Le 20 migliori varietà di peperoni dolci a parete spessa per la coltivazione all'aperto

Lo spessore del pericarpo di un peperone è un fattore che determina le qualità culinarie del prodotto. Più spessa e succosa è la parete del peperone, più redditizia è la coltivazione di una particolare varietà. La gamma di varietà di peperoni dolci a parete spessa di diverse razze è ampia, con i produttori che offrono varietà sia per la coltivazione in pieno campo che in serra. I peperoni con parete compresa tra 6 e 15 millimetri sono considerati a parete spessa.

Quali sono i vantaggi dei peperoni dolci a pareti spesse?

I peperoni dolci, dai frutti grandi e dalle pareti spesse sono una vera e propria miniera di vitamine, ideali per preparare insalate ricche di vitamine, congelarli e farcirli. I giardinieri professionisti che coltivano peperoni a scopo commerciale danno priorità alle varietà a pareti spesse. È molto più redditizio coltivare varietà con un peso specifico più elevato e un sapore eccellente.

Dove viene utilizzata la coltura: caratteristiche dei frutti

I frutti del peperone dolce differiscono non solo per lo spessore del pericarpo, ma anche per la forma:

• piramidale;
• arrotondato;
• cubo;
• conico;
• prismatico.

Nota: i colori dei frutti possono variare: rosso, giallo, verde, bordeaux, viola e crema. Il colore della verdura dipende dalla varietà.

La superficie di un peperone maturo può essere costoluta o lucida e liscia. Le varietà a frutto grosso non garantiscono la presenza di un pericarpo succoso più grande di 6 millimetri.

Per evitare di commettere errori nella scelta, è importante leggere attentamente la descrizione e le caratteristiche varietali della coltura orticola.

Consigli per la cura e la coltivazione

Il peperone è una coltura orticola che richiede un controllo preciso della temperatura, cure adeguate e annaffiature regolari. Freddo e correnti d'aria sono dannosi per la pianta.

Consigli e suggerimenti per la coltivazione dei peperoni in piena terra:

1. I predecessori della rotazione delle colture sono i legumi.
2. I peperoni vanno annaffiati direttamente alle radici con acqua tiepida, ma non bollente.
3. Dopo l'annaffiatura, allentare il terreno, ma con estrema cautela: le radici si trovano vicino alla superficie e non devono essere danneggiate.
4. Bisogna potare i cespugli e spuntarne le cime.
5. Alcune varietà di peperone devono essere legate a dei pali.

Nota: le piante di peperone richiedono una concimazione regolare con fertilizzanti organici e minerali. Dopo aver smosso il terreno, le piante possono essere concimate con compost mescolato con sabbia e cenere.

Come piantare una coltura

All'inizio della primavera, le giovani piante di peperone dovrebbero essere piantate in terreno esposto, una volta superato il rischio di freddo e gelo. Durante le notti fredde, le piantine dovrebbero essere coperte con un telo agricolo. Schema di impianto: 50 centimetri tra le piante e 50-60 centimetri tra le file. Aggiungere una miscela ricca di nutrienti a base di humus, sabbia e cenere in ogni buca. Distribuire con cura le radici delle piantine, coprirle con terriccio e innaffiare.

Sistema di irrigazione e requisiti di fertilizzanti

Come fertilizzanti per le colture di peperone si utilizzano letame ben decomposto e letame di pollame. Speciali complessi minerali bilanciati sono disponibili presso i negozi di prodotti agricoli. È possibile utilizzare anche la concimazione fogliare, ad esempio spruzzando le foglie della pianta con soluzioni minerali.

Due o tre settimane dopo aver piantato le piantine di peperone nella loro sede definitiva, si procede alla prima concimazione. Questi trattamenti vengono ripetuti durante le fasi di germogliamento e fioritura.

I peperoni non tollerano la siccità; l'irrigazione deve essere effettuata regolarmente alle radici. Pacciamare le aiuole con erba appena tagliata o segatura aiuterà il terreno a trattenere l'umidità più a lungo.

