Descrizione e caratteristiche del vitigno Livia, coltivazione e propagazione

Livia è una giovane varietà d'uva rinomata per il suo sapore dolce e moscato. È stata sviluppata da Vitaly Vladimirovich Zagorulko, un coltivatore di Zaporižžja. Grazie all'elevata resa e alla lunga conservabilità, Livia ha rapidamente guadagnato popolarità. Le uve producono grappoli bellissimi e pesanti con acini irregolari, di colore dal verde al rosa.

Descrizione e caratteristiche

Livia è un ibrido di varietà di uva da tavola rosa. I grappoli raggiungono i 40 cm di lunghezza, con una superficie sparsa e non compatta. I grappoli sono pesanti, con un peso di 1 kg per tralcio. Le tonalità degli acini variano a causa della maturazione irregolare, caratteristica distintiva di questa varietà. A seconda del processo di maturazione e dello stadio di ogni acino, il colore può essere giallo, verde, rosa o viola.

I frutti variano l'uno dall'altro: alcuni hanno una forma ovale, mentre altri sono perfettamente rotondi.

Gli acini sono molto succosi e carnosi, con un sapore di moscato. La buccia è morbida e quasi impercettibile al tatto.

Si differenzia dalle altre varietà per il numero ridotto di semi presenti nella bacca, fino a tre in ogni frutto.

Livia produce sia fiori maschili che femminili, con conseguente elevata resa. I fiori stessi non necessitano di impollinazione. I tralci sono molto robusti e crescono bene verso l'alto anche con grappoli pesanti. I giovani germogli hanno una corona verde chiaro. La prima foglia è intera, mentre le foglie successive hanno cinque lobi, ciascuno moderatamente diviso.

Proprietà e caratteristiche

La Libia ha grandi vantaggi in termini di proprietà rispetto ad altri vitigni.

Contenuto calorico

L'uva Livia è molto dolce, con ogni frutto che contiene il 20% di zucchero. Le calorie per 100 g di uva sono 65 kcal.

Benefici e danni

Livia contiene fibre benefiche, acidi organici e antiossidanti che disintossicano l'organismo. I suoi elevati livelli di glucosio hanno un effetto benefico sulle funzioni cerebrali.

Mangiare il frutto aiuta ad alleviare i problemi intestinali e a migliorare la salute dello strato superiore della pelle.

Tuttavia, l'uva è dannosa per chi soffre di ulcere gastriche e gastrite. L'uva è particolarmente controindicata per i diabetici. L'uva ha effetti negativi sul fegato, quindi è consigliabile evitarne un consumo eccessivo.

Acidità

L'acidità massima delle uve libiche è di 6 grammi per litro. Più a nord vengono coltivate le uve, minore è la loro acidità. Tuttavia, questa varietà non viene utilizzata per la produzione di vino, poiché la sua acidità è inferiore ai 7-10 grammi richiesti.

Grappolo

I grappoli d'uva interi hanno un'eccellente conservabilità. Rimangono freschi e saporiti fino a un mese senza essere schiacciati.

Nonostante le grandi dimensioni e il peso elevato del grappolo, gli acini non si screpolano né perdono rapidamente la loro elasticità.

Durante ogni periodo di fioritura, è necessario tagliare i fiori in eccesso per formare i grappoli. Questa procedura aiuta a evitare che i grappoli acerbi si sovraccarichino sulla pianta.

Produttività

L'uva produce il suo primo raccolto già al terzo anno dalla piantagione. Tuttavia, cure improprie o incomplete possono ritardare la fruttificazione. Livia è una varietà precoce, quindi il periodo che intercorre tra la comparsa delle prime gemme e la completa maturazione dei grappoli è di tre mesi.

Per evitare di sovraccaricare i grappoli e garantire un raccolto sano, è necessario rimuovere diversi fiori durante la fioritura. Questo aiuta anche a garantire che tutti gli acini del grappolo maturino in modo più uniforme e contemporaneamente. Tuttavia, un ramo eccessivamente sovraccarico produce solo fino al 75% del raccolto.

