Descrizione della varietà di uva Stoletie e consigli per la coltivazione

L'uva senza semi è particolarmente apprezzata da viticoltori e consumatori. Non solo è deliziosa e salutare, ma può anche essere utilizzata per produrre uvetta ricca di potassio. La Stoletie è una varietà di uva senza semi. Di seguito sono riportate informazioni sulle caratteristiche principali, la semina e la cura, malattie e parassiti, vantaggi e svantaggi della pianta, nonché sulla raccolta e la conservazione.

Descrizione e caratteristiche

Le viti Stoletie sono vigorose e resistenti ai raccolti intensi. È una varietà precoce: la raccolta inizia al terzo anno dalla piantagione. Ci vogliono 130 giorni dalla formazione delle foglie alla maturazione tecnica del frutto. Stoletie non necessita di impollinatori: la varietà si autoimpollina grazie alla presenza di fiori maschili e femminili.

Storia della selezione

L'uva Stoletie è un prodotto di selezione americana. La varietà fu sviluppata in California nel 1966 incrociando Emperor e Pirovano-75. Lì, fu chiamata Centeniel Seedless. Iniziò ad essere ampiamente coltivata in America 15 anni dopo. L'uva Kishmish fu introdotta in Russia e nella CSI nel 2010 e da allora ha goduto di grande popolarità.

Caratteristiche principali

L'uva Stoletie è senza semi, il che la rende versatile. Il contenuto di zucchero è del 15%. Più a lungo il grappolo rimane appeso alla vite, più dolci saranno gli acini.

Descrizione del cespuglio

La vite Stoletie è robusta e matura per tutta la stagione. I germogli maturi sono marrone scuro, mentre quelli giovani sono verdi. Le foglie sono grandi, di colore oliva scuro, pentalobate e sostenute da lunghi piccioli. Dopo la fioritura, i grappoli producono acini.

Descrizione dei grappoli e delle bacche

I grappoli sono conici e moderatamente spargoli. Il loro peso varia da 700 a 1.200 grammi, ma può arrivare fino a 1.400. Gli acini sono oblunghi, di 16 x 30 millimetri, di colore giallo-verde, e assumono una tonalità ambrata al sole. Pesano fino a 8 grammi, hanno buccia sottile e polpa soda.

Produttività

La vendemmia dell'uva Stoletie inizia a inizio settembre. La fruttificazione è buona e costante. Gli acini non tendono a formare piselli, garantendo sempre un aspetto gradevole e commerciabile.

Trasportabilità

Le bacche hanno una polpa soda ma una buccia morbida, il che le rende difficili da trasportare. Inoltre, il frutto non si spacca; si stacca facilmente dal grappolo. Sebbene le bacche mantengano il loro sapore, il loro valore commerciale è ridotto.

Resistenza al gelo e alla siccità

La varietà d'uva Stoletie può resistere a temperature invernali fino a -23 °C. È più adatta alla coltivazione nelle regioni meridionali. Nei climi freddi, le viti necessitano di riparo. La Stoletie ha un apparato radicale forte, quindi tollera bene la siccità.

Resistenza alle malattie

Questa varietà è resistente alle principali malattie della vite, ma può esserne suscettibile in condizioni meteorologiche sfavorevoli. Per prevenire le malattie, i cespugli devono essere trattati con agenti antifungini. Il primo trattamento viene eseguito prima del germogliamento.

Qualità del gusto

Gli esperti hanno assegnato all'uva Stoletie un punteggio di 9 su 10. Gli acini sono dolci ma non stucchevoli, con un delicato aroma di moscato. La buccia è morbida e facile da mangiare. L'assenza di semi ha giocato un ruolo significativo nella valutazione.

Applicazione delle bacche

I grappoli d'uva vengono acquistati principalmente per il consumo fresco. Gli acini vengono utilizzati anche per preparare dessert, composte e succhi. Un altro utilizzo è l'essiccazione per ottenere l'uvetta.

Pro e contro della varietà

Tra le qualità positive dell'uva Stoletia rientrano le seguenti caratteristiche:

• maturazione rapida;
• resistenza alla formazione di piselli;
• buona immunità;
• autoimpollinazione;
• buona presentazione;
• elevate caratteristiche gustative;
• facilità di cura.

Tra i difetti dell'uva Stoletie rientrano la scarsa resistenza al gelo, la scarsa trasportabilità e la breve conservabilità degli acini.

Come piantare correttamente

L'uva si adatta a qualsiasi terreno, ma il terreno fertile è il migliore. Se è pesante o argilloso, aggiungere sabbia. Il substrato si prepara con terra da giardino, compost e cenere di legno o perfosfato.

