Tecnologia agricola per la coltivazione e la cura dei ravanelli in piena terra, quando piantarli

I ravanelli sono un ortaggio fondamentale per la nostra gente fin da tempi immemorabili. Forniscono vitamine all'inizio della primavera e dell'inverno. Rafforzano il sistema immunitario ed esaltano il sapore dei piatti. Coltivare qualsiasi tipo di ravanello è alla portata di qualsiasi giardiniere; l'importante è sapere come prendersene cura correttamente.

Quali tipi e varietà di ravanello esistono?

Esistono numerose specie e varietà di questo ortaggio salutare. Differiscono per aspetto, sapore e tecniche di coltivazione. La scelta di una particolare specie o varietà dipenderà sia dalle preferenze personali che dalle condizioni del terreno. Tuttavia, sono tutte relativamente facili da coltivare.

Le principali varietà di ravanello presenti nei giardini e nei campi domestici sono:

• nero;
• bianco (giapponese);
• rosa;
• verde o cinese.

Ognuna di esse è suddivisa in varietà che differiscono per tempo di maturazione, resa e dimensioni delle radici.

Varietà particolarmente apprezzate:

1. Ravanello nero: tondo invernale, guaritore, ravanello nero, invernale.
2. Bianco o daikon: gigante autunnale, Sudarushka, tondo invernale, maggio, drago, zanna d'elefante, Minowase.
3. Rosa: Luna Lampone.
4. Verde: Margilanskaya, Yuzhanka, dea verde.

Le varietà invernali di questo ortaggio vengono coltivate principalmente per la conservazione invernale e vengono raccolte (soprattutto quelle nere) appena prima dell'arrivo del gelo. Allo stesso tempo, le varietà precoci sono un'importante fonte di vitamine in primavera e all'inizio dell'estate.

Preparazione dei semi per la coltivazione

I semi di ravanello hanno un tasso di germinazione piuttosto buono. Tuttavia, è consigliabile prepararli per la semina. Il metodo principale è l'ammollo. È meglio immergerli per uno o due giorni in una soluzione delicata (rosa) di permanganato di potassio.

Qual è il momento migliore per piantare?

Per determinare il momento migliore per piantare i ravanelli, è importante considerare alcune delle caratteristiche di questo ortaggio. Ad esempio, in climi caldi e secchi, combinati con lunghe ore di luce, i ravanelli tendono a fiorire e a produrre steli, con conseguente scarso raccolto. Tuttavia, questa pianta perenne presenta le caratteristiche tipiche delle brassicacee.

È necessario piantare e seminare i ravanelli all'inizio della primavera, se si vuole ottenere un raccolto precoce, o più vicino alla fine dell'estate, se si vuole conserva i ravanelli per l'invernoIn alcune regioni con condizioni climatiche particolari, potrebbero essere necessari periodi di semina diversi. Pertanto, il periodo più favorevole per il ravanello nero nella zona centrale è tra la terza decade di giugno e la terza decade di luglio.

Preparazione del terreno per la semina

Nonostante la facilità di coltivazione, questa coltura richiede un'attenta selezione del sito e del terreno. Il luogo di impianto deve essere ben illuminato: i ravanelli non amano l'ombra.

È una di quelle colture che predilige terreni fertili e argillosi. In questi terreni produce le rese più elevate. Pertanto, il sito deve essere ben illuminato, con uno strato di humus evidente o ben fertilizzato (ma non eccessivamente). Il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6 e 7.

Durante la preparazione del sito per la semina, il terreno viene scavato fino a una profondità di una vanga (30-3 cm) e si aggiunge del fertilizzante. Come fertilizzante si utilizzano compost e cenere di legno. Sono sufficienti un paio di secchi di compost e un secchio di cenere di legno. Il fertilizzante viene mescolato al terreno e il sito viene livellato.

Immediatamente prima della semina, il terreno preparato viene diviso in file. Le file non devono essere più profonde di 2 centimetri e la distanza tra loro non deve essere inferiore a 23 centimetri ma non superiore a 40 centimetri.

Approdo

Come già accennato, i ravanelli si seminano in piena terra a fine estate o all'inizio della primavera. Possono essere coltivati ​​sia da seme che da piantine. I semi vengono seminati in solchi appositamente creati, distanziati fino a 10 centimetri l'uno dall'altro. Questa spaziatura viene poi ridotta al minimo e le piantine vengono diradate se necessario.