Resistenza al gelo

Livia, come tutti i vitigni, non è particolarmente resistente al gelo. La temperatura massima che può sopportare è di -20 gradi Celsius. Pertanto, se questa varietà viene piantata in condizioni climatiche avverse, è essenziale fornire un'adeguata copertura.

Pro e contro della varietà

La Libia offre numerosi vantaggi. Non è un caso che l'uva libica abbia riscosso un'enorme popolarità in un periodo relativamente breve dalla sua introduzione.

Vantaggi del vitigno Livia:

• maturazione precoce;
• alta resa;
• bell'aspetto dei grappoli;
• sapore gradevole e dolce;
• buona presentazione per un lungo periodo di tempo;
• conservazione del gusto e della forma dei frutti durante il trasporto.

Alcuni giardinieri, tuttavia, hanno riscontrato anche alcuni aspetti negativi della Libia:

• maturazione non uniforme delle bacche su un grappolo;
• ridotta resistenza alle malattie: oidio e muffa;
• A causa dell'elevato contenuto di zucchero nei frutti, la varietà è suscettibile agli attacchi di uccelli e vespe;
• bassa resistenza al gelo.

Metodi di piantagione

La varietà di uva Livia può essere propagata in diversi modi: per talea, innesto, seme e margotta. È fondamentale, indipendentemente dal metodo, selezionare materiale di piantagione sano e privo di malattie.

Innestare

Una marza sana viene innestata sulla pianta madre, precedentemente tagliata a forma di piccolo moncone. L'innesto viene quindi saldamente legato con pellicola trasparente e circondato da uno strato di terriccio smosso e muschio.

Talee

La propagazione per talea è il metodo più comunemente utilizzato. Una piantina con tre gemme e radici sane viene prelevata e piantata in una buca tre volte più grande. La buca viene accuratamente riempita con terra e humus.

Semi

Raramente utilizzato dai giardinieri, il metodo è comune tra i coltivatori per sviluppare nuove varietà di uva. I semi vengono disinfettati.

Stratificazione

Il numero necessario di viti viene disposto orizzontalmente nelle buche scavate, in fila. Per garantire che aderiscano saldamente al terreno, vengono fissate con graffe di ferro. La parte principale della vite viene ricoperta di terra, mentre la parte superiore viene lasciata esposta, e tutte le gemme vengono rimosse con un coltello. Una volta che le viti hanno radicato, la trincea viene riempita completamente di terra fino al livello desiderato.

Come piantare correttamente

Un'uva piantata correttamente può produrre un raccolto abbondante ogni stagione. È importante scegliere la posizione e il materiale di piantagione giusti, oltre a prendersi cura del terreno.

Consigli per la scelta delle scadenze

Si consiglia di piantare l'uva in primavera. Livia attecchirà più facilmente nei climi più caldi, poiché non ama il freddo.

Scelta di una posizione

La scelta del sito di coltivazione richiede particolare attenzione, poiché determinerà la qualità e la quantità del raccolto. Livia predilige terreni argillosi. Il sito deve essere ben illuminato e ventilato.

Gli agronomi consigliano di piantare l'uva sul lato sud delle case e degli annessi.

Si consiglia in particolar modo di piantare la pianta in un luogo di questo tipo alle latitudini medie e settentrionali, per proteggere l'uva dal vento freddo del nord.

Preparazione del terreno

La Libia non è molto esigente in fatto di composizione del terreno. Anche il terreno più sfavorevole può essere migliorato con fertilizzanti regolari e concimazioni di copertura. Tuttavia, è meglio assicurarsi in anticipo che il terreno sia adatto.

