Tecnologia agricola per la coltivazione di patate in piena terra e in serra e cura

Coltivare le patate non è un compito facile; richiede molto tempo e impegno fisico. In autunno, la soddisfazione di un buon raccolto ripaga di tutto, ma per coltivarle non basta concimare il terreno e acquistare una buona varietà di patate: è necessario padroneggiare i metodi moderni per aumentare le rese ed esplorare le attuali tecniche di prevenzione e controllo delle malattie.

Preparazione del terreno

Quando si coltivano patate in Transbaikalia, la preparazione del terreno inizia a fine agosto o inizio settembre. La fertilizzazione aumenta la resa. La fertilizzazione è essenziale a causa delle specifiche condizioni del suolo di questa regione. Le patate rispondono sempre bene ai fertilizzanti organici, che migliorano la fertilità e le proprietà fisiche del terreno.

In Transbaikalia, durante l'aratura autunnale, si aggiunge letame bovino semi-decomposto. Si sconsiglia di utilizzarlo fresco, poiché, una volta incorporato nel terreno prima dell'inverno, inizierà ad agire come fertilizzante solo a fine estate. Ciò favorisce la crescita della parte superiore, inibisce la formazione dei tuberi e aumenta la suscettibilità della patata alle infezioni.

La dose ottimale di sostanza organica è di 5 chilogrammi per metro quadrato, più applicare fertilizzanti organici alle patate non è consigliabile:

• le verdure a radice non si conservano bene;
• la loro resistenza alle malattie diminuisce;
• la qualità dei tuberi diminuisce.

Per ottenere buone rese di patate, al terreno vengono aggiunti fertilizzanti minerali contenenti i nutrienti essenziali richiesti da questa coltura orticola, insieme alla materia organica:

• N - azoto (35 grammi per metro quadrato);
• P₂O₅ - fosforo (30 grammi per metro quadrato);
• K₂O − potassio (20 grammi per metro quadrato).

Le patate possono essere piantate quando il terreno si riscalda fino a 8° in primaveraCNella Transbaikalia le patate vengono piantate con il metodo liscio dal 5 al 15 maggio. Ad aprile (15-25) piantare patate in creste o formare un letto rialzato.

La resa delle piantagioni di aprile non è inferiore a quella di maggio. Il terreno viene lavorato a una profondità di almeno 25 centimetri. Dovrebbe rimanere sciolto per tutta la stagione di crescita. La preparazione autunnale del terreno consente di accumulare più umidità durante l'inverno, riducendo la quantità di lavoro primaverile.

Selezione e preparazione dei semi

Chi coltiva patate nei propri orti conosce l'importanza di avere del buon materiale di piantagione. Lo seleziona in base all'aspetto, al periodo di maturazione e alla resistenza della varietà a malattie e parassiti. La preferenza dovrebbe essere data alle patate coltivate in una regione specifica, poiché maturano meglio in una determinata area, il che significa che mantengono più a lungo il loro valore nutrizionale e commerciale.

Quando si scelgono le patate da seme, bisogna prestare attenzione al loro aspetto e alle loro dimensioni:

• diametro del tubero – circa 5 centimetri;
• più occhi ci sono, meglio è;
• la buccia non deve presentare più del 5% di danni meccanici, macchie, muffa o segni di marciume;
• I tuberi devono essere sodi e asciutti.

Selezionate i vostri semi in autunno. Prendete i tuberi solo da piante sane che contengano almeno 4-5 esemplari di grandi dimensioni. Se tutte le patate sono piccole, scartatele; un singolo esemplare piccolo in una buca è segno di malattia o degenerazione della varietà. La rotazione delle colture dovrebbe utilizzare materiale di piantagione con caratteristiche varietali chiaramente definite.

Un mese prima della semina, togliete le patate da seme dalla cantina, selezionatele, trattatele con una soluzione disinfettante e posizionatele in un locale fresco (15-18 °C) con luce diffusa per la germinazione. Il trattamento pre-semina previene malattie e parassiti, accelera la germinazione e aumenta la resa.

