Come piantare correttamente l'aglio all'aperto e preparare il terreno

La chiave per un raccolto abbondante di aglio è scegliere il sito giusto, piantare al momento giusto, preparare l'orto e seguire le corrette pratiche agricole. Capire come piantare l'aglio ti aiuterà a evitare i problemi più comuni che i giardinieri inesperti possono incontrare.

Aglio primaverile e invernale: differenze

Le varietà di aglio più comuni sono quelle primaverili e invernali. Piantarle, coltivarle e prendersene cura presentano diverse caratteristiche distintive che è importante considerare durante la stagione di crescita.

Date di atterraggio

L'aglio invernale viene piantato tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre nella parte centrale del Paese e a novembre nelle regioni meridionali. Per determinare il momento esatto in cui piantare una coltura, è necessario tenere conto del grado di riscaldamento del terreno e della profondità di semina. Si consiglia di iniziare a piantare quando la temperatura mattutina del terreno a una profondità di 12-15 cm è superiore a 7 °C. Queste condizioni si verificano in genere 4-6 settimane prima dell'inizio del freddo.

La varietà primaverile dovrebbe essere piantata in primavera. La semina avviene quando la temperatura del terreno alla profondità di impianto supera lo zero. Questo di solito avviene verso metà aprile. A differenza della varietà invernale, la varietà primaverile viene piantata a una profondità ridotta, con la punta dello spicchio interrata a 2-3 cm.

Le sfumature della tecnologia agricola

La principale differenza nelle tecniche di coltivazione è la necessità di una protezione aggiuntiva per l'aglio invernale. Dopo la semina, il letto di semina contenente le piante viene coperto con uno strato di pacciamatura di compost marcito o erba tagliata di circa 10 cm di spessore. Senza pacciamatura, è probabile un buon raccolto, ma se le nevicate invernali sono scarse, i semi congelano.

Tempo di raccolta

Il tempo esatto di maturazione dipende dalla varietà coltivata. Nella maggior parte dei casi, l'aglio invernale viene raccolto 100-110 giorni dopo la germinazione, mentre l'aglio primaverile 125-130 giorni dopo. Di conseguenza, il periodo di raccolta invernale è a fine luglio e quello primaverile a inizio agosto.

La raccolta dovrebbe essere effettuata con tempo asciutto, dopo il tramonto o al mattino presto. Si raccomanda di non ritardare la raccolta, poiché ciò ridurrà il rischio di perdita del raccolto. L'aglio dovrebbe essere dissotterrato con una pala, sparso all'aperto al coperto e lasciato essiccare.

Conservazione e utilizzo

L'aglio raccolto deve essere ispezionato e gli esemplari rovinati o danneggiati devono essere eliminati. Il raccolto selezionato viene riposto in scatole di legno o cartone, contenitori, cesti o sacchi. Il contenitore contenente il raccolto viene conservato in un luogo buio con una temperatura di 2-5 °C e un'umidità atmosferica del 70-80%. I luoghi ideali includono una cantina, un seminterrato o un frigorifero.

Durante la conservazione, è opportuno controllare periodicamente le condizioni dell'aglio per individuare eventuali segni di deterioramento. L'aglio marcio emana un odore pungente e sgradevole. Rimuovere i bulbi rovinati per evitare che il marciume si estenda.

L'aglio ha molti usi diversi. Tra gli usi più comuni troviamo:

• consumo fresco;
• aggiunta a vari piatti;
• macinare per creare un condimento.

Tecnologia di piantagione delle teste d'aglio

L'aglio deve essere piantato secondo la tecnica standard. Seguendo le istruzioni passo dopo passo, sarete in grado di tenere conto di tutte le sfumature e creare le condizioni favorevoli per lo sviluppo attivo della pianta.

Stiamo decidendo una data

Per prima cosa, bisogna scegliere la varietà di aglio da piantare e, a seconda della varietà, determinare il periodo dell'anno più adatto per la semina. La data esatta viene determinata in base alla temperatura ambiente e al riscaldamento del terreno.

