Come piantare correttamente l'aneto per l'inverno nella regione di Mosca, varietà per terreni aperti e serre

Poiché l'aneto è una coltura facile da coltivare, non ci sono particolari problemi. Spargete i semi nelle aiuole in primavera e le foglie tenere e aromatiche saranno sempre a portata di mano, e in autunno le ombrelle torneranno utili per sottaceti e sotto sale. Tuttavia, l'aneto impiega molto tempo a germinare e non fornisce una vegetazione rigogliosa per tutta l'estate. Eppure, è così bello avere questa deliziosa erba per le insalate primaverili. Ad esempio, è possibile piantare l'aneto prima dell'inverno nella regione di Mosca e raccogliere un raccolto anticipato in primavera.

Zonizzazione

Per ogni zona climatica vengono selezionate quelle specifiche varietà di aneto, soprattutto quando si tratta di semina invernale. Acquistare qualsiasi confezione di semi e spargerli in autunno non è saggio. Dopotutto, ogni varietà differisce per tempo di maturazione, densità del fogliame, aroma e sapore.

Gli ibridatori offrono una gamma piuttosto ampia di varietà specifiche per aree specifiche. Le varietà per la Russia centrale, compresa la regione di Mosca, sono le più popolari tra i giardinieri. Possiedono le caratteristiche necessarie per un clima temperato:

• buona germinazione;
• ritorno amichevole della massa verde;
• rapida crescita;
• adattato alle basse temperature e alle loro fluttuazioni.

L'aneto ha una bassa energia germinativa. I suoi semi germinano molto lentamente, come altri membri della famiglia delle Apiaceae. La semina in autunno ammorbidisce più rapidamente il tegumento del seme, consentendo ai germogli di spuntare non appena il clima si riscalda.

Varietà per la regione di Mosca

Quando si acquistano semi di una particolare varietà, è importante tenere presente che le varietà precoci hanno una piccola massa verde e perdono rapidamente la commerciabilità, poiché sono progettate per produrre verdure precoci. Le varietà tardive sono grandi, con foglie abbondanti e una massa abbondante. Richiedono più tempo per produrre un raccolto, ma lo producono anche in un periodo più lungo. Sono apparse sul mercato varietà a cespuglio, anch'esse considerate a maturazione tardiva. Sono considerate le migliori perché producono la massima quantità di verdure.

Per terreno aperto

Le varietà di mezza stagione e di fine stagione, piantate in inverno, crescono meglio all'aperto. Tra le varietà di mezza stagione ci sono Sevastopolsky, Gerkules, Iney e Dill. Le loro foglie delicate appariranno più tardi, ma vi delizieranno con la loro ricchezza e abbondanza.

Le varietà di aneto a maturazione tardiva per la regione di Mosca includono 'Kutuzovsky', 'Uzory', 'Borey', 'Salut' e 'Moravan'. Sebbene siano definite a maturazione tardiva, compaiono prima delle varietà seminate in primavera.

Prendendo una confezione di semi con tempi di maturazione diversi, si può creare un nastro trasportatore verde, producendo piante rigogliose per tutta l'estate. Ma questo vale solo per la semina primaverile ed estiva.

Per la serra

Varietà precoci come Pikanty, Aurora, Ranee Chudo, Udarnik, Grenadier e Vologda Lace vengono utilizzate per la semina autunnale in serra. Producono verdure profumate e tenere nel più breve tempo possibile, il che è importante quando si verificano carenze vitaminiche all'inizio della primavera. Queste varietà sono ideali per la coltivazione commerciale dell'aneto.

In una serra, il terreno si raffredda più lentamente e si riscalda prima. Tuttavia, al momento della semina, tenete presente che i semi non devono germinare in autunno, altrimenti le giovani piantine moriranno alla prima gelata.

Per questo motivo le date di semina in serra vengono posticipate a novembre.

Come piantare l'aneto in inverno

La semina autunnale non è molto diversa da quella primaverile, ma ci sono comunque alcuni punti da considerare:

1. I semi vengono seminati leggermente più in profondità rispetto al metodo standard. Mentre la profondità di semina è di 1,5 cm in primavera, è di 2 cm in autunno.
2. La regola è che la distanza tra le file dovrebbe essere di 15-20 cm e tra le piante di 5-7 cm.
3. Alla vigilia del gelo, le aiuole vengono ricoperte di pacciame in modo che lo strato superiore del terreno non geli.
4. Utilizzare più di una confezione di semi, poiché il consumo è del 20-25% superiore quando si pianta in autunno. È necessaria una quantità maggiore per tenere conto di tutti i fattori di rischio per il svernamento.

In genere, quando si semina prima dell'inverno, si utilizzano intere aiuole o parti di esse. In questo caso, si tiene conto della rotazione delle colture. Ottimi predecessori dell'aneto sono cetrioli, cavoli e pomodori. Si sconsiglia di piantare questa erba dopo prezzemolo, carote e sedano (parenti stretti).

