7 migliori ricette per preparare la Fanta con albicocche e arance per l'inverno

Per preparare la Fanta con albicocche e arance per l'inverno, tutto ciò che serve è una conoscenza di base della preparazione della composta. La combinazione perfetta di questi due ingredienti è ampiamente utilizzata in cucina da chef rinomati. Questa bevanda fatta in casa, che di recente è diventata una delle preferite da molti, può essere preparata in casa senza troppa fatica e il risultato sorprenderà senza dubbio qualsiasi fan della Fanta.

Le sottigliezze e le regole per preparare la composta di Fanta per l'inverno

Prima di iniziare, è necessario studiare i preziosi consigli per preparare la composta Fanta per l'inverno.

Selezione e preparazione di frutta e agrumi

Per ottenere una bevanda deliziosa, senza sapori o odori sgradevoli, è opportuno scegliere con cura gli ingredienti:

1. Dare la preferenza alle albicocche senza danni meccanici e marciume con una struttura densa.
2. Gli agrumi devono essere pesanti e avere un aroma particolare. La buccia è liscia e di un colore arancione brillante.

Prima dell'uso, le albicocche devono essere lavate accuratamente, snocciolate e l'arancia deve essere sbucciata e tagliata a pezzetti.

Sterilizziamo i contenitori

I barattoli devono essere ispezionati per verificare la presenza di crepe e altri difetti. Sciacquare i barattoli integri sotto l'acqua corrente con bicarbonato di sodio e risciacquare nuovamente per rimuovere eventuali odori sgradevoli.

Riempite una pentola capiente con acqua e portatela a ebollizione. Una volta raggiunta l'ebollizione, inserite un colino e capovolgete la pentola pulita. Dopo 20 minuti, togliete la pentola dal fuoco con un canovaccio.

Ricette deliziose e collaudate con preparazione passo dopo passo

Le bevande fatte in casa offrono una sorprendente varietà di sapori. Gli amanti della rinfrescante Fanta dovrebbero provare a prepararne una in casa. Composta di albicocche naturale e salutare per l'inverno e arance. Dopo aver studiato le ricette presentate, ognuno potrà scegliere il metodo di preparazione più adatto a sé.

Ricetta tradizionale

Per preparare una bevanda deliziosa e aromatica per l'inverno, è necessario avere a portata di mano i seguenti ingredienti:

• 400 g di albicocche;
• 1 arancia;
• 400 g di zucchero.

Sequenza di azioni:

1. Selezionate e lavate la frutta, asciugatela su un canovaccio.
2. Utilizzando uno spazzolino speciale, rimuovere con cautela la patina di cera dall'arancia e tagliarla a fette.
3. Disporre le albicocche sul fondo di un barattolo sterilizzato e adagiarvi sopra le fette d'arancia.
4. Far bollire l'acqua, versare il contenuto del barattolo e lasciare in infusione per 10 minuti.
5. Scolate l'acqua, portatela nuovamente a ebollizione, aggiungete lo zucchero e lasciate cuocere finché non si sarà completamente sciolto.
6. Mettere lo sciroppo in un barattolo e chiudere il composto con un coperchio di metallo.

Frutta e agrumi assortiti con menta

I componenti principali di cui non puoi fare a meno:

• 250 g di albicocche;
• ½ arancia;
• 200 g di zucchero;
• ½ cucchiaino di acido citrico;
• 1 rametto di menta.

Algoritmo delle azioni, secondo la ricetta:

1. Selezionate e lavate le albicocche, quindi lasciatele asciugare su un canovaccio. Dividetele a metà e privatele del nocciolo.
2. Versare acqua bollente sull'arancia per rimuovere la patina cerosa e sciacquarla sotto l'acqua corrente.
3. Dividere la frutta in cerchi, che vengono tagliati in 4 parti.
4. Mettete tutti gli ingredienti preparati in un contenitore da un litro e mezzo, aggiungete un rametto di menta, riempitelo di zucchero, aggiungete acido citrico e versateci sopra acqua bollente, quindi arrotolate.

Importante! Se devi sigillare la bevanda in un barattolo da tre litri, raddoppia gli ingredienti necessari.

Con arance e limone

Per realizzare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 400 g di albicocche;
• ½ arancia;
• ½ limone;
• 250 g di zucchero.

Guida passo passo:

1. Togliete il nocciolo alle albicocche lavate e asciugate e tagliatele a metà.
2. Versare acqua bollente sul limone e sull'arancia per rimuovere eventuali residui di cera. Tagliare a fettine.
3. Mettere le albicocche in un barattolo preparato, quindi aggiungere gli agrumi tritati.
4. Ricoprite il tutto con lo zucchero, versateci sopra dell'acqua bollente e arrotolate la bevanda agli agrumi e alle albicocche che ne risulterà.

