Descrizione delle varietà di cipolle antiche, semina e cura in piena terra e quando raccogliere

Molti orticoltori preferiscono coltivare cipolle antiche nei loro orti. Questo ortaggio presenta numerosi vantaggi rispetto ad altre varietà di cipolla, tra cui una rapida maturazione delle radici, rese elevate, un sapore gradevole e una conservazione stabile. Prima di iniziare coltivare cipolle, dovresti familiarizzare con la sua descrizione dettagliata e le caratteristiche di atterraggio.

Caratteristiche delle cipolle di famiglia

Prima di coltivare cipolle di grandi dimensioni, è necessario comprenderne le caratteristiche principali. Gli orticoltori coltivano la cipolla Semeika da molti anni, poiché è piuttosto antica. Appartiene al gruppo delle verdure perenni che possono essere coltivate per diversi anni. La cipolla prende il nome dal fatto che all'interno di ogni singolo bulbo si forma un cosiddetto nido, da cui col tempo emergeranno altri piccoli bulbilli. Una singola radice produce almeno dieci bulbilli figli, ciascuno del peso di 45-50 grammi.

I bulbi di grandi dimensioni possono presentare lievi variazioni di forma. Ad esempio, possono essere cubici, ovali, ovoidali o allungati. La loro superficie è ricoperta da sottili squame, di colore bronzo, arancione o giallo.

Le caratteristiche distintive di questa coltura orticola sono la vegetazione rigogliosa e alta, che può raggiungere i 55 cm.

Le foglie di cipolla si distinguono per una leggera patina cerosa e un aroma delicato. Molte casalinghe le aggiungono alle insalate di verdure.

Varietà di cipolle di famiglia

Esistono diverse varietà di cipolle antiche, che vale la pena conoscere in dettaglio. Questo vi aiuterà a scegliere la varietà più adatta per la semina e la successiva coltivazione.

Smeraldo

La descrizione della varietà vi aiuterà a comprenderne le caratteristiche principali e le differenze rispetto alle altre cipolle. La varietà Emerald si distingue per le sue chiome alte e succulente, che raggiungono i 60 cm di altezza. La parte superiore del cespuglio rimane verde fino al tardo autunno, quando le temperature iniziano a scendere sotto lo zero. I bulbi maturi sono rotondi e pesano 25-35 grammi. Sono ricoperti da un involucro rosa, che protegge la radice dai danni.

Palla di neve

Varietà di cipolla a maturazione precoce, caratterizzata da un sapore intenso e un aroma gradevole. La forma del frutto ricorda quella delle uova di gallina. La superficie è ricoperta da squame arancioni con una leggera sfumatura dorata. La Snezhok è considerata una varietà con una buona conservabilità, poiché il raccolto può essere conservato per oltre sei mesi.

Sprint

Tra le varietà precoci, la Sprint è considerata la più deliziosa. Le radici di questa varietà sono rotonde e piatte, con la superficie protetta da squame viola. Sono di grandi dimensioni e pesano ben 55 grammi.

Kainarsky

Si tratta di una varietà relativamente nuova, sviluppata da coltivatori kazaki all'inizio degli anni '80. La cipolla Kainarsky è stata selezionata per la coltivazione nelle regioni settentrionali perché tollera bene le basse temperature. I frutti sono marroni con una leggera sfumatura rosa. Non sono molto grandi, pesano in media 20-30 grammi.

Uomo forte

La stagione di crescita della varietà Krepysh dura 50-60 giorni, il che la rende una verdura a maturazione precoce. Ogni cespuglio produce circa 5-6 bulbi del peso di almeno 20 grammi. Un altro vantaggio della varietà Krepysh è la sua buona conservabilità. Le cipolle raccolte si conservano fresche per sette mesi.

Crescita e cura

La coltivazione e la cura delle cipolle devono essere eseguite correttamente. Solo una cura adeguata delle cipolle della tua famiglia ti aiuterà a ottenere un buon raccolto.

Preparazione del materiale di piantagione

Si consiglia di familiarizzare in anticipo con le sfumature della preparazione dei semi per la semina. Ci sono diverse regole da seguire quando si preparano i bulbi:

• Prima di piantare, assicuratevi di tagliare il tallone della radice, poiché rallenta la germinazione. Questa potatura migliora anche la resa.
• Tutti i bulbi vengono tagliati in anticipo in più pezzi, in modo che ogni pezzo contenga al massimo un rudimento. Prima di tagliare, esaminare attentamente il materiale dei semi, poiché i rudimenti non sono distribuiti uniformemente.
• Per rendere la parte aerea del cespuglio più rigogliosa e alta, la parte superiore di tutti i bulbi viene tagliata fino alle spalle.

Il giorno prima della semina, immergete tutte le cipolle in una soluzione di solfato di rame o manganese. Questo processo dura 25-40 minuti, dopodiché le cipolle vengono essiccate.

Questa coltura orticola è altamente resistente alle malattie, ma cresce lentamente. Per accelerare la germinazione, è necessario utilizzare promotori di crescita.

