Piantagione e cura dell'uva in piena terra nella regione di Leningrado

L'uva è una coltura che ama il caldo e viene coltivata principalmente nelle regioni meridionali. Tuttavia, grazie alla selezione genetica, i giardinieri hanno ora la possibilità di piantare l'uva anche in condizioni meno favorevoli. Piantare e curare l'uva nella regione di Leningrado non è diverso da piantare l'uva in altre regioni.

Caratteristiche climatiche della regione di Leningrado

Il clima nella regione di Leningrado è molto variabile a causa dei frequenti cambiamenti delle masse d'aria. Il tempo può cambiare più volte nell'arco di una sola giornata. Inoltre, le piogge frequenti, anche in estate, rendono la regione inadatta alla coltivazione della vite.

La vite non ama i terreni eccessivamente irrigati.

L'estate raramente è caratterizzata da un caldo prolungato, se non addirittura mai. La temperatura media a luglio si aggira intorno ai 22 °C, con una minima di 15 °C. Coltivare l'uva all'aperto in questo clima è problematico. È meglio piantarla in serra.

Requisiti per la scelta di una varietà

Quando si sceglie una varietà da piantare nella regione di Leningrado, è importante considerare i seguenti fattori:

• Il periodo di maturazione del raccolto.
• Livello di resistenza al gelo.
• Caratteristiche della cura del vigneto.

Il periodo di maturazione dovrebbe essere breve, il raccolto dovrebbe avere il tempo di maturare entro il momento in cui all'esterno si raggiunge la temperatura massima positiva, ovvero a luglio. Anche la resistenza al gelo è importante: gli inverni in questa regione non sono molto freddi, ma il clima è imprevedibile, quindi è meglio non correre rischi e piantare varietà resistenti al gelo.

Varietà consigliate

Sfortunatamente, la maggior parte delle varietà d'uva preferisce climi caldi. Tuttavia, si possono trovare ottimi ibridi che prosperano nel clima della regione di Leningrado.

Zilga

Questo ibrido è versatile, adatto sia per l'alimentazione che per il vino. La resistenza al gelo è buona, con le viti che sopravvivono a temperature fino a -25 °C. I grappoli sono di medie dimensioni, con un peso compreso tra 250 e 355 g. A piena maturazione, i grappoli sono conici. Gli acini hanno un contenuto zuccherino del 18-21%. La buccia è di colore blu scuro.

Espresso anticipato

A piena maturazione, i grappoli sono spargoli, con acini non troppo compatti. Il peso varia tra i 200 e i 500 grammi. Le viti possono resistere a temperature fino a -31 gradi Celsius. L'uva è dolce, con un leggero sentore di moscato.

Varietà Supaga

Ibrido da tavola. Grappoli grandi, da 250 a 550 g. Forma cilindrica. Acini rotondi, verde chiaro a maturazione iniziale, che poi virano all'ambra.

Cliché vandalico

Questo ibrido è caratterizzato da una maturazione precoce. Ha una buona resistenza al gelo, con le viti in grado di sopportare temperature fino a -35 gradi Celsius. Produce rese elevate. I grappoli sono grandi, con un peso compreso tra 450 e 600 g.

Viola precoce

Questo ibrido è caratterizzato da grappoli piccoli, fino a 155 g. La resistenza al gelo è fino a -27 gradi Celsius. Gli acini pesano fino a 2,5 g e sono di colore viola scuro. Il contenuto zuccherino è del 22%.

Veres

I grappoli sono molto grandi, raggiungendo i 900 g. Il periodo di maturazione è breve, circa 100 giorni. La buccia è rosa chiaro e la polpa è dolce.

Solaris

Varietà ultra-precoce, la maturazione avviene 85-95 giorni dopo la formazione dell'ovario. Gli acini pesano dai 2,5 ai 3,5 grammi e hanno una buccia bianco-verdastra.

Perla Nera

Un ibrido medio-precoce con bacche di colore viola intenso. I grappoli sono di medie dimensioni, con un peso fino a 350 g. La polpa matura è dolce, aromatica e ha un sapore di moscato.

Hasansky Sweet

Ottima resistenza al gelo, l'arbusto può sopportare temperature fino a -35 gradi Celsius. Le bacche sono di un intenso colore viola e una singola pianta può produrre fino a 4 kg.

