Descrizione delle migliori varietà di cipolle, semina e cura in piena terra

Tra le colture più comuni ci sono diverse varietà di cipolle. Gli orticoltori spesso preferiscono questo tipo di cipolla per la sua versatilità e il suo sapore eccellente.

Descrizione della pianta

Le cipolle sono anche conosciute come arzhabeyka, tsybulya e bulbyanka. La pianta appartiene alla famiglia delle cipolle e ha un aspetto velo. I bulbi più grandi raggiungono i 15-20 cm di diametro. A seconda della varietà, la buccia può essere bianca, viola o gialla. Le squame interne hanno una consistenza carnosa.

Proprietà benefiche

La popolarità di questa coltura tra i giardinieri è dovuta alle sue numerose proprietà benefiche. Tra queste:

1. Le cipolle contengono sostanze volatili che possono distruggere funghi, piante patogene e batteri della tubercolosi.
2. Mangiare verdure migliora l'appetito e favorisce la secrezione attiva dei succhi digestivi.
3. Le cipolle hanno un effetto antisettico e battericida sul corpo umano.
4. I componenti benefici contenuti nei bulbi combattono attivamente i virus.
5. Questa verdura viene utilizzata come prodotto cosmetico e aiuta a migliorare le condizioni della pelle e a ridurre la comparsa delle lentiggini.

Requisiti di base per la crescita

Un prerequisito per un raccolto abbondante di cipolle e un corretto sviluppo delle piantine è seguire le linee guida di base per la semina e la successiva coltivazione. È essenziale selezionare la varietà di cipolla ottimale in base alle condizioni ambientali, preparare adeguatamente i semi e rispettare tutte le sfumature delle pratiche agricole.

Selezione di una varietà in base alla regione

Quando si sceglie una varietà di cipolla, è importante considerare il clima e le condizioni meteorologiche della zona di coltivazione. Gli ibridatori sviluppano costantemente nuove varietà di bulbi adattate alle condizioni specifiche delle diverse regioni. Se coltivate in climi sfavorevoli, le piantine smettono di svilupparsi e non producono frutti.

Conservazione adeguata del materiale seminale

Per garantire un buon raccolto, i semi devono essere conservati in condizioni specifiche. Idealmente, i bulbi dovrebbero essere conservati a temperature comprese tra -1 e -3 gradi Celsius. I bulbi destinati alla semina tollerano bene temperature leggermente inferiori per periodi prolungati.

È anche possibile conservare le piantine utilizzando una combinazione di metodi. In questo caso, le cipolle vengono conservate a 18-20 °C durante i mesi più caldi e, con l'arrivo dell'inverno, i bulbi vengono spostati in un ambiente più fresco. In primavera, prima della semina, i bulbi vengono riscaldati per un paio di giorni e poi mantenuti al caldo fino al momento della messa a dimora.

Rispetto delle tecniche di coltivazione agricola

Le cipolle crescono rigogliose e producono un raccolto solo se vengono seguite tutte le pratiche agricole standard. La coltivazione richiede cure approfondite, la scelta di un sito adatto e la preparazione dei semi e dei letti di semina.

Varietà

Nella scelta delle varietà di cipolla, si consiglia di prestare attenzione alle varietà più diffuse, preferite dai giardinieri esperti. Queste varietà hanno caratteristiche individuali, quindi è importante familiarizzare con descrizioni e caratteristiche dettagliate prima di piantarle.

Forza eroica

La varietà Bogatyrskaya Sila produce grandi bulbi gialli. I bulbi sono rotondi, hanno un sapore agrodolce e pesano fino a 300 g. La varietà appartiene alla categoria delle varietà a maturazione precoce e inizia a fruttificare 2 mesi dopo la semina. posto permanente.

Carmen

Sviluppata da coltivatori olandesi, la varietà Carmen ha rapidamente guadagnato popolarità grazie alla sua maturazione precoce e al suo sapore eccellente. I frutti hanno una consistenza soda e una buccia rosso scuro con sfumature brunastre. La polpa è bianca e pesa tra i 50 e i 70 grammi. I bulbi di questa varietà sono rotondi e leggermente appiattiti.

