Descrizione e caratteristiche della varietà di melanzana Nutcracker, coltivazione e cura

Sebbene le melanzane siano colture amanti del caldo, sono da tempo coltivate praticamente in tutte le zone climatiche. Gli ibridatori hanno da tempo sviluppato varietà resistenti al freddo che producono buone rese alle latitudini settentrionali. La varietà di melanzana "Schiaccianoci" ha guadagnato popolarità tra gli orticoltori grazie alle sue caratteristiche e alla facilità di coltivazione.

La storia dell'ibrido F1

La melanzana "Schiaccianoci" è stata sviluppata da coltivatori russi. Questa varietà è adatta alla coltivazione negli Urali, nelle regioni centrali, nel sud e in Siberia.

Descrizione e foto

Studiare la descrizione dell'aspetto dei cespugli e dei frutti ti aiuterà a decidere se piantare la varietà di melanzana Schiaccianoci o scegliere un altro ibrido.

Frutta

I frutti maturi hanno forma sferica o piriforme. La buccia è lucida e di un'intensa tonalità viola. La lunghezza del frutto varia da 13 a 16 cm. Il peso medio di un frutto maturo è di 240-265 g, raggiungendo un peso massimo di 700 g. La polpa è bianca e non amara. I semi sono piccoli.

Cespugli

L'altezza di un cespuglio maturo può variare e dipende dalle condizioni di crescita. In piena terra, la pianta cresce fino a 1 m. In serra, il fusto può raggiungere 1,5 m. Il tipo di cespuglio è semi-espanso. Le foglie sono di medie dimensioni, di un verde chiaro intenso. La forma è allungata e arrotondata. Il fusto principale è robusto.

Caratteristiche della varietà

Oltre a descrivere l'aspetto del cespuglio, le caratteristiche importanti includono la resa, il periodo di fruttificazione e la resistenza alle malattie.

Produttività e fruttificazione

La maturazione dei frutti è medio-precoce. Le prime melanzane mature compaiono sui cespugli 100-113 giorni dopo la semina. La resa è buona; con le cure adeguate, una pianta matura può produrre fino a 8 kg di frutti. La fruttificazione continua per tutta la stagione di crescita.

Ambito di applicazione

Le melanzane mature hanno un ampio spettro di utilizzi. Poiché non hanno un sapore amaro, sono perfette per antipasti e insalate senza bisogno di essere messe in ammollo in acqua salata. Vengono utilizzate anche per le conserve invernali.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La resistenza a malattie e parassiti è media. La varietà ha una buona immunità al mosaico del tabacco. La resistenza può essere aumentata con cure adeguate.

Caratteristiche distintive

La principale caratteristica distintiva della varietà di melanzana Nutcracker è l'assenza di amaro nella polpa, come accade nella maggior parte delle varietà ibride.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi della varietà Schiaccianoci includono:

• alta resa e lungo periodo di fruttificazione;
• le verdure cominciano a maturare presto;
• assenza di amarezza nel gusto;
• versatilità d'uso in cucina.

Non sono stati identificati svantaggi significativi nell'ibrido. L'unico inconveniente è che i semi di melanzana non possono essere raccolti. La varietà è considerata un ibrido e non è destinata all'ulteriore propagazione.

Coltivazione di piantine

Coltivare piantine di melanzane non è particolarmente difficile. E non è molto diverso dalla coltivazione di altre colture orticole.

Tempistica

I semi di melanzane vengono piantati verso la fine dell'inverno, a fine febbraio o inizio marzo. Nelle regioni settentrionali, la semina può essere posticipata fino a metà marzo. Nelle regioni meridionali, la semina può essere posticipata fino a metà febbraio.

Preparazione del terreno e dei contenitori

Prima di seminare, lavare i contenitori con una soluzione diluita di permanganato di potassio. La miscela di terriccio per melanzane contiene:

• terreno erboso;
• torba;
• sabbia.

Tutti gli ingredienti vanno assunti in parti uguali. Si può aggiungere della cenere di legna prima di piantare i semi. Sul fondo del contenitore si mette della ghiaia fine o dei gusci frantumati. Quindi, si aggiunge il terriccio e si inizia a piantare.

Schema di semina dei semi

Praticate dei solchi profondi 1 cm nel terreno. Piantate i semi, lasciando spazio tra loro. Coprite leggermente con il terriccio e innaffiate abbondantemente con acqua tiepida.

Cura

Per garantire che le piantine spuntino il prima possibile, è necessario fornire loro condizioni favorevoli per una crescita attiva.

Condizioni di temperatura

Le melanzane non amano il freddo né le correnti d'aria. La temperatura ottimale per la crescita delle piantine è compresa tra 16 e 23 gradi Celsius. Un calo di qualche grado durante la notte è accettabile.

ore di luce diurna

Le melanzane sono piante che amano il sole, quindi posizionate i contenitori delle piantine su finestre soleggiate. Le finestre esposte a est o a ovest sono le migliori. Le piantine dovrebbero essere esposte ad almeno 14 ore di sole. Se la luce solare non è sufficiente, posizionate delle lampade accanto alle scatole e accendetele la sera per 3-4 ore.

Irrigazione

Le piante preferiscono un terreno umido, quindi annaffia il terreno intorno alle piantine quando si asciuga. Usa acqua calda e filtrata. Annaffia le piantine la mattina presto o la sera, dopo il tramonto. Evita di esporre le foglie alla luce solare diretta dopo l'annaffiatura.

Condimento di copertura

Pochi giorni dopo la semina, annaffiate il terreno con humato di potassio diluito in acqua tiepida. Concimate una volta a settimana. È utile anche annaffiare le piantine con cenere di legno diluita in acqua.