Consigli per la scelta delle scadenze

Le viti vengono piantate in primavera, dopo che il clima si è riscaldato, oppure in autunno. I viticoltori esperti consigliano di piantare in primavera, poiché questo permetterà alle viti di acclimatarsi bene al sito prima dell'arrivo del freddo. Se si sceglie di piantare in autunno, la procedura dovrebbe essere eseguita un mese prima dell'inizio delle gelate.

Come scegliere e preparare un sito

Il sito di impianto della vite dovrebbe essere protetto dai venti settentrionali. I filari dovrebbero essere esposti a sud, con buona esposizione al sole. Le falde acquifere nell'area selezionata dovrebbero essere profonde, altrimenti l'apparato radicale potrebbe essere intaccato dalla microflora patogena.

È consentito piantare l'uva in prossimità degli edifici, ma è necessario mantenere una distanza di almeno 1,5 metri da essi.

L'area destinata alla piantagione dei cespugli viene ripulita dai detriti vegetali e viene preparata in anticipo una buca. La buca viene scavata due settimane prima dell'intervento. Sul fondo vengono posizionati drenaggio e fertilizzante.

Attenzione! Il sito di impianto dell'uva non deve essere allagato durante lo scioglimento delle nevi primaverili.

Come selezionare e preparare il materiale di piantagione

Le piantine di uva Stoletie si acquistano presso venditori o vivai affidabili. Una pianta sana ha un tronco robusto, privo di ammaccature e danni, e radici ben sviluppate.

Se li tagli leggermente, la zona tagliata dovrebbe essere bianca.

È preferibile acquistare piantine di vite in contenitore, con l'apparato radicale coperto. Le piante coltivate e vendute in vaso tollerano meglio il trapianto. Se il materiale di piantagione viene acquistato a radice nuda, immergerlo in acqua per 12-24 ore.

Schema di piantagione

La dimensione della buca di impianto dell'uva dipende dal terreno: nei terreni pesanti, la buca dovrebbe essere profonda 70 centimetri e con un diametro di 60 centimetri; nei terreni leggeri, la profondità dovrebbe essere di 60 centimetri e con un diametro di 40 centimetri. La piantagione dovrebbe essere effettuata come segue:

• sul fondo della fossa viene posta argilla espansa o altro materiale drenante;
• una parte del substrato viene versata sopra;
• si posiziona una piantina al centro della buca e si annaffia abbondantemente;
• riempire il terreno rimanente e compattarlo leggermente.

Per aiutare il terreno a trattenere l'umidità, il cerchio del tronco dell'albero viene cosparso di pacciame.

Istruzioni per la cura

L'uva richiede cure specifiche, tra cui concimazione, potatura e pacciamatura. Si ricorre a trattamenti preventivi per proteggerla da malattie e parassiti. Per garantire che le viti superino l'inverno con danni minimi, è necessario prepararle al freddo autunnale.

Modalità di irrigazione

La varietà d'uva Stoletie è resistente alla siccità. Richiede annaffiature da giovane e durante periodi di siccità prolungata. Il terreno viene annaffiato durante il germogliamento, dopo la fioritura e in autunno dopo la fruttificazione.

Condimento di copertura

Per sviluppare viti vigorose e produrre frutti di alta qualità, l'uva necessita di concimazione più volte a stagione. Il dosaggio è determinato in base alle raccomandazioni riportate sulla confezione. Se l'uva è stata piantata in un terreno fertile, la concimazione dovrebbe essere effettuata nel terzo anno di crescita.

Primavera

In primavera, le viti crescono attivamente. Questo processo richiede molta energia, quindi durante questo periodo vengono alimentate con azoto. Il nitrato di ammonio e il letame decomposto possono essere utilizzati come fertilizzanti.

Prima della fioritura

Durante il periodo di fioritura della vite, utilizzare fertilizzanti minerali contenenti fosforo, potassio e boro. Si possono utilizzare 60-70 grammi di nitrofosca, diluiti in un secchio d'acqua.

Nella fase di formazione dell'ovaio

L'uva ha bisogno di potassio per produrre acini grandi. È possibile utilizzare fertilizzanti come il solfato di potassio e il solfato di potassio e magnesio, secondo le istruzioni. La cenere di legno, anch'essa organica, è ricca di questo minerale.

Potatura e modellatura

Per evitare che la vite si ingrossi eccessivamente, è necessario procedere alla potatura. Questa procedura viene eseguita in primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, e in autunno, dopo le prime gelate. Oltre alla potatura di formazione, viene eseguita anche una potatura di mantenimento, rimuovendo i rami congelati e malati.

Primo anno

Entro l'inverno, la vite cresce da due gemme rimaste in primavera. Nel tardo autunno, due o tre gemme vengono lasciate su questi germogli e le restanti vengono rimosse. Il cespuglio viene coperto per l'inverno.

Secondo anno

Ciascuno dei germogli rimasti dall'anno precedente sviluppa un nodo di sostituzione e uno scapo fruttifero. In autunno, rimangono 2-3 gemme sul nodo e 6-10 sulla vite.