Questa varietà cresce particolarmente bene in terreni leggeri, argillosi e limosi, così come in terreni neri con falde acquifere sottostanti. Se il sito non presenta questi tipi di terreno, è necessario concimarlo con letame ben decomposto o compost prima della piantagione. I fertilizzanti complessi già pronti per ogni varietà di uva sono disponibili presso i negozi specializzati.

Prima di piantare, il terreno scavato deve essere ben livellato e le pietre rimosse.

Preparazione della buca di impianto

Prima di piantare le piantine, preparate le buche di impianto. La profondità delle buche dipende dall'apparato radicale della piantina e dovrebbe essere 2-3 volte la sua lunghezza e il suo diametro. Riempite il fondo di ogni buca con del compost.

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

Per la messa a dimora vengono selezionate solo piantine sane con un apparato radicale forte. Prima della messa a dimora, gli attrezzi da giardinaggio devono essere disinfettati per prevenire l'introduzione di infezioni e batteri patogeni.

Per la semina, preparare un substrato contenente terra nera sciolta, humus o compost; a volte si usa anche la torba. Per l'irrigazione si utilizza acqua piovana o di fiume.

Schema di piantagione

Posiziono con cura le piantine nelle buche, facendo attenzione a non danneggiare l'apparato radicale. Il colletto delle radici dovrebbe rimanere fuori terra. Quindi, ricopro accuratamente il cespuglio con il terriccio. Un oggetto verticale robusto viene inserito nel lato nord della piantina per sostenerla se le viti non vengono piantate vicino a una casa o ad altri edifici. Infine, annaffio generosamente le viti con acqua dolce e leggermente fresca.

Istruzioni per la cura

La cura dell'uva Livia non deve essere trascurata. Da essa dipendono il raccolto e la salute della pianta. La cura è particolarmente necessaria durante la fioritura, quando i grappoli devono formarsi. L'uva Livia deve essere spesso protetta da malattie e parassiti, in particolare uccelli e vespe.

Irrigazione

Livia richiede due annaffiature a stagione nei climi temperati. La prima annaffiatura si effettua prima della fioritura, la seconda quando la fioritura è terminata e iniziano a comparire le prime bacche.

La scarsa frequenza delle annaffiature è dovuta al fatto che l'eccessiva umidità provoca la rottura dei frutti. Inoltre, in estate, le piogge richiedono annaffiature supplementari. Tuttavia, durante le stagioni particolarmente secche, un aumento delle annaffiature è accettabile.

Condimento di copertura

La Libia necessita di fertilizzanti organici e minerali. I fertilizzanti ricchi di potassio e fosforo sono particolarmente essenziali. Si raccomanda l'applicazione di fertilizzanti secchi in primavera e autunno, con concimazioni periodiche durante la stagione di crescita.

Come fertilizzante organico si può utilizzare una soluzione di verbasco e letame decomposto. Tuttavia, è meglio acquistare un fertilizzante organico completo specifico per questa varietà di uva. Lo stesso vale per i fertilizzanti minerali. Prodotti come Aquarin, Novofert e Plantafol sono valide alternative ai metodi tradizionali.

Formazione della corona

Livia richiede una potatura obbligatoria per evitare eccessivi sforzi successivi. Non vengono lasciate più di 45 gemme su una singola pianta.

Questa procedura è essenziale. Aumenta la resa, poiché sulla vite rimangono meno grappoli, consentendo loro di crescere bene e maturare nei tempi previsti.

Guarnizione

Livia si distingue per il gran numero di germogli e tralci. Per ottenere un raccolto di alta qualità, questi devono essere cimati. Prima della fioritura, i germogli laterali e i fusti fruttiferi in eccesso vengono rimossi manualmente. Le punte di ogni tralcio vengono strappate e spezzate.

Pizzicare i figliastri

La cimatura dei rami laterali protegge Livia dalle malattie fungine e dalla clorosi e favorisce la maturazione precoce delle bacche. La cimatura dei rami laterali viene eseguita in primavera. Sui rami della vite principale, vengono lasciate solo le foglie inferiori e la parte superiore viene potata.

