Descrizione del vitigno Memory of the Teacher, caratteristiche di impianto e cura

La nuova varietà di uva ibrida, "Memory of the Teacher", è apparsa solo tre anni fa, ma ha già ricevuto grandi elogi da giardinieri e agricoltori.

Le varietà di uva ibride sviluppate da coltivatori amatoriali vantano quasi sempre caratteristiche uniche di resistenza ambientale e un sapore eccellente.

Storia della selezione

Questa nuova varietà di frutta è stata creata incrociando la nota varietà Talisman con l'uva Cardinal. Il creatore e sviluppatore della varietà è Evgeny Georgievich Pavlovsky, un coltivatore tradizionale della regione di Rostov e allievo del rinomato viticoltore I.A. Kostrikin.

Nel 2016, la varietà di uva "Memoria del Maestro" è stata aggiunta al registro statale delle colture frutticole, con una raccomandazione per la coltivazione in tutto il Paese.

Descrizione e caratteristiche

La varietà ha ereditato solo le migliori qualità e caratteristiche dai suoi rinomati parenti. Da Talisman, l'albero da frutto ha ereditato bacche grandi e resistenza alle basse temperature, e da Cardinal, un sapore moscato unico e una maturazione precoce.

1. La varietà di uva Memory of the Teacher cresce alta e ramificata, con numerosi germogli di colore marrone chiaro.
2. Le foglie sono grandi, pentalobate, leggermente rugose e di colore verde scuro.
3. I grappoli non sono solo grandi, ma enormi, raggiungendo i 60 cm di lunghezza e un peso che varia dai 600 g ai 2,5 kg. I grappoli hanno forma conica o cilindrica, con una moderata copertura di acini, che impedisce al frutto di deformarsi.
4. Le bacche sono grandi, pesano fino a 15 g, sono di forma ovale e hanno una buccia spessa e di colore rosso scuro.
5. La polpa del frutto è succosa, densa e croccante, con un sapore dolce e un gradevole retrogusto e aroma di moscato. Ogni bacca contiene 1-2 semi.

Nota! Dopo i test statali, l'uva "Memory of the Teacher" ha ottenuto un punteggio di degustazione di quasi 9 punti su una scala di 10 punti.

Caratteristiche della varietà

Una caratteristica distintiva di questa coltura frutticola è la rapida e completa maturazione delle viti fruttifere e la precocità della maturazione degli acini. Tuttavia, a causa della fioritura precoce, sussiste il rischio di gelate primaverili, a cui l'uva è molto sensibile.

Resistenza al gelo

A seguito di test statali, sono stati stabiliti i limiti di temperatura sotto lo zero per un confortevole svernamento della coltura frutticola. Il cespuglio di bacche sopravvive a inverni con gelate fino a -23 °C. Tuttavia, poiché sono ancora poche le osservazioni di questa varietà di uva ibrida, i risultati potrebbero migliorare.

Resistenza alla siccità

Anche le siccità di breve durata causano danni significativi ai cespugli di bacche e incidono negativamente sulla qualità e sulla quantità del raccolto.

Produttività e fruttificazione

Un aspetto positivo è la rapida maturazione delle bacche. Dall'inizio della stagione vegetativa alla piena maturazione, le bacche impiegano dai 100 ai 105 giorni.

In condizioni climatiche favorevoli e con le cure appropriate, un singolo cespuglio può produrre fino a 10 kg di bacche. La produzione industriale produce fino a 20 tonnellate di grappoli maturi per ettaro.

Importante! La varietà di uva "Memoria del Maestro" è autoimpollinante; i cespugli di bacche non necessitano di impollinatori vicini.

Applicazioni delle bacche

Questa varietà è considerata da tavola e le bacche sono consigliate per il consumo fresco. I frutti freschi contengono sostanze benefiche e vitamine necessarie per le funzioni vitali e la salute.

Le bacche vengono utilizzate anche per preparare succhi, nettari, composte e salse per vari piatti. I frutti sono grandi e belli, spesso usati come decorazione per dessert e prodotti da forno.

L'uva è ottima per preparare marmellate, conserve e confetture. I cuochi casalinghi più parsimoniosi ed esperti la congelano, la conservano, la essiccano e la preparano in casa con vino e liquori.

Resistenza alle malattie

Questa varietà ibrida di frutta è apparsa solo di recente nei giardini e negli orti, per cui non è ancora stato possibile fornire una valutazione oggettiva della resistenza dei cespugli di bacche alle malattie e ai parassiti.

Dopo i test statali e la registrazione ufficiale della varietà, la sua descrizione indicava un'elevata resistenza a malattie fungine e parassiti. Tuttavia, di norma, i pro e i contro di una coltura varietale diventano evidenti solo nella pratica.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Prima di piantare una coltura ibrida, è necessario conoscere a fondo tutti i vantaggi e gli svantaggi della varietà.

