Perché le cipolle possono andare a seme e cosa fare al riguardo, come salvarle e se è necessario raccoglierle.

Per capire perché le cipolle possono andare a seme e cosa fare al riguardo, è necessario comprendere le specifiche della coltivazione di questa coltura. Le cause sono spesso legate a una selezione inadeguata e a una cattiva conservazione del materiale di piantagione. Il rischio di problemi aumenta anche se non si rispettano le date di semina. Intervenire tempestivamente è essenziale per garantire un raccolto abbondante e sano.

Quali sono i rischi legati alla semina delle cipolle?

Il fusto che si forma sull'arbusto orticolo forma un'infiorescenza contenente semi. Il fusto fiorale viene utilizzato per l'ulteriore propagazione della pianta.

Se le cipolle vanno a seme, le conseguenze influenzeranno la qualità del raccolto:

• I giardinieri esperti hanno notato che quando appare il gambo della cipolla, la testa è piccola.
• Oltre alla scarsa resa, non può essere conservato a lungo e inizia a marcire nel giro di un mese.

Per ridurre il rischio di innesto a seme o eliminare del tutto questo processo, è necessario seguire alcune regole quando si coltivano ortaggi.

Perché una cipolla produce semi?

Fattori sfavorevoli che aumentano il rischio che un ortaggio vada a seme:

• utilizzando come materiale di piantagione una testa di bulbo grande, più grande di 3,5 cm;
• mancato rispetto delle condizioni di conservazione dei semi o dei set;
• piantagione precoce dei bulbi, quando il terreno non si è ancora riscaldato;
• cura impropria delle aiuole coltivate.

Le probabilità che le cipolle vadano a seme sono piuttosto elevate a causa delle cattive condizioni meteorologiche, della scarsa qualità del terreno e della mancanza di micronutrienti.

Conservazione dei semi

Si consiglia di conservare i semi di cipolla a una temperatura compresa tra 1 e 3 gradi Celsius. Se la temperatura scende sotto lo zero, la qualità del raccolto futuro non ne risentirà. Le cipolle sono resistenti al freddo e al gelo. Un ambiente caldo è molto più pericoloso per il materiale di piantagione, poiché inizierà a crescere e marcire.

Verso la fine dell'estate, i semi di Nigella maturano nelle infiorescenze. I semi pronti per la semina vengono essiccati e riposti in un sacchetto di tela o di carta. I semi dell'ortaggio vengono inizialmente coltivati ​​in piccoli gruppi di 2-3 cm.

I cipollotti raccolti vengono conservati in un locale ben ventilato utilizzando un metodo freddo, caldo o misto:

• Quando si conservano le cipolle in un ambiente caldo (ad esempio, in un ripostiglio), l'umidità dovrebbe essere del 68% e la temperatura dovrebbe essere mantenuta a 21 °C (70 °F). Questo metodo aumenta il rischio che i bulbi di cipolla si secchino.
• Il luogo di conservazione migliore è un seminterrato o una cantina. Il metodo di conservazione a freddo richiede il mantenimento della temperatura ambiente tra -1 e -3 gradi Celsius, con un'umidità dell'82%.
• Con un'opzione di conservazione mista, si consiglia di scegliere il metodo freddo in inverno e quello caldo in primavera e autunno. L'importante è evitare sbalzi di temperatura improvvisi.

Venticinque giorni prima di piantare, i bulbi di cipolla vengono posti in un luogo caldo per accelerare il processo di germinazione. Se piantati alla fine della stagione di crescita, i bulbi di cipolla diventano grandi.

Dimensioni del materiale di piantagione

Per coltivare questa piccante rapa, sono adatti solo i bulbi piccoli (chiamati "infiorescenze"). Il materiale di piantagione dovrebbe avere una dimensione compresa tra 2,5 e 3 cm. Le infiorescenze più grandi vengono utilizzate solo per cucinare.

La dimensione dei bulbi di cipolla determina l'ulteriore utilizzo del raccolto:

• le teste di dimensioni comprese tra 1,4 e 2,3 cm sono ideali per la coltivazione delle rape, raramente formano frecce;
• Se il diametro della testa è compreso tra 2,2 e 2,6 cm, allora sono adatte per le verdure; se piantate in primavera, possono germogliare;
• le dimensioni delle cipolle da 2,6 a 3,2 cm suggeriscono di piantarle per le verdure in primavera e di raccogliere le rape in autunno;
• Spesso sulla piuma vengono poste teste di dimensioni maggiori di 3,3 cm.

Il materiale di piantagione troppo piccolo, inferiore a 1 cm, è adatto per la semina autunnale. Se piantato in primavera, le teste di cipolla non avranno il tempo di svilupparsi fino a raggiungere dimensioni maggiori.