Ventilazione

Se l'inverno è caldo, i grappoli coperti per l'inverno hanno bisogno di ventilazione. Quando il clima si disgela, praticate dei tagli nella copertura per consentire all'aria di raggiungere le viti. In alternativa, in una giornata calda, rimuovete la pellicola e riempite l'area intorno al tronco con due secchi di terra. Quindi fissate nuovamente ogni vite al terreno e copritela con fibra di vetro, che garantisce una buona ventilazione.

Trattamento con poltiglia bordolese

Si consiglia di trattare regolarmente le viti di Livia con poltiglia bordolese durante tutta la stagione. La procedura viene eseguita sei volte a stagione, al mattino presto o alla sera. Spruzzare l'intera parte epigea della vite, assicurandosi di includere crepe e fessure, poiché è qui che risiedono la maggior parte dei microbi.

In primavera, spruzzare con una soluzione bordolese al 3% prima del germogliamento. Prima della comparsa dei primi fiori, spruzzare nuovamente con una soluzione all'1%. Interrompere il trattamento durante la fioritura e riprendere in estate.

Protezione degli uccelli

Per proteggere l'uva dagli uccelli, è necessario isolare i grappoli. Per farlo, avvolgete le viti in una rete vegetale. Per i grappoli potete usare grandi bottiglie di plastica, tagliate per favorire la ventilazione.

Oltre a isolare l'uva, è importante tenere lontani gli uccelli. Appendere strutture fatte in casa con nastro adesivo, specchi e oggetti rumorosi lungo il perimetro dell'appezzamento. Gli uccelli diffidano del colore blu, quindi si consiglia di appendere sacchi blu.

Prepararsi per l'inverno

Livia ha una bassa resistenza al gelo, quindi nelle regioni in cui le temperature invernali scendono sotto i -20 °C, è necessario isolare i cespugli. Per l'isolamento invernale, copriteli con paglia, terra, rami di abete rosso, iuta o agrofibra.

Se le piantine sono giovani, vanno coperte indipendentemente dal clima.

Malattie e parassiti

Livia soffre più di malattie e parassiti che di cure improprie. Sono necessarie misure di trattamento e controllo fin dai primi segni di problemi. La varietà è particolarmente suscettibile a malattie note come oidio e peronospora.

Oidio

Il segno principale dell'oidio è la muffa grigia sulle foglie della pianta Libia. Col tempo, se non trattata, la muffa si diffonderà ad altre parti della pianta: grappoli d'uva, germogli, infiorescenze, frutti e viti. Il fungo si diffonde rapidamente, soprattutto nei climi caldi e secchi. Pertanto, è necessario iniziare il trattamento al primo segno della malattia e attuare regolarmente misure preventive.

Per curare l'oidio si usa lo zolfo colloidale, ma per il trattamento dell'oidio è meglio ricorrere a speciali preparati biologici.

Muffa

La peronospora è anche nota come falso oidio. La malattia si manifesta più frequentemente in vigneti fitti e scarsamente ventilati. Può essere prevenuta potando e rimuovendo i germogli laterali, operazione che andrebbe eseguita ogni stagione. Per trattare l'uva, trattarla con poltiglia bordolese e garantire una buona ventilazione. A volte la malattia può essere prevenuta piantando diverse file di aneto nelle vicinanze.

Antracnosi

La malattia si manifesta come un fungo e attacca germogli, infiorescenze e foglie. A volte può infettare anche le bacche, causando la comparsa di macchie scure e secche sulla buccia. I cespugli maturi possono evitare la malattia in fase avanzata, ma le giovani piantine sono particolarmente suscettibili.