Pro:

1. Date di raccolta anticipate.
2. Bacche grandi dal sapore eccellente.
3. Maturazione rapida e completa della vite.
4. Ottima qualità commerciale dei frutti e possibilità di trasporto su lunghe distanze.
5. Fruttificazione annuale.
6. Maturazione simultanea dei grappoli.

Nota! Dopo la maturazione, i grappoli possono rimanere a lungo sulla pianta. Gli acini non cadono né si spaccano e acquisiscono un aroma più dolce, simile al moscato.

Contro:

1. Frequente sovraccarico di germogli fruttiferi.
2. La varietà è esigente per quanto riguarda la composizione del terreno.
3. È necessario un programma di irrigazione chiaro.
4. La coltura delle bacche non tollera la siccità prolungata e il caldo.

Altri svantaggi includono la scarsa resistenza alle basse temperature e a malattie e parassiti. Tuttavia, la varietà è ancora sotto monitoraggio, quindi le sue caratteristiche potrebbero migliorare nel tempo.

Come piantare correttamente

Quando si pianta l'uva su un appezzamento di terreno, è importante ricordare che il raccolto di bacche crescerà e darà frutti nello stesso posto per un massimo di 20 anni e le grandi dimensioni dei cespugli di uva Memory of the Teacher richiedono una vasta area per la coltivazione.

Consigli per la scelta delle scadenze

Il momento in cui piantare le piantine in piena terra viene calcolato in base alle condizioni climatiche e meteorologiche della regione di coltivazione.

Nel sud è consentita la semina autunnale, 4-6 settimane prima della prima gelata.

Nei climi temperati, è meglio piantare i cespugli di bacche in primavera, quando il terreno si riscalda fino a +15 gradi.

Selezione e preparazione del sito

Per piantare le piantine, è necessario scegliere un sito ben esposto al sole, riparato da forti correnti d'aria e venti, e con una falda freatica bassa. La vite cresce e fruttifica meglio in zone leggermente elevate, con terreno sciolto e fertile. I terreni fortemente acidi, le pianure e le zone paludose non sono adatti alla coltivazione della vite.

1. L'area viene scavata con cura fino a una profondità di almeno 60-80 cm, le erbacce vengono rimosse e il terreno viene smosso.
2. Al terreno vengono aggiunti humus, fertilizzanti organici e un complesso minerale.
3. 4-6 settimane prima della semina, scavare delle buche.
4. La larghezza e la profondità delle buche sono 70-80 cm, la distanza tra le piante è da 1,5 a 2 m, tra le file 3 m.
5. Se non ci sono edifici nelle vicinanze del sito, viene eretta una struttura di supporto per formare e sostenere i cespugli di uva.
6. Si posiziona un drenaggio nella buca, si aggiunge del terriccio fertile e si annaffia la pianta.

Consiglio! Per sostenere la giovane pianta, pianta un paletto di sostegno nella buca.

Come selezionare e preparare il materiale di piantagione

Il materiale da piantagione di alta qualità si acquista nei vivai e nei negozi specializzati.

1. La piantina viene esaminata attentamente per verificare la presenza di danni e infezioni causate da malattie e parassiti.
2. Le piante che hanno 1-2 anni e hanno gemme da frutto o foglie verdi attecchiscono meglio.
3. I rizomi sono ben sviluppati, umidi, senza parti rotte o formazioni sconosciute.

Un giorno prima del trasferimento in piena terra, la pianta viene posta in una miscela di argilla e acqua, dopodiché le radici vengono trattate con una soluzione debole di permanganato di potassio.

Schema di piantagione

Prima di iniziare la semina, i rizomi della piantina vengono potati, lasciando solo i rami lunghi.

1. La pianta viene posizionata nella buca di impianto preparata.
2. Le radici vengono distribuite con cura nella buca e ricoperte di terra.
3. Il terreno viene compattato e annaffiato e la piantina viene legata a un picchetto di sostegno.

Dopo aver terminato il lavoro, il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato con humus.

Istruzioni per la cura

La varietà di uva Memory of the Teacher è facile da curare, ma richiede un'annaffiatura accurata e una potatura tempestiva dei cespugli.

Modalità di irrigazione

Per far crescere un uva sana e produttiva è necessario prendersi cura con attenzione delle piantine.

Le giovani piante vanno annaffiate una volta ogni 7-10 giorni. Una volta che il cespuglio ha sviluppato le radici, si passa al regime di irrigazione standard per le colture da frutto.

Le viti vengono annaffiate 3-4 volte a stagione, circa una volta al mese. Ogni pianta riceve dai 30 ai 50 litri d'acqua. La quantità d'acqua dipende dall'età e dalle dimensioni della vite.

Importante! La pianta ha bisogno di essere annaffiata soprattutto prima della fioritura e durante l'allegagione.

Condimento di copertura

Le viti consumano molta energia per far maturare i grappoli e gli acini. Le colture fruttifere richiedono nutrimento supplementare.