Semko F1 rosso

L'ibrido precoce Red Semko F1 è una varietà versatile. Matura in 70-75 giorni. I bulbi sono rotondi, pesano fino a 100 g e hanno una buccia viola scuro. Il frutto ha un sapore succoso e semi-acidulo. Questa varietà è adatta alla conservazione e al trasporto a lungo termine, poiché mantiene il suo aspetto e il suo sapore commerciabili.

Centurione

La varietà Centurion produce frutti compatti e allungati. Ogni bulbo pesa fino a 110 g. Il guscio è denso e di colore paglierino. Questa varietà è apprezzata per la sua abbondante resa e la capacità di prosperare in un'ampia gamma di climi.

Stuttgarter Riesen

Questa varietà è stata sviluppata in Germania ed è considerata una varietà di mezza stagione. Una caratteristica della varietà Stuttgarter Riesen sono i suoi frutti grandi e piatti. Ogni bulbo può pesare fino a 200 g con la dovuta cura. La resa è di 5-8 kg per metro quadrato.

Bessonovsky

La varietà di cipolla Bessonovsky è di piccole dimensioni e pesa fino a 60 g. Il frutto è ricoperto da una buccia dorata. La polpa non è particolarmente succosa, ma il sapore è decisamente piccante e deciso. La varietà è ideale per la coltivazione nella zona climatica temperata.

Ercole

La varietà Hercules è considerata un ibrido medio-precoce con un periodo di maturazione di 70-80 giorni. Il peso medio del bulbo è di 150 g e l'altezza della pianta non supera i 35 cm. I frutti sono grandi, di forma ovale e con un involucro denso. La polpa è succosa e dolce, con un leggero sapore acidulo e un retrogusto piccante.

Sturon

Sturon di cipolla Matura 100-110 giorni dopo la semina ed è adatta alla coltivazione nelle zone centrali e settentrionali del Paese. La varietà ha una maggiore tolleranza alle basse temperature, producendo regolarmente frutti di grandi dimensioni, che pesano oltre 200 g.

Calcedonio

La varietà Chalcedon produce cipolle di grandi dimensioni, fino a 15 cm di diametro e circa 150 g di peso. Il frutto è rotondo, con polpa soda e un sapore piccante. Le foglie di cipolla crescono fino a 16 cm e sono adatte al consumo fresco e per arricchire vari piatti. La resa per metro quadrato raggiunge i 7-8 kg.

Bamberga

La varietà Bamberger, medio-precoce, produce pochi steli e frutti tondeggianti. I bulbi pesano 70-80 g. Questa varietà è apprezzata per il suo sapore eccellente e la lunga conservabilità. È resistente alle malattie più comuni, ma se non viene curata correttamente, può essere attaccata dalla mosca della cipolla.

Globo

La varietà Globo è di mezza stagione, con circa 140 giorni dalla germinazione alla raccolta. A causa della lunga stagione di crescita, si consiglia di coltivarla da seme. Le verdure sono dolci, con polpa bianca e buccia giallo chiaro. La varietà Globo ha una conservabilità di 2-3 mesi.

Barone Rosso

La varietà di cipolla Red Baron è ideale per le insalate. Si adatta alla coltivazione in diversi climi ed è adatta alla conservazione a lungo termine. Questa cipolla a lunga conservazione vanta un colore rosso intenso, una consistenza carnosa e un sapore dolce. Le cipolle Red Baron pesano tra 30 e 120 grammi.

Mostra

Cipolla Cipolla da esposizione Ha un sapore piacevolmente dolce e un retrogusto morbido. La polpa è succosa e soda. I principali vantaggi includono la maturazione precoce, la possibilità di semina autunnale e primaverile, il peso dei frutti fino a 300 g e la fruttificazione frequente.

Radar

La varietà ibrida Radar è stata sviluppata da coltivatori olandesi. I bulbi sono leggermente cerosi, appiattiti e pesano circa 250-300 g. La buccia è asciutta e soda, il che ne facilita la conservazione a lungo termine. Le cipolle Radar possono resistere a temperature fino a -23 °C.