Per trattare efficacemente la malattia, è necessario arieggiare i cespugli, eliminare le erbacce e irrorare le viti con poltiglia bordolese. Il trattamento con fungicidi come Fundazol o Previkur è particolarmente efficace.

batteriosi

L'avvizzimento batterico è una malattia causata da batteri presenti nel terreno e nell'acqua. Talvolta, la malattia viene trasmessa da attrezzi da giardinaggio e materiali di piantagione contaminati.

Con la batteriosi, il colore delle foglie e dei frutti dell'uva cambia in un colore bruno-marrone.

Il trattamento con poltiglia bordolese aiuta a combattere la malattia. La concentrazione deve essere maggiore durante il trattamento iniziale e poi diminuita a ogni trattamento successivo. Vengono utilizzati anche preparati a base di zolfo.

Clorosi

La clorosi interrompe la fotosintesi a causa della mancanza di minerali, in particolare di ferro. Livia inizia a sbiadire e a imbiancare, seguiti da ingiallimento e secchezza delle parti verdi.

Un drenaggio regolare del terreno è essenziale per garantire l'assorbimento dei nutrienti da parte delle radici e l'applicazione di fertilizzanti minerali. Una soluzione di solfato ferroso è utile. Annaffia il terreno intorno alle radici della pianta con la soluzione. Puoi anche spruzzare la parte aerea dell'uva con questa soluzione.

cancro batterico

Più comune nelle regioni più fredde, attacca la parte epigea della vite, vicino alle radici. Su germogli e rami compaiono tumori brunastri. La crescita dell'intera vite è ridotta perché l'umidità viene sottratta ai tessuti vegetali.

La malattia è praticamente incurabile con i trattamenti convenzionali. Il Galltrol è il più efficace. Tuttavia, uccide solo le lesioni visibili; i batteri rimangono all'interno delle cellule della pianta di Livia. I cespugli infetti devono essere rimossi dalla zona interessata dalle radici il più rapidamente possibile, altrimenti si diffonderanno ad altre piante.

Rosolia

La rosolia è causata da un fungo che infetta prima le foglie, poi il resto della pianta. Sulle foglie compaiono macchie marroni e rosso scuro. Le foglie colpite iniziano presto a morire e cadere, causando la caduta dei fiori e la perdita di gran parte del raccolto. La malattia viene trattata con lo stesso metodo della peronospora.

Vespe

La Libia è soggetta ad attacchi di vespe, attratte dalle uve dolci. Per proteggere l'uva dai parassiti, si consiglia di coprirla con una rete trasparente, preferibilmente tesa tra i tralicci.

È importante rimuovere tutti i nidi di vespe dall'area e posizionare delle trappole per le vespe. Queste trappole sono contenitori riempiti di miele o sciroppo di zucchero trattato con insetticida. Questi contenitori vengono lasciati in tutta la zona viticola.

Raccolta e conservazione

La raccolta avviene in condizioni climatiche asciutte e serene, non appena gli acini sono maturi e rosati. I grappoli vengono tagliati alla base con delle forbici da potatura e riposti in contenitori grandi, puliti e asciutti. Gli acini devono essere impilati con cura per evitare di danneggiare lo strato ceroso della buccia.

Prima di conservare gli acini, rimuovere eventuali acini marci o danneggiati dai grappoli. L'uva viene quindi riposta in frigorifero. L'uva Livia viene conservata a una temperatura di almeno 0 gradi Celsius e un'umidità del 90%.

Applicazioni delle bacche

Grazie alla sua acidità di 6 g, rispetto ai 7-10 g richiesti, la Livia non viene utilizzata nella produzione di vino. Le bacche vengono consumate più spesso fresche grazie alla loro lunga conservabilità. Con i frutti di questa varietà si producono marmellate, conserve, composte e succhi.

Consigli e suggerimenti da giardinieri esperti

Giardinieri e agronomi esperti sconsigliano la concimazione con fertilizzanti azotati durante la fioritura. L'azoto influisce negativamente sulla fioritura e sullo sviluppo dei fiori. Un eccesso di azoto nel terreno può ridurre significativamente le rese.