Raccolta

I cespugli vengono diradati dopo che hanno sviluppato due foglie completamente sviluppate. Per il trapianto, utilizzare contenitori di torba decomponibile. Le piantine vengono poi piantate nel terreno in primavera.

Condimento di copertura

Dopo il trapianto, continuare a concimare le piantine. I cespugli vengono annaffiati con letame di pollo diluito in acqua.

Piantare le piantine in piena terra

Le melanzane vengono trapiantate in piena terra verso metà maggio. All'esterno dovrebbe arrivare il caldo.

Il processo di piantagione delle piantine:

• dissodare il terreno, rimuovere le erbacce;
• aggiungere letame e dissodare nuovamente il terreno;
• lasciare il terreno per 2 settimane;
• Dopo 2 settimane, inizia a piantare le piantine;
• si praticano buche nel terreno profonde 30 cm;
• la distanza tra i fori è di 60 cm;
• Posizionare la piantina nella buca e coprirla con il terriccio.

Annaffiate abbondantemente le aiuole. Copritele con un panno caldo la sera. È meglio coprire le melanzane per le prime due settimane.

Cura

Dopo il trapianto delle piantine in piena terra, la cura degli arbusti continua. Particolare attenzione viene prestata all'irrigazione e alla fertilizzazione del terreno.

Irrigazione e cura del terreno

Una volta alla settimana, diserbate le aiuole e rimuovete tutte le erbacce. È meglio diserbare prima di annaffiare. L'annaffiatura dovrebbe essere effettuata la sera, dopo il tramonto. Annaffiare i cespugli con il caldo può causare scottature alle foglie. Evitate di annaffiare le aiuole con acqua fredda. Solo l'acqua riscaldata dal sole è adatta all'irrigazione.

Condimento di copertura

Senza fertilizzazione, è impossibile ottenere un buon raccolto. Dopo il trapianto nella loro sede definitiva, concimate le piante con fertilizzanti azotati per favorire una crescita vigorosa del fogliame. Durante la fioritura e la fruttificazione, le piante richiedono fosforo e potassio. Annaffiate il terreno con letame di pollo più volte a stagione, circa una volta al mese. Anche l'irrigazione con infusi di erbe infestanti è efficace.

Spruzzatura contro parassiti e malattie

Tra i parassiti si verificano più spesso sulle melanzane Compare la dorifora della patata. La dorifora della patata viene rimossa a mano. Se le aiuole sono piccole, l'uso di prodotti chimici danneggerà i frutti.

Le melanzane sono spesso colpite da malattie come:

• peronospora;
• marciume radicale.

Spruzzare i cespugli con Fitosporin aiuta contro la peronospora. Se i segni di peronospora sono comparsi solo di recente, un trattamento con poltiglia bordolese è utile. Se i cespugli sono gravemente colpiti, le piante vengono estirpate e distrutte. Contro il marciume radicale si usano cenere di legna e Fundazol. I cespugli vengono cosparsi di cenere e il giorno successivo vengono spruzzati con Fundazol. Dopo 14 giorni, le piante vengono irrorate con poltiglia bordolese.

Formazione di cespugli

Quando i cespugli iniziano a crescere, lasciate tre steli sani e potate i restanti. Man mano che crescono, potate anche le foglie più basse. Non servono a nulla, ma assorbono nutrienti dal terreno.

Possibili difficoltà

Quando si coltivano piante, l'ingiallimento del fogliame è un problema comune. Le foglie delle melanzane sono sottili e reagiscono rapidamente ai cambiamenti nella composizione del terreno. Se il fogliame ingiallisce, è necessario aggiungere azoto al terreno.

Ad alte temperature, le infiorescenze diventano sterili. Questo problema è difficile da risolvere, soprattutto se coltivato all'aperto. Questo si verifica anche se le piantine sono state piantate in terreni freddi.

Raccolta e conservazione

Raccogliete i frutti quando sono maturi. Non è consigliabile lasciare le verdure nell'orto troppo a lungo, poiché diventano morbide e amare. È meglio conservare il raccolto in frigorifero. La durata di conservazione è fino a 2 settimane.

I segreti degli orticoltori

I segreti per coltivare le melanzane in giardino:

• Per evitare che i cespugli si ammalino, in primavera vengono spruzzati a scopo preventivo con poltiglia bordolese.
• Prima della semina, i semi vengono fatti germinare. Questa procedura ne aumenta il tasso di germinazione. Le piantine vengono immerse in una garza e immerse in acqua. Vengono poi poste in un luogo caldo e inumidite regolarmente. I germogli dovrebbero comparire entro 2-3 giorni. I semi vengono quindi piantati nel terreno.
• Si sconsiglia di piantare melanzane accanto ai pomodori. Queste due colture non si sposano bene.

Un altro segreto per coltivare le melanzane è il trapianto. O meglio, il non trapianto. Le piantine sono molto delicate e non tollerano bene il trapianto. È meglio piantare i semi direttamente in vasi singoli.

Recensioni

Klavdiya, 59 anni: "Coltivo la melanzana Nutcracker da diversi anni. Sono molto contenta che le verdure non abbiano un sapore amaro. Questo è stato il criterio principale per la scelta della varietà. La resa è buona e le melanzane maturano presto."

Matvey, 32 anni: "L'anno scorso ho provato a coltivare per la prima volta la varietà Shchelkunchik. Le melanzane sono cresciute grandi, con una buccia bella e lucida. La resa è stata eccellente; abbiamo raccolto fino all'autunno."