Quando raccogliere i bulbi d'aglio, tempi di maturazione e conservazione

È difficile immaginare gli orti dei giardinieri russi senza aiuole d'aglio. Un raccolto abbondante di queste piante bulbose è possibile con condizioni di crescita adeguate e semi di alta qualità. I ​​giovani spicchi vengono selezionati a mano tra gli esemplari più robusti. Coltivare l'aglio partendo da bulbilli aerei (bulbi) è la chiave per ottenere materiale vegetale sano, resistente allo stress e robusto.

Coltivare l'aglio dai semi del bulbo: vantaggi e svantaggi del metodo

Coltivare l'aglio dai bulbi — un processo che richiede molto tempo. È molto più semplice acquistare i semi al mercato o in un negozio specializzato e raccogliere un raccolto completo l'anno successivo o a fine stagione.

I principali vantaggi della coltivazione dell'aglio dai bulbi includono:

• Ottenere materiale vegetale vitale.
• Risparmio quantitativo di semi.
• Resistenza dell'aglio alle malattie.
• Conservazione a lungo termine dei raccolti.
• Un modo comodo per propagare l'aglio.

Le piante coltivate a partire da bulbilli sviluppano estesi apparati radicali e un fogliame rigoglioso, e i bulbi crescono più grandi. Gli svantaggi di questa tecnologia includono:

• Il raccolto completo giunge a maturazione solo nel secondo anno.
• Un sistema complesso per lo stoccaggio del materiale dei semi e la sua successiva lavorazione.

Tutti gli arbusti d'aglio coltivati ​​a partire da bulbilli mantengono caratteristiche varietali distinte. È importante rispettare i tempi e la tecnologia di semina e raccolta dei semi.

Cosa sono i bulbi d'aglio e che aspetto hanno?

I bulbi d'aglio sono spicchi d'aglio in miniatura che si formano dopo la fioritura e la formazione di un frutto a forma di capsula sul fusto della pianta. Questi bulbi sono anche noti come bulbi aerei. I bulbi d'aglio sono gli organi vegetativi della pianta. La capsula del seme matura quando le cime dell'aglio diventano gialle e la capsula si apre.

I bulbi d'aglio sono sempre protetti dalle infezioni fungine, poiché gli agenti patogeni solitamente vivono nel terreno e i bulbi aerei si formano sulla sommità dello stelo fiorito.

Come raccogliere correttamente i semi?

La qualità del seme ottenuto dipende dalla corretta tecnologia di raccolta. È essenziale rispettare il programma di raccolta corretto e determinarne con precisione la maturazione.

Scadenze

Agosto è il mese raccolta dei bulbi aerei dell'aglio invernaleLe cime iniziano a seccarsi e a ingiallire. È ora di raccogliere i semi. Scavate l'aglio e tagliate i gambi con i semi. Possono essere essiccati insieme alle capsule, formando una specie di scopa con il materiale tagliato. Coprite le infiorescenze con una garza per evitare che i semi fuoriescano dopo la spaccatura del frutto.

Come determinare la maturità

Gli scapi d'aglio sono pronti per la raccolta quando le estremità diventano gialle. La capsula contenente i bulbilli dovrebbe quindi aprirsi, rompendo la membrana, il principale segno che i semi sono maturi. La caratteristica rottura della capsula indica che i bulbilli sono pronti per la raccolta.

Inventario

Per raccogliere il materiale dei semi, preparare in anticipo la seguente attrezzatura:

• guanti;
• forbici da potatura;
• tovaglioli di carta.

È possibile rimuovere gli steli dei fiori con un coltello affilato. Quando si essiccano i semi appendendo i gambi dei fiori in mazzi, non è necessaria una base di carta; i semi vengono essiccati sotto ventilazione naturale.

Tecnologia di taglio ad aria

Quando si pota il fusto con le cesoie, lasciare uno spazio di 15 centimetri tra la testa del seme e il fusto. I fusti devono essere tagliati con cura per evitare che i bulbi cadano.

Per evitare che i semi maturi fuoriescano dalla capsula matura, i giardinieri ricorrono a un trucco: mettono una calza di nylon sulla testa del seme o la legano con una garza.

Se i semi sono maturi, i bulbilli si separano facilmente dalla testa e finiscono in un involucro protettivo, che deve essere rimosso. I semi vengono quindi calibrati e preparati per la conservazione.

Preparazione e conservazione del materiale di piantagione

Per evitare che gli sforzi per raccogliere i bulbi aerei siano vani, è importante preparare e conservare correttamente il materiale dei semi raccolto.

Nella farina

Il principale nemico dei bulbi aerei è l'umidità in eccesso. Le piantine non secche possono marcire.

Molti giardinieri conservano i bulbi d'aglio nella farina, che può assorbire l'umidità residua. Per utilizzare questa tecnica, è necessario un contenitore con farina sul fondo. Quindi, disporre i bulbi d'aglio in uno strato uniforme sopra la farina, quindi cospargere con altra farina. Questo processo di conservazione può essere eseguito a strati.

