Melanzana

La melanzana è una pianta perenne. Cresce fino a un metro di altezza. Numerose foglie larghe crescono sul fusto. Prospera in ambienti caldi e luminosi. Esistono molte ricette che includono questa melanzana.

Ogni varietà ha le sue caratteristiche distintive: struttura e forma delle foglie, colore e sapore dei frutti e tempo di maturazione. Tutte le varietà producono frutti con benefici per la salute simili.

Per raccogliere verdure gustose e sane, è importante seguire le corrette pratiche di coltivazione. Questa sezione contiene articoli che illustrano nel dettaglio le regole per la scelta del sito di semina, la preparazione del terreno e la preparazione dei semi. La cura prevede l'organizzazione dell'irrigazione, l'applicazione tempestiva dei fertilizzanti, il diserbo e la dissodamento delle aiuole, nonché il trattamento contro malattie e parassiti.