Shakespeare

I bulbi di Shakespeare sono arrotondati e hanno una buccia che varia dal giallo al marrone. La polpa è soda, semi-acuta e ha un aroma caratteristico. Grazie alla sua buccia densa, questa varietà può resistere a temperature fino a -18 °C. Ci vogliono circa 2,5 mesi dalla semina delle piantine di cipolla alla raccolta.

Selezione e conservazione del materiale seminale

Per garantire un raccolto abbondante, è importante selezionare attentamente le piantine. Scegliete piante dal colore naturale, prive di segni di danneggiamento o marciume. Conservate le piantine selezionate a temperature leggermente inferiori allo zero, in un luogo asciutto e buio. Il mancato rispetto delle condizioni di conservazione consigliate avrà un impatto negativo sui rendimenti futuri.

 

Tecnologia in crescita

La coltivazione delle cipolle richiede una tecnologia specifica, che include una serie di passaggi e regole. Indipendentemente dalla varietà piantata, è necessario un approccio meticoloso alla coltivazione delle piante.

Predecessori

La scelta delle colture precursori per le cipolle determina in larga misura la fertilità del terreno e lo sviluppo delle piantine. Le colture orticole arricchiscono il terreno di vari componenti, quindi è importante verificare in anticipo la compatibilità delle verdure con cui vengono coltivate.

Pomodori

Quando si coltivano i pomodori, si aggiunge al terreno una grande quantità di sostanza organica. I fertilizzanti rendono il terreno più fertile, il che influisce positivamente sullo sviluppo delle cipolle la prossima volta che verranno piantate.

Cetrioli

I cetrioli si coltivano in terreni leggeri, ben drenati e con buona luminosità. Le cipolle prosperano in condizioni simili, il che le rende un'ottima scelta come coltura precursore.

Patate precoci e di mezza stagione

Diverse varietà di patate precoci e di mezza stagione rilasciano abbondanti quantità di componenti benefici nel terreno. L'ulteriore coltivazione di cipolle favorisce una crescita vigorosa e una fruttificazione rigogliosa.

Zucchine

Zucchine e cipolle sono suscettibili a diversi parassiti e malattie, il che rende le prime una scelta valida per la coltura precedente. Piantare le cipolle dopo le zucchine riduce significativamente il rischio di danni alle colture.

Legumi

Le colture da sovescio della famiglia delle leguminose sono tra le più utili per ripristinare la salute del suolo e aumentarne la fertilità. Le leguminose arricchiscono il terreno di azoto, ne migliorano la struttura e rimuovono i componenti difficili da digerire dagli strati inferiori del terreno.

Cavolo precoce

Piantare precocemente il cavolo cappuccio aiuta a strutturare il terreno fino a una profondità di circa 2 metri, a ridurne l'acidità e a inibire la crescita delle erbe infestanti. L'uso del cavolo cappuccio come precursore ha un effetto positivo sullo sviluppo del bulbo.

Vicinato

Oltre a scegliere i predecessori più adatti, è importante considerare le colture vicine. Piantare determinate colture vicino alle cipolle può semplificare la cura e aumentare le rese.

Carota

Le aiuole di carote proteggono le cipolle dagli attacchi delle tignole e delle mosche della cipolla, poiché questi parassiti non amano l'aroma delle carote. La vicinanza è anche benefica, poiché le cipolle proteggono le carote dagli acari delle radici.

Barbabietola

Mescolare barbabietole e cipolle in un'aiuola consente di risparmiare spazio e ridurre le erbacce. Le barbabietole respingono anche i parassiti nocivi e prevengono le infezioni.

Ravanello

La combinazione di ravanelli e cipolle è una delle più comuni. Poiché le radici delle cipolle si trovano negli strati superiori, le piante non competono tra loro per l'umidità e i nutrienti.

Verdi

La maggior parte delle piante verdi può essere coltivata insieme alle cipolle. Le verdure favoriscono una crescita attiva migliorando il terreno e respingendo gli insetti nocivi.

Periodo di semina per i set

I bulbi di cipolla vengono piantati nella seconda metà della primavera, quando il terreno si è sufficientemente riscaldato e la temperatura media esterna è superiore a 10 gradi Celsius. Prima di piantare, controlla le previsioni del tempo e assicurati che non ci siano rischi di gelate tardive.

