Descrizione e caratteristiche della varietà di patata Latona, istruzioni per la semina e la cura

La varietà di patata Latona è una creazione olandese ed è ampiamente coltivata dai giardinieri russi. È un ortaggio a maturazione precoce che richiede poche cure. Viene coltivata sia a scopo commerciale che per il consumo domestico. Per piantare e prendersi cura di queste patate con successo, leggere le informazioni riportate di seguito.

Patata Latona: Caratteristiche e Descrizione

La patata Latona cresce come cespugli alti e verticali con un ampio fogliame verde scuro. Le cime sono rigogliose, dense e diffuse. Durante la fioritura, sui cespugli si formano piccole infiorescenze con corolle biancastre. Le cime maturano e appassiscono gradualmente, conservando così l'umidità del terreno a lungo. Questa varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni settentrionali, centrali e meridionali. Dopo la semina, i tuberi iniziano a fruttificare in 65-80 giorni. Un ettaro può produrre fino a 460 quintali di patate. Le piante sono resistenti alla siccità, all'umidità e alle gelate fino a -25 gradi Celsius.

Storia dello sviluppo della varietà Latona

La varietà Latona è stata sviluppata da HZPC-Holland a metà del XX secolo. Dal 1996, la varietà è iscritta nel registro statale.

Gli scienziati raccomandano di coltivare patate nella Russia centrale, in Bielorussia, in Moldavia e in Ucraina.

Descrizione del frutto, del sapore e dei benefici dell'uso delle patate in cucina

I tuberi sono di colore giallastro, con polpa beige. Il peso medio del frutto è di circa 100 grammi, con alcuni che possono raggiungere i 140 grammi. Ogni pianta produce 9-11 tuberi. Queste patate sono rinomate per il loro sapore eccellente e sono apprezzate da cuochi professionisti e amatoriali. La polpa contiene un alto contenuto di amido, pari al 20%.

Gli assaggiatori hanno valutato questa varietà, assegnandole un punteggio di 4,9 per il sapore. Una volta cotte, le patate non si sfaldano e mantengono la loro forma originale. Non sono adatte alla frittura a causa dell'elevato contenuto di amido. Questa è una varietà da tavola con una conservabilità elevata del 90%, a condizione che non si formi condensa nel luogo di conservazione.

Suscettibilità alle malattie

La varietà di patata Latona ha una resistenza media alle malattie ed è spesso suscettibile a peronospora, ticchiolatura e cancro. Con trattamenti preventivi regolari, la resistenza alle malattie aumenta.

Quali insetti parassitano la pianta?

Tra gli insetti nocivi, le patate sono talvolta attaccate dalla dorifora della patata. Meno comunemente, le cime sono colpite da nematodi e marciumi.

Condizioni necessarie per la crescita e la fruttificazione della Latona

Tecnologia agricola per la coltivazione delle patate È facile da coltivare, anche per i principianti. Basta dissodare regolarmente il terreno, pacciamare, concimare e annaffiare.

Approdo

Le piantine di patate devono essere piantate nell'orto al momento opportuno, seguendo le corrette pratiche agricole. Due settimane prima della semina, il terreno deve essere arato, le buche scavate e i fertilizzanti aggiunti.

Scadenze

È meglio piantare le patate dopo che la temperatura del terreno si è riscaldata a 10 gradi Celsius o più. Di solito questo avviene tra fine marzo e inizio aprile. Nei climi freddi, la semina viene posticipata a fine aprile o inizio maggio. Piantare le patate quando c'è ancora il rischio di gelate rallenterà lo sviluppo dei tuberi o addirittura ne causerà la morte.

Preparazione del terreno e delle piantine di patate Latona

Per prima cosa, smuovete il terreno con una vanga, rimuovendo le erbacce e arricchendolo di ossigeno. Se il terreno è nutriente, potete evitare di concimare. Altrimenti, se il terreno è pesante, aggiungete una manciata di cenere di legna e compost nelle buche. I tuberi sono preselezionati; devono essere interi, privi di difetti e imperfezioni esterne. Piantate radici del peso di 60-70 grammi.

Profondità e schema di atterraggio

Le buche devono essere scavate a 10 cm di profondità, mantenendo una distanza di 40 cm tra i cespugli e di 65 cm tra le aiuole. Più fitta è la piantagione, maggiore è il rischio di malattie e più difficile è la cura.

Annaffiare le patate Latona

Le piante di patate dovrebbero essere irrigate durante la formazione delle gemme e la fioritura. Negli altri periodi, l'irrigazione non è necessaria. L'irrigazione a goccia e l'irrigazione a pioggia sono ampiamente utilizzate.

Condimento di copertura

È meglio concimare le patate con un fertilizzante misto, alternando sostanze minerali e organiche.

1. Quando la pianta inizia a sviluppare una massa verde, aggiungere verbasco semiliquido o 1 cucchiaio di urea per secchio d'acqua. La quantità consigliata per pianta è di 0,5 litri della sostanza scelta.
2. Durante la germogliazione, aggiungi potassio. Puoi usare 3 cucchiai di cenere di legno e 1 cucchiaio di solfato per secchio d'acqua.
3. Durante la fioritura, i cespugli vengono nutriti con perfosfato granulare.

Concimando regolarmente le patate, il raccolto sarà abbondante e potrete anche ottenerne diverse a stagione.