Galante

I cespugli sono vigorosi e richiedono diradamenti regolari. Questo ibrido ha una maturazione precoce: la raccolta avviene 120 giorni dopo la fioritura. Le bacche sono grandi e di un blu intenso.

Reggente

Ibrido tecnico, la vendemmia avviene a metà autunno. Gli acini sono grandi e rotondi. La buccia matura è quasi nera. La polpa è dolce e succosa. I grappoli sono di medie dimensioni, con un peso compreso tra 180 e 210 g. Gli acini hanno un aroma gradevole con note di moscato ed erba fresca di prato.

Primo Michurinsky

Questo ibrido si distingue per la sua maturazione precoce. I grappoli sono piccoli, con un peso fino a 150 g. Gli acini sono di colore rosso scuro o viola a piena maturazione. La polpa è succosa e ha un gradevole sapore di moscato.

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Si distingue per il basso contenuto di zuccheri nella polpa matura, che è solo il 12%. Ha una buona resistenza al gelo, con i cespugli in grado di sopportare temperature fino a -40 °C. Tra i suoi svantaggi, la varietà è spesso suscettibile all'oidio.

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I cespugli sono di medie dimensioni, con steli eretti. Questo ibrido è considerato precoce: i primi grappoli maturi possono essere raccolti a inizio agosto. Gli acini hanno un intenso colore nero-viola. Tra i suoi svantaggi, c'è la scarsa immunità alla maggior parte delle malattie della vite.

Danko

La pianta è alta, raggiungendo un'altezza di circa 3 metri. Ha una moderata resistenza alle malattie. Gli acini maturi pesano circa 2 grammi. La buccia è di un viola intenso. I fiori sono bisessuali, rendendo questo ibrido ideale per la coltivazione in serra.

Muscat Blau

I grappoli sono di medie dimensioni a maturità tecnica, con un peso compreso tra 150 e 255 g. Ogni acino pesa 5 g. Gli acini sono disposti in modo spargolo all'interno del grappolo. La buccia è di un intenso colore melanzana. A maturazione, la buccia è soda e la polpa è succosa e aromatica.

Laura

La vendemmia è precoce, con acini che maturano in 110-115 giorni. I grappoli sono grandi, con un peso fino a 1 kg. Il peso massimo può raggiungere i 3 kg. I grappoli sono di media consistenza, con una buccia di colore verde chiaro. Se i grappoli sono esposti alla luce solare per troppo tempo, la buccia assume una colorazione gialla.

Kishmish Radiante

Il principale vantaggio di questo ibrido è l'assenza di semi nella polpa. I grappoli maturano in un periodo medio-precoce. Gli acini maturi sono di un bel colore rosa. La forma è allungata. Il peso medio dei grappoli maturi è di 400 g, con un peso massimo fino a 1 kg.

Aglaya

I grappoli a piena maturazione sono densi e pesano fino a 450 g. Gli acini sono di colore verde smeraldo e di medie dimensioni. La polpa ha un sapore dolce e raffinato. Questa varietà si distingue per la buona tolleranza agli sbalzi di temperatura.

Amur

L'ibrido presenta numerosi vantaggi, ma i più importanti sono la resistenza alle malattie e alle gelate fino a -25 gradi Celsius. Le piantine tollerano bene il trapianto e si stabiliscono rapidamente in nuove posizioni. Una caratteristica distintiva dell'ibrido è l'aspetto del suo tralcio, che ricorda l'uva selvatica.

Il moscato di Nina

Questa varietà versatile è utilizzata sia per il consumo fresco che per la vinificazione. Gli acini sono di colore ambrato a piena maturazione. La buccia è sottile, la polpa è aromatica e succosa. Il contenuto zuccherino è elevato.

Supaga

Tollera temperature da -21 a -25 gradi Celsius. L'uva è dolce e mielata. La resa è buona. Gli acini sono di colore verde smeraldo. È caratterizzato da una buona resistenza al gelo.

Arcadia

Un ibrido precoce. I grappoli maturi pesano fino a 600 g. Può resistere a temperature fino a -24 °C. Gli acini sono di colore ambrato e dolci. Gli acini sono regolarmente arrotondati.