La semina in terreni ghiacciati o poco prima di un freddo intenso porta alla perdita del materiale di piantagione.

Scegliere il posto migliore

Per piantare l'aglio, scegliete un luogo soleggiato dove l'acqua di disgelo primaverile non ristagni. Se possibile, posizionate le aiuole su un terreno leggermente rialzato. L'aglio predilige terreni fertili, quindi durante la lavorazione del terreno, aggiungete 40 g di perfosfato e 10 g di cloruro di potassio per metro quadrato. Anche la materia organica, incluso il compost ben decomposto, può essere utilizzata per fertilizzare il terreno.

Quali verdure e colture possono essere precursori dell'aglio?

Quando si coltiva l'aglio, è importante seguire le linee guida della rotazione delle colture. Come per altre colture, l'aglio non dovrebbe essere piantato nello stesso punto per diversi anni consecutivi, poiché il terreno può ospitare parassiti e malattie. La mancata rotazione corretta dell'aglio si traduce in rese ridotte e un sapore sgradevole.

Dopo il raccolto del raccolto precedente, il terreno deve essere cosparso di senape o trattato con speciali preparati protettivi.

Le colture precedenti adatte includono cetrioli, legumi, cavoli, cavolfiori e sovescio. L'aglio non dovrebbe essere piantato dopo cipolle e patate. È opportuno considerare anche le piante vicine. L'aglio prospera accanto a barbabietole e pomodori, mentre la presenza di fagioli e piselli può rallentarne la crescita.

Prepariamo il terreno e formiamo le aiuole

Preparare il terreno è essenziale per una crescita e uno sviluppo adeguati. L'aglio prospera in terreni fertili e ricchi di sostanze nutritive.

Disinfezione del suolo

I microrganismi nocivi si accumulano periodicamente nel terreno, pertanto è necessaria una disinfezione prima della semina. Questa procedura può essere eseguita in uno dei seguenti modi:

1. Trattamento a vapore. Questo metodo è il più semplice e consiste nel scottare il terreno con acqua bollente e coprirlo temporaneamente con pellicola trasparente.
2. Irrigazione con una soluzione di solfato di rame. Per preparare la soluzione, sciogliere un cucchiaio di soluzione in 10 litri d'acqua. L'irrigazione deve essere effettuata subito dopo il raccolto precedente.
3. Disinfezione con permanganato di potassio. Una soluzione di permanganato di potassio viene spesso utilizzata per disinfettare il materiale di piantagione e anche per annaffiare le aiuole prima della semina.

Quali fertilizzanti bisogna applicare prima di piantare l'aglio?

La presenza di nutrienti nel terreno favorisce una crescita intensa dell'aglio, soprattutto nelle fasi iniziali. Per prevenire le malattie, trattare le aiuole con una soluzione di solfato di rame all'1% 1-2 settimane prima della semina. Preparare la soluzione mescolando un cucchiaio di soluzione con 10 litri d'acqua, quindi annaffiare l'intera area e coprire con pellicola trasparente. Concimare le aiuole con urea e annaffiare il giorno prima della semina.

Requisiti per il materiale di semina

Le piantine vengono ispezionate attentamente per selezionare esemplari privi di danni, ammaccature o segni di marciume. I capolini selezionati devono essere separati in singoli spicchi, riservando quelli più grandi alla semina. Gli spicchi più piccoli possono essere utilizzati per il consumo umano anziché per la semina. Quando si utilizzano varietà che non vanno a seme, selezionare solo gli spicchi del livello esterno.

Lavorazione dei chiodi di garofano e corretta semina

Una volta selezionati gli spicchi adatti, è necessario prepararli per la semina. Immergere i semi per 24 ore in una soluzione di solfato di rame o permanganato di potassio. Mentre si preparano gli spicchi, è possibile coltivare il terreno. Durante la semina, è importante distanziare correttamente gli spicchi e scegliere un sistema di semina adeguato.

