Come coltivare le cipolle in piena terra, prendersene cura e controllare parassiti e malattie

Coltivare cipolle Coltivare cipolle è un compito impegnativo che richiede abilità e conoscenza delle caratteristiche della coltura, nonché la scelta della varietà più adatta alla zona climatica. Esistono diversi modi per piantare e coltivare correttamente le cipolle.

Caratteristiche della cultura

La chiave per una coltivazione di successo delle cipolle risiede nella giusta varietà e qualità del materiale di piantagione, nella corretta posizione di coltivazione, nel momento di semina, nell'idoneità alle condizioni climatiche e nella cura adeguata. È importante ricordare che... varietà di cipolle può essere coltivato dai semi in una stagione, formando un grande bulbo, ma senza l'aspetto di un gambo di semi.

Le varietà di mezza stagione e di fine stagione attraversano una fase di 2-3 anni:

1. Si semina la nigella (semi di cipolla raccolti dalle frecce).
2. A metà stagione, dopo 100-110 giorni, il cumino nero si trasforma in piccoli bulbi, i cosiddetti "sevka".
3. Nel secondo anno si piantano i germogli e si ottengono i bulbi più grandi (rape).
4. Nel terzo anno, se il bulbo grande non viene rimosso o piantato in primavera, inizierà a produrre germogli, sui quali, a fine stagione, spunteranno i semi maturi (nigella) dai fiori.

Nelle regioni meridionali si usa un metodo biennale: i semi di nigella vengono seminati all'inizio della primavera (marzo, inizio aprile) e a metà giugno i germogli vengono piantati e trasformati in grandi bulbi.

In autunno, alcuni dei bulbi più grandi vengono dissotterrati per essere conservati e consumati, mentre l'altra metà viene lasciata nel terreno e, verso la metà della stagione successiva, la nigella viene raccolta.

Le cipolle sono piante senza pretese, ma è opportuno seguire le regole della tecnologia agricola:

1. La posizione deve essere soleggiata: le cipolle crescono male all'ombra.
2. Distanza dai serbatoi di stoccaggio dell'acqua e dai livelli profondi delle falde acquifere.

È necessario scegliere la varietà adatta alle condizioni locali. È molto importante piantare le cipolle dopo che il terreno si è riscaldato a 8-10 °C. Per una coltivazione di successo coltivare cipolle Richiede giornate lunghe. Tollera le gelate di breve durata, ma sono comunque sconsigliate, poiché ne rallentano la crescita. Durante la fase di crescita, annaffiature abbondanti e clima fresco sono essenziali, mentre durante la formazione del bulbo, annaffiature minori e temperature più calde sono necessarie.

Nella scelta dei bulbi di cipolla, è importante considerare il fotoperiodo della varietà. Nelle regioni meridionali, le ore di luce variano da 13 a 15 ore dall'inizio della primavera alla fine dell'estate, mentre nelle regioni settentrionali variano da 15 a 18 ore. Pertanto, le varietà di una regione, piantate in un'altra, formeranno rapidamente bulbi e matureranno con lunghe ore di luce, mentre quelle di un'altra regione produrranno grandi germogli verdi ma non svilupperanno bulbi.

È fondamentale seguire le condizioni per la coltivazione delle cipolle destinate ai bulbi: per formare grandi bulbi dai germogli, non potare le foglie della pianta durante la stagione.

Il materiale di piantagione (i germogli) deve essere più grande di 1 cm, non germogliato, privo di danni meccanici o malattie, con le bucce intatte e privo di marciume. Un buon materiale di piantagione deve essere sodo, con una buccia ben attaccata e lucida e uno stelo asciutto.

Preparazione del terreno

Per un raccolto abbondante e abbondante di cipolle coltivate all'aperto, un terreno fertile è essenziale e la concimazione è fondamentale. Questo requisito deriva dalla struttura e dalla coltivazione della cipolla. Il suo apparato radicale è molto fragile e cresce nello strato superficiale del terreno, quindi un'adeguata preparazione del terreno è essenziale per la semina delle cipolle.

In autunno, aggiungete letame decomposto al terreno e seminate del sovescio invernale per arricchire lo strato superficiale del terreno. Una volta che il sovescio ha raggiunto una profondità di 10-15 cm, falciatelo e interratelo in primavera. Si possono aggiungere anche torba, segatura e cenere di legno per migliorare la composizione del terreno; questi marciranno durante l'inverno e renderanno il terreno smosso. Il miglior sovescio da usare prima di piantare le cipolle è la veccia o il pisello topo.