Preparare correttamente il materiale dei semi

Qualche giorno prima della semina, fate essiccare i bulbi preparati a bassa temperatura in un forno, su un termosifone o all'aperto al sole. Riscaldare i semi ridurrà il rischio di andare a seme e permetterà alla linfa di accumularsi per la formazione del bulbo.

Immediatamente prima della semina, le cipolle vengono immerse in una soluzione di manganese a bassa concentrazione per scopi disinfettanti.

Requisiti del suolo

Le cipolle vanno piantate in una zona costantemente soleggiata e ben ventilata. Il terreno deve essere fertile e ricco di sostanze nutritive. Il terriccio nero è l'ideale. Anche i terreni argillosi e torbosi sono adatti, ma richiedono cure costanti e adeguate.

Fecondazione

Per stimolare la crescita e migliorare il terreno, è necessario fertilizzare le cipolle al momento della semina. Ottenere un buon raccolto in un terreno povero è praticamente impossibile. Al momento della semina, il terriccio viene fertilizzato con sostanza organica, che rende il terreno più fertile e influisce positivamente sulla successiva fruttificazione.

Regole per la semina dell'arbage

I bulbi preparati per la piantagione vengono posizionati con il fondo rivolto verso il basso e delicatamente pressati nel terreno umido, assicurandosi che la parte superiore rimanga a livello del terreno. Piantare troppo in profondità inibirà la crescita del bulbo, mentre piantare troppo in alto priverà le radici di nutrienti.

Lasciare una distanza di 8-10 cm tra i bulbi. La distanza ottimale tra le file è di 20 cm. Subito dopo la piantagione, si consiglia di pacciamare il letto di semina con segatura o torba per trattenere l'umidità nel terreno e proteggere le piantine dai raggi UV.

Cura

La coltivazione delle cipolle richiede cure approfondite durante tutta la stagione di crescita. Per garantire un buon raccolto, è necessario seguire tutte le pratiche agricole standard.

Irrigazione

Le cipolle sono colture che amano l'umidità e un'irrigazione inadeguata ridurrà la qualità del raccolto. Il maggiore bisogno di umidità si verifica subito dopo la semina. Durante le prime due settimane, le piantine richiedono un'abbondante irrigazione ogni 4-5 giorni. Un'adeguata irrigazione è necessaria anche durante la formazione del bulbo.

Durante la stagione di crescita, è importante monitorare le precipitazioni e controllare il terreno prima di annaffiare. È necessario mantenere costantemente umido uno strato di terreno di circa 30 cm di profondità.

Condimento di copertura

Durante la coltivazione, i fertilizzanti vengono applicati più volte per migliorare la crescita dei bulbi. La concimazione dopo la semina stimola la crescita, a luglio aiuta ad accelerare la maturazione e dopo la raccolta ha un effetto positivo sulla composizione del terreno.

Primo

Dieci-dodici giorni dopo la semina, è necessario garantire le condizioni per una crescita rapida, quindi la prima applicazione di fertilizzante dovrebbe essere ricca di azoto. Prima di applicare il fertilizzante, prestare attenzione alle condizioni e al colore delle parti aeree delle piante. Se le piantine sono vigorose e naturalmente verdi, il terreno contiene azoto a sufficienza e, in alternativa, è possibile utilizzare fertilizzanti organici o minerali.

Secondo

Tre settimane dopo l'applicazione del primo fertilizzante, applicare il fertilizzante successivo, riducendo il contenuto di azoto e aumentando quello di fosforo e potassio. Per la seconda applicazione di fertilizzante, si possono utilizzare le seguenti opzioni:

• in 10 litri di acqua diluire 30 g di nitrato di ammonio, 60 g di perfosfato, 30 g di cloruro di potassio;
• Mescolare 2 cucchiai di nitrophoska con 10 litri di acqua;
• Prendete dei fertilizzanti complessi già pronti e scioglieteli con acqua seguendo le istruzioni allegate.

Terzo

La concimazione finale delle cipolle è facoltativa ed è necessaria solo se coltivate in terreni poveri e poco sviluppati. La necessità di una terza concimazione può essere determinata dall'aspetto delle piante. Se le cime sono ingiallite e il bulbo non si è formato, è consigliabile utilizzare un fertilizzante ricco di potassio e fosforo. Una miscela di 10 litri d'acqua, 20 g di perfosfato e 10 g di sale di potassio è ottimale.

