Gli orticoltori si chiedono quando iniziare a scavare l'aglio a Kursk e in altre regioni della Russia. I tempi di raccolta variano a seconda della zona climatica. Nel sud, la maturazione avviene più rapidamente, mentre nel nord rallenta. Per scavare i bulbi in tempo, è importante prestare attenzione alle condizioni meteorologiche e agli indicatori di maturazione.
Perché è importante raccogliere l'aglio in tempo?
La stagione di crescita dell'aglio dura in media 100 giorni. Esistono due varietà: primaverile e invernale. La prima viene piantata in primavera e raccolta a fine estate. La seconda viene piantata in autunno e raccolta a metà stagione.
È importante dissotterrare i bulbi tempestivamente; anche solo pochi giorni in più nel terreno possono causare una sovramaturazione. I bulbi troppo maturi presentano i seguenti sintomi:
- La buccia si separa facilmente dagli spicchi.
- Ci sono delle crepe sulla superficie della testa.
- Gli spicchi sono morbidi e non emanano un odore caratteristico.
- Sui frutti si manifesta il marciume.
Questo raccolto non si conserva bene e tende a marcire. Deve essere lavorato immediatamente, altrimenti i frutti potrebbero rovinarsi.
Importante! Quando l'aglio è troppo maturo, il suo sapore e le sue proprietà nutrizionali vanno persi.
Come determinare la maturazione dell'aglio
È importante determinare precocemente la maturazione delle colture per evitare una sovramaturazione. I tempi sono diversi per le varietà primaverili e invernali.

Yarovoj
La varietà primaverile viene piantata in primavera. Questa varietà non produce germogli durante la crescita, rendendo difficile determinare il grado di maturazione dei frutti. Per determinare il grado di maturazione, dissotterrate diversi cespugli e ispezionate le teste. Dovrebbero presentare le seguenti caratteristiche:
- Il colore della buccia assume una tonalità viola.
- La buccia si separa facilmente dagli spicchi.
- I bulbi cominciarono a mettere radici giovani.
- Gli spicchi sono densi ed emanano un forte odore caratteristico.
- Le foglie inferiori diventano secche e quelle superiori iniziano a ingiallire.
Tutti questi segnali indicano che il raccolto è pronto per la raccolta entro 3-5 giorni. La raccolta avviene a fine stagione, di solito a fine agosto.

Inverno
Le varietà invernali producono steli. Quando si raddrizzano, vengono solitamente potate per aumentare la resa e rafforzare il bulbo della pianta. Si consiglia di lasciare 1-2 piante con steli per facilitare il monitoraggio della maturazione del raccolto. Le varietà invernali sono caratterizzate da:
- Sulle frecce si formarono dei semi e la capsula scoppiò.
- Le foglie in alto sono ingiallite e quelle in basso sono secche.
- La testa ha una buccia spessa di colore bianco-violaceo.
- Sul bulbo sono visibili le giovani radici.
Per sicurezza, si consiglia anche di dissotterrare alcuni cespugli e di ispezionare i bulbi.
La varietà invernale viene estirpata a metà stagione, solitamente a metà luglio.
Importante! Alcuni giardinieri si affidano al calendario lunare, che specifica il momento esatto in cui raccogliere l'aglio.

Quando scavare l'aglio nelle regioni della Russia
I tempi di raccolta dell'aglio variano a seconda della regione e della zona climatica. Queste date variano leggermente a Kursk, Voronezh, Belgorod, nella regione centrale della Terra Nera e a Tambov.
A Kursk
La regione ha un clima continentale temperato, caratterizzato da un'estate stabile della durata di circa 115 giorni. Quasi il 50% delle precipitazioni annuali cade in questo periodo. L'aglio primaverile viene raccolto in questa regione a fine agosto, tra il 20 e il 25.
La varietà invernale viene raccolta da metà a fine luglio, a seconda delle condizioni meteorologiche e dei segni di maturazione.
A Voronezh e nella regione di Voronezh
La regione ha un clima temperato, caratterizzato da un'estate di 114 giorni. Le temperature scendono intorno al 12 agosto. L'aglio estivo viene raccolto intorno al 20 agosto, mentre quello invernale intorno al 20 luglio.

Nella regione di Belgorod
La regione ha un clima continentale moderato. Belgorod è caratterizzata da estati calde con periodi di siccità periodici. Il periodo estivo dura 115 giorni. Si consiglia di raccogliere l'aglio intorno al 10 luglio per le varietà invernali e a metà agosto per quelle primaverili.
Importante! Se le piogge intense sono frequenti, dissotterrate l'aglio per tempo per evitare che marcisca nel terreno.
Nella regione della Terra Nera
L'estate in questa regione dura 114 giorni. È caratterizzata da estati calde, con la maggior parte delle precipitazioni a giugno. Le temperature iniziano a scendere a partire dal 14 agosto. L'aglio primaverile viene raccolto tra il 15 e il 20 agosto. L'aglio invernale viene raccolto intorno al 20 luglio.
A Tambov
La regione ha un clima temperato-freddo, caratterizzato da lunghe estati e abbondanti precipitazioni. Raccolta dell'aglio per la primavera La specie inizia ad essere raccolta intorno al 25 agosto. La specie invernale viene estirpata a fine luglio.










