Descrizione del vitigno Galbena Nou, regole di impianto e cura

Il vitigno Galbena Nou è coltivato per i suoi grappoli enormi, dolci e dal sapore di moscato, carichi di acini bianco-ambrati. È un'uva eccellente per la produzione di vini leggeri e dolci. Questa varietà è altamente produttiva e richiede un'attenta potatura di germogli e grappoli. L'uva matura ad agosto. Se il clima è secco e caldo, i grappoli possono rimanere sulla pianta fino a settembre, il che non farà che esaltare il sapore degli acini.

Descrizione e caratteristiche

Le caratteristiche distintive dell'uva Galbena Nou includono le condizioni di coltivazione poco esigenti, la maturazione precoce e la resistenza ai frutti a forma di pisello. Questa varietà possiede un sapore unico e un magnifico aroma di moscato.

Vite

L'arbusto cresce rapidamente. Inizia a dare frutti nel secondo o terzo anno. Le viti raggiungono la piena maturazione. La pianta ha un tronco robusto e marrone e rami flessibili che resistono alla rottura in caso di forti venti. Lungo tutta la lunghezza dell'arbusto, ci sono rami che portano grandi grappoli d'uva. Si consiglia di non sovraccaricare la vite e di potarla per tempo, lasciando non più di 35-40 gemme.

Le foglie sono grandi, pentalobate, sezionate, con margini seghettati. La superficie della lamina fogliare è verde chiaro, liscia, con nervature chiare ben visibili. I piccioli sono di media lunghezza, verdastri, con strisce rosa.

Infiorescenze

I fiori sono bisessuali, si fecondano bene con il proprio polline e sono raccolti in lunghi grappoli. Anche in condizioni di bassa temperatura, la pianta non è incline a produrre bacche delle dimensioni di un pisello. Tuttavia, in condizioni meteorologiche sfavorevoli, alcuni fiori cadono, facendo apparire i grappoli sgranati.

Frutti di bosco

I grappoli sono grandi, larghi e conici. Ogni grappolo pesa 450-550 grammi. Più la vite è vecchia, più grandi sono i grappoli. Un grappolo di una vite matura può pesare 650-750 grammi. Gli acini si toccano leggermente.

Le bacche sono rotonde. Ciascuna pesa 6-8 grammi e misura 23 millimetri. Il loro colore varia a seconda della maturazione, dal giallo-verdastro al bianco-ambrato. La superficie delle bacche è ricoperta da una pruina bluastra protettiva.

La buccia è sottile ma soda, facile da masticare durante il consumo. Le bacche possono contenere semi, solitamente da uno a tre. Tuttavia, sono molto piccoli e appena percettibili una volta ingeriti.

Gusto

La polpa dell'acino è succosa, carnosa, densa e croccante. Il sapore è leggermente dolce, con una sottile acidità e note di moscato. Il contenuto di zucchero è relativamente alto (23%). Questa è la più dolce e deliziosa tra tutte le varietà di uva chiara.

Regioni in crescita

Grazie alla sua resistenza al gelo e alla capacità di maturare rapidamente, questa varietà d'uva può essere coltivata ovunque in Russia. È adatta alla zona centrale della Russia e matura bene anche in Estremo Oriente e in Siberia.

Storia della selezione

Il vitigno Galbena Nou ha diversi altri nomi, tra cui Zolotinka e Yellow New. È un ibrido sviluppato relativamente di recente che sta guadagnando popolarità tra i viticoltori ogni anno.

La varietà è stata sviluppata dagli scienziati dell'Istituto Panrusso di Viticoltura Potapenko. L'incrocio ha coinvolto l'uva moldava Frumoasa Albă e l'uva nazionale senza semi Korinka Russkaya. Gli autori del nuovo ibrido sono Kostrikin, Maistrenko e Krasokhina.

Con il nome Zolotinka, l'uva è stata brevettata nel 2013. La varietà è attualmente in fase di sperimentazione per l'inclusione nel registro statale e l'approvazione per la coltivazione commerciale.

Caratteristiche principali

La Galbena Nou è una varietà a maturazione precoce. La vendemmia può essere completata tra il 113° e il 120° giorno del periodo vegetativo. L'uva matura già all'inizio di agosto.

Resistenza alla siccità

L'uva è sensibile all'umidità elevata durante il periodo di maturazione. Piogge o annaffiature frequenti possono causare la rottura degli acini. In primavera, all'inizio della stagione vegetativa, la pianta richiede un'adeguata umidità.

Resistenza al gelo

La pianta può resistere a temperature fino a -25 gradi Celsius senza morire. Se i germogli da frutto gelano, la pianta si riprende e i frutti crescono sui germogli laterali.

