.

In Siberia e negli Urali

Nelle regioni con climi prevalentemente freddi, è meglio piantare varietà con una maggiore resistenza al gelo e un periodo di maturazione breve. In particolare, le varietà Karelskaya, Kokabu e Petrovskaya-1 sono comunemente piantate nei cottage estivi. Le rape possono essere seminate due volte durante la stagione. Il processo di cura e raccolta è standard, ma come misura aggiuntiva, si utilizza il sostegno dei gambi per evitare l'allettamento.

Nella Russia centrale, compresa la regione di Mosca

Nella zona temperata, comprese le città delle regioni di Mosca e Kirov, è possibile piantare varietà di rape precoci e di mezza stagione. Le date di semina vengono determinate in base allo scopo di coltivazione previsto. Nella zona temperata, le rape vengono piantate per il raccolto estivo a fine aprile o inizio maggio. Per un buon raccolto di radici autunnali, i semi possono essere seminati a giugno. Per coltivare le radici all'inizio della primavera, i semi dovrebbero essere seminati prima dell'inverno.

Raccolta e corretta conservazione

Per conservare a lungo il raccolto, è importante raccogliere correttamente le radici. Quando le rape sono mature, dissotterratele e controllatene visivamente il grado di maturazione. Solo quelle con un diametro superiore a 6 cm sono adatte al consumo. Durante lo scavo, è importante non danneggiare l'integrità del frutto. Il raccolto dissotterrato viene scosso per rimuovere eventuali residui di terra, selezionato e conservato in un luogo fresco e asciutto.

Le rape acerbe possono essere conservate per la maturazione artificiale. Le radici vengono poste in cassette di legno e coperte di sabbia, dove possono essere conservate fino a 3 mesi.

Confezionando i frutti in sacchetti di plastica e lasciandoli in frigorifero, il raccolto può essere conservato per non più di un mese.

Potenziali problemi durante la crescita

I giardinieri inesperti spesso incontrano problemi durante la coltivazione. Tra i problemi più comuni ci sono:

1. Rapa va alla freccia, che impedisce alla radice di ricevere nutrienti sufficienti. Per ridurre il rischio di crescita a seme, riscaldare il materiale di piantagione a 40 °C un paio di settimane prima della semina.
2. Il raccolto sta marcendo. In genere, il marciume delle colture è causato dall'eccessiva umidità del terreno.