Tipo di elaborazione	Ingredienti	Modalità di elaborazione
disinfezione	aglio (1 chilogrammo), acqua (10 litri)	lasciare in ammollo per 3 ore
cibo + disinfezione	acido borico (15 grammi), solfato di rame (5 grammi), permanganato di potassio (0,5 grammi), acqua (10 litri)	spruzzatura
cibo + disinfezione	perfosfato (60 grammi), urea (40 grammi), solfato di rame (1 grammo), acido borico (10 grammi)	ammollo per 2 ore o spruzzatura

La cosa principale è piantarlo correttamente

Il rispetto di corrette pratiche di coltivazione delle patate garantisce un'elevata resa. Se durante l'aratura non sono stati applicati fertilizzanti minerali e organici, questi vengono aggiunti durante la semina. Fertica offre uno speciale fertilizzante complesso per questa coltura orticola; i granuli vengono applicati direttamente nella buca di semina. La sua composizione bilanciata di NPK favorisce lo sviluppo attivo dei tuberi.

Date di semina

Le patate sono una coltura orticola che predilige la semina precoce. Il momento della semina è determinato dalla temperatura del terreno. Dovrebbe raggiungere gli 8 °C a una profondità di 10-20 centimetri. Nella maggior parte delle regioni, questa temperatura viene raggiunta entro il 10 maggio.

Per coltivare le patate precoci, le piantano in aiuole rialzate, dove il terreno si riscalda già dalla seconda metà di aprile. Molti giardinieri conoscono la temperatura corretta per piantare le patate senza un termometro: osservano le loro betulle.

La semina inizia quando le foglie sugli alberi sono già aperte e hanno raggiunto le dimensioni di una moneta da cinque rubli. Piantare le patate germogliate in un terreno caldo favorisce una rapida germinazione. La formazione attiva dei tuberi avviene quando la temperatura del terreno è compresa tra 16 e 20 °C e la temperatura dell'aria non supera i 25 °C.

Piantare sotto pacciame

I residenti estivi utilizzano diverse tecnologie per coltivare le patate. In piccoli appezzamenti, coltivano patate sotto pacciameQuesto metodo è sensato da utilizzare su terreni argillosi e limosi, difficili da mantenere in uno stato sciolto.

Il terreno non viene arato, ma lo strato superficiale viene leggermente smosso. I tuberi vengono distribuiti, con il germoglio rivolto verso l'alto, su tutta l'area della piantagione. Vengono disposti in file, seguendo uno schema standard di 0,3 x 0,7 metri. Come pacciame si utilizza paglia o fieno. Dovrebbe esserci abbastanza materiale di copertura; a metà estate lo strato di pacciame dovrebbe essere di almeno 40 centimetriSe lo strato di fieno (paglia) è più sottile, i tuberi diventeranno verdi.

Al momento della semina, coprire le file di patate con uno strato di pacciame di 20 centimetri. Quando le cime raggiungono i 6-10 centimetri, aggiungere un nuovo strato di paglia (fieno) e continuare fino a raggiungere lo spessore di pacciame consigliato (40-50 centimetri).

Vantaggi del metodo:

• è più facile mantenere un livello di umidità ottimale;
• i tuberi non soffrono di surriscaldamento e ipotermia;
• non c'è carenza di ossigeno;
• la quantità di erbacce diminuisce;
• facile da scavare;
• non c'è bisogno di salire.

Il metodo è un successo assicurato: piantando varietà resistenti alle malattie, gli orticoltori possono ottenere raccolti di patate impressionanti da piccole aiuole di 2x2 metri.

Piantagione in creste circolari

Gli olandesi hanno inventato la tecnica di coltivazione delle patate in aiuole rialzate. È diventata una scelta popolare tra i nostri giardinieri e i suoi vantaggi includono:

• si utilizza meno acqua per l'irrigazione;
• La resa aumenta grazie alla buona nutrizione e all'illuminazione dei cespugli.

Durante la piantagione, mantenere la distanza tra le file richiesta (70 centimetri) e la distanza tra i tuberi adiacenti (30 centimetri). Inoltre, le file vengono disposte in direzione nord-sud. Una caratteristica fondamentale della piantagione è il modo in cui i tuberi vengono riempiti. Il terreno viene rastrellato su di essi da entrambi i lati, creando una cresta iniziale. Questa cresta aumenta di altezza durante l'estate fino a 30 centimetri grazie alla rincalzatura regolare.