Come dare forma a un cespuglio

La necessità di cimatura e modellatura dipende dalla varietà di peperone scelta. La rimozione dei germogli in eccesso e la cimatura delle cime consentono una ridistribuzione più efficiente dei nutrienti. L'energia della pianta non deve essere dispersa nel fogliame, ma deve essere convogliata nei frutti.

Fasi di formazione del peperone:

• rimozione della gemma superiore;
• pizzicare i figliastri;
• potatura delle foglie in eccesso;
• pizzicamento dei rami scheletrici.

Prevenire malattie e infestazioni da parassiti

Le colture di peperone coltivate in terreni non protetti sono soggette a malattie come il marciume grigio e bianco, la malattia della gamba nera, l'alternaria, il mosaico del tabacco e l'oidio.

Se si sono già verificate malattie fungine, il terreno non deve essere riutilizzato. Per evitare problemi, è necessario adottare misure preventive:

1. Prima di piantare le piantine nel terreno, trattare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio, iodio o verde brillante.
2. Dopo l'annaffiatura, cospargere le aiuole con cenere di legno una volta alla settimana.
3. Piantate piante profumate accanto alle aiuole di peperoni: aneto, menta, calendule.
4. Scegliete varietà resistenti a diverse malattie.

Se si notano forti segni di infezione, trattare le piantagioni con preparati medicinali: Skor, Fundazol, Fitosporin.

Le varietà di peperoni a parete spessa più popolari e ricercate: caratteristiche e descrizioni

Un approccio razionale alla selezione delle varietà è la chiave per un raccolto futuro di successo. Orientarsi rapidamente e correttamente tra le diverse opzioni è difficile, poiché i breeder offrono una vasta selezione di materiali di semina.

Beloserka

Questa varietà è resistente a parassiti e malattie fungine e tollera notevoli sbalzi di temperatura. Il gusto e le caratteristiche culinarie dei frutti maturi risultano migliorati. Nota fin dall'epoca sovietica, la varietà Beloserka è diventata un punto di riferimento per la qualità e ha mantenuto la sua popolarità, se non addirittura aumentata. Produce frutti abbondanti e uniformi, il che la rende adatta alla coltivazione commerciale.

Anastasia

Produce frutti in modo costante, con una resa fino a 3 chilogrammi di ortaggi per pianta. Resistente alla siccità, l'arbusto può essere parzialmente coltivato. Fruttifica con clima fresco e produce frutti in modo intenso fino all'autunno.

Miracolo della California

California Wonder ha una lunga conservabilità ed è caratterizzata da una conservabilità stabile e da una buona trasportabilità. In condizioni sfavorevoli, il numero di ovari diminuisce, ma ciò non influisce sulle dimensioni o sul sapore dei frutti. È resistente alla siccità e alle malattie virali.

Kolobok

Presenta una moderata resistenza al fusarium e al virus del mosaico del tabacco. È una varietà precoce, non ibrida. I principali vantaggi di Kolobok includono la precocità, il portamento compatto e l'eccellente sapore vegetale.

Formato siberiano

Nella Russia centrale, si consiglia la coltivazione in serra o in serra calda; la varietà richiede molta fertilità del terreno. Il sapore vegetale è delicato, gradevole e privo di note amare. La resa è di 3,5 chilogrammi per pianta.

Giocatore

Un peperone dolce precoce, non ibrido, a frutto grosso. Questa varietà è resistente alle improvvise variazioni di temperatura, ma vanta una fruttificazione rapida e costante, poca manutenzione e rese elevate.

Giove

Selezione olandese. Caratteristiche della varietà:

• ibrido produttivo, stabile, di mezza stagione;
• la forma dei frutti cresciuti è cadente, prismatica;
• spessore della parete (in media) – 7 millimetri;
• peso della verdura – 150 grammi;
• a maturità tecnica il colore del frutto è verde scuro, a maturità biologica è rosso;
• Il cespuglio è alto fino a 80 centimetri, robusto, semi-standard.

Jupiter si distingue per la sua resistenza alla siccità, la resa stabile e l'eccellente sapore delle verdure mature.

Stanley F1

Questa varietà è resistente al virus del mosaico del tabacco. Un ibrido a parete spessa di selezione olandese. I suoi vantaggi includono: aspetto commerciabile, versatilità e ottimo sapore dei frutti maturi.