Date di semina

Il periodo di semina di questo ortaggio piccante varia da regione a regione e dipende principalmente dalle condizioni meteorologiche. Viene preso in considerazione anche il tempo di maturazione della varietà selezionata.

Se si piantano le cipolle in primavera, è consigliabile attendere che arrivi il caldo e che il terreno raggiunga i 12 gradi Celsius (55 gradi Fahrenheit). Questo periodo coincide con gli ultimi dieci giorni di aprile e i primi di maggio. Se si piantano le cipolle troppo presto, in un terreno freddo, il rischio che vadano a seme è elevato. Se si salta la scadenza per la semina, il caldo e la mancanza di umidità influiranno negativamente anche sullo sviluppo successivo della cipolla.

In autunno, il momento migliore per iniziare a piantare è metà ottobre. I bulbi di cipolla devono essere piantati in un terreno preparato. Il terreno deve essere preventivamente smosso, concimato, diserbato e disinfettato. Se piantate l'ortaggio a ottobre, i bulbi avranno il tempo di attecchire prima dell'arrivo del gelo.

A coltivare un buon bulbo, è necessario scegliere un sito con una buona esposizione al sole. Le cipolle crescono bene in terreni sciolti, morbidi e fertili. Dopo la semina, diserbare regolarmente e concimare almeno tre volte.

Piantare i bulbi di cipolla a intervalli di 8-10 cm, a 2,1 cm di profondità. Premere leggermente ogni bulbo verso il basso, coprire con un sottile strato di terra e annaffiare. Si consiglia di annaffiare inizialmente ogni tre giorni. Interrompere l'annaffiatura 20 giorni prima del raccolto.

Come impedire che le cipolle vadano a seme

Per evitare la formazione di frecce, è necessario seguire alcune semplici regole:

• Prima di piantare i semi nei letti preparati, è necessario riscaldarli accuratamente per 20 giorni;
• selezionare piccoli e densi ciuffi di cipolle;
• In primavera, prima di piantare nel terreno, i bulbi vengono trattati con una soluzione di permanganato di potassio;
• bisogna scegliere varietà resistenti alla salita a seme;
• Si consiglia di piantare diverse varietà di ortaggi.

Quando scegliete una varietà di cipolla, considerate le condizioni di coltivazione, la composizione del terreno e il clima della vostra zona. Durante la semina, ricordate di scegliere la posizione giusta, di applicare i fertilizzanti in modo tempestivo e corretto e di mantenere la rotazione delle colture.

La cipolla è entrata nella freccia, cosa devo fare?

Se le cipolle hanno sviluppato steli fiorali, è necessario tagliarli immediatamente. È meglio tagliare il più in basso possibile (alla base del colletto). Se le cipolle sono inclini a sviluppare steli fiorali, questi potrebbero ricomparire dopo la potatura. Pertanto, è importante ispezionare periodicamente le aiuole. Prima si taglia lo stelo fiorale, più grande sarà la testa.

Il bulbo da cui è stata rimossa la freccia non può essere selezionato per un'ulteriore piantagione; viene utilizzato solo a scopo alimentare.

Regole che aiuteranno a evitare o ridurre la formazione di frecce:

• Le cipolle vanno piantate solo in un terreno ben riscaldato;
• Per la semina, selezionare teste dense e integre;
• il diametro dei bulbi deve essere medio;
• Le cipolle vanno annaffiate solo con acqua tiepida e costante; è essenziale stabilire un regime di irrigazione.

Molti giardinieri consigliano di utilizzare le cipolle per i loro steli, se sono già germogliate. L'anno prossimo, si consiglia una selezione più accurata del materiale di piantagione.

Per ridurre il rischio di crescita a seme, i giardinieri utilizzano due varietà di cipolle. Se una è adatta alla produzione di bulbi a piuma, l'altra produrrà sicuramente un buon raccolto di bulbi.

Consigli da un giardiniere esperto

Giardinieri esperti offrono i loro consigli su come prevenire la salita a seme delle cipolle:

• Non bisogna fidarsi dei mercati, quindi è meglio coltivare le cipolle da soli;
• Le frecce sulla cipolla devono essere rimosse subito dopo essere state scoperte;
• I germogli raccolti della verdura possono essere utilizzati in cucina o aggiunti a composizioni fertilizzanti per il terreno;
• Quando la rapa inizia a germogliare e si è formata un'infiorescenza completa, è meglio dissotterrare tale cipolla;
• Prima di piantare, i semi e le piantine devono essere riscaldati, disinfettati e trattati con soluzioni che stimolino la crescita;
• Le verdure vanno piantate in aiuole aperte non prima dei primi giorni di maggio, quando il terreno sarà ben riscaldato.

Le cipolle raccolte senza andare a seme durano a lungo e sono molto saporite e nutrienti. Pertanto, è importante seguire questi consigli per evitare che le cipolle vadano a seme.