Terzo e successivi anni

Il terzo anno, vengono lasciati quattro germogli. Poi, quando inizia la fruttificazione, in autunno, il tralcio fruttifero viene rimosso e viene lasciato il germoglio sostitutivo con giovani germogli. I rami rimanenti produrranno frutti l'anno successivo.

Pacciamatura

Per trattenere l'umidità nel terreno, particolarmente necessaria per i cespugli durante la messa a dimora, l'area intorno al tronco viene pacciamata. Torba, paglia ed erba secca vengono utilizzate come materiale di copertura. La pacciamatura impedisce anche la crescita delle erbacce.

Spruzzatura preventiva

Per prevenire malattie e parassiti sulle viti, queste vengono trattate con insetticidi e fungicidi più volte a stagione. Tuttavia, è importante ricordare che è vietato spruzzare prodotti chimici durante la fioritura.

Protezione da uccelli e parassiti

Per combattere i parassiti piumati, si usano spaventapasseri, si tagliano pellicole fruscianti e si coprono i grappoli d'uva con reti a maglie strette. I viticoltori esperti notano che gli uccelli diffidano del colore blu, quindi appendono nastri e sacchetti di quel colore ai tralicci.

Prepararsi per l'inverno

Dopo la fruttificazione, i cespugli vengono nutriti con potassio, come la cenere di legno: questo aiuterà le piante a sopravvivere alle gelate invernali. Nel tardo autunno, prima che arrivi il gelo, il terreno viene annaffiato generosamente: il terreno umido gela meno rapidamente. L'area intorno al tronco viene pacciamata e i giovani cespugli vengono rimossi dai loro supporti e ricoperti con rami di abete rosso e agrofibre.

Metodi di riproduzione

I giardinieri possono propagare la varietà di uva Stoletie tramite talea, margotta e innesto. La propagazione per seme non viene generalmente utilizzata dai viticoltori, poiché richiede molta manodopera e lunghe attese per la vendemmia. Indipendentemente dal metodo scelto, è necessario utilizzare strumenti affilati e disinfettati per maneggiare le talee.

Malattie e parassiti

Anche con un sistema immunitario forte, la vite può essere suscettibile ad alcune malattie e parassiti. Di seguito sono elencati i più comuni.

Rullatrice per foglie

I bruchi della tortrice fogliare si nutrono di tutte le parti della pianta d'uva. Per prevenirne la comparsa, rimuovete i detriti vegetali dalla zona del tronco. Inoltre, spruzzate i cespugli con insetticidi prima e dopo la fioritura.

Fillossera

Gli afidi della vite infestano radici e foglie, nutrendosi della loro linfa. Per prevenirne la diffusione, le viti Stoletie vengono innestate su varietà resistenti agli afidi, piantate in profondità e potate a partire dalle radici apicali.

Oidio

L'oidio, noto anche come mal bianco, si manifesta come una patina bianca sulle foglie. I frutti iniziano a seccarsi e marcire. La malattia si manifesta in caso di clima eccessivamente secco o di fluttuazioni di umidità. Per prevenirla, l'uva viene trattata con fungicidi più volte durante la stagione.

Muffa

Un altro nome per la peronospora è "peronospora". Si manifesta come un liquido oleoso sulla pagina superiore delle foglie. Si verifica a causa di un'eccessiva azotogenazione e in climi umidi e caldi. Per prevenire la peronospora, l'uva viene trattata con agenti antimicotici.

Marciume grigio

La malattia colpisce la parte aerea dei cespugli. Quando il fungo compare, i frutti smettono di svilupparsi, appassiscono e seccano. Per prevenire la malattia, le piante vengono trattate con fungicidi.

Raccolta e conservazione

La raccolta delle bacche inizia ad agosto. Sono destinate al consumo rapido, fresche o essiccate, sotto forma di uvetta. A causa della buccia sottile, i frutti non si conservano a lungo.

Consigli da giardinieri esperti

I viticoltori esperti offrono i seguenti consigli sulla coltivazione della varietà di uva Stoletie:

1. Al momento della piantagione, accorciare l'apparato radicale di 2 centimetri e rimuovere completamente le radici superiori.
2. Per prevenire la comparsa di malattie e parassiti, non trascurare la nebulizzazione preventiva.
3. Annaffiare i cespugli di vite maturi solo quando il clima secco persiste a lungo.
4. La potatura è una tecnica obbligatoria nella cura degli arbusti.
5. Se la temperatura invernale prevista è superiore a -23°C, rimuovere i germogli dal supporto e coprirli.

Grazie alle conoscenze sulla coltivazione dell'uva Stoletie, un agricoltore può facilmente coltivarla sul suo appezzamento. Può usare le deliziose e aromatiche bacche per produrre uvetta e vendere l'eccedenza al mercato.