A quale distanza si dovrebbe piantare l'aglio?

Nell'aiuola preparata, segnare il punto in cui piantare l'aglio scavando buche nel terreno a 10 cm di distanza l'una dall'altra. Si consiglia di piantare gli spicchi a una profondità di 3-15 cm, a seconda della varietà scelta e del periodo di semina. Lasciare 20-25 cm tra le file.

Schemi di piantagione per le colture

A seconda dello spazio disponibile nel tuo appezzamento e delle tue esigenze specifiche, puoi scegliere uno dei comuni schemi di semina dell'aglio. Quando si sceglie uno schema specifico, è necessario considerare gli standard pertinenti.

a due livelli

Se si pianta a due livelli, posizionare due spicchi in ogni buca a profondità diverse. Il primo a 13-14 cm di profondità e il secondo a 6-7 cm. L'aglio va seminato lasciando 15 cm di spazio tra le file e gli spicchi.

Un'altra opzione popolare è la semina sfalsata su due livelli. Con questo metodo, gli spicchi vengono piantati a profondità diverse in buche separate. Nelle file dispari, gli spicchi vengono piantati a 6 cm di profondità, e nelle file pari a 13 cm.

Sotto la pala

Per accelerare il processo di semina, si consiglia di utilizzare il metodo "vanga e pala". Per farlo, scavate una buca con una vanga e posizionate il seme sul fondo. Quindi, riempite semplicemente la buca con terra e acqua. Lasciate 15-20 cm di spazio tra le piantine e tra le file.

Secondo Mittlider

Il sistema di semina Mittlider consente di ottenere un raccolto abbondante da una superficie minima. La semina richiede il rispetto delle seguenti sfumature:

• i letti per la coltura sono stretti, larghi non più di 45 cm, e vengono preparati immediatamente prima della semina;
• la larghezza dei passaggi tra i letti è lasciata a 90-100 cm e non vengono mai scavati;
• il letto deve essere rigorosamente orizzontale, con una superficie piana e incorniciato da sponde su ogni lato;
• Il letto deve essere costantemente esposto alla luce solare.

Secondo Kizima

Il metodo di semina di Kizima prevede la copertura delle aiuole con carta di giornale o carta da giornale subito dopo la semina. L'aglio crescerà attraverso il materiale, quindi non è necessario pacciamare più di un paio di strati. I bordi delle aiuole vengono pacciamati o coperti prima della semina. Questo metodo ridurrà il tempo di maturazione di 3-4 settimane.

Atterraggio meccanizzato

Su scala industriale o per semplificare la semina, i giardinieri ricorrono a metodi meccanizzati. Utilizzando attrezzature specializzate, possono delimitare le aiuole e prepararle per la semina.

Usiamo un pennarello

Un marcatore di semina è un dispositivo in legno o metallo utilizzato per delimitare le aiuole per la semina dell'aglio. Questo dispositivo presenta i seguenti vantaggi:

• il materiale di piantagione può essere seminato alla stessa profondità;
• i fori sono segnati con la massima precisione;
• la durata e l'intensità del lavoro di piantagione sono ridotte.

I giardinieri utilizzano spesso marcatori seghettati, simili a rastrelli. La distanza tra i marcatori, fissati alla barra, viene determinata in base al tipo di impianto scelto e alla profondità di piantagione desiderata.

Piantatrici di aglio

Una seminatrice viene utilizzata per creare solchi e posizionare denti o semi nei fori. L'uso di una seminatrice rende la semina più facile e veloce. Questo dispositivo è adatto solo per l'uso su terreni morbidi e sciolti.

La variante più comune è la seminatrice a quattro file, che consente di piantare su più file contemporaneamente. L'abbassamento dei rebbi nei solchi formati garantisce una semina precisa. Una seminatrice per aglio può essere costruita con oggetti domestici o acquistata in un negozio specializzato. Il dispositivo può essere manuale o automatizzato. Una seminatrice manuale è sufficiente per l'uso in un orto.