Produttività e fruttificazione

Questa varietà è altamente produttiva. Un cespuglio maturo può produrre fino a 10 chilogrammi di bacche. La fruttificazione inizia nel secondo o terzo anno. I germogli fruttiferi rappresentano il 75-85% del totale. La pianta dovrebbe essere schiarita in primavera, lasciando non più di 35-45 gemme. Tuttavia, se il cespuglio viene potato pesantemente, in estate inizierà ad aumentare in modo incontrollato la massa vegetativa.

Campi di applicazione della frutta

La varietà di uva Galbena Nou è coltivata per il consumo fresco. Le bacche possono essere utilizzate per produrre vini leggeri, succhi e marmellate. Tuttavia, questa varietà non ha un aspetto particolarmente attraente per la vendita. Raramente viene coltivata a scopo commerciale, ma è più spesso utilizzata per il consumo personale e per la conservazione casalinga.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La pianta è resistente all'oidio e alla muffa grigia. È spesso colpita dall'oidio. Richiede un trattamento preventivo primaverile con fungicidi e insetticidi. È particolarmente vulnerabile alle vespe.

Trasportabilità

L'uva tecnicamente matura raccolta con tempo asciutto può essere conservata in un luogo fresco per 1-2 mesi.

Se confezionati correttamente, i grappoli resistono bene al trasporto su lunghe distanze; gli acini non vengono schiacciati né scoppiano.

Pro e contro della varietà

Vantaggi di Galbena No:

• alti tassi di rendimento;
• maturazione precoce;
• fruttificazione rapida;
• gusto eccellente;
• resistenza al gelo;
• resistenza alle malattie;
• poco esigente nelle cure.

Svantaggi della varietà:

• la necessità di razionamento dei raccolti;
• tendenza a crescere rapidamente e a sovraccaricarsi di frutti;
• allentamento dei grappoli dovuto alla caduta di alcuni fiori;
• suscettibilità all'oidio;
• la necessità di protezione dalle vespe.

Come piantare correttamente

L'uva Galbena Nou è caratterizzata da cespugli alti e vigorosi. Questa caratteristica deve essere tenuta in considerazione prima della messa a dimora. Lasciare almeno due metri di spazio libero attorno al perimetro della pianta adiacente.

Consigli per la scelta delle scadenze

Alle latitudini meridionali, la piantagione può essere effettuata in primavera (marzo-aprile), dopo che il terreno si è riscaldato a 7-10 gradi Celsius, o in autunno (ottobre), un mese prima dell'arrivo delle gelate. Nelle regioni settentrionali, la piantagione è preferibile in primavera (maggio), dopo che il rischio di gelate è passato. Durante l'estate, le giovani piantine avranno il tempo di radicare, crescere e rafforzarsi.

Scelta di una posizione

Per la piantagione, scegliete una posizione soleggiata e protetta dai venti freddi. Si sconsiglia di piantare l'uva in zone dove si accumula umidità dopo la pioggia o lo scioglimento della neve.

Requisiti del suolo

L'uva cresce e prospera in terreni fertili con un pH neutro o leggermente acido. La pianta non tollera l'eccesso di calcare o umidità.

Il terreno deve essere leggero, fertilizzato e ben drenato.

Preparazione del sito

Un mese prima di piantare l'uva, scavate una buca profonda 80 centimetri e di 50 centimetri di diametro. Aggiungete al terreno mezzo secchio di compost, un po' di torba e sabbia, 300 grammi di cenere di legna e 65 grammi ciascuno di solfato di potassio e perfosfato. Aggiungete del pietrisco sul fondo della buca per il drenaggio.

Come selezionare e preparare il materiale di piantagione

Per la semina in piena terra, è necessaria una piantina di un anno. La pianta deve avere un apparato radicale sano e ben sviluppato e un singolo germoglio lungo 10-25 centimetri.

Prima della piantagione, le radici devono essere immerse in acqua con aggiunta di Kornevin o letame. Il germoglio principale può essere accorciato, lasciando 5-6 gemme.

Schema di piantagione

Un terzo del terreno fertilizzato viene rimesso nella buca precedentemente scavata. Quindi, si scava una buca delle dimensioni del rizoma nel terreno soffice, si inserisce la piantina e si ricopre il terreno rimanente. Dopo la messa a dimora, la pianta viene annaffiata abbondantemente.

Istruzioni per la cura

La cura dell'uva Galbena Nou è la stessa di qualsiasi altra coltura. La pianta richiede concimazione tempestiva, dissodamento del terreno e rimozione delle erbacce.

Modalità di irrigazione

L'uva viene annaffiata solo durante i periodi di siccità o in caso di prolungata assenza di pioggia. La pianta richiede la massima umidità in primavera, all'inizio della stagione vegetativa. Per ottenere questo risultato, si effettua il rifornimento idrico versando 5-10 secchi d'acqua sotto ogni pianta. La stessa procedura dovrebbe essere eseguita in autunno, poco prima dell'inizio delle gelate. In estate, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta un mese prima della maturazione degli acini, altrimenti si spaccheranno.