Con arancia, acido citrico e sterilizzazione

Per prepararlo, è necessario procurarsi i seguenti ingredienti:

• 450 g di albicocche;
• 1 arancia;
• 400 zucchero;
• 0,5 cucchiaini di acido citrico.

Ricetta passo passo:

1. Selezionate le albicocche, lavatele accuratamente, eliminate il nocciolo e lasciatele scolare per 10 minuti in uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso.
2. Versare acqua bollente sull'arancia per rimuovere la patina di cera, tagliarla a fette e dividerla a metà.
3. Mettere tutta la frutta in un contenitore, ricoprirla con lo zucchero e aggiungere l'acido citrico.
4. Versateci sopra dell'acqua bollente, coprite con un coperchio e lasciate sterilizzare per 10 minuti.
5. Arrotolare e riporre dopo il raffreddamento per una conservazione a lungo termine.

Metodo del doppio versamento

Componenti principali:

• 500 g di albicocche;
• ½ arancia;
• 1 cucchiaino di acido citrico;
• 2 rametti di menta;
• 200 g di zucchero.

Sequenza di azioni:

1. Lavare accuratamente la frutta, eliminare i semi e tagliarla a pezzetti.
2. Versare acqua bollente sull'arancia per rimuovere la patina di cera e tagliarla a rondelle.
3. Mettere tutta la frutta in un contenitore sterilizzato, aggiungere zucchero, acido citrico e 2 rametti di menta per insaporire.
4. Versare acqua bollente e lasciare in infusione per 10-15 minuti.
5. Scolare il liquido e portarlo a ebollizione, riempire nuovamente i barattoli e chiudere con i coperchi.

Composta dolce di albicocche mature e polpa d'arancia

Per realizzare questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 15 albicocche troppo mature;
• ½ arancia;
• 250 g di zucchero.

Ricetta passo passo:

1. Versare acqua bollente sull'arancia, sbucciarla e tagliarla a pezzi.
2. Lavate le albicocche, privatele del nocciolo e dividetele in due metà.
3. Mettere tutta la frutta in un contenitore sterilizzato, ricoprirla di zucchero e riempire il contenitore con acqua bollente.
4. Arrotolare i barattoli con i coperchi di metallo, capovolgerli e lasciarli raffreddare.

Fanta con albicocche e arance "Inverno"

Per mettere in pratica questa idea, saranno utili i seguenti prodotti:

• 250 g di albicocche;
• 130 g di zucchero;
• 750 g di acqua;
• ¼ di parte di un'arancia.

Sequenza di azioni:

1. Lavate bene le albicocche, adagiatele su un canovaccio e lasciatele asciugare un po'.
2. Dividete l'arancia a fette, dopo averla lavata con acqua calda.
3. Mettere tutta la frutta in un barattolo sterilizzato.
4. In un contenitore separato, unire l'acqua e lo zucchero, portare a ebollizione e cuocere fino a formare uno sciroppo.
5. Riempi un barattolo con il composto caldo, chiudilo con un coperchio e sterilizzalo immergendolo in una pentola capiente piena d'acqua a fuoco vivo. Dopo l'ebollizione, lascia sobbollire per 20 minuti, quindi chiudilo e lascialo raffreddare per l'inverno. Conserva il composto.

Suggerimenti e trucchi

Consigli di casalinghe esperte su come preparare una bevanda deliziosa e aromatica:

1. Molto dipende dalla selezione degli ingredienti principali della bevanda. Per questa bevanda, servono albicocche mature e dalla consistenza soda. L'ideale sono frutti moderatamente morbidi con noccioli facilmente rimovibili. La frutta non deve danneggiarsi o perdere la sua forma se esposta all'acqua bollente.
2. Se si utilizza frutta leggermente acerba, la composta avrà un aspetto più presentabile, ma il sapore acquisirà una nota amara.
3. Le fette rimaste intatte possono essere utilizzate per decorare prodotti da forno.

Servite la bevanda ben fredda prima di servirla. Se avete un sifone, potete gassare la composta: questa prelibatezza sarà indistinguibile da quella comprata al supermercato.

Caratteristiche della conservazione delle conserve invernali

Si consiglia di conservare la composta in un luogo asciutto e ben ventilato, al riparo dagli effetti nocivi della luce solare. La temperatura ambiente non deve superare i 15 gradi Celsius e l'umidità deve essere compresa tra il 75 e il 90%.