1. All'inizio della primavera, le piante vengono concimate con una soluzione di letame di mucca o di uccello.
2. Prima della fioritura e durante la formazione dei frutti, i cespugli vengono nutriti con minerali.
3. Dopo la raccolta, al terreno vengono aggiunti humus, sostanza organica e un complesso minerale.

Consiglio! Si consiglia di utilizzare fertilizzanti azotati solo all'inizio della stagione di crescita.

Rifinitura

La potatura sanitaria dei cespugli viene effettuata in primavera e in autunno, rimuovendo i germogli e i rami vecchi, rotti, danneggiati e malati.

La potatura di formazione dei cespugli viene effettuata in autunno, tagliando i germogli fruttiferi fino a 6-8 gemme.

Le piante di vite producono molti germogli laterali, che devono essere rimossi tempestivamente.

Protezione da uccelli e insetti

Per proteggerli dagli uccelli e dai grandi insetti, i grappoli d'uva vengono protetti con reti a maglie strette che impediscono l'accesso agli acini.

Inoltre, vengono appesi oggetti luccicanti per spaventare gli uccelli.

Prepararsi per l'inverno

Nelle regioni con inverni freddi, i cespugli di vite necessitano di un isolamento supplementare sotto forma di pellicola o fibra speciale.

La pianta viene rimossa dai suoi sostegni, piegata a terra, i rami vengono fissati e il cespuglio viene avvolto nel materiale preparato. Foglie secche e uno strato di terra vengono sparsi sulla pianta avvolta. Dopo la caduta della neve, un grande cumulo di neve viene rastrellato via dalla pianta.

Prima di svernare, i cespugli di vite vengono annaffiati abbondantemente e il cerchio del tronco viene pacciamato con uno spesso strato di humus o compost.

Spruzzatura preventiva

Per evitare che il vigneto venga danneggiato da malattie e parassiti, due volte all'anno si effettua un trattamento preventivo della coltura frutticola.

La prima volta che i cespugli vengono irrorati è all'inizio della primavera, prima della fioritura, utilizzando preparati chimici o biologici.

Inoltre, il trattamento viene effettuato nel tardo autunno, prima di coprire la pianta per l'inverno.

Metodi di riproduzione

Il vitigno "In memoria del Maestro" viene propagato con metodi vegetativi.

Talee

Le talee vengono prelevate in tarda primavera da germogli robusti di piante mature. Ogni germoglio viene tagliato in un numero uguale di talee lunghe 25-30 cm. Ogni talea deve avere 3-4 gemme o foglie verdi. Le piante vengono piantate in contenitori con terreno fertile. All'inizio dell'autunno, le giovani piantine vengono trasferite in una buca di impianto preparata.

Innestare

Anche le talee vengono utilizzate per l'innesto, ma vengono innestate sul portainnesto di un vecchio uvaggio.

Strati

Gli strati sono i giovani germogli degli alberi da frutto. All'inizio dell'estate, lo strato viene piegato verso il basso e ricoperto di terra. La parte superiore del germoglio rimane fuori terra. In autunno, la piantina radicata viene separata dalla pianta madre e trasferita in una buca separata.

Malattie e parassiti

La scarsa cura delle colture frutticole e le condizioni meteorologiche sfavorevoli aumentano il rischio di malattie e infestazioni da parassiti.

Rullatrice per foglie

Questa piccola farfalla si nutre di linfa vegetale. Tuttavia, il parassita è più pericoloso durante lo stadio di bruco. Gli insetti distruggono foglie, germogli, ovari, fiori e frutti. Per il controllo e la prevenzione vengono utilizzati pesticidi chimici e biologici.

Fillossera

Gli afidi della vite, importati dall'America, possono distruggere una vite in breve tempo. Il parassita attacca sia la parte superiore della pianta che i rizomi.

Per combattere il parassita si utilizzano preparati a base di insetticidi, trattando i cespugli e il terreno.

Acaro del feltro

Il parassita attacca foglie, gemme, germogli e frutti della vite. I sintomi includono piccole escrescenze marroni e bianche, simili a feltro.

Per combattere gli acari del feltro si utilizzano sostanze chimiche ad alta concentrazione.

Raccolta e conservazione

Il periodo di vendemmia varia a seconda della zona di coltivazione. La varietà "Memoria del Maestro" è una varietà precoce, con acini che iniziano a maturare ad agosto nelle regioni meridionali. Nei climi temperati, la vendemmia inizia a metà settembre.

I grappoli maturano simultaneamente, i frutti non cadono né si spaccano e gli acini vengono raccolti lentamente. I frutti leggermente troppo maturi diventano più dolci e aromatici.

In frigorifero l'uva può essere conservata a lungo senza perdere né l'aspetto né il sapore.

Consigli e suggerimenti da giardinieri esperti

Le raccomandazioni di base per la coltivazione della varietà d'uva "Memoria del Maestro" ruotano attorno all'irrigazione tempestiva e alla regolazione del carico sui cespugli da frutto. Il numero ottimale è di 30-40 gemme da frutto per pianta matura.