Protezione da malattie e parassiti

Nonostante la resistenza di molte varietà cipolle alle malattie Attacchi di parassiti, scarsa cura o condizioni climatiche sfavorevoli possono portare al fallimento del raccolto. Per combattere queste malattie è necessario ricorrere a trattamenti specifici.

Planriz

Planriz è un prodotto biologico che aiuta a combattere l'oidio, il marciume, la maculatura, la ruggine e altre infezioni. Ha un effetto biostimolante ed è adatto all'uso in qualsiasi fase di crescita delle colture.

L'uso periodico di Planriz aumenta la resa e rende le piante più resistenti alla moria.

Gaupsin

Gaupsin è un agente protettivo studiato per combattere la peronospora, l'oidio e il marciume della frutta, oltre a respingere bruchi e carpocapsa. Viene utilizzato per irrorare le piante, trattare i semi e immergere le radici delle cipolle.

Alirin-Legumi

L'alirina, spesso utilizzata per trattare i legumi, funge da trattamento terapeutico e preventivo. I suoi principi attivi distruggono i patogeni che causano infezioni fungine. "Alirin" riduce il grado di tossicità del terreno dopo il trattamento con sostanze chimiche.

Tricodermina

Il prodotto biologico "Trichodermin" contiene sostanze rilasciate naturalmente durante la germinazione delle spore e la formazione del micelio. Questo agente protettivo ha un'azione completa: stimola la crescita delle piantine, agisce come fertilizzante e migliora la struttura del terreno.

Gliocladina

La sostanza microbiologica "Gliocladin" è utilizzata contro le malattie fungine e batteriche delle cipolle. Il prodotto inizia ad agire 3-7 giorni dopo l'applicazione. "Gliocladin" è adatto per il trattamento del terreno prima della semina e della messa a dimora delle piantine.

Aktofit

L'insetticida "Actofit" è utilizzato per respingere gli insetti nocivi che rodono le parti aeree di piante e frutti. "Actofit" può essere applicato durante il periodo del raccolto. La sostanza non si accumula nel terreno, nell'acqua o nei prodotti vegetali.

Aversectina-S

Applicato sulle aiuole, il potente prodotto "Aversectin-S" penetra gli involucri esterni degli insetti e li uccide. Gli effetti si manifestano entro 3-6 giorni dall'applicazione. I parassiti non sviluppano tolleranza al prodotto, consentendone l'utilizzo per diversi anni consecutivi.

Bitoxibacillina

La bitoxibacillina è un insetticida efficace contro acari, dorifora della patata e lepidotteri. Non si accumula nelle piante, è completamente sicuro e può essere applicato in qualsiasi fase di crescita.

Bicol

La polvere Bicol è un prodotto insetticida che fornisce una protezione affidabile per le cipolle dai parassiti. Spruzzare sulle piante può uccidere oltre 80 specie di insetti nocivi.

Diserbo e allentamento

Allentare il terreno dopo ogni annaffiatura delle cipolle, a meno che l'area intorno alle piante non sia coperta da uno strato di pacciame. Allentare il terreno aiuta a ossigenarlo e consente all'acqua di raggiungere gli strati inferiori. Diserbare le aiuole non appena si individuano le erbacce. Per garantire un buon raccolto di cipolle, è importante prevenire la crescita eccessiva di erbacce.

Raccolta

Le cipolle sono pronte per la raccolta dopo la caduta massiccia delle foglie. I frutti sono migliori se raccolti con tempo asciutto e senza vento. I bulbi vengono accuratamente dissotterrati e rimossi dal terreno. Eventuali residui di terra vengono rimossi a mano e il raccolto viene steso ad asciugare all'aperto.

Altri tipi di piantagione

Oltre al metodo standard per coltivare le cipolle, gli orticoltori ricorrono spesso a metodi alternativi. Ogni metodo ha le sue caratteristiche uniche, con cui vale la pena familiarizzare in anticipo.