Come piantare correttamente nella regione di Mosca

Il periodo migliore per piantare l'aneto prima dell'inverno nella regione di Mosca è tra fine ottobre e inizio novembre. La temperatura del terreno dovrebbe essere intorno allo zero. Questo impedirà ai semi di germinare, permettendo loro di sopravvivere all'inverno e di iniziare a crescere all'inizio della primavera.

Preparazione del materiale di semina

Prima della semina autunnale, i semi devono essere induriti: conservati sul ripiano inferiore del frigorifero per una settimana. Devono anche essere disinfettati immergendoli in una soluzione diluita di permanganato di potassio per mezz'ora.

Questi metodi sono importanti perché trascorreranno l'inverno nel terreno. Durante questo periodo, non dovrebbero congelare o ammalarsi. Sebbene l'aneto sia una pianta resistente al gelo, il congelamento dei semi nei climi temperati è possibile durante gli inverni con poca neve o forti gelate.

Semina

L'area destinata all'aneto deve soddisfare i seguenti requisiti:

• trovarsi in un luogo aperto e soleggiato;
• non posizionare le aiuole in pianura, altrimenti i semi si inzupperanno;
• Il terreno deve essere sciolto e fertile.

I terreni della regione di Mosca non soddisfano tutti i requisiti necessari, quindi è essenziale concimare e dissodare il terreno durante la crescita primaverile. Le piantine germoglieranno già a +5 °C (41 °F) e non sono sensibili alle gelate primaverili.

Se le aiuole sono pronte ma la semina è in ritardo, i semi possono essere utilizzati a dicembre (a patto che il disgelo sia passato). La neve viene cosparsa sulle aiuole, i semi vengono "sparsi" e ricoperti con terra, pacciame e neve.

Come prendersi cura

Prendersi cura dell'aneto Nella regione di Mosca, si utilizzano metodi tradizionali, dato che la spezia è relativamente facile da coltivare. Fornirà ai giardinieri verdure precoci con il minimo sforzo e tempo.

Irrigazione

Questo è necessario più avanti, quando il fogliame inizia a crescere. All'inizio della primavera, questa procedura non è necessaria, poiché il terreno è ben inumidito dall'acqua di disgelo. Annaffiare man mano che il terreno si asciuga. È possibile utilizzare l'irrigazione a goccia o l'irrigazione a goccia. Anche l'aneto risponde bene alla nebulizzazione fogliare.

Condimento di copertura

L'aneto può accumulare minerali nelle foglie, quindi non esagerare con i fertilizzanti minerali. Poiché la stagione di crescita della pianta è breve, fino a 40 giorni, sono sufficienti 1-2 applicazioni.

La dose massima per 1 mq è:

• 10 g di sale di potassio;
• 15 g di nitrato di ammonio;
• 10 g di perfosfato.

La domanda è una tantum e la tariffa specificata non deve essere superata.

I fertilizzanti organici sono una buona scelta: verbasco o escrementi di uccelli, che vengono infusi e diluiti in proporzioni standard.

Diserbo

Man mano che i cespugli di aneto crescono, possono essere invasi dalle erbacce. È importante rimuoverle tempestivamente, altrimenti la spezia si allungherà, perdendo il suo ricco sapore e aroma. La rimozione delle erbacce avviene secondo necessità.

Malattie e parassiti

Le delicate foglie di aneto sono spesso soggette a infezioni fungine. Una volta infettate, la resa diminuisce rapidamente, quindi è essenziale un trattamento tempestivo. Meglio ancora, seguire le necessarie misure preventive:

• scegliere un'area aperta e ben ventilata per la semina;
• prepariamo i semi utilizzando tecniche di disinfezione;
• non piantare troppo fittamente, diradare le piantine se necessario;
• Non ci limitiamo a estirpare le erbacce, le rimuoviamo anche dall'area.

Questi semplici consigli aiuteranno a prevenire le malattie, anche se in pratica l'aneto raramente si ammala. Tra i parassiti che possono infestare l'aneto ci sono afidi, tarme parasole e psille della carota.

Raccolta e conservazione

I cespugli giovani alti fino a 5 cm sono adatti alla raccolta. La raccolta avviene in modo selettivo, oppure l'intera fila viene rimossa in una sola volta se si prevede di trapiantare. Vengono essiccati in un riparo ben ventilato o in forni a +30 °C (86 °F). Tuttavia, il metodo di conservazione migliore è il congelamento. Questo preserva il colore, il sapore e la succosità delle foglie.

Coltivazione dell'aneto nella regione di Mosca per l'inverno Non è poi così difficile se ci si approccia con passione. Una volta provata questa nuova tecnica, non si potrà più rinunciarvi. E sulla vostra tavola troverete sempre verdure fresche e precoci.