Rincalzatura delle patate Latona

Alcuni giardinieri considerano inutile rincalzare, ma secondo le regole non dovrebbe essere trascurato. In seguito, il terreno si satura di ossigeno e le piante si sentono più spaziose. Le patate sono protette dall'umidità stagnante, la crescita delle cime viene stimolata e la resa aumenta. Il primo passo è rincalzare le piante quando germogliano. Poi, dopo l'irrigazione o forti piogge, le piante vengono rincalzate anche prima della fioritura.

Trattamenti preventivi

La cenere viene utilizzata come misura preventiva. Protegge le patate dal marciume. Annaffiate le piante con una soluzione contenente questa sostanza e cospargetela sulle cime. Questo metodo è efficace anche contro la dorifora della patata. Le piante vengono anche annaffiate con un decotto di bucce di cipolla. Questo può essere aggiunto alle buche di piantagione o cosparso intorno alle patate in forma tritata.

Se pianti dei cespugli in un luogo in cui in precedenza crescevano legumi, senape e calendula, questo li proteggerà dagli elateridi.

La peronospora può essere combattuta con un infuso d'aglio. Prendete 200 g di aglio, schiacciatelo fino a ottenere una pasta e aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Lasciate riposare la miscela per due giorni. Quindi, mescolate e applicatela sulle piante 2-3 volte, ogni 10 giorni.

Raccolta delle patate Latona

Le patate Latona possono essere raccolte a fine giugno o inizio luglio. A quel punto, le piante hanno terminato la fioritura e le cime sono leggermente appassite.

Per prima cosa, dissotterrate un cespuglio di patate. Quando i tuberi hanno raggiunto un diametro di 3 cm, il raccolto è pronto. Una volta che le cime iniziano ad appassire, non ne spunteranno più di nuovi. Al Nord, i frutti vengono raccolti nella terza metà di settembre. Quando dissotterrate le patate, staccate con cautela i cespugli dal lato del crinale con un forcone. Tirate su la pianta prendendola per le cime, raccogliete i tuberi e metteteli in secchi.

Le patate devono essere lavate prima di essere conservate?

Alcuni giardinieri ritengono che lavare le patate prima di conservarle possa causare il marciume dei tuberi. Altri sostengono che questa procedura sia necessaria per garantire che il raccolto sopravviva all'inverno.

La seconda affermazione è probabilmente vera, ma se non lavi la frutta, non succederà nulla. È importante aspettare che sia completamente asciutta. Solo allora il raccolto sarà conservato senza perdite. Anche le verdure dovrebbero essere selezionate in anticipo, rimuovendo quelle marce o danneggiate. La temperatura ambiente dovrebbe essere superiore a 5 °C e l'umidità dovrebbe essere del 91%. Le patate vengono solitamente conservate in cassette di legno, sacchi o reti in cantina o in cantina.

È importante comprendere i vantaggi e gli svantaggi del lavaggio delle verdure prima di conservarle o meno.

Secondo gli esperti, lavare le patate richiede molto tempo e risorse. È meglio farlo solo durante le stagioni del raccolto, quando piove e c'è fango.

Professionisti	Contro
Aspetto più attraente	Gli esemplari non ben essiccati si deterioreranno rapidamente durante la conservazione.
La cantina non si sporca e il terreno non si sgretola durante la vendemmia.	Richiederà molta acqua e molto spazio per asciugare.
La capacità di ispezionare attentamente i tuberi prima di conservarli

Conservazione in cantina

Conservare le patate in cantina è l'opzione più comune. I tuberi vengono posti in cassette di legno con piccoli fori. Lo strato non dovrebbe essere più spesso di 0,5 metri per consentire alle patate sul fondo di ossigenarsi e all'umidità in eccesso di evaporare. È meglio posizionare le cassette su pallet di legno, leggermente rientranti rispetto al muro. Questo eviterà che le verdure marciscano. È possibile aggiungere foglie di sorbo, podagraria, felce, sambuco o assenzio a ogni strato.

Controllare le condizioni delle patate una volta al mese e scartare tempestivamente quelle marce. Ventilare regolarmente la stanza, assicurandosi che la temperatura rimanga superiore a +5 °C. È possibile posizionare dei secchi di calce vicino alle patate.

Recensioni di coltivatori di ortaggi sulle patate

Il feedback dei giardinieri sulla patata Latona è positivo, a dimostrazione dell'idoneità della varietà alla coltivazione.

Alexey Levchenko, 60 anni, Kiev

Ciao! Coltivo patate Latona nel mio orto dal 2010. Il raccolto è abbondante e le conservo in cantina fino a primavera. La pianta è stata attaccata dalla dorifora della patata un paio di volte, ma sono riuscita a liberarmene con degli insetticidi. Consiglio vivamente questa patata a tutti; i frutti sono incredibilmente gustosi e bellissimi!

Olga Silchenko, 45 anni, Krasnodar

Ciao a tutti! Un amico mi ha consigliato la patata Latona e ho deciso di iniziare a coltivarla. Prima non avevo patate nel mio orto. Le curavo nei fine settimana perché dovevo lavorare durante la settimana. La dorifora della patata attaccava occasionalmente le piante e un giorno quattro cespugli erano gravemente infestati da elateridi. Li ho bruciati e ho piantato fagioli nella zona.

Matvey Kupernik, 59 anni, Mosca

Ciao! Ho recensioni molto positive per la patata Latona. La coltivo nel mio orto dal 2011 e produce sempre un raccolto affidabile di frutti deliziosi. Concimo regolarmente le piante con minerali e sostanza organica. Vendo ortaggi e raccolgo circa 400 quintali di patate su un terreno di 3 ettari. Sono andate a ruba e i miei clienti ne vanno pazzi. Consiglio vivamente questa varietà!