Nelle ceneri

La conservazione in cenere avviene con la stessa tecnologia della conservazione in farina. Un vantaggio significativo dell'utilizzo della cenere di legno è il trattamento aggiuntivo del seme con un conservante naturale. Questo metodo è adatto alla conservazione a lungo termine.

Preparazione pre-atterraggio

Dopo aver raccolto e fatto essiccare i semi, è necessario selezionare e preparare il sito per la futura coltivazione dell'aglio. Scegliere il momento e il metodo giusti per piantare i bulbi aerei è fondamentale.

Selezione di un sito

Quando si sceglie un appezzamento di terreno, è importante seguire le regole della rotazione delle colture per garantire un buon raccolto. L'aglio non dovrebbe mai essere piantato dopo pomodori, patate o altre colture di cipolle.

I migliori predecessori sono i legumi o il cavolo. L'aglio preferisce terreni con pH neutro. La posizione ideale per le aiuole d'aglio dovrebbe essere soleggiata, non paludosa o situata in una zona bassa.

Piantare con bulbilli

I bulbi d'aglio possono essere piantati in autunno o in primavera. La scelta del metodo dipende dalle preferenze personali del giardiniere e dal momento del raccolto.

I bulbi vengono piantati prima dell'inverno, dopo la raccolta invernale dell'aglio. Il periodo varia a seconda della regione. Nelle regioni meridionali, il periodo migliore è fine ottobre, mentre in quelle settentrionali è fine settembre.

Nota: quando si sceglie il momento giusto per piantare i bulbi aerei, bisogna seguire questa regola: dovrebbe mancare circa un mese alla prima gelata.

Questo periodo consente ai bulbi di sviluppare un apparato radicale, ma non bisogna permettere ai giovani bulbi di crescere. Si consiglia di coprire le aiuole con uno strato di pacciame: foglie cadute o torba.

Per l'inverno

Le aiuole vengono scavate a una profondità di 30 centimetri. Il terreno deve essere fertilizzato con cenere di legno, torba o humus mescolato a sabbia. Il terreno può essere disinfettato con acqua bollente o una soluzione di permanganato di potassio. Si consiglia di trattare i bulbi stessi con un antisettico.

La larghezza ottimale di un'aiuola è di 80 centimetri, con solchi tracciati a 20 centimetri di distanza l'uno dall'altro. Le file vengono annaffiate con acqua tiepida e stabile e i bulbi vengono piantati a intervalli di 5 centimetri tra gli spicchi. I solchi vengono poi ricoperti di terra e pacciamati con compost.

In primavera

La preparazione per la semina primaverile inizia in autunno. Il terreno deve essere arato e concimato con tutti i fertilizzanti necessari. Non si deve usare letame fresco come fertilizzante organico. Con l'arrivo della primavera, il letto preparato viene smosso e i bulbilli vengono piantati in solchi distanziati di 5 centimetri l'uno dall'altro.

Il processo di semina dei semi aerei con una seminatrice

Per la coltivazione di semi d'aglio su scala industriale, si utilizzano seminatrici agricole specializzate. Tuttavia, è possibile semplificare il lavoro in un piccolo appezzamento di terreno con un semplice strumento: un marcatore, disponibile nelle seguenti varietà:

• Marcatore di assi.
• Marcatore seghettato.
• Marcatore ad ago.

Questi strumenti possono essere realizzati a mano. È importante considerare la spaziatura tra le file e i bulbi quando si crea lo strumento.

Le fioriere possono essere acquistate nei negozi di giardinaggio. Esistono modelli mini, spesso utilizzati in aree più piccole. Questi strumenti sono efficaci solo su aiuole sciolte.

Caratteristiche della coltivazione dell'aglio

Dopo la comparsa dei primi germogli è necessario:

• allentare lo spazio tra le file;
• diradare i solchi;
• rimuovere le erbacce.

Questa serie di misure va eseguita una volta ogni 2-3 settimane. Annaffiare le piante d'aglio secondo necessità con acqua pulita, tiepida e stabile. Concimare l'aglio circa un mese dopo la comparsa dei primi germogli. È importante applicare fertilizzanti minerali, in genere perfosfati.

Per proteggere le colture dai parassiti, dopo la pioggia i campi di cipolle vengono periodicamente cosparsi di cenere o senape in polvere. Pacciamatura con humus viene effettuata subito dopo la semina.

Raccolta

La raccolta dei bulbi inizia ad agosto. I semi raccolti devono essere essiccati in un luogo caldo e ben ventilato. Gli steli fioriti vengono spesso appesi come scope al soffitto di un gazebo o di una veranda. Quando le capsule si aprono, i bulbi possono cadere sul pavimento. Assicuratevi di coprire i capolini con una garza.

Coltivare l'aglio partendo dai bulbi è un processo lungo che consente di preservare appieno le caratteristiche varietali della pianta. L'aglio non degenera e le piante crescono resistenti allo stress e sviluppano un forte sistema immunitario.