Se il terreno è denso e argilloso, cospargere di sabbia l'area prima di scavare in autunno o in primavera. Questo migliorerà la permeabilità all'aria e smuoverà il terreno. In primavera, preparare le aiuole, iniziando a smuovere accuratamente il terreno e distribuendo fertilizzanti come perfosfato o fertilizzante umico. Prima di piantare, è possibile applicare fertilizzante organico o azophoska per 1 m.² — un secchio da 10 litri di materia organica o 1 cucchiaio di azophoska.

Le migliori colture precedenti per i set sono:

1. Pomodori.
2. Cetrioli.
3. Patata.
4. Carota.
5. I piselli e i fagioli sono legumi.
6. Cavolo.
7. Zucchine, zucca, melanzane.
8. Zucca.

Il luogo di impianto delle cipolle dovrebbe essere cambiato ogni anno per consentire al terreno di rigenerare le sue proprietà benefiche. Il pH dovrebbe essere neutro o leggermente alcalino (5,5-7). Se il terreno è acido, aggiungere calce e cenere di legno durante la preparazione e vangare il terreno a una profondità ridotta, sgretolando accuratamente eventuali zolle di terreno più grandi.

Dopo aver preparato il terreno, bisogna scegliere la varietà giusta, la posizione, il momento giusto per piantare e prendersi cura delle piantine.

Quale varietà scegliere?

La scelta della varietà dipende dalla regione. Ad esempio, per la regione meridionale, vengono utilizzate tre tipologie: precoce, media e tardiva. Nelle regioni orientali e occidentali, i risultati migliori si ottengono con varietà di cipolle precoci e medie. Nelle regioni settentrionali, è necessaria una varietà precoce.

Periodo di maturazione delle varietà	Nome della varietà	Colore cipolla	Descrizione
Varietà precoci, 90-100 giorni	Stuttgarter Riesen	D'oro	Forma: piatta-rotonda. Sapore: pungente. Teste fino a 180 g.
	Sturon	D'oro	Forma: oblunga, rotonda. Sapore semi-piccante. Cresce fino a 150 g.
	Nevada	Bianco	Forma: rotonda. Sapore: semi-piccante. Peso: fino a 100 g.
	Sierra Blanca F1	Bianco	Forma: rotonda. Sapore: semi-piccante. Peso: fino a 250 g.
	Barone Rosso	Rosso-viola	Forma: rotonda, proporzionata. Sapore leggermente piccante. Cresce fino a 150 g.
	Carmen	Rosso-viola	Forma: rotonda-oblunga. Sapore leggermente piccante. Teste fino a 120 g.
Metà stagione, 100-120 giorni	Centurione	D'oro	Il bulbo è allungato e ha un sapore semi-piccante. Peso: fino a 150 g.
	Rumba	D'oro	La forma è rotonda, il sapore è piccante, il peso arriva fino a 120 g.
	Cometa F1	Bianco	La forma è rotonda e proporzionata. Il sapore è dolce e piccante. Peso fino a 70 g.
	Jumbo bianco	Bianco	La forma è rotonda e schiacciata. Il sapore è dolce e leggermente piccante. Il peso varia da 120 g a 2 kg.
	Veselka	Rosso-viola	La forma è rotonda e appiattita. Il sapore è leggermente piccante. Peso fino a 70 g.
	Il Principe Nero	Rosso-viola	Forma rotonda. Sapore leggermente piccante. Peso fino a 100 g.
Varietà tardive, 120-140 giorni	Capo	D'oro	La forma è oblunga-rotonda. Il sapore è leggermente piccante. Peso fino a 150 g.
	Senshui	D'oro	La forma è piatta e rotonda. Il sapore è semi-piccante. Peso fino a 250 g.
	Bello Blanco F1	Bianco	La forma è rotonda, proporzionata e uniforme. Il sapore è piccante. Peso fino a 250 g.
	Principe d'argento	Bianco	Forma rotonda. Sapore leggermente piccante. Peso fino a 50 g.
	Jalta	Rosso-viola	La forma è appiattita. Il sapore è leggermente piccante, senza note amare. Peso fino a 250 g.

Per coltivare cipolle dai semi in 1 anno, dovresti scegliere le seguenti varietà:

1. Sciamano.
2. Centauro.
3. Barone Rosso.
4. Mostra.
5. Ovale.
6. Alice.
7. Sterling F1.

A seconda della regione, i semi di cipolla vengono seminati in un contenitore 60-70 giorni prima della semina all'aperto. Il terreno deve essere leggero, argilloso e ricco di sostanza organica. Si posiziona uno strato di drenaggio sul fondo del contenitore, seguito dal terriccio e si annaffia con acqua tiepida. Si seminano i semi in file distanziate di 1-1,5 cm, si copre con un vetro e si ripone in un luogo caldo. Si ventila il contenitore quotidianamente, aprendolo per 20 minuti a un'ora durante il giorno. Dopo 4-6 giorni, una volta spuntate le piantine, si spostano in un luogo luminoso e fresco. Le piantine che crescono male devono essere concimate con un fertilizzante contenente fosforo, potassio e azoto.