Piantina

Per coltivare cipolle partendo dalle piantine, preparate un contenitore per la semina e un terriccio. I semi di cipolla vengono disposti su una superficie piana e accuratamente ricoperti di terriccio. Le piantine possono essere trapiantate in piena terra dopo che il clima primaverile si sarà riscaldato a sufficienza e il terreno si sarà riscaldato a sufficienza.

Vegetativo

Le varietà di cipolla del nord vengono spesso propagate per via vegetativa. Per la coltivazione, è meglio utilizzare bulbi di piccole dimensioni, piantati in più file, lasciando circa 25 cm di distanza l'uno dall'altro. La semina avviene a maggio e la maggior parte delle cipolle matura all'inizio di agosto.

Semi

Coltivare cipolle partendo dai semi richiede un approccio completo. Per seminare, è necessario preparare i semi, stabilire un modello di impianto adatto e garantire la corretta cura delle piante.

Preparazione dei semi

Trattare i semi accelera la crescita e la formazione dei bulbi. Prima di piantarli, si consiglia di riscaldarli in forno o su un termosifone, quindi disinfettarli immergendoli in una soluzione diluita di permanganato di potassio.

Schema di piantagione

I semi di cipolla preparati vengono piantati a una profondità non superiore a 2 cm, seguendo uno schema di semina di 13 x 1,5 cm. Questa tecnica permetterà alle radici di svilupparsi liberamente e di non interferire con la crescita delle colture vicine.

Cura delle cipolle in piena terra

Dopo aver piantato le cipolle in piena terra, le aiuole devono essere annaffiate, dissodate, concimate e sottoposte a trattamenti preventivi. Durante la stagione di crescita, le piante devono essere ispezionate regolarmente per monitorarne le condizioni e lo sviluppo.

cinese

Un metodo cinese aumenta la resa delle colture rafforzando i bulbi. La caratteristica principale di questo metodo è la piantagione su aiuole rialzate. Le cime dei bulbi ricevono abbondante luce e calore grazie alla loro posizione elevata, il che ne migliora la capacità protettiva e previene il marciume.

Semina di cipolle nere

I semi di Nigella vengono piantati nella prima metà dell'autunno accanto alle aiuole di carote. Prima della semina, i semi vengono immersi in una soluzione di cenere di legno e acqua, quindi conservati in un panno umido per la germinazione.

Come piantare le varietà di cipolle invernali

Le cipolle invernali vengono piantate 4-5 settimane prima dell'inizio delle gelate persistenti. I solchi vengono praticati a una distanza di 10-15 cm e i bulbi vengono posizionati a intervalli di 3-10 cm, fino a una profondità massima di 4 cm. Più grandi sono i bulbi utilizzati, maggiore sarà la distanza tra loro.

Magazzinaggio

Prima di conservare le cipolle, è necessario essiccarle. Se non si prevede di intrecciarle, tagliare le cipolle da entrambe le estremità, rimuovendo radici e gambi. Quindi, selezionarle per eliminare quelle danneggiate e marce. Le cipolle selezionate vengono messe in sacchetti di plastica, casse di legno o scatole e conservate in un luogo buio e asciutto.

Consigli utili

Quando si coltivano cipolle nel proprio orto, è importante seguire i consigli di giardinieri esperti. I consigli principali includono la scelta dei precursori giusti, la preparazione dei semi e il rispetto delle corrette pratiche agricole. È inoltre importante selezionare una varietà di cipolla adatta alla propria regione, tenendo conto del clima e delle condizioni meteorologiche.

Risposte alle domande

I giardinieri alle prime armi si pongono spesso domande simili quando coltivano. Per evitare errori comuni, consigliamo di familiarizzare con le seguenti informazioni.

Se le cipolle hanno un collo spesso, ciò indica una maturazione insufficiente dovuta a cure improprie. Negli esemplari correttamente maturi, il collo diventa più sottile.

Se le cipolle sono andate a seme, è necessario potare i gambi dei fiori. Per evitare che vadano a seme, è importante conservare correttamente i bulbi di cipolla, selezionarli con cura prima di piantarli e rispettare il programma di semina.

Quando le cipolle vengono tagliate in quarti durante la raccolta, il centro potrebbe essere infestato da insetti nocivi. È importante ispezionare e selezionare l'intero raccolto prima di consumarlo.