Cura e trattamento

Punti chiave cura delle patate Dopo la semina: diserbo, irrigazione e rincalzatura. È importante mantenere il livello di umidità del terreno richiesto durante il periodo di fioritura. Durante questo periodo, si verifica un'intensa formazione e sviluppo dei tuberi.

Per coltivare patate di grandi dimensioni, è necessario sapere come piantarle ed essere in grado di determinare quando i tuberi hanno bisogno di umidità. Se le precipitazioni sono regolari, l'irrigazione è superflua; in caso contrario, è obbligatoria durante il periodo di germogliamento.

Collina alternativa

La rincalzatura è un elemento chiave nella coltivazione delle patate. Questa procedura viene eseguita 2-3 volte durante l'estate. La prima rincalzatura viene effettuata quando le piantine raggiungono i 10 centimetri, la seconda quando raggiungono i 25 centimetri. La terza rincalzatura viene effettuata 2-3 settimane dopo la seconda.

In alcune regioni, invece di rincalzare, gli spazi tra le file vengono allentati. Questa operazione viene eseguita su terreno umido utilizzando i seguenti strumenti:

• frese piatte;
• zappe;
• zappe.

Condimento di copertura

La prima concimazione delle patate può essere effettuata due settimane dopo la semina. Il giardiniere decide come prendersene cura e quale fertilizzante utilizzare in base al tipo di fogliame della pianta. Tradizionalmente vengono utilizzati i seguenti tipi di fertilizzante:

• infuso di verbasco, escrementi di uccelli;
• soluzione acquosa di urea;
• infuso di erbe.

La concimazione fogliare si effettua quando compaiono i primi segni di ritardo nella crescita del cespuglio, utilizzando: acido borico (6 grammi), urea (100 grammi), monofosfato di potassio (150 grammi), acqua (5 litri).

Controllo di parassiti e malattie

Le patate, come qualsiasi altra coltura orticola, sono soggette a malattie e parassiti che gli orticoltori devono combattere. Una cura adeguata, misure preventive e la coltivazione di varietà resistenti alle malattie riducono la probabilità di problemi.

La peronospora è la malattia più comune che colpisce foglie e tuberi. Il clima caldo e umido favorisce la crescita del fungo. Viene trasportato dalle correnti d'aria, rendendo impossibile proteggere le piantagioni. Le piante malate sono facilmente identificabili per le foglie e il fogliame marroni. Le parti malate della pianta devono essere distrutte.

La ticchiolatura (comune, nera) è la seconda malattia più comune della patata; colpisce i tuberi, provocando la comparsa di escrescenze. I fattori che influenzano lo sviluppo della malattia includono:

• carenza di calcio nel terreno;
• terreno freddo durante la semina;
• piantagione profonda.

Tra gli insetti, la dorifora della patata e l'elaterofito sono pericolosi. Entrambi i parassiti causano danni significativi, riducendo la qualità dei tuberi e la loro conservabilità. L'esca è molto efficace e sicura. metodo di controllo delle larve del coleottero clic.

Vengono utilizzate diverse varietà di ortaggi da radice (barbabietole, patate, carote); vengono tagliate e inserite in buche lungo il perimetro del campo di patate. Il contenuto, insieme alle larve, viene periodicamente raccolto e distrutto.

La dorifora della patata viene controllata mediante preparati biologici (Fitoverm, Bicol, Agravertin), insetticidi (Aktara, Karate, Iskra) e rimedi popolari (cenere, sapone da bucato, assenzio).

Raccolta

È importante dissotterrare e conservare le patate coltivate nell'orto per tempo. I tuberi smettono di crescere una settimana prima che le foglie inizino a ingiallire. Durante questo breve periodo, la buccia diventa soda e la polpa diventa amidacea.

Il clima durante la raccolta dovrebbe essere asciutto e soleggiato, con temperature del terreno che non scendano sotto gli 8 °C. Un aspetto fondamentale della raccolta è la preparazione per la conservazione e la selezione delle patate da seme adatte. Durante questo periodo vengono eseguite le seguenti operazioni:

• rimozione di esemplari malati e danneggiati durante lo scavo;
• calibrazione;
• essiccazione;
• trattamento delle patate da seme con fungicidi;
• segnalibro per l'archiviazione.

Un raccolto di patate eccellente è garantito se si seguono tutte le linee guida per la semina e la cura. Le patate coltivate in casa sono molto più saporite e sane di quelle acquistate al supermercato.