Alligatore

L'Alligator è un peperoncino facile da coltivare, resistente allo stress e immune al virus del mosaico del tabacco. Vanta rese elevate e resistenza alla siccità. È una varietà a frutto grande.

Bandai

Bandai vanta una forte immunità a due virus: il mosaico del tabacco e l'avvizzimento maculato. Produce rese elevate, fino a 10 chilogrammi per pianta. Tollera climi variabili ed è adatta alla coltivazione all'aperto.

Alexey

Alexey è adatto alla coltivazione commerciale e produce ortaggi di alta qualità. È resistente alla verticilliosi. È una varietà non ibrida: i semi dei peperoni maturi possono essere conservati e coltivati ​​per diventare piantine l'anno successivo.

Il Barone Grasso

Resistente al virus del mosaico del tabacco. Questa varietà non ibrida, medio-precoce e a crescita bassa, vanta frutti di grandi dimensioni e rese elevate. Adatta a terreni aperti, tollera le escursioni termiche e l'ombra parziale.

Ragazzone

Una varietà a maturazione precoce e a frutto grosso, selezionata localmente per la coltivazione indoor. Big Boy è disponibile in diverse varietà:

• Ragazza grande - arancione brillante;
• Big Daddy - viola;
• Big Mama è giallo-arancione.

Lo spessore della parete è di 8 millimetri, i frutti sono cilindrici, rossi a piena maturazione. Il peso medio del frutto è di 250 grammi. Il cespuglio è semi-espanso, raggiungendo un'altezza di 80 centimetri.

Vantaggi: aspetto originale, elevato contenuto di vitamina C, elevata resa, ottima trasportabilità delle verdure.

Vitello d'oro

Zonata per la regione della Siberia occidentale, la Zolotoy Telets è una varietà resistente al freddo e a maturazione precoce. È suscettibile alla peronospora. Presenta caratteristici frutti gialli ed è una varietà ornamentale.

Ciccione

Coltivata da molti anni nei giardini, è apprezzata sia dai giardinieri professionisti che da quelli alle prime armi. Questa varietà succulenta è facile da coltivare, ha elevate qualità commerciali e un sapore eccellente.

Cappuccetto Rosso

Peperone ad alta resa e di medio-precoce maturazione, il Red Cap non è particolarmente esigente in termini di terreno o fertilizzanti, ma richiede annaffiature regolari e puntuali. Non tollera la siccità. Le piante possono essere pacciamate con erba appena tagliata e regolarmente dissodate.

Buon appetito

Un ibrido di mezza stagione con frutti rossi a forma di cubo. I cespugli sono piuttosto alti e richiedono cure e sostegni. Bon Appetit può essere coltivato in zone con climi freddi e variabili.

Pepita

Un ibrido di peperone dolce per la coltivazione permanente sia indoor che outdoor. Samorodok tollera scarsa luminosità e sbalzi di temperatura. Le verdure mantengono a lungo le loro qualità commerciabili.

Urali

Un ibrido di selezione nazionale a maturazione precoce e pareti spesse. Questo ibrido degli Urali tollera le escursioni termiche e le estati fredde. Questo peperone resistente allo stress è un ortaggio versatile, adatto alla conservazione a lungo termine.

Belladonna

Una varietà precoce di peperone, adatta a serre di plastica e terreni aperti. Vantaggi di questa varietà: sapore eccellente se consumata fresca, particolarmente resistente al virus del mosaico del tabacco.

Cubo

Un peperone dolce e aromatico, dai frutti grandi. Resistente a tutte le principali malattie fungine e virali dei peperoni, adatto a tutti i tipi di terreno e dal sapore eccellente.

Cipresso

Un ibrido a pareti spesse di selezione domestica. Produce fino a 10 chilogrammi di ortaggi per cespuglio. Fruttifica fino all'autunno, è adatto alla conservazione a lungo termine e ha una forte immunità alle principali malattie.

Coltivare peperoni nel proprio orto è un compito che richiede molto lavoro, ma scegliendo la varietà giusta e seguendo le corrette pratiche agricole, è possibile raccogliere i frutti di una delle colture orticole più benefiche.