Preparazione del terreno

La preparazione del terreno e del materiale di piantagione influisce sulla resa. Pertanto, dopo aver piantato i bulbi, è necessario iniziare a preparare il terreno. Questa coltura orticola non dovrebbe essere coltivata in terreni acidi o pesanti, poiché ne rallentano la crescita. Pertanto, se il vostro giardino presenta depositi rocciosi e argillosi, sarà necessario aggiungere fertilizzanti minerali contenenti sabbia e farina al terreno 8-10 mesi prima della semina.

Se non si fa questo e la pianta viene piantata in un terreno argilloso, le radici non riusciranno a crescere fino a raggiungere le dimensioni normali e si dovrà raccogliere un raccolto acerbo, che si rovinerà rapidamente dopo la raccolta.

Per evitare di dover preparare il terreno prima di piantare le cipolle antiche all'aperto, piantatele in zone con terreno sciolto. Cresceranno e matureranno normalmente in questo tipo di terreno.

Schema di piantagione

Molti giardinieri non sanno come piantare correttamente le cipolle. Per capirlo, è necessario studiare più in dettaglio lo schema di semina degli ortaggi. Prima di piantare cipolle antiche di grandi dimensioni, tracciate le file nell'orto. Dovrebbero essere distanziate di 30-35 cm. Evitate di piantare le cipolle troppo vicine tra loro, poiché ciò interferirebbe tra loro.

Le cipolle vanno piantate in appositi solchi, distanti 30 cm l'uno dall'altro e profondi 8-10 cm.

Piantare cipolle di famiglia

Una volta completata la preparazione preliminare del terreno, potete piantare i semi di cipolla. Posizionate con cura ogni bulbo, uno alla volta, nei solchi. Quindi copriteli completamente con terra e acqua.

Date di semina

È fondamentale determinare correttamente il periodo e il momento più adatti per piantare gli ortaggi. Non è un segreto che le cipolle siano considerate ortaggi resistenti al gelo. Anche a basse temperature, l'apparato radicale della pianta si sviluppa senza problemi.

Ecco perché le verdure possono essere piantate presto, quando la temperatura dell'aria è leggermente superiore allo zero.

Si sconsiglia di piantare quando le temperature sono troppo elevate, poiché queste condizioni innescano la crescita delle foglie. Ciò rallenterà lo sviluppo delle radici e avrà un impatto negativo sulla salute delle piante. Pertanto, i giardinieri esperti consigliano di piantare a fine marzo, quando non ci sono forti gelate e le temperature raramente superano i 10-15 gradi Celsius.

Cura delle piante

I grandi raccolti di cipolle attraggono molti orticoltori. Per massimizzare le rese, è essenziale prendersi cura adeguatamente delle piante di cipolla.

Inumidimento del terreno

Tutte le verdure richiedono annaffiature periodiche, e le cipolle non fanno eccezione. Evitare di annaffiare subito dopo la semina per prevenire il marciume radicale. I giardinieri esperti consigliano di iniziare a inumidire il terreno quando le piante raggiungono i 10-12 cm. Queste piante hanno apparati radicali più forti e meno suscettibili al marciume. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata non più di una volta a settimana, anche nelle calde giornate estive. A inizio giugno, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta completamente.

Fertilizzante

Fertilizzare il terreno e nutrire le cipolle arricchisce il terreno con i nutrienti necessari alle piantine di cipolla. Le miscele nutritive vengono aggiunte al terreno quando compaiono le prime due o tre foglie sui cespugli. In questo caso, vengono utilizzate miscele di fertilizzanti a base di potassio, urea e carbammide. Per creare il fertilizzante, mescolare 100-200 grammi di fertilizzante con dieci litri d'acqua.

La concimazione successiva del terreno avviene quando le piantine hanno più di cinque foglie. In questa fase di sviluppo, le cipolle richiedono fertilizzanti minerali.

Protezione dagli insetti

A volte la resa delle cipolle è ridotta dagli attacchi degli insetti. Pertanto, si consiglia di proteggere le piantine dai parassiti. Per proteggere l'ortaggio dai parassiti, è necessario annaffiarlo regolarmente con una miscela di letame. È inoltre consigliabile cospargere ogni fila di sale da cucina per respingere i moscerini.

Raccolta

Alcuni pensano che raccogliere le cipolle antiche sia facile, ma non è vero. Per farlo bene, è necessario conoscere le sfumature della raccolta delle cipolle mature.

Per prima cosa, bisogna stabilire quando raccogliere le cipolle. Il più delle volte si fa nella seconda metà di agosto, quando le cime delle cipolle iniziano a seccarsi e ingiallire. Lasciare le cipolle in giardino troppo a lungo è sconsigliato, poiché ciò riduce la conservabilità del raccolto. Verso la fine dell'estate, la maggior parte delle cipolle è fuori terra, quindi non è necessario usare una pala per rimuoverle. Basta tirare delicatamente le foglie e le cipolle emergeranno dal terreno da sole.

Una volta raccolto l'intero raccolto, i bulbi vengono ripuliti dallo sporco e lasciati essiccare al sole. I bulbi vengono poi trasferiti in cantina per ulteriore conservazione. È meglio consumare le radici raccolte entro 5-8 mesi, prima che inizino a deteriorarsi e marcire.

Conclusione

In molti paesi, i giardinieri coltivano cipolle antiche. Prima di piantarle, è importante familiarizzare con le principali varietà e le sfumature della coltivazione delle cipolle.