Quando piantare

Le cipolle di medie e grandi dimensioni (oltre 1 cm) sono resistenti alle gelate di breve durata fino a -6 °C, quindi possono essere piantate all'aperto in primavera, da metà aprile a fine maggio. A condizione che il terreno sia riscaldato a una profondità di 10-15 cm e che la temperatura sia di almeno 8 °C.

L'autunno è un buon periodo per piantare piccoli bulbi di cipolla, poiché potrebbero non sopravvivere fino alla primavera. Questi bulbi avranno una stagione di crescita più lunga, consentendo loro di svilupparsi in bulbi più grandi. Piantateli 1,5-2 settimane prima del gelo per evitare che germoglino. È meglio non coprirli, ma c'è il rischio di gelate in assenza di neve.

Prima di piantare le cipolle, è opportuno trattare la zona con un fungicida e un insetticida oppure spruzzarla con una soluzione di manganese per disinfettare il terreno dalle malattie trasmesse dalle piante precedenti.

Approdo

La semina primaverile dei cipollotti per la produzione dei bulbi avviene in diverse fasi:

1. Riscaldare i bulbi per 7-10 giorni su un davanzale al sole o vicino a un termosifone o a un radiatore.
2. Quindi trattare con una soluzione di manganese per 30-40 minuti.
3. Praticare solchi poco profondi nel terreno preparato, profondi 3-4 cm. Distanziare i solchi di 25-30 cm l'uno dall'altro.
4. Se il terreno è bagnato, non annaffiare; se è asciutto, annaffiare con acqua tiepida, possibilmente con una soluzione di permanganato di potassio.
5. Utilizzando un bastoncino o il pollice, fate dei buchi nel terreno a una distanza di 10-15 cm e sistemateci dentro i cipollotti, con la coda rivolta verso l'alto.
6. Cospargere con terra.

Piantare le piantine troppo in profondità causerà la formazione di bulbi piccoli e uno sviluppo ritardato. Quando si determina la distanza tra le piante, considerare la dimensione dei bulbi della varietà da piantare.

Cura

La cura delle cipolle si svolge in diverse fasi:

1. Rimozione delle erbacce.
2. Allentare il terreno.
3. La rincalzatura è particolarmente importante quando si vuole aumentare la massa verde.
4. Concimazione delle cipolle La concimazione delle rape avviene in 2-3 fasi. In primo luogo, se il terreno è povero, si concima con fertilizzante organico prima della semina. In secondo luogo, si applica un fertilizzante azotato-potassico durante la fase di crescita delle foglie. In terzo luogo, si applica un fertilizzante fosforo-potassico durante la fase di formazione del bulbo.
5. L'irrigazione deve essere effettuata secondo necessità, ma durante la prima metà della crescita della cipolla, è opportuno annaffiarla generosamente 1-2 volte a settimana e, dopo che i bulbi iniziano a formarsi, una volta ogni 10 giorni.
6. Prevenzione e trattamento di malattie e parassiti. La prevenzione viene effettuata durante preparazione delle cipolle da seme per la seminaÈ molto importante non strappare o rompere le foglie della cipolla per evitare che malattie e parassiti entrino attraverso i fori.

Le malattie e i parassiti più comuni che colpiscono le cipolle includono la mosca della cipolla, i tripidi, il marciume batterico, la peronospora e il marciume da fusariosi. Quando compaiono i segni della malattia, utilizzare prodotti ad ampio spettro come Fitosporin e Alirin. Per il controllo dei parassiti si possono usare Fitoverm, Aktara, Zeon e Healthy Garden, oltre a rimedi e miscele tradizionali.

Raccolta e conservazione

La raccolta inizia nella prima decade di agosto e prosegue fino alla prima decade di settembre, a seconda della varietà e della regione. Le rape vengono raccolte al mattino in una giornata asciutta e soleggiata. Vengono staccate dal terreno per le cime e lasciate nell'aiuola ad asciugare fino al tramonto. In autunno, dopo la raccolta, vengono poste in un luogo asciutto e stese su carta per l'essiccazione. Le cime verdi possono essere tagliate e quelle secche possono essere legate con un nodo. Dopo 1-2 giorni, fare un fiocco formare mazzi sciolti e lasciarli asciugare per diversi giorni in un luogo caldo.

Le cipolle devono essere conservate in un sacchetto di stoffa, in una cassa o in calze di nylon. La temperatura non deve superare i 4 °C (39 °F) in un luogo buio, fresco e ventilato.