Condimento di copertura

L'uva risponde bene all'aggiunta di nutrienti organici e minerali. Concimare almeno tre volte a stagione. In primavera, annaffiare la pianta con una soluzione debole di letame fermentato. Prima della fioritura, aggiungere una piccola quantità di solfato di potassio e perfosfato al terreno (50 grammi per 12 litri d'acqua). I nutrienti minerali possono essere aggiunti dopo la vendemmia. Per l'inverno, l'area intorno al tronco dovrebbe essere isolata con humus ben decomposto.

Prepararsi per l'inverno

In autunno, quando la temperatura scende a -5 °C (-4 °F), aggiungete altro terriccio e humus alla base della vite. Quando la temperatura scende a -10 °C (-5 °F), le viti possono essere rimosse dal traliccio e adagiate su rami di pino. Coprite le viti con uno strato di foglie secche, tela di iuta o plastica stesa sopra gli archi.

Pacciamatura

Subito dopo aver piantato la piantina, si consiglia di pacciamare l'area intorno al tronco dell'albero. Torba, segatura marcia o fieno sono ottime opzioni. La pacciamatura ridurrà la perdita di umidità e impedirà alle erbacce di crescere in superficie.

Prevenzione di malattie e parassiti

L'uva Galbena Nou è raramente colpita da malattie fungine. Se il clima è caldo e umido, la pianta può essere suscettibile a peronospora, oidio e muffa grigia. Per proteggerla dai funghi, i germogli vengono trattati con una soluzione di solfato di rame e zolfo colloidale all'inizio della primavera.

In estate, se si rilevano danni, si può spruzzare il cespuglio con una soluzione fungicida (Oxychom, Paracelsus). Evitare i trattamenti chimici durante la fioritura e tre settimane prima del raccolto.

L'elevato contenuto di zucchero nelle bacche attira molte vespe. Per proteggersi dagli insetti, posizionare un'esca vicino al cespuglio o sui suoi rami e coprire i grappoli con una rete o un tessuto trasparente.

Rifinitura

La potatura si esegue all'inizio della primavera, prima del germogliamento, o nel tardo autunno, dopo la caduta delle foglie. Questa procedura impedisce che il cespuglio diventi troppo grande. I germogli vengono accorciati, lasciando 5-7 gemme su ciascuno. In primavera, si dovrebbero lasciare solo 1-2 grappoli su ogni ramo, non di più, altrimenti le bacche cresceranno piccole e leggermente aspre.

Metodi di riproduzione

L'uva Galbena Nou viene propagata per via vegetativa. In questo caso, la nuova pianta eredita tutte le qualità della pianta madre. Per la propagazione si utilizzano le talee rimaste dalla potatura. I rami vengono immersi in un bicchiere d'acqua fino alla comparsa delle radici. Successivamente, vengono posti in un contenitore con terriccio fertile e, quando la pianta ha un anno, vengono trapiantati all'aperto.

La propagazione dell'uva può avvenire per innesto o margotta. Per innestare, si prende una gemma di Galbena nou e la si innesta su una qualsiasi varietà di uva. Nella propagazione per margotta, la vite di un anno viene piegata a terra, ricoperta di terra, annaffiata per tutta la stagione e, quando compaiono le radici, la margotta viene tagliata dalla vite madre e piantata in una nuova posizione.

Raccolta e conservazione

L'uva viene raccolta a maturazione tecnica, quando gli acini acquisiscono il loro colore caratteristico e il sapore dolce. La vendemmia viene effettuata in condizioni climatiche asciutte. I grappoli vengono accuratamente tagliati e riposti in cassette di plastica. In un ambiente fresco, a una temperatura compresa tra 0 e -2 gradi Celsius, l'uva può essere conservata per 1-1,5 mesi. Gli acini vengono consumati freschi e utilizzati per la produzione di succhi, marmellate, uvetta e vini da tavola o da dessert.

Consigli da giardinieri esperti

Consigli per la coltivazione della Galbena nou:

• Non è consigliabile sovraccaricare la vite di grappoli, altrimenti gli acini cresceranno piccoli;
• la potatura è meglio effettuarla in primavera, dopo lo svernamento;
• l'uva non viene annaffiata durante la maturazione;
• le bacche possono essere protette dalle vespe spruzzando il cespuglio con una soluzione di aceto;
• Prima di svernare, è meglio rimuovere la vite dal traliccio e isolarla.

Seguendo semplici linee guida per la cura del vigneto, potrete deliziare la vostra famiglia con bacche dolci e aromatiche ogni estate. I grappoli di questa varietà sono piccoli, ma maturano completamente e hanno un sapore unico.