Il peperoncino Ramiro è stato coltivato per la prima volta in Italia. Il suo sapore lo ha reso popolare non solo in Europa, ma anche in America Latina.
Caratteristiche della varietà
La descrizione di questa varietà inizia con la forma del peperone. È molto allungato e ricorda un peperoncino. Questa forma dà la falsa impressione che il peperone sia piccante. In realtà, il peperone Ramiro è molto più dolce di un normale peperone.
Sono state sviluppate quattro varietà, che differiscono per il colore dei frutti:
- rosso;
- giallo;
- verde;
- arancia.
I frutti più comuni sono rossi e gialli. Caratteristiche della verdura:
- L'altezza del cespuglio raggiunge i 90 cm.
- Il raccolto è completamente maturo 130 giorni dopo la semina.
- Alta resa.
- Il peso del frutto varia da 90 a 160 g.
- La lunghezza della verdura non supera i 25 cm.
- Un cespuglio può produrre da 10 a 15 frutti.
Ramiro è adatto alla coltivazione all'aperto, in serra e in serra calda. Si consiglia di conservare il raccolto in un luogo fresco. Questo preserverà la vitamina C contenuta nel frutto fino a tre mesi.
Preparazione delle piantine
I semi per la germinazione devono essere grandi, privi di difetti visibili e non cavi. Dopo l'ispezione, i semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti per disinfettarli. Vengono quindi adagiati su una garza umida e lasciati lì per 2-3 giorni.
I semi devono essere piantati in un terreno preparato. Per farlo, mescola humus, sabbia e terra da giardino in un rapporto 2:1:1. Aggiungi 1 cucchiaio di cenere di legno al terreno come fertilizzante. Posiziona i semi a 2 cm di profondità nel terreno e annaffia abbondantemente. Copri i contenitori con pellicola trasparente e riponili in un luogo buio. La temperatura ambiente dovrebbe essere di almeno 20 °C. Non appena compaiono i primi germogli, sposta i contenitori in un luogo più luminoso.
Affinché le piantine possano germogliare, sono necessarie determinate condizioni:
- annaffiature moderate con acqua calda e costante;
- ventilazione;
- illuminazione giornaliera per almeno 12 ore;
- la temperatura dell'aria durante il giorno non deve essere superiore a +26°C, di notte non deve essere inferiore a +10°C;
- spruzzatura periodica con acqua calda.
Per fertilizzare l'apparato radicale, annaffiare le piantine con una soluzione di umato di potassio in ragione di 5 ml per 2 litri d'acqua. Dopo la comparsa della seconda foglia, trapiantare le piantine in vasi singoli. È importante notare che i peperoni non tollerano bene il trapianto, per cui si consiglia di piantarli subito in contenitori separati, anziché in un contenitore comune.
Due settimane prima di piantare all'aperto, si consiglia di far indurire le verdure. Per fare questo, portate i vasi sul balcone e lasciateli lì per 2-3 ore. Aumentate gradualmente il tempo trascorso all'aperto.
Piantare e curare i peperoni in piena terra
La semina in piena terra avviene a fine maggio o inizio giugno, quando il rischio di gelate notturne è completamente passato. L'ortaggio prospera in terreni leggeri e poco acidi. Le aree ideali per i peperoni sono quelle dell'orto in cui l'anno precedente sono stati coltivati cetrioli, carote, zucche o cipolle. Si consiglia di concimare il terreno con nitrato di ammonio in ragione di 30 g per 1 m² prima della semina.
La semina dei peperoni nel terreno avviene secondo il seguente schema:
- La profondità della buca è di 15 cm. La distanza tra le piante è di 40 cm, tra le file di 50 cm. Le verdure vengono piantate a scacchiera.
- Le piantine vengono calate nelle buche preparate.
- Le radici vengono leggermente compattate e ricoperte di terra.
- Le piantine vengono annaffiate generosamente con acqua tiepida.
Dopo la semina, non annaffiare né concimare i peperoni per 10 giorni. Questa pausa è necessaria per consentire loro di radicare.
Irrigazione
Si consiglia di annaffiare l'ortaggio al mattino o alla sera, lontano dalla luce solare diretta. Utilizzare acqua tiepida e costante. La frequenza delle annaffiature dipende dallo stadio di sviluppo:
- prima che appaiano i germogli - una volta alla settimana;
- durante la formazione delle ovaie - 2 volte a settimana;
- durante il processo di maturazione dei frutti - una volta alla settimana.
Dai un'occhiata Anche
In media, sono necessari 6 litri d'acqua per 1 m². Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere smosso.
Condimento di copertura
Il primo fertilizzante viene applicato due settimane dopo la semina dei peperoni. Mescolare letame di mucca con acqua in un rapporto di 1:15. Applicare il fertilizzante alle radici! Durante la fioritura, i peperoni dovrebbero essere spruzzati con una soluzione di acido borico in una dose di 2 g per 1 litro d'acqua. Spruzzare al mattino o alla sera.
Dopo la fioritura, applicare fertilizzanti complessi. Per farlo, sciogliere 20 g di sale di potassio e perfosfato in 10 litri d'acqua. Dopo il primo raccolto, concimare nuovamente i cespugli con fosforo e potassio.
Formazione di cespugli
La corretta formazione delle piante è essenziale per lo sviluppo del peperone. La prima infiorescenza viene sempre rimossa. Questo garantisce lo sviluppo della pianta. Quindi, dopo la comparsa della decima foglia, tutti i rami in eccesso vengono rimossi, lasciando solo 2-3 germogli. Anche i rami deboli e malati devono essere rimossi. Non devono essere lasciati più di 25 ovari su ogni pianta. I germogli in eccesso vengono rimossi manualmente.
Malattie e parassiti
La varietà Ramiro è raramente suscettibile alle malattie. Tuttavia, l'elevata umidità e le basse temperature possono aumentare il rischio di sviluppo di funghi. Questo può essere controllato con un trattamento fungicida.
Se la coltura è gravemente colpita da malattie fungine, i cespugli devono essere irrorati con poltiglia bordolese. Importante: l'irrorazione deve essere effettuata entro e non oltre 3 settimane prima del raccolto!
Questa varietà attira parassiti come acari, lumache, afidi e elateridi. Per controllarli, si utilizzano solitamente insetticidi. In alternativa, è possibile trattare le piante con rimedi popolari. Le soluzioni a base di cenere di legno, bucce di cipolla e infuso d'aglio sono considerate le più efficaci.
Nel complesso, coltivare i peperoni richiede un certo impegno: annaffiature e concimazioni costanti, modellamento della pianta e controllo dei parassiti. Ma tutti questi sforzi saranno ripagati da un sapore dolce e un raccolto abbondante.
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