Vantaggi e svantaggi dell'utilizzo di una serra

L'uva è coltivata al meglio all'aperto nelle regioni meridionali o centrali. Le serre sono il metodo preferito per la coltivazione dell'uva nella regione di Leningrado.

Vantaggi della coltivazione dell'uva in serra:

• I cespugli sono protetti dal gelo e dalle condizioni climatiche avverse.
• Maggiore resa.
• La vite si ammala raramente.
• È possibile regolare la temperatura e le condizioni di luce.
• Il terreno non sarà inzuppato d'acqua.

Non ci sono svantaggi significativi nella coltivazione di arbusti in serra. L'unico inconveniente è che se la serra è piccola, lo spazio per le piante è limitato e molte varietà presentano cespugli alti. In questo caso, piantare in piena terra è un vantaggio.

Caratteristiche della coltivazione

La coltivazione della vite nella regione di Leningrado non è diversa da quella di altre regioni. Per garantire un buon raccolto, le viti richiedono cure attente e protezione invernale.

Consigli per la scelta delle scadenze

Per far crescere cespugli sani, è necessario determinare il momento giusto per piantare le piantine. L'uva si pianta in primavera, subito dopo l'arrivo delle temperature più miti. Il terreno deve essere caldo fino a una profondità di 15-20 cm.

È possibile piantare le viti anche in estate, in qualsiasi momento. Le piantine con apparato radicale chiuso sono adatte alla piantagione in questo periodo. Anche la piantagione autunnale è comune. Tuttavia, per evitare che le viti gelino in inverno, vanno rincalzate e ben coperte.

Preparazione del sito

Il sito di impianto deve essere preparato in anticipo. Il terreno deve essere scavato a una profondità di 10 cm per impedire la comparsa di insetti in primavera. Tutte le erbacce devono essere estirpate. Quindi, il terreno deve essere mescolato con letame ben decomposto.

Prima di piantare le viti, è necessario lasciare la zona a riposo per 2 settimane, in modo che il terreno si saturi di sostanze nutritive provenienti dal letame.

Come preparare correttamente il terreno e la buca

Prima di piantare una piantina, è necessario preparare una buca. Se il terreno è argilloso, l'uva potrebbe non crescere bene. Per garantire una crescita corretta, mescolate il terreno con fertilizzanti minerali, sostanza organica e cenere di legno, e aggiungete sabbia sul fondo. Quindi potete iniziare a piantare la piantina.

Un altro modo per preparare una buca è mescolare terra con letame e scavare una buca. Aggiungere materiale drenante sul fondo e stendere sopra un foglio di cartone spesso. Coprire il cartone con terra. Questo metodo è adatto per piantare in terreni neri.

Potatura formativa

La potatura di formazione viene eseguita l'anno successivo alla messa a dimora della piantina. Viene lasciato il ramo più sano e forte, la spalla. Il resto viene potato. L'anno successivo, vengono lasciati tre grossi fusti. Il resto viene potato. L'anno successivo, vengono lasciate quattro grosse gemme su ciascuno dei tre fusti. Il resto viene rimosso. Entro il quarto anno, la vite sarà completamente formata. Successivamente, vengono eseguite solo potature igieniche e di diradamento.

Prepararsi per l'inverno

Nella regione di Leningrado, è necessario prestare particolare attenzione alla preparazione dei vigneti per l'inverno. Le viti vengono rincalzate. I cumuli devono essere alti almeno 10 cm. Le viti possono quindi essere pressate a terra e coperte con rami di abete rosso. L'importante è garantire uno strato di copertura denso. Se non è possibile pressare la pianta a terra, coprire la parte inferiore del tronco il più in alto possibile.

Riproduzione

Esistono diversi metodi di propagazione della vite. I due più comuni sono la margotta e la talea.

Strati

Il modo più semplice propagazione della vite - margotta orizzontale in primaveraPer farlo, seleziona una vite lunga e robusta e scava una trincea profonda 30 cm. Posiziona la vite nella trincea e interrala. Per evitare che si sollevi, puoi fissarla con ganci metallici. Copri la vite per l'inverno. Puoi aggiungere torba o compost sul fondo della trincea.