Più nel dettaglio, la procedura di atterraggio si presenta così:

1. Prima di piantare i ravanelli, è necessario praticare dei solchi molto poco profondi nell'area preparata, non più di 2 centimetri.
2. La distanza tra i solchi varia da 10 a 20 centimetri, a seconda che si intenda effettuare un diradamento.
3. Anche se si desidera diradare le piantine, i semi vengono deposti più frequentemente.
4. I solchi riempiti vengono annaffiati generosamente.
5. Per evitare che le piantine vengano danneggiate dagli alticini delle crocifere, le aiuole vengono cosparse di cenere.

Se i ravanelli vengono piantati precocemente, le aiuole vengono ulteriormente coperte con pellicola. Questo metodo proteggerà le piantine dal gelo e accelererà il raccolto.

Come prendersi cura correttamente

La raccolta richiede non solo una corretta semina, ma anche cure costanti fino al raccolto. Specifiche pratiche agricole si applicano sia alle piantine che alle piante mature.

Pertanto, nella fase iniziale, prima che le piantine emergano, è fondamentale mantenere un'elevata umidità nel letto di semina. Questo favorisce una germinazione uniforme entro cinque giorni dalla semina. L'umidità elevata viene poi mantenuta per altre due settimane. Per trattenere l'umidità, si utilizza una pellicola.

Le principali tecniche agricole utilizzate nella coltivazione dei ravanelli:

• diradamento;
• irrigazione;
• condimento di copertura;
• protezione da parassiti e malattie.

La particolarità del ravanello è che, rispetto ad altre colture, richiede meno cure.

diradamento

A seconda della situazione, il diradamento può essere effettuato una o più volte nel periodo che va dalla germinazione alla raccolta. Nella maggior parte dei casi, i ravanelli vengono diradati due volte.

La prima volta che ciò accade è una settimana dopo la germinazione della coltura. Le piante più deboli e a crescita più lenta vengono selezionate e rimosse. Questo creerà spazio per le piante più forti.

Se i ravanelli crescono piuttosto fitti anche dopo il primo diradamento, vale la pena diradarli nuovamente prima che le radici inizino a formarsi. A questo punto, si individuano nuovamente le piante più deboli. Il diradamento permetterà ai ravanelli di crescere più grandi. Altrimenti, se il letto di semina è troppo fitto, il raccolto sarà costituito da molte radici molto piccole.

Irrigazione

La frequenza delle annaffiature dipende dall'età della pianta. Durante il primo periodo dopo la germinazione, che dura fino a due settimane, l'aiuola viene annaffiata quasi quotidianamente, poiché la pianta si sviluppa correttamente solo in un ambiente con elevata umidità.

In seguito, la frequenza delle annaffiature si riduce. Ma anche quando la pianta raggiunge la maturità, il terreno non deve essere lasciato asciugare. Pertanto, l'annaffiatura viene solitamente effettuata fino a una volta a settimana.

La siccità interferisce sia con il corretto sviluppo della pianta, che inizia a sviluppare fogliame e fiori, sia con il sapore delle radici. Nel terreno asciutto, diventano dure e amare.

Condimento di copertura

Il ravanello deve essere concimato due volte a stagione:

• quando appare la terza foglia;
• all'inizio della formazione delle colture.

I fertilizzanti azotati vengono aggiunti per stimolare la crescita delle piante. Il fertilizzante azotato più comune è il nitrato di ammonio, diluito in acqua in una proporzione di 1 cucchiaio ogni 10 litri. Vengono utilizzate anche ammoniaca e miscele speciali.

Protezione

Principale parassita del ravanello — un altica nera delle crocifere che si nutre di parenti stretti di questa coltura (ad esempio, il cavolo). Per controllarlo, si cospargono le piante di cenere di legno e di tabacco. Un altro metodo di controllo dei parassiti è il catrame di betulla, efficace sia contro pulci che contro lumache.

Per combattere alcune malattie, si utilizzano infusi di erbe appositamente selezionate, che non hanno un impatto negativo sulla coltura. Questi infusi vengono utilizzati in combinazione con concimazione e irrigazione.

Conclusione

Coltivare ravanelli con successo è alla portata di qualsiasi giardiniere o agricoltore. Il segreto è seminarli al momento giusto e correttamente, e poi ricordarsi di annaffiarli. Un'umidità adeguata e il giusto momento di semina sono fondamentali per un raccolto di successo.

I ravanelli si piantano verso la fine dell'estate o all'inizio della primavera. Bisogna fare attenzione a non far seccare il terreno. Questo permette la crescita di radici grandi e saporite.