Entro la primavera successiva, l'apparato radicale delle piantine sarà formato e queste potranno essere separate dalla pianta madre e ripiantate separatamente.

talee

Un altro metodo di propagazione della vite è per talea. Le talee si prelevano in autunno. Sono adatti a questo scopo i rami tagliati a ciuffo o la sezione centrale di un peduncolo fruttifero. Tutti i viticci e le foglie devono essere recisi dalla talea. Devono rimanere solo quattro gemme.

Tagliate la parte inferiore del fusto appena sotto la gemma superiore. Quindi praticate tre tagli verticali. I tagli dovrebbero essere lunghi circa 3 cm. Dopodiché, immergete le talee in una soluzione di solfato di rame per 24 ore per disinfettarle. Mettete le talee in un sacchetto di plastica e conservatele in cantina o in frigorifero fino a febbraio. A febbraio, piantatele in terra e coltivatele in casa fino a primavera. In primavera, piantatele all'aperto.

Malattie e parassiti

La gioia di coltivare l'uva può essere rovinata dalla comparsa improvvisa di malattie o insetti nocivi.

Muffa

La peronospora è una forma di peronospora. I sintomi includono una patina bianca su foglie e frutti, caduta dei fiori, riduzione della resa e acini molto piccoli.

La malattia può essere curata spruzzando solfato di rame, poltiglia bordolese e soluzione colloidale. Anche il farmaco "Alirin-B" è efficace.

Tra i rimedi popolari, possono essere utili i trattamenti con permanganato di potassio e cenere di legno. Per ottenere risultati ottimali, si possono alternare prodotti chimici e rimedi popolari.

Oidio

I trattamenti con zolfo colloidale aiutano a combattere l'oidio. Anche Bayleton, Rubikan e Karatan sono efficaci. Questi trattamenti possono essere effettuati dopo la fioritura della vite.

Marciume grigio

Trattare le viti con una soluzione di bicarbonato di sodio ogni 5-7 giorni. Tuttavia, questo metodo è raramente efficace. È possibile utilizzare fungicidi come Ronilan, Rovral, Euparen e Topsin. Spruzzare le viti con questi prodotti non più di quattro volte a stagione.

ragnetto rosso

Per tenere lontane le zecche, potete piantare cipolle e aglio vicino al vigneto. Il profumo di queste piante allontana i parassiti. Prodotti chimici come Actellic, Demitan, Karate e Akarin sono efficaci nell'uccidere le zecche.

Rullatrice per foglie

Per combattere la tortrice fogliare si utilizzano i seguenti preparati:

• "DNOC";
• "Fozalon";
• "Keltan";
• Karbofos.

Si possono anche appendere trappole fatte in casa. Si fanno dei buchi nelle bottiglie vuote e si riempiono di succo d'uva. Si appendono le bottiglie nel vigneto. Non appena gli insetti volano dentro, si distruggono le bottiglie.

Tic tac

Trattare le viti contro gli acari della polvere in autunno, dopo la caduta delle foglie. Spruzzare i cespugli con una soluzione di calce. In primavera, trattare le viti con una soluzione di Carbolineum.

Fillossera

La fillossera è praticamente impossibile da eradicare. Se la vite è gravemente infestata, viene estirpata e distrutta, e il terreno viene poi trattato con un prodotto disinfestante.

L'unico modo per uccidere il parassita è allagarlo. Il terreno viene allagato e mantenuto umido per 40-50 giorni. Tuttavia, non tutte le viti sopravvivono a un trattamento così drastico.

Consigli e suggerimenti da giardinieri esperti

Suggerimenti per la coltivazione dei vigneti nella regione di Leningrado:

• Tutte le varietà di uva devono essere coperte, anche quelle che non necessitano di copertura.
• Non dimenticare di prenderti cura del vigneto: usa acqua calda per l'irrigazione, concima i cespugli con fertilizzanti minerali e organici più volte a stagione, allenta regolarmente il terreno ed estirpalo dalle erbacce.
• In autunno si esegue la potatura sanitaria, tagliando i rami secchi e danneggiati.
• È meglio piantare le piantine su una superficie esposta a sud o a ovest. È importante proteggere la pianta dai venti forti.

Anche in climi sfavorevoli, l'uva può essere coltivata con successo se si seguono i consigli e le raccomandazioni per la piantagione e la cura delle viti.